2月4日,我們迎來(lái)了二十四氣節中的——立春。立春是一年中第一個(gè)節氣,開(kāi)春的時(shí)候氣候還有點(diǎn)冷,平常還是得注意保暖,俗話(huà)說(shuō),春打六九頭。立春時(shí)節,萬(wàn)物復蘇,人體的生理變化氣血活動(dòng)開(kāi)始加強,新陳代謝開(kāi)始旺盛;身體里每個(gè)細胞也變得活躍起來(lái)。此時(shí)應注意養生原則,那么立春時(shí)節養生要注意些什么呢?大家一起來(lái)看看。 注意保暖:立春之際,冬去春來(lái)的轉折期,是由寒向暖過(guò)渡的時(shí)期,冬季尚未完全結束,氣溫還未轉暖,不要過(guò)早減掉冬衣。這時(shí)候氣溫變化大,一旦氣溫下降,而又過(guò)早減掉冬衣,就難以適應,會(huì )使身體抵抗力下降,各種呼吸系統疾病,比如病毒性感冒之類(lèi)的就會(huì )多起來(lái)了。 防止舊疾:要防病保健,天氣由寒轉暖,各種春季疾病開(kāi)始發(fā)生和流行,要特別注意調養預防。要常開(kāi)窗,使室內空氣流通,保持空氣清新。 起居養生:立春之后是萬(wàn)物開(kāi)始復蘇,陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)的季節,這時(shí)人們應當順應自然,早睡早起,放松形體,使情志隨著(zhù)春天生發(fā)之氣,戒怒戒躁,順應春季肝氣升發(fā)的特性,使氣血和暢,做到樂(lè )觀(guān)向上的好心態(tài)。 適量運動(dòng):此時(shí)對寒邪的抵抗能力有所減弱,各種不適容易趁虛而入,應加強鍛煉,促進(jìn)氣血運行增強體質(zhì),但不易劇烈運動(dòng),大汗淋漓,可以適量做些不劇烈的鍛煉,比如散步、瑜伽太極等。 注意護肝:春天的時(shí)候,氣血從里面往外調動(dòng),在這時(shí)候應該注意養肝,中醫認為肝主情致,因此此時(shí)主要是護肝,注意對肝臟的調養,防止“肝火上升”,擁有良好的好心態(tài),保持心情舒暢,有利于疏肝理氣。 飲食調養:冬季很多人都在進(jìn)補,但立春之后,進(jìn)補要逐漸減少,此時(shí)應適當吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。如油菜、韭菜、香菜、洋蔥、白蘿卜、茴香、白菜、芹菜等,以順應天時(shí)。不宜食酸食物,如橙子、橘、柚、杏、檸檬、烏梅等。 宜甘減酸:中醫認為,脾胃是后天之本,人體氣血化生之源,脾胃健壯,人可延年益壽。因為春天是肝旺之時(shí),多食酸性食物會(huì )使肝火偏亢,損傷脾胃,也是慢性胃炎和消化性潰瘍在春季多發(fā)的原因之一。故宜多食些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、微量元素的食物,如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、干果等,以養陽(yáng)斂陰、養肝護脾。 少吃補品和鹽:很多人崇尚冬季進(jìn)補,但是立春后進(jìn)補要適度。一年四季有“春生、夏長(cháng)、秋收、冬藏”的特點(diǎn)。人生于自然,應順應自然規律。冬季根據個(gè)人體質(zhì)適量進(jìn)補,符合冬藏的養生原則。但立春之后的這段時(shí)間里,不論是食補還是藥補,進(jìn)補量都要逐漸減少,以便逐漸適應即將到來(lái)的春季舒暢、升發(fā)、條達的季節特點(diǎn)。與此同時(shí),減少食鹽攝入量也很關(guān)鍵,因為咸味入腎,吃鹽過(guò)量易傷腎氣,不利于保養陽(yáng)氣。 補充水份:立春以后,氣候仍然干燥,補充水分也是很必要的,多喝水可促進(jìn)新陳代謝,以利于消化、吸收,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。 每天梳頭百下:《養生論》說(shuō):“春三月,每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養生保健方法。因為春天是自然陽(yáng)氣萌生升發(fā)的季節,這時(shí)人體的陽(yáng)氣也順應自然,有向上向外升發(fā)的特點(diǎn),表現為毛孔逐漸舒展,代謝旺盛,生長(cháng)迅速。故春天梳頭,正符合這一春季養生的要求,有宣行郁滯,疏利氣血,通達陽(yáng)氣的重要作用。...
