小寒養生

小寒是二十四節氣中的第二十三個(gè)節氣，是干支歷子月的結束以及丑月的起始，時(shí)間是在公歷1月5-7日之間，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。此時(shí)正值“三九”前后，小寒標志著(zhù)開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子，民諺有“小寒時(shí)處二三九，天寒地凍冷到抖動(dòng)”、“小寒大寒，冷成冰團”之說(shuō)?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆鹿?，月初寒尚小，故云，月半則大矣”。小寒時(shí)冷氣積久而寒，是天氣寒冷但還沒(méi)有到極點(diǎn)的意思。小寒分為三候：“一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始鴝”。

飲食養生

《飲膳正要》：“冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒”。小寒節氣的到來(lái)標志著(zhù)氣候進(jìn)入到一年中最寒冷的時(shí)候，此時(shí)也正是陰邪偏盛的時(shí)候。從飲食角度來(lái)講宜多食一些溫熱性的食物以溫陽(yáng)祛寒，抵御寒冷天氣對人體的侵襲。如羊肉、雞肉、魚(yú)肉、核桃仁、大棗、桂圓肉、山藥、蓮子、百合、栗子等。

但對于不同體質(zhì)的人群而言，食補亦應根據陰陽(yáng)氣血之盛衰，同時(shí)結合食物之性味來(lái)搭配選擇，氣虛者應選用補氣食品，血虛者應選用補血食品，陰虛者應選用滋陰食品，陽(yáng)虛者應選用助陽(yáng)食品。若反之，則為賊害。如陽(yáng)虛者進(jìn)補大量滋陰食品，反傷其陽(yáng)氣；陰虛者食入助陽(yáng)之品，反耗傷其陰；同時(shí)，對于體質(zhì)偏熱、偏實(shí)、易上火者應注意緩補、少食為好。

起居調養

《黃帝內經(jīng)》曰：“冬三月，此為閉藏。水冰地坼，無(wú)擾乎陽(yáng)；早臥晚起，必待日光?！ズ蜏?，無(wú)泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也?！毙『嵌墓潥庵凶顬楹涞墓潥庵?，日常起居應避免長(cháng)時(shí)間待在寒冷的環(huán)境中，防止陽(yáng)氣耗散。冬令開(kāi)始，陽(yáng)氣潛藏，陰氣漸盛，白晝縮短，夜晚延長(cháng)，故應提倡早睡晚起，早睡以養人體之陽(yáng)氣，晚起以養人體之陰氣，使機體陰陽(yáng)趨于平衡協(xié)調狀態(tài)?！饵S帝內經(jīng)》：“人以天地之氣生，四時(shí)之法成”。祖國醫學(xué)認為“天人相應”，“春生、夏長(cháng)、秋收、冬藏”是自然萬(wàn)物之規律，故冬令攝生尤應注意養“藏”，勿擾乎陽(yáng)，注意御寒保暖，添衣加背，外出時(shí)要注意頭部、手部、足部等外露部位的保暖，預防凍瘡發(fā)生。

情志調養

《黃帝內經(jīng)》：“冬三月，此為閉藏……使志若伏若匿。若有私意，若已有得”。冬季時(shí)節，萬(wàn)物潛藏，人體亦順應自然之氣候變化而適應，保證冬令陽(yáng)氣伏藏的正常生理不受干擾。祖國醫學(xué)認為“腎為水火之臟”，主水、藏精，在志為驚恐，與冬季相應?！端貑?wèn)·六節臟象論》篇載：“腎者主蟄，封藏之本，精之處也”，而“心為五臟六腑之大主”，主火、藏神，心腎二臟，水火相濟，相互交感，則心靜神寧。故小寒之時(shí)，應養精蓄銳，避免外界刺激，使人體之身心狀態(tài)處于一種“恬淡虛無(wú)、安靜自如、含而不露、秘而不宣”之象，以達“無(wú)擾乎陽(yáng)”之目的，以利新春之陽(yáng)氣萌生。

運動(dòng)調養

民諺曰：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)??；冬天懶一懶，多喝藥一碗?！毙『畷r(shí)節，氣候凜冽，此時(shí)之運動(dòng)應根據外界氣候特點(diǎn)決定運動(dòng)形式，應以低強度、低消耗的運動(dòng)為主，如太極拳、步行、慢跑、踢毽子、保健操及室內運動(dòng)等運動(dòng)方式使肢體微溫、暢通血脈，從而達到固護陽(yáng)氣的目的。運動(dòng)時(shí)應注意避免大汗淋漓，以免損傷陽(yáng)氣、耗散陰津。每次運動(dòng)前一定要做好熱身運動(dòng)，否則由于外界氣溫較低，血管、肌肉等受到寒冷刺激后會(huì )收縮、痙攣，導致血液流動(dòng)減慢、四肢肌肉張力增高、韌帶彈性及關(guān)節靈活度減退，很容易誘發(fā)運動(dòng)損傷。鍛煉時(shí)間最好以下午為宜，因為早晨、上午外界氣溫偏低，更容易造成動(dòng)脈血管痙攣或血栓形成，誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生。

