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三十而立，對女人來(lái)說(shuō)意味著(zhù)告別青春，成為了家庭的頂梁柱。凡事都要操心，衰老的痕跡也慢慢爬上面龐。其實(shí)三十歲的女人是最美的，這個(gè)年齡剛好熬出了女人味，而又不失年輕的外表，要想保持這樣的效果，飲食的調理必不可少。 1、每天一斤菜，主食“白加黑” 天然綠葉蔬菜中富含維生素E、番茄紅素、類(lèi)黃酮等多種抗氧化物，對保持皮膚的青春極為重要，而且具有預防癌癥和預防心血管疾病的保健作用。 深綠色的葉菜每天最好食用200克左右。此外，也常吃其他含胡蘿卜素、番茄紅素、多酚類(lèi)的蔬菜和水果。在調配主食的時(shí)候，用深色的原料和白米混合煮粥或煮飯，比如紫米、黑芝麻、紅皮花生、黑豆、紅豆等，它們不僅富含維生素E，還有相當多的多酚類(lèi)保健成分。 2、攝取充足的鈣 女性比男性更容易受到骨質(zhì)疏松的威脅，牛奶、酸奶和奶酪、豆腐、芝麻醬，還有綠葉蔬菜，都是膳食鈣的好來(lái)源。奶類(lèi)不僅含鈣量豐富，而且吸收率 高，特別是酸奶對預防衰老最為有益。每天建議喝半斤酸奶。半斤奶就能起到重要的營(yíng)養作用，又不會(huì )引起蛋白質(zhì)過(guò)?；蛘呗圆∥ｋU增加的問(wèn)題。 3、常吃“粗豆薯”，少食精細糧 注意多吃蔬菜和水果，獲得更多纖維，不溶性纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預防便秘，可溶性纖維能與脂肪和膽固醇結合，減少糖尿病、高血脂、脂肪肝的發(fā)生 危險。主食要經(jīng)常吃粗糧、豆類(lèi)和薯類(lèi)，減少精米面，在家吃飯時(shí)多以全麥饅頭、雜糧豆粥、大米小米飯、蕎麥面條等為主食，精白米飯偶爾可以吃。 4、蛋白攝入重平衡 攝入適量的蛋白質(zhì)，保證身體組織的修復，也不要給身體帶來(lái)負擔和廢物。人體的每個(gè)組織：毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經(jīng)、內分泌等都是由蛋白質(zhì)組成。但是，蛋白質(zhì)過(guò)剩就會(huì )促進(jìn)衰老，所以某一餐魚(yú)肉過(guò)量之后，建議下一餐吃清淡食物，次日少吃或不吃魚(yú)肉，作為平衡。 5、“垃圾食品”看不到，“健康零食”只三種 盡量選擇天然食物，少吃高度加工食品。新鮮天然食物的健康價(jià)值，總會(huì )比高度加工之后更好一些。盡量不要吃餅干、甜飲料、糖果、點(diǎn)心、巧克力、膨 化食品之類(lèi)，零食可以選擇水果、堅果和酸奶。無(wú)論平時(shí)多忙，自己至少要做一餐飯，用新鮮的材料，清淡的烹調方式。這樣的習慣，不僅能夠幫助控制體重，而且 能夠避免提前衰老。 6、正常飲食不偏食，維生素攝入足又全 維生素C是皮膚膠原蛋白合成的必要因子，維生素A是表皮細胞正常分化的關(guān)鍵因素，而維生素B族在新陳代謝中起著(zhù)調節作用。維生素K能預防骨質(zhì)疏松，維生素D則有助于預防肥胖。每天吃粗糧和豆類(lèi)，就能增加不少B族維生素和維生素E;日常不用防曬霜，出門(mén)就可以得到更多維生素D;每天吃一個(gè)雞蛋喝半 斤奶，能得到不少維生素A和維生素D;有一斤蔬菜和半斤新鮮水果，維生素C和維生素K也就能基本滿(mǎn)足。 7、葷菜每周三四次，早上一小把堅果 青春的肌膚需要充足的氧氣和養分供應，而血紅蛋白中的鐵對于運輸氧氣至關(guān)重要，如果發(fā)生貧血，則皮膚干枯而缺乏彈性。鋅是細胞再生和修復所必需 的營(yíng)養素，缺乏鋅則皮膚細胞更新減慢。每周吃3~4次瘦肉和魚(yú)，不吃肉的時(shí)候，用豆制品和雞蛋替代，同時(shí)每天早上吃一小把堅果，比如山核桃仁、杏仁和榛 子。少量的堅果就能起到補充營(yíng)養作用，在早餐時(shí)吃最好，不會(huì )令人發(fā)胖。 8、大豆食品經(jīng)常吃，每天都有新花樣 大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳來(lái)源，其中所含的大豆異黃酮不僅能預防更年期綜合征，更能提高皮膚的保水性和彈性。在大豆食品當中，又以全豆 制作的食品最佳，如整粒大豆、豆粉、豆漿、納豆、豆豉等，因為其中的大豆異黃酮基本上沒(méi)有受到損失，發(fā)酵后利用率還可進(jìn)一步提高。...