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夏季陽(yáng)氣最旺，在中醫看來(lái)是冬病夏治、養生的最佳時(shí)機；夏季又是一個(gè)室內室外“冰火兩重天”、“冷飲+火鍋烤串”，特別容易感冒、鬧肚子的時(shí)節。 那么夏季該如何養生？廣州中醫藥大學(xué)第一附屬醫院康復中心林國華教授進(jìn)行了解答。 夏至過(guò)后要調養心脾 在中醫理論中夏屬“火”，五臟中屬“心”，長(cháng)夏屬“土”，五臟中屬“脾”，夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節，根據中醫“天人合一”的思想，嶺南地區夏季的養生尤為重視對心脾的調養，注意保養陽(yáng)氣，防止人體陽(yáng)氣津液消耗過(guò)大。 林國華教授認為嶺南夏季氣候暑多夾濕，暑濕礙脾，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡，不宜肥甘厚味。 【一般人群】 對于一般人群，可煲“豆腐咸蛋芥菜湯”來(lái)喝，豆腐可益氣和中、清熱生津，咸鴨蛋滋陰降火，芥菜可宣肺利氣。 【體虛者】 對于體虛的人，可以煲“生脈水鴨湯”來(lái)喝，配料有黨參、麥冬、五味子、陳皮、生姜、水鴨。其中水鴨肉可補益氣陰，黨參健脾補氣，麥冬瀉熱補水，五味子可清肅燥金、補五臟之氣，陳皮可健脾燥濕，生姜一可和胃、二可去腥矯味。此湯味道鮮美，可補虛瀉熱，益氣養陰。 【戶(hù)外工作者】 對于常常外出作業(yè)的人，耗氣傷陰，暑濕之邪易中人體，可多飲“綠豆海帶湯”祛濕解暑、五味子泡水補虛斂汗。 夏天吃姜，會(huì )不會(huì )火上澆油？ 此外，林國華教授還建議多吃姜，俗話(huà)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”、“早吃姜，勝參湯”。很多人會(huì )有疑問(wèn)“生姜辛熱，夏天吃豈不是火上澆油？” 其實(shí)不然，夏季炎熱，我們體內的陽(yáng)氣就會(huì )向外散，當陽(yáng)氣在體表，體內的陽(yáng)氣就會(huì )不足，胃腸容易虛冷，加上夏天人們喜歡吹空調、喝冷飲，寒氣進(jìn)入人體，內傷脾胃。 早上借著(zhù)人體陽(yáng)氣升發(fā)，喝一碗生姜湯（沸水煮適量生姜約10分鐘即可），可起到溫中和胃的功效。 喝涼茶“滅火”，先分清實(shí)火還是虛火？ 現代人工作壓力大，熬夜次數多，聚餐喜歡吃火鍋、燒烤，很容易出現喉嚨痛、口腔潰瘍、煩躁等上火癥狀。廣東人一旦出現這些“熱氣”癥狀，便想喝一杯涼茶。林國華教授建議，喝涼茶前我們要先辨別這個(gè)“上火”究竟是“實(shí)火”還是“虛火”。 最簡(jiǎn)單的辨別方法便是看舌苔，若是舌紅苔黃，便是“實(shí)火”，可選擇一些以清熱瀉火為主的涼茶。若是舌淡，苔薄或厚膩，喉嚨雖痛但不紅，口干但不欲飲，這屬于“虛火”，可選擇以祛濕利尿、滋陰降火為主的涼茶，對于這部分的人也可選擇喝淡鹽水，引火歸元。 陽(yáng)虛體質(zhì)，如何才能補陽(yáng)又不上火？ 現代人工作、生活常在空調房中度過(guò)，多靜而少動(dòng)，常熬夜，喜喝冷飲，這些生活方式最損人體陽(yáng)氣，久而久之，越來(lái)越多的人變成“陽(yáng)虛”體質(zhì)。那么在夏季如何做到補陽(yáng)而不上火呢？ 林國華教授推薦艾灸神闕穴、神道穴。神闕穴即肚臍，具有培元固本、和胃理腸的作用；神道穴位于人第五胸椎棘突下，具有清熱寧心的作用，在夏季艾灸神道穴可清瀉心火，除煩熱解悶。此二穴補瀉同施，皆是夏季養生的良穴。...
