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    11月 2017

    冬主藏,寒就與這個(gè)“藏”相伴,所以,冬日的寒非常重要。如果冬日不寒了,這說(shuō)明什么呢?這說(shuō)明陽(yáng)氣還在釋放,沒(méi)有收藏。因此,冬季應寒反暖,農民就知道不是好事情,第二年的收成就不會(huì )好。要是用古人的話(huà)說(shuō),就會(huì )“米貴長(cháng)安”。 冬日氣寒,這個(gè)寒是天地陽(yáng)氣在蓄藏,人要與天地相應,所以,這個(gè)時(shí)候人的陽(yáng)氣也要藏。 傷寒實(shí)際上就是傷藏,氣的“體”受到傷害,陽(yáng)用不能發(fā)揮,不能作壽命的保障,不能衛外而為固,不但中風(fēng)、傷寒、濕溫、熱病、溫病要發(fā)生,百病都會(huì )發(fā)生。 【寒為冬氣】 寒是冬日的正氣。春溫、夏熱、秋涼、冬寒,怎么會(huì )產(chǎn)生寒呢? 陽(yáng)的本性是屬熱的,春夏的陽(yáng)氣處于釋放狀態(tài),熱的東西散發(fā)出來(lái)了,所以,天氣變得溫熱。但是,春天釋放的程度要比夏天小,因此,春天的溫度要比夏天低。 到了秋冬,陽(yáng)氣由釋放轉入到收藏,熱的東西收藏起來(lái)了,關(guān)閉起來(lái)了,天氣也就變得漸漸地寒冷。但是從程度而言,秋天的收藏不及冬日,因此,冬日的氣溫更為寒冷。這是寒的一個(gè)根本意義。 從這個(gè)意義我們可以看到,寒實(shí)際上是反映陽(yáng)氣的收藏狀態(tài),是陽(yáng)氣收藏的外在表現。所以,寒不但是冬之氣,其實(shí)也是藏之氣。 現在我們暫且放下時(shí)間,來(lái)看一看空間方位的情況。在我們國家,大家都很清楚,西北的氣溫要較東南低得多,我們每年冬天看天氣預報,北方有些地區都零下十幾度了,南方還在零上二十多度。這個(gè)反差太大了,要是海南的人到北方出差,上飛機前穿襯衣,下飛機就要穿皮襖了。 為什么會(huì )出現這樣大的差別呢?看一看《內經(jīng)》就清楚了?!端貑?wèn)·陰陽(yáng)應象大論》說(shuō):“西北方陰也,東南方陽(yáng)也?!标?yáng)就是用,就是釋放,陰就是體,就是收藏。從地域方位的角度而言,整個(gè)西北方以收藏為主,整個(gè)東南方以釋放為主,所以,就產(chǎn)生了這個(gè)氣溫上的懸殊。 這就提示我們一個(gè)問(wèn)題,學(xué)中醫不但要注意時(shí)間,也要注意空間方位。時(shí)空在中醫里是同一的,是統一的,這個(gè)觀(guān)念必須牢牢記住。 【何以養藏】 知道了寒的屬性、寒的意義,也就知道了冬日的寒,并不是一件壞事。我們根據這個(gè)寒的表象,這個(gè)寒的程度,就可以推斷這個(gè)陽(yáng)氣的收藏情況,就可以看到這個(gè)“體”的情況。 冬日的天氣應該寒冷,也就是冬日的陽(yáng)氣應該封藏,這個(gè)體應該涵養。 因此,《素問(wèn)》專(zhuān)門(mén)提到了一個(gè)養藏的問(wèn)題。冬三月養藏,秋三月養收,實(shí)際上就是秋冬養陰的互辭,這是很明確的。 《素問(wèn)·四氣調神大論》就是討論這方面問(wèn)題的專(zhuān)論。這里我們只看相關(guān)的冬三月。 論云:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無(wú)擾乎陽(yáng),早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無(wú)泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少?!? 《素問(wèn)》的這一篇講“四氣調神”,四氣,就是指的春、夏、秋、冬之氣,就是指的生、長(cháng)、收(殺)、藏之氣。調神呢?這個(gè)講的是人的因素。人怎么在春三月適應這個(gè)生氣;怎么在夏三月適應這個(gè)長(cháng)氣;怎么在秋三月適應這個(gè)收(殺)氣;怎么在冬三月適應這個(gè)藏氣。 這就提出了要養生、養長(cháng)、養收、養藏?,F在的人只講一個(gè)養生,養長(cháng)、養收、養藏都不管了,這是很片面的。 