中醫養生有“春生夏長(cháng),秋收冬藏”的說(shuō)法。冬季養生之道,應以“藏”字為首要原則。那么,冬季哪些部位不能凍呢?從醫學(xué)角度講,人體有8個(gè)部位最怕冷,對它們進(jìn)行保暖防護尤為重要。 1.腳部 腳是全身最怕冷的部位,也有人體“第二心臟”之稱(chēng),腎和脾的經(jīng)脈都起源于腳。由于雙腳距離心臟最遠,血液流經(jīng)的“路程”最長(cháng),血液供應往往不足,當腳部受寒,回心的靜脈血液就會(huì )像“塞車(chē)”一樣淤滯在腳踝附近,這樣就加重心臟的負擔。所以,人們常說(shuō)“腳冷,則冷全身”。全身若冷,關(guān)節炎、婦科宮寒病、高血壓、慢性胃炎等病邪就會(huì )乘虛而入。因此,寒冷天氣千萬(wàn)不能讓雙腳受涼。 中醫養生建議:冬季,每天用熱水泡腳,促進(jìn)周身血液循環(huán),使全身都暖和起來(lái)。每次泡腳20分鐘,水溫42℃左右最佳,對于糖尿病的患者務(wù)必由家人兌好水溫,同時(shí)可按摩腳掌的涌泉穴,起到調理臟腑、舒通經(jīng)絡(luò )的作用。天氣好時(shí),也可踢毽子、走路,鍛煉下肢、抬高下肢,提高御寒抗病能力。鞋襪最好保暖透氣、吸濕性好。 2.腰部 腰部第二怕冷,它是腎之腑。腎喜溫惡寒,腎氣有溫煦全身陽(yáng)氣的作用,而全身的正常工作正是靠陽(yáng)氣。一旦腰部受寒腎氣受損,就會(huì )立刻“鬧情緒”,人就會(huì )感到怕冷、無(wú)力、飲食少。男性會(huì )腰膝酸軟,陽(yáng)痿早泄,女性則容易月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)等。因此,無(wú)論男女天冷時(shí)一定要穿中長(cháng)外衣,不要讓腰部裸露。 中醫養生建議:日常生活中可用雙手搓腰:兩手對搓發(fā)熱后,緊按腰眼處(位于第三腰椎棘突下旁開(kāi)3.5寸凹陷處),每天早晚各一次,每次做50~100遍,能溫煦腎陽(yáng)、暢達氣血。 3.頭部 頭為一身之主宰,諸陽(yáng)所會(huì ),百脈相通,一旦受到寒邪侵襲,易引發(fā)感冒、鼻炎、頭痛、牙痛、三叉神經(jīng)痛等。 頭部還是最不善于留住熱量的部位。研究發(fā)現,靜止狀態(tài)不戴帽子的人,在氣溫15℃時(shí),頭部散失的熱量占人體總熱量的30%,氣溫4℃時(shí),占60%。所以,天越冷越要給頭部保暖。 中醫養生建議:冬季外出一定要戴帽子,最好是能蓋住前額的,對于“坐月子”的更需要注意護頭。頭部出汗后不要立刻摘下帽子,應先到室內慢慢消汗,避免冷風(fēng)直吹。秋冬季節也不宜晨起洗頭,以免頭部受風(fēng)寒。此外,每天清晨梳頭百余次,使頭皮微熱,有利于頭部經(jīng)絡(luò )氣血通暢,促進(jìn)諸陽(yáng)上升,氣血不衰。 4.脖頸 頸部是人體的“要塞”,上承頭顱,下接軀干,還是咽喉要道,更是心腦血管的必經(jīng)之路,這使它“身體”格外嬌貴,一旦受寒,容易導致有肺部癥狀的感冒、頸椎病、咽炎、腦血管等疾病的接踵而來(lái)。 中醫養生建議:冬天最好穿立領(lǐng)裝,尤其是老人,外出一定要戴圍巾,對預防頸椎病、高血壓、心血管病有好處。 5.腹部 腹部為人體臟腑之氣結聚之處,腹部受寒易引起腹部經(jīng)脈氣血瘀滯不通。 中醫有“不通則痛”的說(shuō)法,有胃病史的人受寒后容易胃痛,經(jīng)期女性受寒后容易痛經(jīng)。中年男性陽(yáng)氣衰弱,受寒后容易出現腸鳴腹瀉。 中醫養生建議:不建議秋冬季穿露臍裝、低腰褲等易使腹部受寒的衣服。