螃蟹并非人人都能吃 這5類(lèi)人吃多了有害

09月13 螃蟹并非人人都能吃 這5類(lèi)人吃多了有害

金秋時(shí)節，肥美的螃蟹陸續上市，以前都說(shuō)第一個(gè)吃螃蟹的人是令人敬佩的，但是如今愛(ài)吃螃蟹的人卻為數不少，而且螃蟹雖然鮮甜，但是肉卻不多，所以嘴饞的人吃的時(shí)候往往一頓吃好幾只。但是前不久就才出了報道，55歲的曹先生偶然吃了幾只螃蟹后胃部出現燒灼感但是卻沒(méi)怎么在意，后來(lái)過(guò)了幾天多喝了幾杯酒就突然抽搐引發(fā)急性胰腺炎，最后猝死。

螃蟹自身的營(yíng)養價(jià)值其實(shí)比較豐富，它含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素以及維生素A，而且熱量也比較低。中醫理論上，螃蟹通經(jīng)絡(luò )，散血，可以用于治療郁結淤血、產(chǎn)后惡露不下、筋骨傷折等等。但是，螃蟹的蟹肉，還有蟹黃都含有極高的膽固醇，而且螃蟹是極寒涼的食物，有一部分人是不適合吃螃蟹的，再饞嘴為了自己的身體健康都不能多吃：

1、心血管病患者

一般我們吃螃蟹都是它的蟹肉和蟹黃，這些都是膽固醇含量極高的食物，如果一次性吃很多螃蟹，血液中的膽固醇會(huì )增高，慢慢會(huì )形成硬化斑塊，使血管通道狹窄形成血栓，最終可能會(huì )導致心梗等心血管疾病的發(fā)生。即使沒(méi)有患心血管病，體檢出現血壓、血脂這些指標比較高的存在健康隱患的人也不應該多吃螃蟹。

2、脾胃虛寒、慢性腸胃疾病的患者

螃蟹性寒，多吃很容易會(huì )引起肚子不舒服，發(fā)生腹痛、腹瀉。如果本來(lái)就是胃寒經(jīng)常拉肚子的人們就要少吃螃蟹。

3、孕婦

螃蟹具有散血的作用，經(jīng)?？吹叫侣?dòng)信栽诓恢雷约簯言械那闆r下吃了螃蟹結果導致流產(chǎn)。妊娠早期食后螃蟹易發(fā)生流產(chǎn)等不良后果，所以需要多加留意。孕婦宜少吃或不吃螃蟹。

4、傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人

感冒發(fā)燒的時(shí)候飲食應該以清淡為主，螃蟹是高蛋白食物，食用后不易消化吸收，易使病癥加重。

5、過(guò)敏體質(zhì)

特異蟹蛋白容易發(fā)生過(guò)敏反應，引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫等等，從而出現胃腸道、皮膚、呼吸道過(guò)敏反應。過(guò)敏體質(zhì)的人不應吃螃蟹，如果本身已經(jīng)患有皮炎、濕疹等皮膚疾病，發(fā)病期間不應該吃螃蟹，否則會(huì )加重病情。

此外，痛風(fēng)患者、膽結石患者等為了控制病情都應該避免吃螃蟹，否則很容易引起病情反復。

螃蟹的食用禁忌：

螃蟹作為一種水產(chǎn)品，體內存在各種的微生物，在使用之前一定要加熱徹底，不要吃死蟹、隔夜蟹和生蟹。此外，食用螃蟹的時(shí)候不宜與柿子、冷飲、梨子等食物一起食用。