上面這段經(jīng)文主要講養藏。冬三月怎么養藏,怎么適應這個(gè)閉藏的狀態(tài)呢?關(guān)鍵的一點(diǎn)就是“無(wú)擾乎陽(yáng)”。 冬三月屬陰,《素問(wèn)》又明確指出“秋冬養陰”,而這里卻點(diǎn)出“無(wú)擾乎陽(yáng)”,可見(jiàn)春夏秋冬的這個(gè)生長(cháng)收藏確實(shí)是圍繞著(zhù)陽(yáng)的這樣一個(gè)主導。無(wú)擾乎陽(yáng),就是指的冬三月這個(gè)過(guò)程已經(jīng)在閉藏了,什么在閉藏呢?陽(yáng)氣在閉藏。 既然已經(jīng)閉藏了,就不要再打擾它,這就叫“無(wú)擾乎陽(yáng)”。就像我們住賓館,睡覺(jué)的時(shí)候要啟動(dòng)一個(gè)“請勿打擾”的按鈕。睡著(zhù)了,再被打擾醒,會(huì )是什么滋味呢?相信大家都會(huì )有體驗。 【“無(wú)擾乎陽(yáng)”,怡養身心】 一、慎起居 冬三月的起居應該是“早臥晚起,必待日光”。我是反對睡懶覺(jué)的人,而且一貫也沒(méi)有睡懶覺(jué)的習慣。但是,冬三月卻可以例外,要早一些睡,晚一些起,太陽(yáng)出來(lái)再起床也沒(méi)有關(guān)系,這是《內經(jīng)》的教證。 所以,我一直在思考一個(gè)問(wèn)題,中醫學(xué)院的作息表,不應該搞什么夏時(shí)制,而應該搞四時(shí)制,就根據這個(gè)《四氣調神大論》來(lái)制訂作息的時(shí)間,這樣才與中醫相應,這樣才叫四氣調神。 我相信冬天搞“早臥晚起”,搞“必待日光”,大家都會(huì )很歡迎,冬天有幾個(gè)不想晚起?說(shuō)不定就從這里你喜歡上了《內經(jīng)》,喜歡上了中醫。 冬天為什么要早臥晚起呢?這個(gè)就是為了適應養藏。 二、調情志 冬三月的情志應該是“使志若伏若匿,若有私意,若已有得,”這里的志有兩層意思:一是講心志,就是心的志向,《康熙》云:心之所之謂志;二是講我們平常說(shuō)的情緒,《左傳》里面將喜怒哀樂(lè )好惡稱(chēng)作六志。所以,總起來(lái)我們把它稱(chēng)為情志。 這個(gè)時(shí)候的情志應該“若伏若匿”,伏也好,匿也好,都指的是藏。所以,這個(gè)時(shí)候的情志應該收藏一些,不要那么開(kāi)放,不要那么顯山露水。平常我們都勸人要開(kāi)朗一些,但,這個(gè)時(shí)候則應該趨于內向。 三、適寒溫 冬三月要“去寒就溫”,這一點(diǎn)很重要,以上我們討論的許多問(wèn)題都要落實(shí)到這一點(diǎn)上。為什么要去寒就溫呢?我們本來(lái)說(shuō)過(guò)寒為冬氣,寒為藏氣,養藏不是應該更寒一些嗎?這里為什么要去寒就溫?其實(shí)這個(gè)并不矛盾。 大家都清楚,夏天我們不僅穿襯衣,而且穿短袖,女的還要穿什么一步裙,反正能暴露的都暴露無(wú)遺。這樣的穿著(zhù)不但為著(zhù)涼爽,也是一個(gè)相應。因為天地在這個(gè)時(shí)候也在充分的顯露,你看這時(shí)的白天特別長(cháng),大地能長(cháng)出來(lái)的東西也都長(cháng)出來(lái)了,與這個(gè)相應的穿著(zhù)就是養長(cháng)。 四、節動(dòng)靜 冬三月應該“無(wú)泄皮膚,使氣亟奪”,泄皮膚也就是皮膚的開(kāi)泄。 大家知道,什么時(shí)候皮膚會(huì )開(kāi)泄呢?當然是激烈活動(dòng)的時(shí)候。皮膚開(kāi)泄了,自然汗出,汗出多了,就會(huì )耗氣傷陽(yáng)使氣亟奪。冬三月是陽(yáng)氣閉藏的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候皮膚也應該相應的閉藏,不要做過(guò)多的開(kāi)泄。 這就提示冬天的運動(dòng),冬天的活動(dòng)應該避免像其他的時(shí)候一樣,應該有它的特殊性。特別是喜歡運動(dòng)鍛煉的人應該注意這個(gè)問(wèn)題,冬天的鍛煉應該避免過(guò)多的開(kāi)泄皮膚,應該多做靜功,這樣才能與冬相應,這樣才有利于養藏。...

