omega-3讓你的腸道菌群更健康

10月23 omega-3讓你的腸道菌群更健康

含有omega-3不飽和脂肪酸和大量纖維以及促進(jìn)益生菌生長(cháng)的健康飲食能夠改善腸道菌群多樣性，來(lái)自英國諾丁漢大學(xué)和倫敦國王學(xué)院的研究人員通過(guò)一項新研究得出這一結論。相關(guān)研究結果發(fā)表在國際學(xué)術(shù)期刊Scientific Reports上。

他們對一個(gè)大型的中年和老年女性隊列進(jìn)行了腸道菌群檢測，包括菌群多樣性、益生菌豐度，還檢測了血清中omega-3不飽和脂肪酸的水平。他們發(fā)現飲食中omega-3不飽和脂肪酸攝入更多血清中水平更高的女性其腸道菌群的種類(lèi)也更加多樣。而菌群的多樣性與許多健康狀況都有相關(guān)性，比如糖尿病、肥胖和炎癥性腸病。

文章作者Ana Valdes教授表示：“人類(lèi)腸道得到了許多關(guān)注，并且科學(xué)家們發(fā)現腸道與許多種人類(lèi)健康問(wèn)題都有聯(lián)系。我們的消化系統中駐扎著(zhù)幾萬(wàn)億微生物，其中大多數都對我們有益，在消化、免疫系統甚至體重調節方面發(fā)揮重要作用?！?/p>

“在關(guān)于Omega-3脂肪酸和腸道菌群組成的關(guān)系方面，我們這項研究是有記載的最大的研究。這一隊列中共有876名女性志愿者，我們曾經(jīng)借助該隊列研究人類(lèi)基因對體重和疾病相關(guān)腸道菌群的貢獻。通過(guò)調查問(wèn)卷我們進(jìn)一步了解了他們飲食中Omega-3脂肪酸的攝入情況，發(fā)現這一數據與他們血清中Omega-3脂肪酸的水平都與腸道益生菌的多樣性和豐度有很強的關(guān)聯(lián)?！?/p>

研究人員還發(fā)現血清中高水平的omega-3脂肪酸還與腸道中一種叫做N-carbamylglutamate（NCG）的化合物水平升高有關(guān)。這種化合物能夠降低動(dòng)物腸道中的氧化應激水平，研究人員認為omega-3發(fā)揮的一些好的作用可能與誘導細菌產(chǎn)生了這種物質(zhì)有關(guān)。

之前一些研究曾經(jīng)發(fā)現omega-3脂肪酸在減輕胰島素抵抗、高血壓、關(guān)節炎、血栓，降低一些癌癥風(fēng)險，防止認知下降方面有作用。這項新研究又增添了新證據表明omega-3脂肪酸還可以在多樣性和組成方面改善腸道菌群。