現在市面上常見(jiàn)的酸奶飲品，包裝上往往寫(xiě)著(zhù)“添加‘益生菌’”。大家都知道益生菌是好東西，那么它到底對我們人體有哪些幫助呢？其實(shí)，除我們常說(shuō)的調理便秘、腹脹及消化不良外，它還對很多疾病有著(zhù)治療作用。 不過(guò)，究竟什么是益生菌，不同人群該如何選擇益生菌，益生菌究竟是如何發(fā)揮作用的，使用益生菌時(shí)又有哪些注意事項，今天就由藥師來(lái)為您一一解答。 快看看 你的食物里有益生菌嗎 “益生菌是活的微生物，當攝入充足的數量時(shí)，它會(huì )賦予宿主某種健康益處?！边@是在2001年由聯(lián)合國糧食及農業(yè)糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）共同定義的。 如果你食用的酸奶制品、飲料或藥物中含有以下成分，那么你就是在服用益生菌了，如乳桿菌、雙歧桿菌、腸球菌屬、芽孢桿菌、酪酸梭菌以及酵母菌等。以上這些菌屬也是我國衛生健康委批準可應用于人體的益生菌。 益生菌在人體中又是如何發(fā)揮作用的？可能通過(guò)以下四個(gè)途徑： 1.拮抗致病菌生長(cháng)，促進(jìn)生理活菌生長(cháng)，如地衣芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌活菌等； 2.直接補充正常生理活菌，抑制致病菌，如屎腸球菌、枯草桿菌、糞鏈球菌等； 3.形成腸道黏膜生物屏障，如雙歧桿菌、乳酸菌素等； 4.降低腸道pH值，抑制致病菌，如乳酸乳桿菌、嗜酸乳桿菌和乳酸鏈球菌等。 如患者使用益生菌聯(lián)合治療時(shí)，應盡量選擇作用機制不同的益生菌聯(lián)合。如果重復使用作用機制相似的益生菌，不僅不會(huì )增加治療效果，反而可能還會(huì )增加不良反應的發(fā)生概率。 對付這些疾病 需不同益生菌聯(lián)手 益生菌除可治療腹瀉、便秘、腹脹及消化不良外，是否還有其他的治療功能呢？不同人群該選用哪種益生菌呢？ 腹瀉病 腹瀉病是益生菌臨床應用最多的疾病。對輪狀病毒等病毒性腸炎，推薦使用雙歧桿菌、乳桿菌、酪酸梭菌和布拉氏酵母菌等?？咕幬锵嚓P(guān)性腹瀉則推薦使用雙歧桿菌、乳桿菌、糞鏈球菌、酪酸梭菌、芽孢桿菌和布拉氏酵母菌等益生菌。艱難梭菌感染引起的偽膜性腸炎，使用布拉氏酵母菌治療有更可靠的證據支持。 慢性腹瀉，在排除特定病因以外，可使用雙歧桿菌、乳桿菌、酪酸梭菌、芽孢桿菌和布拉氏酵母菌等治療。 非酒精性脂肪性肝病和代謝性疾病 長(cháng)雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌可改善非酒精性脂肪性肝病患者的臨床檢驗指標。鼠李糖乳桿菌不僅可以用于成人非酒精性脂肪肝病，而且還可以使兒童非酒精性脂肪性肝病的檢驗指標得到改善。 肝硬化 推薦使用含雙歧桿菌、乳桿菌及腸球菌等制劑作為輔助治療。以上益生菌可抑制致病菌的生長(cháng)定植，維持腸道正常微生態(tài)平衡。對肝硬化合并自發(fā)性腹膜炎患者，推薦使用地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌、乳桿菌等，有利于減少腸道毒素的吸收。肝硬化合并肝性腦病患者，則推薦使用酪酸梭菌、雙歧桿菌、乳桿菌等益生菌，通過(guò)減少腸道氨類(lèi)和吲哚物質(zhì)的產(chǎn)生降低血氨和假性神經(jīng)遞質(zhì)水平，改善肝性腦病患者癥狀。 腸易激綜合征 益生菌可以緩解患者腹脹、胃腸脹氣的癥狀，建議盡量選取乳桿菌、雙歧桿菌等人體原籍菌較為安全有效，并且根據患者病情適當調整劑量。 炎癥性腸病 包括潰瘍性結腸炎和克羅恩病。建議可使用枯草桿菌、屎腸球菌、雙歧桿菌等益生菌，這些益生菌作為炎癥性腸病的輔助用藥還是有一定臨床療效的。 乳糖不耐受 雙歧桿菌、乳桿菌和嗜熱鏈球菌含有β—半乳糖苷酶，在腸道中能夠分解乳制品中的乳糖，減輕或減少乳糖不耐受患者腹瀉等癥狀的發(fā)生。 幽門(mén)螺桿菌相關(guān)性胃炎 根除幽門(mén)螺桿菌的同時(shí)，補充布拉氏酵母菌可能會(huì )提高根除治療率，降低副作用，減少抗菌藥物相關(guān)性腹瀉的發(fā)生。乳酸桿菌、雙歧桿菌及酪酸梭菌等可能也具有一定療效。 益生菌 不能與這些藥同服 在使用益生菌時(shí)，還有一些注意事項： 1.需使用溫水或溫牛奶送服，避免水溫過(guò)高，影響益生菌活性； 2.以下藥物應避免與益生菌聯(lián)合使用，如必須聯(lián)合使用應至少間隔2小時(shí)，包括常用制酸藥（包括奧美拉唑、雷貝拉唑、泮托拉唑及雷尼替丁等）、抗菌藥物（頭孢菌素、左氧氟沙星、莫西沙星等）、枸櫞酸鉍鉀、蒙脫石散、醫用活性炭等能抑制、吸附、殺滅或減弱益生菌療效的藥物； 3.大部分益生菌制劑及酸奶最佳保存溫度為2℃-8℃，且應注意避光； 4.需要特別注意，只有一少部分益生菌制劑可常溫保存，包括：益君康（復方嗜酸乳桿菌）、媽咪愛(ài)（枯草桿菌二聯(lián)活菌）、整腸生（地衣芽孢桿菌活菌）、常樂(lè )康（酪酸梭菌腸球菌二聯(lián)活菌散）等等，但也應注意避光和避濕。 藥師提醒：任何藥物的選擇都應該個(gè)體化，益生菌同樣如此，這樣才可能使藥物治療的獲益達到最大化，并減少不良事件的發(fā)生。 （作者：尹月? 北京大學(xué)腫瘤醫院） 參考文獻：中華預防醫學(xué)會(huì )微生態(tài)學(xué)分會(huì ).中國消化道微生態(tài)調節劑臨床應用共識[J].中國微生態(tài)學(xué)雜志，2016，28（6）：621－631....
