01月17 數據顯示，保健品正在成為中青年的一種“剛需”
保健養生“大軍”中，一股新鮮力量已然形成。智研咨詢(xún)發(fā)布的《2021~2027年中國保健品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展模式及戰略咨詢(xún)研究報告》數據顯示，中國中青年保健品市場(chǎng)逐年增長(cháng)，規模已從2013年的297.9億元，猛增到2020年的700.9億元，預計2021年將達到758.2億元?？梢哉f(shuō)，保健品正在成為中青年的一種“剛需”。 健康需求催生購買(mǎi)行為 近一兩年，有關(guān)保健品購買(mǎi)人群年輕化的調查很多。比如，2020年，第一財經(jīng)商業(yè)數據中心發(fā)布的《2020年度中國年輕人線(xiàn)上保健品消費方式洞察》報告發(fā)現，90后年輕人成了購買(mǎi)保健品的新生力量?！?019~2020年中國體檢行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)析》同樣顯示，中國90后自述一直使用保健品的有21.9%，偶爾使用的占47.9%，完全不打算用的僅有3.9%。中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )執行副會(huì )長(cháng)厲梁秋告訴《生命時(shí)報》記者，90后和00后人群對營(yíng)養健康類(lèi)產(chǎn)品關(guān)注度的明顯提升，與社會(huì )發(fā)展密切相關(guān)。 首先，整個(gè)社會(huì )的健康需求旺盛，這是經(jīng)濟和消費水平達到一定程度后的必然。人們在滿(mǎn)足溫飽后會(huì )產(chǎn)生更高的追求，將余錢(qián)投入到改善健康方面。特別是新冠疫情以來(lái)，人們越來(lái)越明白“健康是一切的基礎”，即便身體素質(zhì)相對好的年輕人也不例外。 其次，保健產(chǎn)品的細分影響年輕人選擇。過(guò)去，老年人購買(mǎi)保健產(chǎn)品主要是因為年齡增長(cháng)導致身體功能衰退，產(chǎn)品類(lèi)型多以輔助降糖、降壓、補鈣、增強免疫力等為主；如今市場(chǎng)上營(yíng)養保健類(lèi)產(chǎn)品種類(lèi)多且細，與年輕人的日常困擾高度匹配。 最后，銷(xiāo)售模式更適合年輕人。他們傾向于從網(wǎng)上了解健康知識，習慣線(xiàn)上購物，其銷(xiāo)售勢頭由此水漲船高。 厲梁秋說(shuō)，如今中青年人的生活節奏更快、工作壓力更大，可能導致多種身心問(wèn)題和健康焦慮，但相比過(guò)去，人們的整體健康水平已有所提高，身體狀況未必真的比上一代差。換句話(huà)說(shuō)，年輕人的健康需求客觀(guān)上一直存在，只是當今社會(huì )的發(fā)展，使得他們對健康有了更深刻的認識，同時(shí)擁有改善自身健康狀況的能力，購買(mǎi)保健產(chǎn)品就是表現之一。 對保健產(chǎn)品的認知存在誤區 中青年人購買(mǎi)的保健產(chǎn)品類(lèi)型與老年人存在明顯區別。艾媒咨詢(xún)2019年調查發(fā)現，年輕網(wǎng)民對美容護膚的需求遠遠高于預防疾病， 61.3%的人為了美容護膚，希望防病的只有27.4%?！?021年中國青年對功能性保健品的關(guān)注程度”報告，細化了年輕人的購買(mǎi)喜好：排在關(guān)注前三名的保健品功能分別為肝腎養護、腸胃養護和抗疲勞，其中，超過(guò)三成男性首選肝腎養護類(lèi)產(chǎn)品，28.8%的女性更關(guān)注腸胃養護。 厲梁秋認為，年輕人的購買(mǎi)傾向反映出他們遇到的實(shí)際困擾。比如，喝酒應酬多的會(huì )考慮護肝；吃飯不規律的希望養護腸胃；工作負擔重的可能尋求抗疲勞產(chǎn)品緩解；年輕女孩則對美白護膚有較高需求等。