老人、兒童及經(jīng)常胃部不適人群,不妨在出門(mén)時(shí)多穿一件外衣,夜間睡覺(jué)時(shí)腹部蓋上被褥,避免腹部受寒;同時(shí)可在每晚睡前將雙手搓熱,左手手心放肚臍上,右手放在左手手背上,然后繞著(zhù)肚臍順時(shí)針搓摩腹部約10分鐘,長(cháng)期堅持可以有效緩解腹部受寒引起的不適。 6.膝部 膝部是人體重要部位,若不注意膝部的保暖把膝蓋露在外面,可導致關(guān)節局部肌肉和血管收縮,引起關(guān)節疼痛,特別是在南方濕冷天氣里,容易導致寒濕入絡(luò ),引發(fā)關(guān)節炎和風(fēng)濕痛。 中醫養生建議:保護膝關(guān)節的關(guān)鍵是保暖防寒,戴上護膝,或選擇膝部加厚的毛褲,注意運動(dòng)不要過(guò)量,尤其騎車(chē)出行更需要注意護膝保暖。除了冬季,雨雪天、夏天空調房中也都不能讓膝關(guān)節受涼、受潮。 7.鼻子 鼻子也經(jīng)常裸露在外,如果鼻黏膜接觸冷空氣,黏液分泌會(huì )減少,毛細血管會(huì )變脆,鼻子的“屏風(fēng)”作用就變差,從而導致病菌進(jìn)入肺內,增加呼吸道感染的幾率,導致鼻咽炎、扁桃體炎、支氣管炎、毛細支氣管炎及肺炎等呼吸道疾病的發(fā)生。 中醫養生建議:冬季外出時(shí)戴個(gè)純棉口罩,但最好不要用圍巾遮擋,以防上面的細菌或織物纖維進(jìn)入鼻腔。天冷時(shí),可每天按摩鼻翼,兩手拇指外側相互搓熱后,沿鼻梁、鼻翼上下按摩30下。早起前、晚睡前各做1次,可增強鼻部血液循環(huán),提高耐寒能力。 8.背部 背為陽(yáng)中之陽(yáng),如忽視背部保暖,易受風(fēng)寒之邪入侵,耗傷人體陽(yáng)氣,導致免疫功能下降?,F在許多朋友待在溫暖的室內,卻也難免有事外出,或是上廁所,又或是出門(mén)取快遞。這樣后背就會(huì )直接從溫暖的空調房里挪到冷風(fēng)里,容易損傷后背巡行督脈的陽(yáng)氣。 中醫養生建議:冬天最好加穿一件棉背心或毛背心,天氣好的時(shí)候,別忘了給后背曬個(gè)“日光浴”,熱流會(huì )讓全身舒服。...
冬季陰氣盛極,天寒地凍,萬(wàn)物蕭條,生機閉藏,養精蓄銳,為來(lái)年新一輪氣化運動(dòng)蓄勢待發(fā)。從五運六氣角度分析,此時(shí)屬于“五之氣”“終之氣”時(shí)段,2017是丁酉年,五之氣主氣陽(yáng)明燥金,客氣厥陰風(fēng)木,燥氣較著(zhù),江南部分地區,海棠、杜鵑、桃花,“梅開(kāi)二度”“春令反行,草乃生榮”的狀況明顯。11月22日小雪后,進(jìn)入六之氣,主氣太陽(yáng)寒水,客氣少陰君火,這一時(shí)段前期會(huì )延續五之氣風(fēng)與燥的運氣特點(diǎn),加之客氣少陰君火,可能出現相對暖冬,即有“陽(yáng)氣布,候反溫,蟄蟲(chóng)反見(jiàn),流水不冰”的現象,從發(fā)病上講,總體沒(méi)有較大疫病,民乃康平。 《靈樞·本神》載:“智者之養生也,必順四時(shí)而適寒暑,和喜怒而安居處,節陰陽(yáng)而調剛柔。如是則辟邪不至,長(cháng)生久視?!痹诙颈芎蜏?,斂陽(yáng)護陰,益腎填精總的原則下,結合今年冬季運氣特點(diǎn)向大家介紹一些養生原則: 早臥晚起,必待日光 《素問(wèn)·生氣通天論》載:“陽(yáng)氣者,若天與日,失其所則折壽而不彰,故天運當以日光明,是故陽(yáng)因而上,衛外者也?!倍攫B生特別要注重陽(yáng)氣的顧護,盡量避免寒邪傷陽(yáng)?!端貑?wèn)·四氣調神大論》明確提出要:“早臥晚起,必待日光?!币虼?,冬季日常應早睡晚起。冬季鍛煉也要遵循晚起的原則。 固密心志,保養精神 中醫養生歷來(lái)注重養心。冬季萬(wàn)物凋零的景象逐漸明顯,容易觸景生情,抑郁不歡的情緒。 冬月閉藏之時(shí),應注意固密心志,保養精神,勿使情志過(guò)極,以免擾陽(yáng),也不可郁郁寡歡,損耗心陽(yáng)。要學(xué)會(huì )把握自己的心態(tài),做到景隨心至,境由心生。