春不養，夏易病

03月30 春不養，夏易病

古語(yǔ)道：“春不養，夏易病”，春為四季之首，萬(wàn)象更新之始。傳統醫學(xué)認為，做好春季養生保健，能為一年的健康打下基礎。這是因為，春天氣候陰晴不定，稍不注意就會(huì )讓身體感染外邪，容易傷身耗陽(yáng)?！皩τ诖杭攫B生來(lái)說(shuō)，飲食調養的作用舉足輕重?！痹诮K省名中醫、江蘇省中醫院消化科主任中醫師周曉虹看來(lái)，冬季過(guò)后，人的脾胃功能虛，應適量吃些助正氣、補元氣的食物，在飲食上下點(diǎn)功夫。
清淡、辛溫為主。春天，人容易出現舌苔發(fā)黃、口苦咽干等上火癥狀，因此，飲食務(wù)必要清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。上火癥狀較為嚴重的人群，要配合食療“敗火”，可以喝綠豆湯、金銀花茶、菊花茶等。與此同時(shí)，適當吃些有助陽(yáng)氣生發(fā)的辛溫食物，比如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等，能有效預防感冒。
適量吃甜食，少吃酸。中醫認為，春季與五臟中的肝臟相對應，肝氣容易旺盛，會(huì )對脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補脾胃，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，還會(huì )使本來(lái)就偏旺的肝氣更旺，對脾胃造成更大傷害。從藥食同源角度看，大棗和山藥等甘味食物口感甜，可補益脾胃，平時(shí)可用大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，非常適合春天食用。需要注意的是，糖尿病人應少吃甜食。
紅黃蔬果多一些?！按豪锓Α?，春季一到，很多人都有“春困”癥狀，表現為精神不振、身體疲乏，遇到這種情況，可多吃紅黃色和深綠色的蔬果，比如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力、清醒頭腦很有用。也可多用玫瑰、薄荷等沖泡代茶飲，撲鼻的芳香能有效緩解春困。