想安然度夏，這份“養生寶典”請查收！

06月28 想安然度夏，這份“養生寶典”請查收！

夏季陽(yáng)氣最旺，在中醫看來(lái)是冬病夏治、養生的最佳時(shí)機；夏季又是一個(gè)室內室外“冰火兩重天”、“冷飲+火鍋烤串”，特別容易感冒、鬧肚子的時(shí)節。

那么夏季該如何養生？廣州中醫藥大學(xué)第一附屬醫院康復中心林國華教授進(jìn)行了解答。

夏至過(guò)后要調養心脾

在中醫理論中夏屬“火”，五臟中屬“心”，長(cháng)夏屬“土”，五臟中屬“脾”，夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節，根據中醫“天人合一”的思想，嶺南地區夏季的養生尤為重視對心脾的調養，注意保養陽(yáng)氣，防止人體陽(yáng)氣津液消耗過(guò)大。

林國華教授認為嶺南夏季氣候暑多夾濕，暑濕礙脾，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡，不宜肥甘厚味。

【一般人群】

對于一般人群，可煲“豆腐咸蛋芥菜湯”來(lái)喝，豆腐可益氣和中、清熱生津，咸鴨蛋滋陰降火，芥菜可宣肺利氣。

【體虛者】

對于體虛的人，可以煲“生脈水鴨湯”來(lái)喝，配料有黨參、麥冬、五味子、陳皮、生姜、水鴨。其中水鴨肉可補益氣陰，黨參健脾補氣，麥冬瀉熱補水，五味子可清肅燥金、補五臟之氣，陳皮可健脾燥濕，生姜一可和胃、二可去腥矯味。此湯味道鮮美，可補虛瀉熱，益氣養陰。

【戶(hù)外工作者】

對于常常外出作業(yè)的人，耗氣傷陰，暑濕之邪易中人體，可多飲“綠豆海帶湯”祛濕解暑、五味子泡水補虛斂汗。

夏天吃姜，會(huì )不會(huì )火上澆油？

此外，林國華教授還建議多吃姜，俗話(huà)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”、“早吃姜，勝參湯”。很多人會(huì )有疑問(wèn)“生姜辛熱，夏天吃豈不是火上澆油？”

其實(shí)不然，夏季炎熱，我們體內的陽(yáng)氣就會(huì )向外散，當陽(yáng)氣在體表，體內的陽(yáng)氣就會(huì )不足，胃腸容易虛冷，加上夏天人們喜歡吹空調、喝冷飲，寒氣進(jìn)入人體，內傷脾胃。

早上借著(zhù)人體陽(yáng)氣升發(fā)，喝一碗生姜湯（沸水煮適量生姜約10分鐘即可），可起到溫中和胃的功效。

喝涼茶“滅火”，先分清實(shí)火還是虛火？

現代人工作壓力大，熬夜次數多，聚餐喜歡吃火鍋、燒烤，很容易出現喉嚨痛、口腔潰瘍、煩躁等上火癥狀。廣東人一旦出現這些“熱氣”癥狀，便想喝一杯涼茶。林國華教授建議，喝涼茶前我們要先辨別這個(gè)“上火”究竟是“實(shí)火”還是“虛火”。

最簡(jiǎn)單的辨別方法便是看舌苔，若是舌紅苔黃，便是“實(shí)火”，可選擇一些以清熱瀉火為主的涼茶。若是舌淡，苔薄或厚膩，喉嚨雖痛但不紅，口干但不欲飲，這屬于“虛火”，可選擇以祛濕利尿、滋陰降火為主的涼茶，對于這部分的人也可選擇喝淡鹽水，引火歸元。

陽(yáng)虛體質(zhì)，如何才能補陽(yáng)又不上火？

現代人工作、生活常在空調房中度過(guò)，多靜而少動(dòng)，常熬夜，喜喝冷飲，這些生活方式最損人體陽(yáng)氣，久而久之，越來(lái)越多的人變成“陽(yáng)虛”體質(zhì)。那么在夏季如何做到補陽(yáng)而不上火呢？

林國華教授推薦艾灸神闕穴、神道穴。神闕穴即肚臍，具有培元固本、和胃理腸的作用；神道穴位于人第五胸椎棘突下，具有清熱寧心的作用，在夏季艾灸神道穴可清瀉心火，除煩熱解悶。此二穴補瀉同施，皆是夏季養生的良穴。