在午后陽(yáng)光下,沏一杯紅茶,品讀一篇美文或任憑思緒遨游,或做個(gè)“白日夢(mèng)”,亦不失為養“藏”之法。 冬天養生,注重五暖 《素問(wèn)·四氣調神大論》給冬季養生框定了一個(gè)大的原則:“去寒就溫,無(wú)泄皮膚,使氣亟奪”,并指出“養藏之道也,逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少?!比绻荒茏裱瑲庵畱?,可能會(huì )產(chǎn)生伏邪,到了春天會(huì )出現肢體經(jīng)絡(luò )病癥等。因此,冬季日常做好五暖: 頭暖 中醫認為,頭為諸陽(yáng)之會(huì )。人體手足三陽(yáng)經(jīng)均會(huì )聚于頭。寒冬季節,頭部暴露,受寒邪侵襲,血管收縮,很容易引發(fā)傷風(fēng)感冒、頭痛、面癱等,甚至會(huì )誘發(fā)心腦血管疾病發(fā)病。所以,寒冬外出時(shí),戴一頂保暖的帽子很有必要。 背暖 背是督脈和足太陽(yáng)膀胱經(jīng)循行的主干線(xiàn),督脈為“陽(yáng)脈之?!?,足太陽(yáng)膀胱經(jīng)主人身之表。防止背部受風(fēng)感寒,可以加穿貼身棉背心,女性可以佩戴一條坎肩,既可彰顯美麗氣質(zhì),又有保暖作用。此外,老年人在中午太陽(yáng)好的時(shí)候,可以曬曬背部,既能驅寒,亦能促進(jìn)鈣的吸收。 腹暖 脾胃為后天之本,肩負食物的運化、吸收功能。腹部?jì)炔仄⑽?、大腸、小腸、肝膽等消化系統器官,腹部又屬陰。進(jìn)入冬季,不慎感受寒邪后,易出現胃脘痛、腹瀉、消化不良等脾胃系統疾病,尤其是脾胃虛寒型體質(zhì)的人,除了飲食上注意外,可戴一個(gè)棉腹兜,還可以放點(diǎn)甘松、山萘、花椒做成藥兜。 腳暖 民諺有“百病從寒起,寒從腳下生”之說(shuō)。腳也被譽(yù)為“人體第二心臟”,相對頭部來(lái)說(shuō),腳屬陰,陽(yáng)氣偏少,血流緩慢,且皮下脂肪薄,保溫性能差,腳受涼后,不僅易生凍瘡,還會(huì )誘發(fā)感冒、扁桃體炎、氣管炎等疾病。冬季要保持鞋襪干燥,盡量穿厚一點(diǎn)的襪子,現在很多年輕女性為了追求時(shí)尚而不穿襪子,十分不可取。 食暖 冬季飲食宜溫暖,忌寒涼,以不損傷脾胃為宜,煲粥是一個(gè)不錯的烹調方法。同時(shí),應適當進(jìn)食牛肉、羊肉等,高熱量、高蛋白食物,以增加能量,達到御寒的目的。雖然主張飲食要暖,但不可過(guò)食熏烤、煎炸之物,也不主張過(guò)燙,以入口不燙唇為度。 適度浴足,未病先防 睡前可用溫熱水浴足,再左右交替按摩涌泉穴各100次。關(guān)于浴足選擇的藥物,結合今年冬季的運氣特點(diǎn),每次可取艾葉20克,花椒20克,肉桂10克。究其機理,艾葉,苦、辛、溫,入脾、肝、腎經(jīng),有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)止血等功效。肉桂,味辛、甘,性大熱,可補火助陽(yáng)、溫經(jīng)通脈;結合今年下半年運氣特點(diǎn)容易上火,出現口腔潰瘍、睡眠不佳、頭暈腦脹等情況,加用肉桂,有引火歸源的功效?;ń肺缎?,性溫,歸脾、胃、腎經(jīng),其氣味芳香,可健脾,可除濕止痛,還有擴張血管、降壓的作用。針對五之氣出現的風(fēng)、燥特點(diǎn),許多人血壓控制不佳,加用此有降壓作用?!侗静菥V目》載:“花椒堅齒、烏發(fā)、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神?!睂τ谂詠?lái)講,冬天手腳不溫,此配方浴足可達到溫經(jīng)散寒,活血通絡(luò )的作用。 順時(shí)食養,藥食同源 冬季在五行應水,在人體應腎,可以吃點(diǎn)腰果、栗子、核桃等以補腎?!蹲裆斯{·四時(shí)調攝箋》說(shuō)“冬月腎水味咸,恐水克火,故宜養心”,飲食宜減咸增苦。另外,根據五運六氣原則,這一時(shí)間段,應以甘瀉之,以酸收之。