小寒起居·多睡一小時(shí)

小寒進(jìn)入了一年中最寒冷的日子，自然界中的陽(yáng)氣處于一種封藏的狀態(tài)，人也要符合自然的規律，不要擾動(dòng)陽(yáng)氣，盡量早睡晚起，以待陽(yáng)光。尤其是冬屬陰，晝短夜長(cháng)，陽(yáng)氣不足，人容易生病，每天多睡一小時(shí)，對人體健康十分有益。

平時(shí)就手腳冰冷的人，小雪時(shí)節可能會(huì )覺(jué)得更冰冷。在寒冷時(shí)，如果只是穿得很暖而不戴帽子，體熱會(huì )迅速從頭部散去。所以說(shuō)，平時(shí)怕冷的人，外出最好帶一頂帽子，即使是單帽也有很好的御寒效果。另外，很多人認為衣服穿得越厚越暖和，其實(shí)不然，因為衣服的保暖性與衣服內空氣層的厚度有關(guān)，衣服太厚且緊貼身體，空氣層厚度為零，反而保暖性降低。因此著(zhù)衣應選用分量輕、蓬松、保暖性強的羊毛、絲棉、羽絨等制品。

小寒時(shí)節是冬季進(jìn)補的最佳時(shí)節，但進(jìn)補不要冒進(jìn)，需要給腸胃一個(gè)適應的過(guò)程，所以要做好“引補”。什么是“引補”呢？就是先把脾胃功能調好，這樣才可以避免因進(jìn)補不耐受而對身體造成傷害。引補的方法也很簡(jiǎn)單，平時(shí)可吃些健脾開(kāi)胃的藥物，如黨參、太子參、炒意苡仁、山藥、蓮子、砂仁等調整脾胃功能。再根據自身的健康條件，適當服食一些精肉如牛肉、羊肉、雞肉以及人參、蜂王漿、牛奶、雞蛋、豆漿、紅棗、桂圓肉等進(jìn)補。若進(jìn)補后無(wú)明顯的腸胃不適癥狀，則引補成功。

《四時(shí)調攝箋》里說(shuō)：“冬月腎水味咸，恐水克火，故宜養心?！币馑际钦f(shuō)，若咸味吃多了，就會(huì )使本來(lái)就偏亢的腎水更亢，從而使心陽(yáng)的力量減弱。所以，小寒節氣應少食咸味、多食苦味，以助心陽(yáng)，這樣就能抵御過(guò)亢的腎水，適合的食物包括芹菜、萵筍、生菜、橘子等。

曬太陽(yáng)是很好的生陽(yáng)方法，不僅可以驅走寒氣，還能預防骨質(zhì)疏松，減少抑郁。曬太陽(yáng)時(shí)，建議掌心張開(kāi)朝向太陽(yáng)，配合散步或深呼吸，時(shí)長(cháng)控制在半小時(shí)到一小時(shí)。由于夜里的陰冷很容易傷人，所以大家在小寒節氣要盡量避免夜里出行，如果非要出門(mén)的話(huà)，出門(mén)之前喝點(diǎn)熱湯。并在臨睡前用熱水泡泡腳或者加點(diǎn)艾葉，濕氣重的可以加點(diǎn)花椒，先煮再泡，助陽(yáng)效果會(huì )更好。

小寒養生，人應順從自然規律進(jìn)行冬藏，可以通過(guò)適當減少劇烈運動(dòng)，避免大汗淋漓的形式來(lái)藏，也可以通過(guò)早睡來(lái)潛藏陽(yáng)氣。而嚴冬之時(shí)適當減少房事次數，也是養藏腎精的一種方式。更重要的是，我們要學(xué)會(huì )“藏神”，降低欲望，勿爭強好勝，避免過(guò)度亢奮，努力不懈，順時(shí)而為。?此外，中醫認為，動(dòng)則生陽(yáng)。平時(shí)大家可根據自身情況選擇健走、跳繩、做操等運動(dòng)以助生陽(yáng)氣。需要注意的是，運動(dòng)前要進(jìn)行充分熱身，從低強度慢慢開(kāi)始。運動(dòng)后不要立刻休息，慢慢減少運動(dòng)強度。對于一些體質(zhì)偏弱或者年齡較大的人來(lái)說(shuō)，可進(jìn)行室外散步。

