如何科學(xué)飲食養生？專(zhuān)家教您避開(kāi)誤區！

10月25 如何科學(xué)飲食養生？專(zhuān)家教您避開(kāi)誤區！

飲食養生話(huà)題受到越來(lái)越多人的關(guān)注，一些常見(jiàn)的說(shuō)法是否科學(xué)呢？該怎樣避免走入飲食養生的誤區呢？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)醫生的解答和建議。

早起一杯淡鹽水？小心鹽分攝入過(guò)多

有種說(shuō)法認為“早起一杯淡鹽水對身體有好處”。我們對這個(gè)問(wèn)題不能一概而論，要因人而異?；加懈哐獕旱睦夏耆嗣刻煸缙鸷纫槐}水，就會(huì )引起鹽分攝入過(guò)多，反而對身體不好，喝溫白開(kāi)水會(huì )更好。

吃什么補什么？飲食誤區要警惕

用中醫的觀(guān)點(diǎn)分析“吃什么補什么”有一定的合理性。但是從西醫的方式來(lái)思考，這一說(shuō)法就不夠嚴謹了。按照“吃什么補什么”，腰不好或者腎虛就要多吃腰子。從營(yíng)養成分來(lái)看腰子屬于蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)攝入過(guò)多會(huì )引起腎臟負擔加重。如果因為心臟不好就吃豬心的話(huà)，脂肪含量高的豬心反而會(huì )增加心臟負擔。

總而言之，吃什么補什么是一個(gè)飲食誤區。如果患有某些特殊疾病，需要聽(tīng)取專(zhuān)業(yè)醫生或者營(yíng)養師的建議，而不是自己判斷。

補藥長(cháng)壽又防癌？選對才能補對

怎么選擇補藥也是有講究的，要想補得對先得了解癥狀。氣虛的人一般會(huì )有疲乏無(wú)力的表現，可以喝西洋參、黃芪水來(lái)補氣。脾氣比較大并且腰疼的患者，可以喝枸杞子緩解。平時(shí)免疫力較差、愛(ài)感冒的人可以選擇靈芝水服用?？傊褪且欢ㄒ獙ΠY下藥，選得對才能補得對。

了解自己憑感覺(jué)買(mǎi)藥？不如找醫生開(kāi)藥方

有些患者覺(jué)得自己對病情足夠了解，不用看醫生，自己憑感覺(jué)就可以買(mǎi)藥。這種想法是錯誤的，因為患者的感覺(jué)并不一定就是對的，買(mǎi)的藥也不一定適合自己。還是應該讓醫生根據自己的體質(zhì)，給出專(zhuān)業(yè)的建議。

多吃粗糧好？粗細搭配很重要

粗糧屬于粗纖維，對于消化道會(huì )產(chǎn)生一定的刺激?；加惺车姥?、胃潰瘍的老年患者，多吃粗糧會(huì )加重胃腸負擔。一般情況下，老年人的飲食最好是粗細搭配，可以在大米中添加適當的小麥或者玉米粉熬粥，有利于促進(jìn)消化和吸收。

血脂高不能吃蛋黃？可以適當吃

血脂高不能吃蛋黃，這種觀(guān)點(diǎn)并不完全對。如果是以甘油三酯高為主的血脂高，每天吃一個(gè)蛋黃或者蒸雞蛋羹還是可以的。血脂高并不是碰不得蛋黃，而是要注意將蛋黃的攝入控制在一個(gè)適當的范圍內。

晨練越早越好嗎？不要早于五點(diǎn)

晨練的時(shí)間并不是越早越好，一般選擇在早上五點(diǎn)鐘到上午十點(diǎn)鐘這個(gè)階段晨練，對身體比較有益。但是，不建議早于五點(diǎn)鐘去晨練，因為過(guò)早晨練就無(wú)法保證充足的睡眠。有些心臟病患者，醫生也不建議去晨練。

鈣補得越多越好嗎？補多了也不行

35歲以后，飲食里的鈣往往不能保證達到800-1200毫克，人們會(huì )呈現缺鈣的狀態(tài)。缺鈣了就得補，但也不是補得越多就越好。如果鈣補多了，體內多余的鈣就需要通過(guò)腎臟排出，也會(huì )對腎臟造成傷害。

蛋白粉能增強免疫力？有一定道理

吃蛋白粉真的會(huì )提高免疫力嗎？這個(gè)說(shuō)法有一定的道理。對于缺乏蛋白質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，補充蛋白粉可以使免疫力在一定程度上得到增強。

避開(kāi)常見(jiàn)的飲食養生誤區，有助于幫助我們真正地做到科學(xué)飲食、有效養生。相信網(wǎng)絡(luò )上的眾說(shuō)紛紜不如聽(tīng)取醫生的專(zhuān)業(yè)建議，科學(xué)指導為我們更有效的飲食養生提供助力。

專(zhuān)家：北京中醫藥大學(xué)東方醫院內分泌科主任醫師謝培鳳