此時(shí)選擇食物,應注重甘味。 鵝肉可補虛 鵝肉味甘、性平,歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用?!侗静菥V目》說(shuō):“鵝肉可利五臟,解五臟熱、止消渴?!泵耖g還有“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的諺語(yǔ)。針對今年秋末冬初,多見(jiàn)咳嗽甚至久咳的人尤為合適。另外,從口感上說(shuō),鵝肉鮮嫩松軟,清香不膩。冬天喝點(diǎn)老鵝湯或者紅燒老鵝、蘿卜燒鵝,確實(shí)是不錯的選擇。 牛肉益氣血 牛肉,味甘、性平,歸脾,胃經(jīng),具有補脾胃、益氣血、強筋骨等功效。牛肉富含蛋白質(zhì),而低脂肪,含有鉀、鋅、鎂、鐵、維生素B12、B6 等多種微量元素,并可增強免疫力。其補氣功同黃芪。對于貧血、久病體虛、營(yíng)養不良、筋骨酸軟、術(shù)后、體力勞動(dòng)者,尤其合適。煲牛腩、紅燒牛肉,蘿卜燒牛肉,不僅味美,而且具有很好的營(yíng)養、補益作用。 蘿卜安五臟 飲食調攝,葷素搭配也很重要。這一時(shí)期,蘿卜是時(shí)令佳蔬,民間有“蘿卜進(jìn)城,藥店關(guān)門(mén)”之諺。蘿卜,味甘、性平、微寒,具有清熱解毒、化痰止咳、補中安臟等功效。蘿卜中維生素C的含量比一般水果還多,它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。冬季可以經(jīng)常吃點(diǎn)蘿卜,可以單獨蜜汁紅燒,也可配上排骨、牛腩煲湯,配上老鵝、五花肉、牛肉紅燒等。 芹菜平肝熱 中醫養生注重飲食的應節性,俗話(huà)說(shuō)“九月芥藍、十月芹”。芹菜,甘、微苦、平,入肝、胃經(jīng)。有平肝清熱,潤肺止咳、降壓等功效。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等。針對今年冬天可能會(huì )出現暖冬,有可能會(huì )出現肝火旺盛、血壓不穩定、干咳、小便灼熱等上火的情況,不妨吃點(diǎn)芹菜。芹菜可以清炒,也可以炒肉絲,炒香干或者焯水涼拌百葉等。 溫中驅寒,酌飲紅茶 冬天寒邪襲人,人體生理功能減退,陽(yáng)氣漸弱,養護陽(yáng)氣,除了吃還要注意喝。中國人有喝茶的習慣,冬季可以喝點(diǎn)紅茶。紅茶甘、溫,可養人體陽(yáng)氣,可溫中驅寒,能化痰、消食、開(kāi)胃。對于脾胃虛弱者也可飲用。此外,紅茶含有脂多糖,喝紅茶還有降血糖的作用,糖尿病患者尤其適合。再者,紅茶還具有較強的殺菌、消炎作用,如果冬季出現上呼吸道癥狀也可以喝點(diǎn)紅茶。...
今天是小雪,小雪節氣是冬季的第二個(gè)節氣。古籍《群芳譜》中說(shuō):“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!蓖纳x小雪節氣是指天氣開(kāi)始降雪,雖然初雪雪量小,但已提示了陽(yáng)氣潛藏,陰氣漸盛,氣溫降低,轉入嚴寒的冬天。 若要安逸,勤脫勤著(zhù) 小雪節氣氣溫已明顯降低,寒冷可以導致呼吸道功能降低,是引起感冒、肺炎、老慢支等呼吸道疾病的重要因素。所以,小雪節氣應積極運動(dòng),強健體質(zhì);經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),注意保暖。 中醫認為“頭為諸陽(yáng)之會(huì )”,即頭部是所有陽(yáng)經(jīng)匯聚的地方,不能受風(fēng)寒,所以,外出時(shí)要穿戴帽子、圍巾,保護陽(yáng)氣;“若要安逸,勤脫勤著(zhù)”,小雪節氣要做到衣服酌情增減,隨增隨減,在溫暖的室內不要捂得太嚴,以溫暖不出汗為好,到溫度較低的地方要及時(shí)添加衣服,避免一冷一熱;注意腳部保暖,經(jīng)常用溫熱水泡腳、按摩和刺激雙腳穴位,以促進(jìn)血液循環(huán)。 寒氣除傷陽(yáng)外,另有凝滯、收引的特性,可令人體血行不暢、筋脈收縮,從而誘發(fā)心腦血管疾病。