俗話(huà)說(shuō)，“小寒大寒，冷成冰團”。寒冷的冬季，人民不應擾動(dòng)陽(yáng)氣，要早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠時(shí)間。成都中醫附院四川省中醫院主治醫師、醫學(xué)博士蘭穎建議，冬日里每天的睡眠保證7-8小時(shí)，以利陽(yáng)氣潛藏，陰精積蓄。

而在運動(dòng)方面，冬季鍛煉也講究方式和時(shí)間，蘭穎提倡在陽(yáng)光充足、空氣新鮮和避風(fēng)的地方做運動(dòng)，避免霧霾天鍛煉，普通人不建議冬泳。四川地區冬季尤為陰濕寒冷，這樣的季節是應當適當的開(kāi)展戶(hù)外運動(dòng)。比如早晨太陽(yáng)出來(lái)后可以散步、慢跑、打太極拳、五禽戲等運動(dòng)，蘭穎認為，這些運動(dòng)有助于增加身體熱量，還能防止外邪入侵和心腦血管疾病的發(fā)生。

小寒時(shí)節，陰邪盛，從飲食養生的角度來(lái)說(shuō)，可以多食用一些溫熱性質(zhì)的食物以補益身體，防御寒冷氣候對人體的影響。于此同時(shí)，這個(gè)時(shí)節土氣旺，腎氣弱，因此適合減甘增苦，從而達到補心助肺養腎的功效。蘭穎醫生推薦了3道適宜在小寒進(jìn)補的藥膳。

【張仲景當歸生姜羊肉湯】

配料：當歸15克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。

制作：將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當歸、生姜、黃酒及調料，燉煮1～2小時(shí)，食肉喝湯。

功效：溫中補血、祛寒強身。

適應人群：具有溫中補虛，祛寒止痛之功效。神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛及陽(yáng)虛的人群。

【羊腎板栗紅參粥】

配料：羊腎2只，紅參3克，大米100克，板栗30克，調料少許。

制作：將羊腎切開(kāi)，剔去內部白筋，切為碎末，紅參打為碎末，大米洗凈，板栗去殼，加入適量水及調料，煮1小時(shí)后食用。

功效：益氣壯陽(yáng)、填精補髓。

適應人群：有益氣壯陽(yáng)、填精補髓的作用，適用于虛弱無(wú)力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽(yáng)不足的人群。健康人食用更能補腎強身。

【黨參靈芝豬肺湯】

配料：黨參15克，紫靈芝20克，豬肺1副，生姜適量，大棗3個(gè)，調料少許。

制作：1.將豬肺洗凈切塊，放入沸水中煮5分鐘；2.加入適量清水，依次放入黨參、紫靈芝等食材，中火煮2～3小時(shí)，加鹽調味。

功效：益氣補肺。

適應人群：肺氣虛弱、素有伏邪，易出現咳嗽、咳痰、咽喉燥痛、鼻塞鼻干等癥狀的人群。

寒至極時(shí)，便是即將回暖之時(shí)，讓我們靜待春暖花開(kāi)吧！

“小寒勝大寒，常見(jiàn)不稀罕?！彪m名曰“小寒”，但在我國北方地區，小寒節氣通常比大寒節氣更冷。而對于南方大部分地區來(lái)說(shuō)，則是大寒節氣更冷一籌。此時(shí)，北方大部分地區都處于農業(yè)的冬歇期，人們需在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥。南方地區則要注意給小麥、油菜等作物追施冬肥，做好防寒防凍等工作。有經(jīng)驗的農人，會(huì )以小寒的氣候推測來(lái)年的氣候情況，民間流傳著(zhù)“小寒寒，驚蟄暖”“小寒不寒,清明泥潭”等俗語(yǔ)。

冬日，萬(wàn)物靜默斂藏，但這方寂靜中，也蘊藏著(zhù)向陽(yáng)的生機與萌動(dòng)?！扒蔌B(niǎo)得氣之先”，時(shí)令流轉中細微的變化，被禽鳥(niǎo)敏銳地感知著(zhù)。古人將小寒分為三候：“初候雁北鄉；二候鵲始巢；三候雉始雊?！毙『畷r(shí)節，陽(yáng)氣已動(dòng)，大雁開(kāi)始向北遷移。北方的喜鵲體察到陽(yáng)氣，開(kāi)始為來(lái)年修筑巢穴。雉鳥(niǎo)也因感知陽(yáng)氣的生長(cháng)，開(kāi)始雌雄合鳴。唐代詩(shī)人元稹在《詠廿四氣詩(shī)·小寒十二月節》中寫(xiě)道：“小寒連大呂，歡鵲壘新巢?！贝藭r(shí)，宜聆聽(tīng)林間的啁啾鳥(niǎo)鳴與枝頭的振翅之聲，感受寒冬中向陽(yáng)而生的生命之力。霜雪終將融化，嚴寒之后，春日必將到來(lái)。

