立冬養生：補腎藏精，養精蓄銳

“細雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃?！绷⒍?，是我國古代二十四節氣中的第十九個(gè)節氣，時(shí)值公歷的11月8日前后。

冬，終也，萬(wàn)物收藏也。就是說(shuō)，立冬是冬季的開(kāi)始，萬(wàn)物潛藏，規避寒冷；同時(shí)，也意味著(zhù)一年即將結束。立冬，預示著(zhù)此后氣候漸漸寒冷，即使此時(shí)天氣仍然暖和，不適宜穿棉，也要準備換季棉衣棉被，以保證天寒時(shí)御寒取暖。立冬時(shí)節，在養生上應該注意哪些呢？立冬之后，養生應以“養藏”為原則，主張補腎藏精，養精蓄銳。

飲食調養

初冬天氣漸寒，自然界有些動(dòng)物會(huì )選擇通過(guò)冬眠以降低體內新陳代謝和能量消耗，來(lái)度過(guò)寒冷的冬天。陸芬介紹，人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之說(shuō)，但人體需要產(chǎn)生足夠多的熱量來(lái)抵御天氣的寒冷，為此需要提供充足的能量物質(zhì)，故而民間有立冬進(jìn)補的習俗。

立冬進(jìn)補，補什么？

一是高熱量的膳食，換而言之，就是多吃富含糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物，平時(shí)不敢吃的熱量較高的美食，此時(shí)可以適當的吃一些了。

二是富含鈉、鉀、鈣等無(wú)機鹽的食物，天氣寒冷，使人體陽(yáng)氣內斂潛藏，汗孔和毛孔封閉，體內水濕不能外泄，而是轉化成尿液經(jīng)腎和膀胱排出，隨之排出的鈉、鉀、鈣等無(wú)機鹽也較多，因此應多吃富含鈉、鉀、鈣等無(wú)機鹽的食物加以補充。

三是對身體中虛弱的臟腑進(jìn)行陰陽(yáng)調補，根據身體具體情況，服用中藥調補之劑，或丸或膏或湯劑，其中中藥膏方最受歡迎，也被醫者推崇。

陸芬強調，在進(jìn)補的同時(shí)，需要注意的是，陰虛火旺或濕熱蘊結者，不可盲目進(jìn)補。其次，因寒冷活動(dòng)較少，胃腸蠕動(dòng)較弱，易出現便秘、上火等，故而需兼顧胃腸消化蠕動(dòng)。

這里推薦兩款冬季進(jìn)補的湯粥：

1.牛肉蘿卜湯

用料：牛肉250g，白蘿卜500g，蔥、蒜、姜、八角、香菜適量。

做法：將牛肉切成塊，放入冷水鍋中，加入料酒，旺火燒沸，撇盡浮沫，轉小火稍煮，撈出洗凈待用。白蘿卜削皮，切成與牛肉相仿的塊。鍋置火上，加清水，放入牛肉、蔥、姜、八角，旺火燒沸，撇盡浮沫，轉小火燉至牛肉酥爛，放入白蘿卜塊，繼續燉至白蘿卜塊熟，加入精鹽、胡椒粉、蒜末等調味料，盛入湯盆即得。

功效：補脾益氣，寬中消滯。

適宜人群：脾胃虛弱而停痰積血者。

不宜人群：對牛肉過(guò)敏者忌服食。

2.對蝦大米粥

用料：對蝦100g，大米100g，生姜3片，蔥、鹽適量。

做法：將大米淘洗后放入鍋中，水適量，武火燒開(kāi)，放入對蝦、生姜，文火熬煮，待米爛時(shí)放入蔥花、鹽適量，調味，端鍋服食。

功效：溫腎壯陽(yáng)。

適宜人群：中老年陽(yáng)虛人群。

不宜人群：陰虛火旺及過(guò)敏體質(zhì)者不宜服食，有瘡癤者亦不宜服食。

起居調養

立冬之后，自然界陰盛陽(yáng)衰、萬(wàn)物蟄伏，人與自然相應，為適應季節氣候變化，人體活動(dòng)減少，增加睡眠，防寒保暖。

陸芬說(shuō)，人體活動(dòng)減少和增加睡眠是身體恢復和貯存能量的手段之一，冬天適當延長(cháng)睡眠時(shí)間有利于陽(yáng)氣的“養藏”。