但所有需求應該有正確的導向和科學(xué)的選擇。 北京聯(lián)合大學(xué)應用文理學(xué)院教授金宗濂，已作為保健食品評審專(zhuān)家二十余年。他解釋說(shuō)，保健品和保健食品是兩個(gè)概念，前者指與健康相關(guān)的產(chǎn)品，后者僅為前者的一小部分，定位于食品。今年10月發(fā)布的《當代青年消費報告》顯示，41%的90后首選養生方式是內服，保健品就是眾多內服選項之一，其后才是鍛煉和飲食調整，分別占28%和15%。以此來(lái)看，目前的各種調查雖然以“保健品”為題，但更多是指購買(mǎi)保健食品。保健食品與普通食品的最大區別，在于這類(lèi)食品可以聲稱(chēng)具有調節機體（生理）功能。原衛生部出臺的《保健食品檢驗與評價(jià)技術(shù)規范》中，對保健食品的功能有明確認定，只包括27項，如增強免疫功能、輔助降血脂、抗氧化、輔助改善記憶、緩解體力疲勞、通便、改善睡眠功能等。2018年，該規范失效。根據原國家藥品監督管理局發(fā)布的相關(guān)通知，目前僅有9項保健功能具備評價(jià)方法。 金宗濂說(shuō)，年輕人很容易受到廣告宣傳誤導。比如，“養肝養胃”的說(shuō)法主要來(lái)自中醫，在保健食品的功能認定上，無(wú)論過(guò)去的27項或目前的9項中均不存在；美白排毒同樣不屬于合法保健功能，與皮膚改善有關(guān)的僅包括祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分狀況等。更重要的是，即便被驗證合格的保健食品，也只有降低疾病風(fēng)險的作用，與防病的概念并不完全相同。年輕人維護健康的初衷雖然值得肯定，但因認知誤區，也可能白白花錢(qián)。 遵循說(shuō)明書(shū)是第一原則 保健食品是否具有某一功能，必須經(jīng)過(guò)嚴格的科學(xué)論證。因為原料功能不等于產(chǎn)品功能，其中很可能存在一個(gè)原料用量的“有效劑量范圍”，比如，它在低劑量和高劑量時(shí)無(wú)效，只有中劑量才有效。消費者服用保健食品時(shí)，也面臨同樣問(wèn)題。每天服多少、吃多久會(huì )起效、可連續服用的最長(cháng)時(shí)間等，都關(guān)乎安全和保健功效。有時(shí)候，保健品吃錯還可能引發(fā)不良后果。比如，有媒體報道，亂用抗生素、保健品和中藥，被認為是導致藥物性肝炎的主要原因，其中，保健品引起的占四成左右。 保健食品不是藥品，但不意味著(zhù)可以隨便服用。如果年輕人希望通過(guò)服用保健食品促進(jìn)健康，金宗濂建議，至少應當仔細查看產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)。首先，弄清主要功能，比如，保健食品或許可以緩解體力疲勞，但緩解精神疲勞的作用尚未被證實(shí)；其次，確認適宜哪些人服用，又有哪些不適宜人群；再次，嚴格按照推薦劑量和頻次服用，且不應指望三五天就見(jiàn)效，通常，通便功能一周左右起效，輔助降壓、降脂等，可能需要堅持更長(cháng)時(shí)間。網(wǎng)購國外保健食品時(shí)尤其要小心，有些產(chǎn)品未經(jīng)過(guò)國內的嚴格審批，更易出現夸大宣傳。 必須提醒的是，不可將服用保健食品，當作抵消不健康生活方式影響的“救命稻草”，諸如“啤酒里加枸杞，可樂(lè )里加黨參”的朋克養生方式，極不提倡，不良生活方式對身體的損傷，不是保健品可以挽回的。比如，偶爾喝酒時(shí)服用“對化學(xué)性肝損傷有輔助保護功能”的產(chǎn)品，可減輕損傷，但若時(shí)常酗酒，藥物都可能無(wú)能為力。金宗濂強調，年輕人追求健康，應當從改變不良生活方式做起，從源頭上解決問(wèn)題，遠遠好過(guò)用保健食品“補償”損傷。...