節氣養生重在順時(shí)

05月26 節氣養生重在順時(shí)

“春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒?！边@首傳誦至今的二十四節氣歌如今又有了新意義：今年11月30日，“二十四節氣”被正式列入聯(lián)合國教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，這不僅肯定了節氣對人類(lèi)文化的價(jià)值與影響，更認可了它對指導日常生活的重要性。傳統醫學(xué)認為，節氣更替變化影響著(zhù)人類(lèi)臟腑功能活動(dòng)、氣血運行、機體變化等，與人體健康息息相關(guān)。

節氣與健康和生活休戚相關(guān)

所謂節氣，就是將太陽(yáng)周年運動(dòng)軌跡劃分為24等分，每一等分為一個(gè)節氣，統稱(chēng)“二十四節氣”。它們分別是立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿(mǎn)、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。 二十四節氣是我們的祖先通過(guò)觀(guān)察太陽(yáng)周年運動(dòng)，認知一年中時(shí)令、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系和社會(huì )實(shí)踐，這一認知還被國際氣象界譽(yù)為“中國的第五大發(fā)明”。

據史書(shū)記載，節氣的概念最早出現在春秋時(shí)代，只不過(guò)當時(shí)只有仲春、仲夏、仲秋和仲冬四個(gè)節氣之分。隨后，通過(guò)歷朝歷代不斷地改進(jìn)與完善，到秦漢年間，有了完整的二十四個(gè)節氣劃分。公元前104年，由鄧平等制定的《太初歷》，正式把二十四節氣訂于歷法，明確了二十四節氣的天文位置。

節氣之所以能被系統化，主要是因為它對人體健康和農業(yè)生產(chǎn)有重要的指導作用。醫學(xué)巨作《黃帝內經(jīng)》中有記載，人體臟腑、氣血會(huì )隨節氣變化，出現周期性盛衰，如春溫、夏熱、秋涼、冬寒；一年中節氣更迭，人體陽(yáng)氣也隨之有升、浮、沉、降節律，脈搏有春浮、夏洪、秋弦、冬沉等規律。不僅如此，《黃帝內經(jīng)》還從人體的臟象、經(jīng)氣、舌象、脈象等多個(gè)方面描述其隨二十四節氣變更而產(chǎn)生的生理性改變?，F代中醫理論也認為，人與自然界是“天人相應”、“形神合一”的整體，人們機體的變化、疾病的發(fā)生與二十四節氣緊密相連。

此外，在沒(méi)有“天氣預報”的中國古代，二十四節氣扮演了相當重要的角色，比如立夏小滿(mǎn)正栽秧”“清明前后，種瓜種豆”，這些農時(shí)諺語(yǔ)至今廣為流傳，指導著(zhù)人們的生產(chǎn)和生活。

順四時(shí)是精髓

二十四節氣蘊藏在一年四季中，與中醫養生所強調的“順應四時(shí)、順時(shí)養生”相統一。這里的“四時(shí)”指的是春、夏、秋、冬四個(gè)季節。因此，根據四時(shí)變化規律，調整人體節律，可起到事半功倍的養生效果。

春季重護肝。春季包括驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿(mǎn)6個(gè)節氣。這個(gè)季節正處于冰雪消融、萬(wàn)物復蘇之際，自然界陽(yáng)氣初生且逐漸轉旺，人體的氣血從里向外走。把人的氣血從里向外調動(dòng)的主要臟器是肝，所以春季護肝尤為重要。

夏季重養心。夏季包括芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑6個(gè)節氣。此時(shí)氣候炎熱，陽(yáng)氣旺盛，人體的氣血都在向外走，機體的陽(yáng)氣就會(huì )不足，心功能也相對消耗較多，常有體倦乏力、口燥咽干、心煩失眠、情緒急躁等不適。因此，這個(gè)季節格外需要補充心所消耗的能量，以保護心氣。