因此,小雪節氣要注意保暖,避免情緒激動(dòng),避免過(guò)早過(guò)晚出門(mén)鍛煉,以防寒冷刺激。 可多吃一些保護心腦血管的食品,例如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等;平時(shí)多飲水可促進(jìn)新陳代謝,防治機體干燥和內熱。每天早晨空腹喝一杯溫開(kāi)水,還能降低血液黏度,預防心腦血管疾病。 寒冷天氣人們的食欲旺盛,食量增加,胃腸的負擔也因此加重,而且,因冷食可引起胃腸不適,所以,小雪節氣應該避免暴飲暴食,少吃油膩、刺激性及生冷食物。戒煙、戒酒,加強體育鍛煉,注意保持愉快的心情和良好的心境,對胃腸系統做好保護工作。 調節情緒,減少抑郁 小雪節氣由于夜間時(shí)間越來(lái)越長(cháng),白天時(shí)間越來(lái)越短,天氣時(shí)常陰冷晦暗,再加上樹(shù)葉凋零,寒風(fēng)瑟瑟,人們的心情很容易受到影響,引起心理上的一些感傷,尤其是抑郁癥患者,容易加重病情。 清代醫學(xué)家吳尚說(shuō):“七情之病,看花解悶,聽(tīng)曲消愁,有勝于服藥者也?!彼?,小雪節氣要重視調神養生,節制欲望,保持樂(lè )觀(guān)。飲食上可以吃些菠菜、蘆筍、獼猴桃等富含葉酸食物,粗面粉制品、谷物、酵母、動(dòng)物肝臟等富含B族維生素的食物,及香蕉、牛奶等可以改善不良情緒。經(jīng)常參加一些戶(hù)外活動(dòng),多曬曬太陽(yáng),多聽(tīng)音樂(lè ),多看喜劇等也可以調節情緒,釋放不良情緒。 冬季陽(yáng)氣潛藏,陰氣盛極,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,因此,小雪節氣要為第二年春天做好養精蓄銳工作,應該早臥晚起,保證睡眠。 飲食溫補,以養腎氣 “秋冬養陰,無(wú)擾乎陽(yáng)”,小雪節氣既不適宜吃生冷食物,也不適宜進(jìn)食過(guò)于燥熱的食物,以防內熱出現口鼻干燥、口腔潰瘍,大便干燥、口干口苦、面部痤瘡癥狀。 對于體寒者,宜適當吃一些溫補食品,例如羊肉、牛肉、雞肉等。對于容易上火的人,日常飲食以清淡為原則,如大白菜、蘿卜、蓮藕、香蕉、梨和蘋(píng)果等。白菜、蘿卜都是這個(gè)季節的當季食物,而且,白蘿卜能清火、降氣、消食,非常適合這個(gè)節氣里食用。 孫思邈在《修養法》中云:“宜減辛苦,以養腎氣?!倍緞t應當以保養腎臟為主,宜吃益腎食品,如腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃等。黑色入腎,所以,黑色食品如黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗、黑木耳等,也都有很好的補腎功能。 小雪節氣天氣寒涼,適合藥膳進(jìn)補。如杜仲牛膝湯可以補肝益腎、強腰壯膝;蓮藕鯉魚(yú)湯可以滋補氣血、滋陰補腎;香菇枸杞牛肉煲有健脾補腎養肝的功效;黑豆羊肉燉當歸補血益腎;荸薺冰糖飲瀉內火;粥類(lèi)如益智仁粥有暖腎;黨參枸杞粥、山藥粥、茯苓粥等有健脾益腎的功效;小麥粥、大棗粥、糯米紅棗百合粥養心除煩;蘿卜粥消食化痰等等。 運動(dòng)鍛煉,避免大汗 民諺有云:“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)??;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。小雪時(shí)節,要持之以恒進(jìn)行自身鍛煉。動(dòng)能升陽(yáng),動(dòng)助血行氣暢,通過(guò)運動(dòng),可以改善大腦、心臟等重要器官的血氧供應,使人精力充沛。運動(dòng)還能減輕緊張、焦慮、抑郁等狀態(tài)。 對于有晨練習慣的老年人來(lái)說(shuō),最好將鍛煉安排在日出后或者午后,避免在大風(fēng)、大寒、大雪、霧露中鍛煉。運動(dòng)之前要做好熱身運動(dòng),運動(dòng)以溫和的有氧運動(dòng)為主。如慢跑、快步走、跳繩、跳迪斯科、打太極拳等。運動(dòng)過(guò)程中要避免大量的出汗。 總之,小雪節氣養生,對外要順應自然界變化和避免邪氣的侵襲;對內要謹守虛無(wú),心神寧靜,保持人體形神合一的生理狀態(tài)。...
