還在吃甜食？“戒糖”竟會(huì )有這8大好處

09月17 還在吃甜食？“戒糖”竟會(huì )有這8大好處

大家都知道，攝取過(guò)多的糖分對身體不好。但是，實(shí)際上戒掉砂糖的話(huà)，能期待什么樣的變化呢？你不知道吧?！禖osmopolitan》英國版的營(yíng)養師Hope Jenner介紹了了通過(guò)戒掉砂糖而可能獲得的具體的健康效果，一起期待下吧。

1、 皮膚會(huì )變好

原因是胰島素分泌量減少。如果要消耗糖的話(huà)，身體會(huì )分泌胰島素，“因此會(huì )引起炎癥，從而破壞皮膚的膠原蛋白和彈性蛋白?！睜I(yíng)養師霍普先生表示?！傲硗?，糖被消化的話(huà)，就會(huì )和膠原蛋白相結合。攝入糖分過(guò)多的話(huà)，也會(huì )給膠原蛋白的活動(dòng)帶來(lái)不好的影響，引起皮膚不適和皺紋的風(fēng)險也會(huì )增加。除非我們攝入糖，否則這些現象不會(huì )發(fā)生?！?/p>

2、 讓你精神抖擻

霍普先生說(shuō)：“糖分多的食物血糖指數高”。也就是說(shuō)，食用糖分多的食物時(shí)會(huì )迅速在血液中釋放糖，促進(jìn)血糖值的急速上升。這樣一來(lái)，人體能量水平就會(huì )上升，但是之后胰島素會(huì )從血液中吸取糖分，從而引起血糖值的急劇下降，又會(huì )令人感到能量不足，進(jìn)一步陷入攝取糖分的惡性循環(huán)?！叭绻芙^對糖分的依賴(lài)，血糖值急劇的上升下降就會(huì )消失，一天內的能量水平也能保持一定，身體也會(huì )變得非常舒適?！被羝障壬f(shuō)：“為了保持血糖值的平衡，加餐時(shí)要選擇富含蛋白質(zhì)和健康脂肪的食品?！?/p>

3、 能減輕體重

雖然不能斷定，但“減重”常常被列為戒掉砂糖的大副產(chǎn)物之一?；羝障壬硎?，“砂糖不但沒(méi)有營(yíng)養，而且為了促進(jìn)“饑餓荷爾蒙”的分泌，會(huì )刺激食欲，導致吃太多，或者吃不下去的東西也會(huì )硬吃下去?！?/p>

另外，攝取砂糖過(guò)多也會(huì )增加卡路里的攝入。每天只喝3杯加糖的紅茶，攝入的卡路里就能達到92千卡(24克砂糖=6塊方糖)!“在不知不覺(jué)中，一天中攝取的卡路里總量已經(jīng)達到了5%”，“每天糖分的推薦攝取量是30克，這個(gè)量很合適。限制砂糖的攝取量，會(huì )減少沒(méi)有營(yíng)養的卡路里攝取和卡路里過(guò)量攝取。

4、 讓你酣然入睡

霍普先生認為，如果攝入大量糖分，對睡眠的節律調節是不可避免的，會(huì )因此延緩腦內褪黑素的分泌。而且，睡眠不足會(huì )增強對砂糖的欲望，從而進(jìn)一步促進(jìn)惡性循環(huán)?！把芯勘砻?，睡眠不足會(huì )導致血糖值不平衡，更想吃糖”。

5、 能使你的內臟更加健康

平時(shí)吃大量精糖的人，有攝取過(guò)量飽和脂肪酸、不攝入食物纖維的傾向。因此，如果能避開(kāi)砂糖，那么就會(huì )食用纖維豐富的水果、蔬菜、堅果、種子類(lèi)、全粒粉等食物，這對內臟健康也有很好的效果。

霍普先生表明:這些食物在內臟中具有增加健康微生物群的作用，使內臟更健康。并且，排出毒素，同時(shí)促進(jìn)蠕動(dòng)運動(dòng)(蠕動(dòng):消化器官的作用)，減少食物通過(guò)大腸所花費的時(shí)間。

6、 讓你精神更健康

很多人都認為甜食和心理健康之間有某種聯(lián)系吧？實(shí)際上，根據最新的研究，糖分的大量攝取，與引起精神上的問(wèn)題，比如抑郁和不安等問(wèn)題的風(fēng)險也有關(guān)聯(lián)。

霍普先生也表示，與砂糖的關(guān)系特別明顯的是“不安”?！皵z取砂糖并不是不安的直接原因，但血糖值上升下降的過(guò)山車(chē)狀態(tài)一直持續的話(huà)，腎上腺素和胰島素可能會(huì )使已經(jīng)產(chǎn)生焦慮的人狀態(tài)惡化。重要的是，雖然不能通過(guò)戒掉糖來(lái)消除不安，但是戒糖能夠緩和與不安有關(guān)的幾個(gè)癥狀。

7、讓你心情變好

這全都是荷爾蒙的作用?！吧疤悄芤种菩履X神經(jīng)細胞的制造，抑制一種被稱(chēng)為BDNF(來(lái)源于大腦的神經(jīng)營(yíng)養因子)的荷爾蒙的分泌。容易心情低落的人，BDNF的分泌量本來(lái)就很少，所以攝取糖的話(huà)(BDNF的分泌減少)心情會(huì )更加低落，容易陷入抑郁狀態(tài)?；羝障壬岢?，戒掉糖的話(huà)，BDNF的值會(huì )得到改善，心情也會(huì )變好。

8、 能使肝功能好轉

富含糖(特別是果糖)和甜味的飲料，與非酒精性脂肪肝疾病有著(zhù)緊密的聯(lián)系?！被羝障壬硎?，“果糖因為沒(méi)有葡萄糖就不能在肝臟代謝，所以攝取果糖過(guò)多的話(huà)會(huì )積蓄在肝臟周?chē)?。戒糖有助于降低非酒精性脂肪肝疾病的風(fēng)險?！?/p>

原來(lái)如此……對身體健康有顧慮的人，好像有必要重新審視糖分的攝取方法了。