秋季重潤肺。秋季包括白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪6個(gè)節氣，其特點(diǎn)是秋高氣爽、燥氣當令，陽(yáng)氣漸退、陰氣漸長(cháng)，人的氣血開(kāi)始由外向里收斂，外邊氣血相對不足，就容易發(fā)生“秋燥”現象，主要表現為口鼻發(fā)干、大便干結、皮膚干燥甚至皸裂等。因此，這個(gè)季節重在調養肺氣。

冬季重保腎。冬季包括大雪、冬至、小寒、大寒、立春、雨水6個(gè)節氣。此時(shí)天寒地凍、草木凋零、生機潛伏，人體陽(yáng)氣自然也潛藏于內，新陳代謝水平相應較低，因而要依靠生命的原動(dòng)力“腎”來(lái)保證生命活動(dòng)。這便無(wú)形中加重了腎的消耗，于是冬季常會(huì )出現健忘失眠、食欲不振、腰膝酸軟、乏力易疲、膚色晦暗無(wú)光澤等癥狀。因此，保腎是這個(gè)季節的必修課。

把握三個(gè)重點(diǎn)節氣

二十四節氣雖各有特色，但也有重中之重，夏至、秋分、大寒就是最為重要的三個(gè)節氣。這三個(gè)節點(diǎn)是人體臟腑受外界影響程度比較明顯，且抵抗力相對薄弱的時(shí)候，倘若此時(shí)把身體調理到最佳狀態(tài)，能起到有病治病，無(wú)病強身健體的作用。具體指導方法如下：

夏至吃點(diǎn)“苦”。中醫認為，苦味的食物多有清熱作用，尤其適合夏至?？喙嫌袛』鹉芰?，可多吃，還可適當飲苦丁茶，均可起到解熱祛暑的作用。綠豆、薏米、油麥菜、小米等，則有消除濕熱、補氣生津的功效。當然，為營(yíng)養均衡，也要適量吃些魚(yú)、肉、蛋類(lèi)、海鮮等。此外，夏至提倡睡“子午覺(jué)”，宜晚睡早起，以順應自然界陽(yáng)盛陰衰的變化。需要注意的是，夏至時(shí)節多雨，正是江淮一帶的梅雨季節，器物易發(fā)霉，人體也會(huì )感覺(jué)不適，要格外注意用水清潔，避免發(fā)生腸胃疾病。

秋分喜溫忌寒。秋分時(shí)節溫差較大，應及時(shí)增減衣物，抵御風(fēng)邪。還要多吃一些清潤、溫潤為主的食物，如芝麻、核桃、藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、葡萄、百合、銀耳等，少吃螃蟹、海帶等性寒的食物，虛寒體質(zhì)者更不宜多食。平時(shí)還要堅持鍛煉身體，提高肺臟器官的功能，有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力。還可選擇一些寧心安神的娛樂(lè )活動(dòng)，如書(shū)法、繪畫(huà)等，也可登高望遠，以開(kāi)闊心胸，使內心豁達，從而安定神志。

大寒防寒滋補。大寒是最后一個(gè)節氣，也是一年中最冷的時(shí)候，古人一直有“大寒大寒，防風(fēng)御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”的說(shuō)法。因此，大寒時(shí)節注意防風(fēng)御寒的同時(shí)，還要適當滋補。在此，推薦兩例藥膳：當歸牛肉湯和紅杞田七雞。具體做法分別是：取適量當歸、牛肉和姜，加水后小火煲3個(gè)小時(shí)左右，加鹽調味即可；童子雞1只，枸杞子30克，加入蔥、姜、蒜、鹽、料酒等佐料，文火慢燉1小時(shí)左右即可。還可以多吃有助保腎的溫性食物和綠色蔬菜，如雞肉、牛肉、白菜、油菜、菠菜、大蔥等。鍛煉建議選擇八段錦、太極拳等出汗不多的運動(dòng)，以養陽(yáng)氣。需要注意的是，大寒還是心腦血管系統和呼吸系統疾病的“克星”，有以上兩類(lèi)疾病的人建議少出門(mén)，若出門(mén)應戴好口罩和帽子，護好耳鼻和腦部。