09月07 今日白露,秋意漸濃,記得添衣!
北京時(shí)間9月7日,農歷七月二十日,我們迎來(lái)二十四節氣中第15個(gè)節氣——白露。白露是一個(gè)反映自然界氣溫變化的重要節令,標志著(zhù)暑天的悶熱天氣結束了,轉而迎來(lái)秋季的涼爽天氣。
民間常說(shuō)“白露秋風(fēng)夜,一夜涼一夜”,意思是說(shuō)到了白露時(shí)節,秋意漸濃,晝夜溫差大,夜間會(huì )感到一絲絲的涼意,大家出門(mén)需開(kāi)始注意增添衣物了。
白露三候
在古代,二十四節氣中的白露分為三候,一候鴻雁來(lái);二候玄鳥(niǎo)歸;三候群鳥(niǎo)養羞。
意思是說(shuō)白露節氣正是鴻雁與燕子等候鳥(niǎo)南飛避寒,百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存糧食以備過(guò)冬的時(shí)節??梢?jiàn)白露這個(gè)節氣,實(shí)際上是天氣轉涼的象征。
小伙伴們也該收起夏天的衣服,拿出秋天的長(cháng)衣長(cháng)褲來(lái)預備著(zhù)了。
白露習俗講究多
白露時(shí)節有很多習俗,各地的講究各有不同。
在民間,白露時(shí)節有“收清露”的習俗,明朝李時(shí)珍的醫書(shū)《本草綱目》上記載:“秋露繁時(shí),以盤(pán)收取,煎如飴,令人延年不饑?!币虼?,收清露成為白露時(shí)節一種特別的“儀式”。
江蘇太湖民間會(huì )在這一天舉行“祭禹王”的香會(huì ),每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節,祭祀時(shí)的貢品是漁民們在太湖捕撈的水產(chǎn),以求太湖風(fēng)平浪靜,自己也能有個(gè)好收成。
老南京人在這一天要喝上一盞“白露茶”,茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了夏季酷熱,現在正是生長(cháng)的好時(shí)機,一盞清茶,甘甜、淳厚,最適宜不過(guò)了。
光喝茶還不夠,在湖南資興興寧、三都、蓼江一帶,講究釀“白露米酒”。以前白露時(shí)節一到,家家戶(hù)戶(hù)都釀酒,待客時(shí)把酒溫熱,喝起來(lái)略帶甜味,故稱(chēng)白露米酒。
在僑鄉福州這一天有“吃龍眼”的習俗,民眾認為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的功效。白露前后的龍眼個(gè)個(gè)粒大飽滿(mǎn),核小味甜,龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容的功效。但要注意龍眼吃多了也容易上火,所以食用時(shí)需適量。
同樣在浙江溫州等地也有過(guò)白露節的習俗,蒼南、平陽(yáng)等地的人們會(huì )在這一天采集“十樣白”(或稱(chēng)為“三樣白”)。其實(shí)就是10種帶“白”字的草藥,分別是白芍、白芨、白術(shù)、白扁豆、白蓮、白茅根、白山藥、百合、白茯苓、白曬參。配雞或豬蹄燉服,據說(shuō)會(huì )對風(fēng)濕性關(guān)節炎也有一定緩解作用。
白露時(shí)節注意保養
白露到來(lái)之后,秋風(fēng)雖然把夏天的悶熱空氣吹走,但是在降溫的同時(shí),也把空氣中的水份吹干了,這種干燥的氣候特點(diǎn)在中醫上稱(chēng)為“秋燥”,很多人會(huì )出現口干、咽干、眼干、皮膚干等癥狀。
此時(shí),宜吃性平味甘之物,如藕、粟子、扁豆、胡蘿卜等,多吃富含維生素的水果;忌吃寒涼、易損傷脾氣的食品,例如苦瓜、海帶、螃蟹、西瓜等都要少吃。
在起居方面,白露節氣需早睡早起,調養人體之中的陽(yáng)氣,適當鍛煉,瑜伽、慢跑皆可,室內要時(shí)常保持通風(fēng),預防感冒發(fā)生。
白露時(shí)節,除了食補和鍛煉調養生息,抽時(shí)間讀一些詩(shī)文也是極好的。在文人筆下,這個(gè)時(shí)節充滿(mǎn)了說(shuō)不盡的詩(shī)意。
《白露》
唐·杜甫
白露團甘子,清晨散馬蹄。
圃開(kāi)連石樹(shù),船渡入江溪。
憑幾看魚(yú)樂(lè ),回鞭急鳥(niǎo)棲。
漸知秋實(shí)美,幽徑恐多蹊。
《衰荷》
唐·白居易
白露凋花花不殘,涼風(fēng)吹葉葉初乾。
無(wú)人解愛(ài)蕭條境,更繞衰叢一匝看。
《秋露》
唐·雍陶
白露曖秋色,月明清漏中。
痕沾珠箔重,點(diǎn)落玉盤(pán)空。
竹動(dòng)時(shí)驚鳥(niǎo),莎寒暗滴蟲(chóng)。
滿(mǎn)園生永夜,漸欲與霜同。
白露之后,不久便是中秋,
露從今夜白,月是故鄉明。
你想家了嗎?
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