昨天6月21日是二十四節氣中的夏至節氣。夏至是夏天的第四個(gè)節氣。夏至之時(shí)，陽(yáng)氣增長(cháng)到了極致，是陽(yáng)氣最旺陰氣初生的時(shí)節，也是中醫養生中非常重要的節氣。夏至養生要順應陽(yáng)盛于外、陰伏在內和陰陽(yáng)交替的特點(diǎn)，注意保護陽(yáng)氣，著(zhù)眼養“長(cháng)”，因此，夏至養生應遵循以下原則。 注意起居，保證睡眠。夏至起居要順應自然界陽(yáng)盛陰衰的變化，宜晚睡早起，盡量保持每天有7小時(shí)左右的睡眠時(shí)間。要堅持每日溫水洗澡，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。因為溫水沖澡時(shí)的水壓及機械按摩作用，可使神經(jīng)系統興奮性降低，體表血管擴張，加快血液循環(huán)，改善肌膚和組織的營(yíng)養，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。另外，夏日炎熱，腠理開(kāi)泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡眠時(shí)不宜電扇送風(fēng)，使用空調時(shí)室內外溫差不宜超過(guò)7℃，更不宜夜晚露宿于外。 適度鍛煉，避免過(guò)激。夏至過(guò)后氣候炎熱，運動(dòng)鍛煉可適當選擇散步、慢跑、太極拳、廣播操等舒緩的運動(dòng)項目，但鍛煉時(shí)間最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)，場(chǎng)地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方。此外，鍛煉不宜做過(guò)于劇烈，如運動(dòng)過(guò)激，將導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰也可損陽(yáng)。如出汗過(guò)多，可適當飲用淡鹽開(kāi)水或綠豆鹽水湯，但切不可飲用大量涼開(kāi)水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會(huì )引起寒濕痹證等多種疾病。 心靜氣和，調養精神?！端貑?wèn)·四氣調神大論》曰，夏日養生應“使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛(ài)在外，此夏氣之應，養長(cháng)之道也”。就是說(shuō)，夏季要神清氣和，快樂(lè )歡暢，心胸寬闊，精神飽滿(mǎn)，如萬(wàn)物生長(cháng)需要陽(yáng)光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養樂(lè )觀(guān)外向的性格，以利于氣機的通泄。與此相反，舉凡懈怠厭倦，惱怒憂(yōu)郁，則有礙氣機通條，皆非所宜。嵇康《養生論》認為夏季炎熱，“更宜調息靜心，常如冰雪在心”，做到“心靜自然涼”。 清淡飲食，營(yíng)養均衡。夏季人的消化功能相對較弱，故冷食少則猶可，多吃不宜，貪多定會(huì )寒傷脾胃。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮而食?？傊?，夏日飲食宜清淡而不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過(guò)食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止；厚味肥膩之品宜少勿多。 夏日心火當令，心火過(guò)旺則克肺金，故《金匱要略》有“夏不食心”的說(shuō)法。根據五行生克關(guān)系，味苦之物亦能助心氣而制肺氣，故《千金方》指出夏季宜省苦增辛，以養肺氣。夏季出汗多，則身體鹽分損失也多，所以宜多食酸味以固表斂汗，酸味還能生津、開(kāi)胃。 中醫保健，冬病夏治。夏至過(guò)后即將進(jìn)入“三伏”，這是一年中最炎熱的階段，也是人體調補和治療宿疾的最佳時(shí)期之一。冬天易發(fā)的慢性疾病，如慢性呼吸道疾病，風(fēng)濕性關(guān)節病等，利用夏天病情平穩時(shí)期進(jìn)行調補，對治愈或減輕復發(fā)有較好的作用。故中醫學(xué)對“冬病夏治”非常重視。冬病夏治的方法有多種，如三伏貼、中藥內服、針刺、艾灸、拔罐等?！按合酿B陽(yáng)”，就是說(shuō)在夏天調補時(shí)要偏于溫補人體之陽(yáng)氣，順應春夏陽(yáng)氣旺盛的變化，這對于易感受陰寒之氣及陽(yáng)虛病人尤為重要。...
