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養生常識
作者： 新漁生物
冬季陰氣盛極，天寒地凍，萬(wàn)物蕭條，生機閉藏，養精蓄銳，為來(lái)年新一輪氣化運動(dòng)蓄勢待發(fā)。從五運六氣角度分析，此時(shí)屬于“五之氣”“終之氣”時(shí)段，2017是丁酉年，五之氣主氣陽(yáng)明燥金，客氣厥陰風(fēng)木，燥氣較著(zhù)，江南部分地區，海棠、杜鵑、桃花，“梅開(kāi)二度”“春令反行，草乃生榮”的狀況明顯。11月22日小雪后，進(jìn)入六之氣，主氣太陽(yáng)寒水，客氣少陰君火，這一時(shí)段前期會(huì )延續五之氣風(fēng)與燥的運氣特點(diǎn)，加之客氣少陰君火，可能出現相對暖冬，即有“陽(yáng)氣布，候反溫，蟄蟲(chóng)反見(jiàn)，流水不冰”的現象，從發(fā)病上講，總體沒(méi)有較大疫病，民乃康平。
《靈樞·本神》載：“智者之養生也，必順四時(shí)而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽(yáng)而調剛柔。如是則辟邪不至，長(cháng)生久視?！痹诙颈芎蜏?，斂陽(yáng)護陰，益腎填精總的原則下，結合今年冬季運氣特點(diǎn)向大家介紹一些養生原則：
早臥晚起，必待日光
《素問(wèn)·生氣通天論》載：“陽(yáng)氣者，若天與日，失其所則折壽而不彰，故天運當以日光明，是故陽(yáng)因而上，衛外者也?！倍攫B生特別要注重陽(yáng)氣的顧護，盡量避免寒邪傷陽(yáng)?！端貑?wèn)·四氣調神大論》明確提出要：“早臥晚起，必待日光?！币虼?，冬季日常應早睡晚起。冬季鍛煉也要遵循晚起的原則。
固密心志，保養精神
中醫養生歷來(lái)注重養心。冬季萬(wàn)物凋零的景象逐漸明顯，容易觸景生情，抑郁不歡的情緒。
冬月閉藏之時(shí)，應注意固密心志，保養精神，勿使情志過(guò)極，以免擾陽(yáng)，也不可郁郁寡歡，損耗心陽(yáng)。要學(xué)會(huì )把握自己的心態(tài)，做到景隨心至，境由心生。在午后陽(yáng)光下，沏一杯紅茶，品讀一篇美文或任憑思緒遨游，或做個(gè)“白日夢(mèng)”，亦不失為養“藏”之法。
冬天養生，注重五暖
《素問(wèn)·四氣調神大論》給冬季養生框定了一個(gè)大的原則：“去寒就溫，無(wú)泄皮膚，使氣亟奪”，并指出“養藏之道也，逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少?！比绻荒茏裱瑲庵畱?，可能會(huì )產(chǎn)生伏邪，到了春天會(huì )出現肢體經(jīng)絡(luò )病癥等。因此，冬季日常做好五暖：
頭暖 中醫認為，頭為諸陽(yáng)之會(huì )。人體手足三陽(yáng)經(jīng)均會(huì )聚于頭。寒冬季節，頭部暴露，受寒邪侵襲，血管收縮，很容易引發(fā)傷風(fēng)感冒、頭痛、面癱等，甚至會(huì )誘發(fā)心腦血管疾病發(fā)病。所以，寒冬外出時(shí)，戴一頂保暖的帽子很有必要。
背暖 背是督脈和足太陽(yáng)膀胱經(jīng)循行的主干線(xiàn)，督脈為“陽(yáng)脈之?！?，足太陽(yáng)膀胱經(jīng)主人身之表。防止背部受風(fēng)感寒，可以加穿貼身棉背心，女性可以佩戴一條坎肩，既可彰顯美麗氣質(zhì)，又有保暖作用。此外，老年人在中午太陽(yáng)好的時(shí)候，可以曬曬背部，既能驅寒，亦能促進(jìn)鈣的吸收。
腹暖 脾胃為后天之本，肩負食物的運化、吸收功能。腹部?jì)炔仄⑽?、大腸、小腸、肝膽等消化系統器官，腹部又屬陰。進(jìn)入冬季，不慎感受寒邪后，易出現胃脘痛、腹瀉、消化不良等脾胃系統疾病，尤其是脾胃虛寒型體質(zhì)的人，除了飲食上注意外，可戴一個(gè)棉腹兜，還可以放點(diǎn)甘松、山萘、花椒做成藥兜。
腳暖 民諺有“百病從寒起，寒從腳下生”之說(shuō)。腳也被譽(yù)為“人體第二心臟”，相對頭部來(lái)說(shuō)，腳屬陰，陽(yáng)氣偏少，血流緩慢，且皮下脂肪薄，保溫性能差，腳受涼后，不僅易生凍瘡，還會(huì )誘發(fā)感冒、扁桃體炎、氣管炎等疾病。冬季要保持鞋襪干燥，盡量穿厚一點(diǎn)的襪子，現在很多年輕女性為了追求時(shí)尚而不穿襪子，十分不可取。
