冬季如何正確進(jìn)補？

12月10 冬季如何正確進(jìn)補？

大家都知道，冬季是進(jìn)補的好時(shí)節。冬季寒冷，人體能量消耗相對減少，這時(shí)進(jìn)補能使營(yíng)養物質(zhì)轉化成能量，最大程度地儲存于體內，幫助扶正固本，平衡陰陽(yáng)，增強身體的防御能力，提高免疫力，避免來(lái)年春天因陽(yáng)氣不足、陰寒內伏而患病。

但在豐衣足食的今天，大多數人都處于營(yíng)養過(guò)剩的狀態(tài)，所以即便是進(jìn)補，也不可亂補、大補，否則反而會(huì )影響健康。

冬季進(jìn)補誤區

虛實(shí)不分 中醫認為虛者補之，非虛證病人不宜濫用補藥，而且虛證又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，會(huì )傷害身體。保健養生雖不像治病那樣嚴格區別，但也要區分寒熱虛實(shí)。若不辨寒熱虛實(shí)妄用藥補，容易“火上加油”。

多多益善 很多人認為“多吃補藥，有病治病，無(wú)病強身”，其實(shí)是不科學(xué)的。食用任何滋補食品都要適可而止，否則可能有損健康。如過(guò)量服用參茸類(lèi)補品，可引起腹脹，不思飲食；大量食用熱性補品，可能導致內火過(guò)旺，口舌生瘡。

無(wú)病亂補 無(wú)病亂補，既增加開(kāi)支，又害自身。身體狀況良好，則以預防疾病為由，胡亂在飲食中添加過(guò)多高脂高熱量的食物，會(huì )增加血液中的膽固醇含量，易誘發(fā)心腦血管疾病。所以進(jìn)補一定要根據自己的身體狀況，“缺什么，補什么”才能事半功倍。

凡補必肉 動(dòng)物食物無(wú)疑是補品中的良劑，不僅有較高的營(yíng)養，且味美可口。但肉類(lèi)不易消化吸收，對胃腸功能已減退的老年人不宜，而且肉類(lèi)消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”，是心腦血管病、癌癥等的病因。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類(lèi)更不容忽視。

冬季如何正確進(jìn)補

膳食纖維多攝入 由于生活水平提高了，平時(shí)并不缺美味食品的攝入，冬天天冷運動(dòng)少，胃腸消化能力會(huì )降低，同時(shí)個(gè)人的體重也會(huì )增加，會(huì )出現便秘現象，平時(shí)可多吃一些水果、蔬菜、豆類(lèi)等，通過(guò)這些食物補充膳食纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

適度進(jìn)補控體重 對于那些夏天呆在空調房里，并沒(méi)有食欲不振、體重下降的人來(lái)說(shuō)，冬季進(jìn)補體重很容易就會(huì )超標。合適的體重對于身體健康來(lái)說(shuō)意義重大，因此冬季進(jìn)補要適度。

進(jìn)食肉蛋要適量 很多人在冬季講究進(jìn)補，但是吃太多的肉會(huì )給消化和代謝器官增加負擔。適量進(jìn)食肉、蛋類(lèi)食物，少吃肥肉，選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。

食宜溫熱少寒涼 冬天不宜吃過(guò)涼的食物，尤其是直接食用從冰箱取出的食物，進(jìn)食以溫熱為宜，避免胃腸道不適。

提醒大家，只有在體內無(wú)邪氣或者邪氣較少的情況下才可以適當進(jìn)補。此外，冬季進(jìn)補最好在中醫師的指導下，根據個(gè)人的病情和體質(zhì)特點(diǎn)來(lái)選擇進(jìn)補的藥物和方式。（徐文江）