俗話(huà)說(shuō)，十胃九病，這提醒人們胃作為人體重要的消化器官很容易生病，必須小心呵護。但現在的事實(shí)卻是，不僅老年人不關(guān)注胃部健康，更有許多年輕人正在肆無(wú)忌憚地糟蹋自己的胃，成為老胃病患者的“接班人”。有哪些生活習慣會(huì )傷胃？一起來(lái)看看吧。 胃怕不守時(shí) 廢寢忘食是不少上班族的習慣，但就是這無(wú)意間的饑一頓飽一頓，正在慢慢侵蝕胃的健康，近年來(lái)，功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發(fā)病率在工作忙碌的白領(lǐng)人群中正日趨升高。 對策：每日三餐定時(shí)，到了規定時(shí)間，不管肚子餓還是不餓，都應主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽，使胃保持有規律的活動(dòng)。 胃怕晚餐過(guò)飽 早飯遺忘在匆忙間，午飯簡(jiǎn)單對付，晚上“大吃大喝”，睡前來(lái)點(diǎn)夜宵，這是很多人的真實(shí)寫(xiě)照。晚飯過(guò)飽或臨睡前吃夜宵，不僅會(huì )影響睡眠，導致肥胖，還會(huì )迫使胃腸道處在超負荷的“緊張工作”中，胃液分泌過(guò)量會(huì )腐蝕胃黏膜，長(cháng)期如此，就會(huì )導致糜爛、潰瘍等疾病。 對策：最恰當的比例應當是早餐占三成，午餐占四成，晚餐為三成。 胃怕飲食不潔 幽門(mén)螺旋桿菌是許多慢性胃病發(fā)生、發(fā)展中的一種重要致病因子，大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。幽門(mén)螺旋桿菌會(huì )寄生在胃及十二指腸的黏膜中，使黏膜發(fā)炎，引發(fā)胃病。 對策：講究飲食衛生，飯前洗手，不吃霉變、過(guò)期食物；分餐制可以降低幽門(mén)螺旋桿菌感染率，尤其家中有人患胃潰瘍時(shí)，分餐制非常必要。 胃怕狼吞虎咽 如果咀嚼不細，狼吞虎咽，粗糙的食物就會(huì )直接磨損胃黏膜，并增加胃的負擔，使食物在胃內停留的時(shí)間延長(cháng)，從而造成胃部肌肉疲勞，胃動(dòng)力下降。 對策：細嚼慢咽，對食物充分咀嚼，可使食物盡可能變“細”，減輕胃的工作負擔；咀嚼的次數愈多，分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。 胃怕受寒 胃是一個(gè)對外界氣候和溫度很敏感的器官，人體受到冷空氣刺激后，胃部容易發(fā)生痙攣性收縮，從而引發(fā)胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。 對策：保持胃部的溫度，不要受寒；忌貪吃冷飲、涼性的瓜果或長(cháng)時(shí)間處在空調環(huán)境中。 胃怕濫用藥物 不少藥物對胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍，如阿司匹林、糖皮質(zhì)激素等藥物。 對策：服用這些藥物應當遵醫囑，最好在飯后服用，或同時(shí)服用如硫酸鋁等胃黏膜保護劑。 作者：上海松江區中心醫院急診危重病科副主任護師張建鳳、護師侯娟...