立冬之后，天氣寒冷，并不時(shí)有強冷空氣來(lái)襲，氣溫驟降，此時(shí)要注意防寒保暖，尤其是腿部。

俗話(huà)說(shuō)“寒從腳起”，人的足部距離心臟最遠，最易受到寒邪侵襲?！耙虼?，要注意腿部的防寒保暖。很多女孩子初冬季節仍然穿短裙露膝，其實(shí)這是對膝關(guān)節的一種傷害。對于中老年人，不僅要注意腰膝關(guān)節的保暖，還要注意血管（血壓）、心臟的保暖，預防中風(fēng)、心肌梗死等?！标懛姨嵝训?。

情志調養

立冬之后，人體的代謝相對緩慢，因此，情志調養宜保持精神安寧。

《素問(wèn)·四氣調神大論》提到，冬季情志養生應該“使志若伏、若匿、若有私意，若有己得”，就是要把自己的神志深藏于內，安靜自若，就好像有個(gè)人的隱秘一樣，嚴守而不外泄，又像得到了渴望得到的東西，把他密藏起來(lái)。

遇到不順心的事情，要學(xué)會(huì )調控不良情緒。如果心中煩悶，可通過(guò)適當的方式發(fā)泄出來(lái)，以保持心平氣和。

運動(dòng)調養

陸芬說(shuō)：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)??；冬天懶一懶，多喝一碗藥”。

立冬后可進(jìn)行戶(hù)外體育鍛煉，但要注意時(shí)間，盡量選擇在日照充足時(shí)，盡量避開(kāi)早晚的時(shí)間運動(dòng)。最佳運動(dòng)時(shí)間是在上午10點(diǎn)~12點(diǎn)或下午3點(diǎn)~5點(diǎn)。

其次選擇的運動(dòng)應該是以緩和的為主。由于氣溫的降低，人的新陳代謝的速度會(huì )放緩，所以運動(dòng)鍛煉不宜太激烈。慢跑、太極拳、八段錦、健步走等有氧運動(dòng)是不錯的選擇，還可以適當地甩甩手臂、搓搓手心手背，做足運太極、虎步功等運動(dòng)，有助于改善手腳發(fā)冷的情況。

最后，運動(dòng)之前應該充分熱身。因為在寒冷的環(huán)境中身體會(huì )僵硬，如果直接運動(dòng)容易拉傷肌肉或損傷關(guān)節。運動(dòng)程度以微微出汗為宜，避免大汗淋漓而使陽(yáng)氣外泄。運動(dòng)過(guò)后要及時(shí)穿上衣服，以免著(zhù)涼。

謹防4類(lèi)疾病

陸芬提醒大家，立冬節氣謹防4大類(lèi)疾?。?/p>

心腦血管病。當人體受冷刺激后，由于血管收縮，導致心肌缺血缺氧，容易誘發(fā)心絞痛，若措施不力，會(huì )發(fā)生心肌梗塞死亡。要重視防寒保暖，可服用降脂、擴血管和防心肌缺氧的藥物。

腦中風(fēng)。老年人多有高血壓，一遇上寒冷，血壓便隨之增高，就有發(fā)生中風(fēng)的危險。預防：一要防寒保暖；二要適當補充營(yíng)養；三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治。

慢性支氣管炎。冬季是多種慢性支氣管炎易發(fā)或復發(fā)的時(shí)期，所以，本身患有心腦血管疾病或支氣管哮喘的病人，要特別注意防護。要根據氣溫變化添加衣物，少食或不食辛辣食物。

皮膚病。立冬過(guò)后，銀屑病、皮炎、濕疹等皮膚疾病進(jìn)入高發(fā)季。據專(zhuān)家介紹，冬季容易使人體肌膚干燥缺水、皮膚受刺激很容易發(fā)病。皮膚一旦出現不適癥狀，應當及時(shí)就醫，別隨便抹藥。 （孫耀輝）