立冬是一個(gè)十分重要的節氣,又是人們進(jìn)補的最佳時(shí)期。立冬單從字面上可解釋為: “立,建始也,冬,終也,萬(wàn)物收藏也?!绷⒍馕吨?zhù)冬季的來(lái)臨。早在《呂氏春秋·十二月紀》中就確立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至這八個(gè)節氣。這是二十四節氣中最重要的八個(gè)節氣,它清晰準確地標志了四季轉換的過(guò)程。 立冬,作為冬季的第一節氣,于每年的11月8日前后,太陽(yáng)到達黃經(jīng)225度時(shí)開(kāi)始。由于我國南北緯度之差,故真正意義上的冬季,并非都以“立冬”為準,而是以連續幾天氣溫低于10度為冬季。但在傳統觀(guān)念中“冬”即“終也”,結束之意。中醫學(xué)認為,這一節氣的到來(lái)是陽(yáng)氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲(chóng)伏藏,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,以冬眠狀態(tài),養精蓄銳,為來(lái)春生機勃發(fā)作準備。 人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之說(shuō),但民間卻有立冬補冬之習俗。每逢這天,南北方人們都以不同的方式進(jìn)補山珍野味,說(shuō)是只有這樣到了寒冷的冬天,才能抵御嚴寒的侵襲。那么在實(shí)際生活中,立冬日我們到底該注意些什么?怎樣調養是我們今天的主要話(huà)題。 我國最早的醫學(xué)經(jīng)典著(zhù)作《黃帝內經(jīng)·素問(wèn)·四季調神大論》中指出:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無(wú)擾乎陽(yáng),早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若以有得,去寒就溫,無(wú)泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆則傷腎,春為痿厥,奉生者少?!边@段經(jīng)文精辟地論述了精神調養、起居調養和飲食調養的方法,并根據自然界的變化引入人體冬季養生的原則,它告訴我們,冬天是天寒地坼,萬(wàn)木凋零,生機潛伏閉藏的季節,人體的陽(yáng)氣也隨著(zhù)自然界的轉化而潛藏于內。因此,冬季養生應順應自然界閉藏之規律,以斂陰護陽(yáng)為根本。在精神調養上要做到“……使志若伏若匿,若有私意,若以有得”力求其靜,控制情志活動(dòng),保持精神情緒的安寧,含而不露,避免煩擾,使體內陽(yáng)氣的得以潛藏。 起居調養強調了“無(wú)擾乎陽(yáng),早臥晚起,必待日光”也就是說(shuō),在寒冷的冬季,不要因擾動(dòng)陽(yáng)氣而破壞人體陰陽(yáng)轉換的生理機能。正如“冬時(shí)天地氣閉,血氣伏藏,人不可作勞汗出,發(fā)泄陽(yáng)氣?!币虼?,早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利于陽(yáng)氣潛藏,陰精蓄積。而衣著(zhù)的過(guò)少過(guò)薄、室溫過(guò)低即易感冒又耗陽(yáng)氣。反之,衣著(zhù)過(guò)多過(guò)厚,室溫過(guò)高則腠理開(kāi)泄,陽(yáng)氣不得潛藏,寒邪易于侵入。中醫認為:“寒為陰邪,常傷陽(yáng)氣”人體陽(yáng)氣好比天上的太陽(yáng),賜予自然界光明于溫暖,失去她萬(wàn)物無(wú)法生存。