食暖 冬季飲食宜溫暖，忌寒涼，以不損傷脾胃為宜，煲粥是一個(gè)不錯的烹調方法。同時(shí)，應適當進(jìn)食牛肉、羊肉等，高熱量、高蛋白食物，以增加能量，達到御寒的目的。雖然主張飲食要暖，但不可過(guò)食熏烤、煎炸之物，也不主張過(guò)燙，以入口不燙唇為度。
適度浴足，未病先防
睡前可用溫熱水浴足，再左右交替按摩涌泉穴各100次。關(guān)于浴足選擇的藥物，結合今年冬季的運氣特點(diǎn)，每次可取艾葉20克，花椒20克，肉桂10克。究其機理，艾葉，苦、辛、溫，入脾、肝、腎經(jīng)，有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)止血等功效。肉桂，味辛、甘，性大熱，可補火助陽(yáng)、溫經(jīng)通脈；結合今年下半年運氣特點(diǎn)容易上火，出現口腔潰瘍、睡眠不佳、頭暈腦脹等情況，加用肉桂，有引火歸源的功效?；ń肺缎?，性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)，其氣味芳香，可健脾，可除濕止痛，還有擴張血管、降壓的作用。針對五之氣出現的風(fēng)、燥特點(diǎn)，許多人血壓控制不佳，加用此有降壓作用?！侗静菥V目》載：“花椒堅齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神?！睂τ谂詠?lái)講，冬天手腳不溫，此配方浴足可達到溫經(jīng)散寒，活血通絡(luò )的作用。
順時(shí)食養，藥食同源
冬季在五行應水，在人體應腎，可以吃點(diǎn)腰果、栗子、核桃等以補腎?！蹲裆斯{·四時(shí)調攝箋》說(shuō)“冬月腎水味咸，恐水克火，故宜養心”，飲食宜減咸增苦。另外，根據五運六氣原則，這一時(shí)間段，應以甘瀉之，以酸收之。此時(shí)選擇食物，應注重甘味。
鵝肉可補虛 鵝肉味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用?！侗静菥V目》說(shuō)：“鵝肉可利五臟，解五臟熱、止消渴?！泵耖g還有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語(yǔ)。針對今年秋末冬初，多見(jiàn)咳嗽甚至久咳的人尤為合適。另外，從口感上說(shuō)，鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩。冬天喝點(diǎn)老鵝湯或者紅燒老鵝、蘿卜燒鵝，確實(shí)是不錯的選擇。
牛肉益氣血 牛肉，味甘、性平，歸脾,胃經(jīng)，具有補脾胃、益氣血、強筋骨等功效。牛肉富含蛋白質(zhì)，而低脂肪，含有鉀、鋅、鎂、鐵、維生素B12、B6 等多種微量元素，并可增強免疫力。其補氣功同黃芪。對于貧血、久病體虛、營(yíng)養不良、筋骨酸軟、術(shù)后、體力勞動(dòng)者，尤其合適。煲牛腩、紅燒牛肉，蘿卜燒牛肉，不僅味美，而且具有很好的營(yíng)養、補益作用。
蘿卜安五臟 飲食調攝，葷素搭配也很重要。這一時(shí)期，蘿卜是時(shí)令佳蔬，民間有“蘿卜進(jìn)城，藥店關(guān)門(mén)”之諺。蘿卜，味甘、性平、微寒，具有清熱解毒、化痰止咳、補中安臟等功效。蘿卜中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。冬季可以經(jīng)常吃點(diǎn)蘿卜，可以單獨蜜汁紅燒，也可配上排骨、牛腩煲湯，配上老鵝、五花肉、牛肉紅燒等。
芹菜平肝熱 中醫養生注重飲食的應節性，俗話(huà)說(shuō)“九月芥藍、十月芹”。芹菜，甘、微苦、平，入肝、胃經(jīng)。有平肝清熱，潤肺止咳、降壓等功效。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等。針對今年冬天可能會(huì )出現暖冬，有可能會(huì )出現肝火旺盛、血壓不穩定、干咳、小便灼熱等上火的情況，不妨吃點(diǎn)芹菜。芹菜可以清炒，也可以炒肉絲，炒香干或者焯水涼拌百葉等。
溫中驅寒，酌飲紅茶
冬天寒邪襲人，人體生理功能減退，陽(yáng)氣漸弱，養護陽(yáng)氣，除了吃還要注意喝。中國人有喝茶的習慣，冬季可以喝點(diǎn)紅茶。紅茶甘、溫，可養人體陽(yáng)氣，可溫中驅寒，能化痰、消食、開(kāi)胃。對于脾胃虛弱者也可飲用。此外，紅茶含有脂多糖，喝紅茶還有降血糖的作用，糖尿病患者尤其適合。再者，紅茶還具有較強的殺菌、消炎作用，如果冬季出現上呼吸道癥狀也可以喝點(diǎn)紅茶。...
