04月02 清明前后養生寶典：吃穿住行四口訣不能忘
《歲時(shí)百問(wèn)》中提及：“萬(wàn)物生長(cháng)此時(shí)，皆清潔而明凈，故謂之清明?！?021年4月4日為清明節氣。大地漸暖到了清氣上升的時(shí)候，清明前后應如何養生呢？
吃：飲食多辛甘
春季陽(yáng)氣初生，飲食宜選辛甘之味，不宜過(guò)食酸物。廣州醫科大學(xué)附屬中醫醫院教授吳維城指出，辛甘的食物可以調養肝脾之氣，如肉類(lèi)、雞蛋、麥片、牛奶、新鮮蔬菜、蘿卜、菠菜、山藥、蕎菜及水果、菇類(lèi)、姜、蔥、蒜等食物。忌食煎炸油膩、寒涼生冷、容易過(guò)敏和不易消化的食物，多吃富含維生素B的食物，及時(shí)補充水分，多喝湯水，以保養脾胃之氣。也可以適量吃一些花生、芝麻、枸杞來(lái)溫補養肝。
穿：春捂“815原則”?
俗話(huà)說(shuō)“二月亂穿衣”，說(shuō)的是清明前后，氣溫仍然變化較大，忽冷忽熱的天氣最易傷肝陽(yáng)之氣，所以此時(shí)不要驟減衣衫。
那么，如何穿衣才能避免受風(fēng)寒侵襲？專(zhuān)家認為，日夜溫差大于8℃時(shí)是該捂的信號。這時(shí)人體血管會(huì )隨著(zhù)溫度變化而出現較大的舒張與收縮波動(dòng)。此時(shí)如果不注意捂，會(huì )造成血流和血壓波動(dòng)，誘發(fā)心腦血管疾病。血黏度高和血管硬化的中老年人很容易形成心肌梗死、腦梗塞等。
氣溫高于15℃就不用捂了。對大多數中老年人來(lái)說(shuō)，15℃是人體適應的臨界溫度，也是捂與不捂的臨界溫度。此時(shí)，衣著(zhù)宜上薄下厚，保持腰腹下肢的溫暖，防止感冒及心腦血管疾病的發(fā)生或復發(fā)。
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從氣象學(xué)上來(lái)講，連續5日平均氣溫高于10℃，才表示進(jìn)入春天。每年清明，我國大部分地區的日均氣溫都在12℃以上?？梢哉f(shuō)，清明的到來(lái)，意味著(zhù)春天真正來(lái)了。這個(gè)時(shí)節，應該注意保衛體內的陽(yáng)氣，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來(lái)，凡耗傷陽(yáng)氣或阻礙陽(yáng)氣的行為皆應避免。
春天是萬(wàn)物復蘇的季節，為了適應陽(yáng)氣生發(fā)的規律，人們應適當晚睡一點(diǎn)兒、早起一些，舒緩形體，以使神志隨著(zhù)陽(yáng)氣而舒暢怡然。這是清明過(guò)后養生的自然法則，違背了就會(huì )傷肝。
值得注意的是，這里所說(shuō)的晚睡并不是讓人熬夜，早起也并非起得特別早，而是相對于冬天的早睡晚起而言。適當的晚睡早起能讓人神清氣爽，一般來(lái)講，應在23時(shí)左右睡覺(jué)，7時(shí)左右起床。
行：宜動(dòng)不宜靜
“清明時(shí)節，自然界陽(yáng)氣生發(fā)，養生重點(diǎn)在養陽(yáng)。因此，清明養生宜動(dòng)不宜靜，不可閉門(mén)不出，更不可坐臥太久?！倍辔火B生專(zhuān)家建議。此時(shí)自然萬(wàn)物都處于生發(fā)狀態(tài)，人也應保持積極樂(lè )觀(guān)的心態(tài)，多外出活動(dòng)。不過(guò)，老年人早上鍛煉不宜太早，最好在太陽(yáng)升起之后。
此時(shí)，很多人會(huì )選擇賞花踏青。雖然美景常常讓人流連忘返，但要注意預防花粉過(guò)敏?；ǚ?、飛絮隨風(fēng)飄揚，非常容易使過(guò)敏體質(zhì)的人產(chǎn)生鼻塞、打噴嚏、流鼻涕、流淚、鼻腔發(fā)癢等癥狀。過(guò)敏體質(zhì)的人外出時(shí)盡量戴口罩、墨鏡等，必要時(shí)帶上防止過(guò)敏的藥物。同時(shí)要保持室內干凈、干燥，做好通風(fēng)，按時(shí)清洗、晾曬被單。
附：清明節氣小食譜：
1.綿茵陳鯽魚(yú)湯?
材料：茵陳30~50克，鯽魚(yú)500克，姜3片、蜜棗3粒。
做法：茵陳洗凈，放入鍋內，加入適量水，用大火燒沸，轉用中火熬煎20分鐘，去渣。鯽魚(yú)洗干凈，煎至兩面金黃，加姜片、蜜棗、茵陳藥汁，用中火燒沸30分鐘，放鹽調味即可。
功效：清熱祛濕，利水退黃。
2.茵陳粥
材料：茵陳30~50克，大米300克，瘦肉100克，姜2片。
做法：茵陳洗凈，加水煎汁，去藥渣；放入大米、瘦肉、姜片，加水用大火燒沸后，轉小火熬粥，放鹽調味即可。
功效：清熱利濕。
3. 清明醒腦茶
材料：夏枯草10克，決明子10克，綠茶5克。
做法：先將決明子揀雜，洗凈，曬干后微火焙炒至黃，取出磨碎。將夏枯草洗干凈、曬干，與決明子、綠茶同放入大號杯中，加蓋15分鐘后，當茶頻頻飲用，一般可沖泡3～5次。
功效：清肝明目，潤腸通便，降血壓。適用于頭腦脹痛，目赤口苦，急躁易怒，尿黃便秘，舌紅，苔薄黃，脈弦者。
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