    要想身體健康,營(yíng)養均衡很重要,營(yíng)養均衡是指:碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及礦物質(zhì)所攝取的比例要均衡,這和咱們中醫養生所說(shuō)的“五味”不謀而合,所謂五味,是指酸、苦、甘、辛、咸。食物的性味不同,作用也不同,所以“五味”一個(gè)都不能少。 酸生肝 酸:中醫講“酸生肝”。酸味食物有增強消化功能和保護肝臟的作用,常吃不僅可以助消化,殺滅胃腸道內的病菌,還有防感冒、降血壓、軟化血管之功效。以酸味為主的烏梅、山萸肉、石榴、西紅柿、山楂、橙子,均富含維生素C,可防癌、抗衰老,防治動(dòng)脈硬化。 苦生心 苦:古有良藥苦口之說(shuō)。中醫認為“苦生心”,“苦味入心”。能泄、能燥、能堅陰。泄有通泄、降泄、清泄之意??辔毒哂谐凉窈屠虻淖饔?。像桔皮、苦杏仁、苦瓜、百合等;如苦瓜,常吃能治療水腫病。 甜入脾 甜:中醫認為,甜入脾。食甜可補養氣血,補充熱量,解除疲勞,調胃解毒、和緩、解痙攣等作用,如紅糖、桂圓肉、蜂蜜、米面食品等。 咸入腎 咸:為五味之冠,百吃不厭。中醫認為“咸入腎”,有調節人體細胞和血液滲透、保持正常代謝的功效。嘔吐、腹瀉、大汗之后宜喝適量淡鹽水,以保持正常代謝。咸味有瀉下、軟堅、散結和補益陰血等作用,如鹽、海帶、紫菜、海蜇等。 辣入肺 辣:中醫認為,辣入肺。有發(fā)汗、理氣之功效。人們常吃的蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣為主的食物,這些食物中所含的“辣素”既能保護血管、又可調理氣血、疏通經(jīng)絡(luò )。經(jīng)常食用,可預防風(fēng)寒感冒。但患有痔瘡便秘、神經(jīng)衰弱者不宜食用。 味和利健康 因此,我們在選擇食物時(shí),必須五味調和,這樣才有利于身體健康。若五味過(guò)偏,會(huì )引起疾病的發(fā)生?!饵S帝內經(jīng)》就已明確指出:“謹和五味,骨正筋柔,氣血以流,腠理以密,如是則骨氣以精,謹道如法,長(cháng)有天命?!闭f(shuō)明五味調和得當是身體健康、延年益壽的重要條件。要做到五味調和,一要濃淡適宜。二要注意各種味道的搭配。酸、苦、甘、辛、咸的輔佐,配伍得宜,則飲食具有各種不同特色。三是在進(jìn)食時(shí),要做到味不可偏亢,偏亢太過(guò),容易傷及五臟,于健康不利。 味過(guò)的害處 《素問(wèn).痹論》認為遠古時(shí)期,人們任意擇食,導致“飲食自倍,腸胃乃傷”?!饵S帝內經(jīng)》中指出:“多食咸,則脈凝位而變色;多食苦,則皮槁而毛拔;多食辛,則筋急而爪枯;多食酸,則內胝而唇揭;多食甘。則骨痛而發(fā)落,此五味之所傷也?!奔聪涛兜臇|西吃多了,會(huì )使流行在血脈中的血瘀滯,甚至改變顏色;苦味的東西吃多了,可使皮膚枯槁、毛發(fā)脫落;辣味的食品吃多了,會(huì )引起筋脈拘攣、爪甲干枯不榮;酸的東西吃多了,會(huì )使肌肉失去光澤、變粗變硬,甚至口唇翻起;多吃甜味食品,能使骨胳疼痛、頭發(fā)脫落。以上都是因五味失和而影響機體健康的情況,從反面強調了五味調和的重要性。 五味宜五臟 《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》對五味與五臟的相宜食物提出: 肝色青,宜食甘,粳米、牛肉、棗、葵皆甘;心色赤,宜食酸,小豆、犬肉、李、韭皆酸;肺色白,宜食苦,麥、羊肉、杏、薤皆苦;脾色黃,宜食咸,大豆、栗皆咸;腎色黑,宜食辛,黃黍、雞肉、桃、蔥皆辛。 挑食,就是不喜歡吃的食物多,挑著(zhù)揀著(zhù)吃。特別是小孩子普遍愛(ài)挑食,挑食就會(huì )攝入營(yíng)養不全面,造成營(yíng)養不良,不論是大人還是小孩子都應該盡快改掉這種壞習慣,這樣“五味”食物都能全面的攝入,對健康是十分有益的。...

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