同樣,人體如果沒(méi)有陽(yáng)氣,將失去新陳代謝的活力。所以,立冬后的起居調養切記“養藏”。 飲食調養要遵循“秋冬養陰”“無(wú)擾乎陽(yáng)”“虛者補之,寒者溫之”的古訓,隨四時(shí)氣候的變化而調節飲食。元代忽思慧所著(zhù)《飲膳正要》曰:“……冬氣寒,宜食黍以熱性治其寒?!币簿褪钦f(shuō),少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng),熱量較高的膳食為宜,同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú),多飲豆漿、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是,我國幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們的生活方式不同,同屬冬令,西北地區于東南沿海的氣候條件迥然有別;冬季的西北地區天氣寒冷,進(jìn)補宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等;而長(cháng)江以南地區雖已入冬,但氣溫較西北地區要溫和的多,進(jìn)補應以清補甘溫之味,如雞、鴨、魚(yú)類(lèi);地處高原山區,雨量較少且氣候偏燥的地帶,則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外,還要因人而異,因為食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之別,體(體質(zhì))有虛實(shí)寒熱之辯,本著(zhù)人體生長(cháng)規律,中醫養生原則,少年重養,中年重調,老年重保,耋耄重延。故“冬令進(jìn)補”應根據實(shí)際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補,萬(wàn)不可盲目“進(jìn)補”。具體到餐桌上,我為大家選擇了男女老幼喈宜的溫和而又易做的幾款食療方。 黑芝麻粥《本草綱木》: [配料] 黑芝麻25克、粳米50克。 [做法] 黑芝麻炒熟研末備用,粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。 [功效] 補益肝腎,滋養五臟。 注:本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用,并有預防早衰之功效。 蟲(chóng)草蒸老鴨《本草綱目拾遺》: [配料] 冬蟲(chóng)夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。 [做法] 老鴨去毛、內臟,沖洗干凈,放入水鍋中煮開(kāi)至水中起沫撈出,將鴨頭順頸劈開(kāi),放入冬蟲(chóng)夏草,用線(xiàn)扎好,放入大缽中,加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量,再將大缽放入鍋中,隔水蒸約2小時(shí)鴨熟即可。(也可用氣鍋蒸) [功效] 補虛益精,滋陰助陽(yáng)。 本方以蟲(chóng)草為主,助腎陽(yáng),益精血;以老鴨為輔,滋陰補虛。方中一偏于補陽(yáng),一偏于補陰,兩者合用,共成補虛益精,滋陰助陽(yáng)之權威藥膳。 注:外感未清者不宜食用。 番茄砂糖藕: [配料] 番茄2個(gè)、藕1節、沙糖適量。 [作法] 番茄去皮,開(kāi)水煮藕(3至5分鐘),兩者一并放入盤(pán)中,撒上砂糖即可。 [功效] 健脾開(kāi)胃,生精止渴。 立冬之日 ,希望這兩菜一粥能給你帶來(lái)家庭生活的樂(lè )趣,同時(shí)也希望有更多的人增強保健意識,并提醒大家對“流感”早作預防,這里教你一首民間流傳的“神仙粥”歌,易學(xué)、易記、易操作?!耙话雅疵字蟪蓽?,七個(gè)蔥頭七片姜,熬熟兌入半杯醋,傷風(fēng)感冒保安康?!?..