風(fēng)至而花有信。二十四番花信風(fēng)中，小寒“一候梅花，二候山茶，三候水仙”。梅之凜然、山茶之艷麗、水仙之清雅，為小寒時(shí)節的蒼茫大地，增添了幾縷幽芳，也為無(wú)數寒冬拼搏的人們，帶來(lái)精神的慰藉。

“聞道梅花坼曉風(fēng)，雪堆遍滿(mǎn)四山中?！毙『畷r(shí)節，天地蕭索，寒意凜冽刺骨，但梅花依舊凌風(fēng)傲雪綻放。此時(shí)蠟梅已開(kāi)，紅梅待放，宜攜三五好友踏雪而行，探梅尋香。梅花位列二十四番花信之首，自古廣為文人吟詠。在《游前山》中，陸游寫(xiě)道：“屐聲驚雉起，風(fēng)信報梅開(kāi)?！痹?shī)人的木屐聲驚起山林中的雉鳥(niǎo)。而簌簌的花信風(fēng)，送來(lái)了山中梅花綻放的消息。柳宗元則在《早梅》一詩(shī)中，以“早梅發(fā)高樹(shù)，迥映楚天碧。朔吹飄夜香，繁霜滋曉白”的詩(shī)句，書(shū)寫(xiě)早梅凌寒綻放之儀態(tài)與芬芳。自梅花始，生命中的一次次綻放，都將次第而來(lái)。

漫長(cháng)悠遠的歲時(shí)輪轉間，人們因地制宜地以飲食之道，表達著(zhù)對山海的眷戀和對自然的敬畏。南京人逢小寒喜吃菜飯。菜飯的樣式頗多，其中一種是將矮腳黃青菜同咸肉片、香腸片或是板鴨丁與糯米同煮，里面還會(huì )剁些生姜粒。這樣煮出的菜飯，味道鮮香可口。熱氣騰騰吃下一碗，周身便暖了起來(lái)。在廣東，則會(huì )在小寒的清晨吃糯米飯。當地人認為食用糯米可快速補充能量，有利于驅寒。傳統的臘味糯米飯食材除糯米、臘肉、臘腸和花生外，還可添加香菇、蝦米、叉燒等?！靶『匝蛉?，大寒吃蘿卜?！毖蛉馔瑯邮切『潥庵谐３缘氖澄?。若是將羊肉與當歸、山藥、胡蘿卜同煮，不僅可以增添暖意，還不易上火。圍坐在燃著(zhù)炭火的銅鍋旁，一起熱騰騰地涮羊肉，也是不錯的選擇。時(shí)光、故土、記憶、信念……種種與飲食的羈絆，為人們口中的食物，添上了更為深沉厚重的滋味。

“煮茶燒栗興，早晚復圍爐?！痹诤涞亩?，與三五親友圍爐煮茶，亦是一件快事。最近，這一古人雅事，成了城市中一些年輕人的新風(fēng)尚。在院中搭起溫暖的爐子，煮上一壺熱茶，再烤上花生、板栗、橘子等吃食，便可歡聚暢談。茶煙裊裊，暖意盈懷，傳統文化正悄然被當代年輕人賦予新的內涵。

數九寒天，《九九消寒圖》又添上幾筆，不知不覺(jué)中，年關(guān)將近，各種年事活動(dòng)正逐步展開(kāi)。年味兒濃起來(lái)了：剪窗花、掛燈籠、買(mǎi)年畫(huà)、寫(xiě)春聯(lián)、備年貨……而身在異鄉辛苦打拼的人們，也準備收拾行囊，踏上歸程。小寒節氣在家人團聚的期盼中，增添了幾分暖意。萬(wàn)家燈火中，總有一盞燈，在等待風(fēng)雪夜歸人。

大雁北歸，寒梅著(zhù)花，年節將至。小寒于寒冷中蘊藏著(zhù)臨近春日的生機，于銀裝素裹中孕育著(zhù)生命綻放的力量。生活的美學(xué)與生命的智慧在節氣更迭間不斷延續，縱天寒地凍、冰封千里，若心懷信念，便無(wú)懼蕭索與孤寒。

小寒的特點(diǎn)是天漸寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節氣內，因此有“小寒勝大寒”之說(shuō)。

小寒起居驅寒強腎扶陽(yáng)

防寒
“寒性凝滯，寒性收引”。中醫認為，天氣寒冷，關(guān)節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病。小寒時(shí)節，保暖是第一要務(wù)。

暖頭
小寒是一年之中最冷的時(shí)節，尤其要注意頭部保暖，外出記得帶帽。因為頭部是人體的神經(jīng)中樞所在，并且頭為諸陽(yáng)之會(huì )，所有的陽(yáng)經(jīng)都上達于頭部。對于耐寒能力比較差的人群來(lái)說(shuō)，當冷空氣來(lái)臨的時(shí)候，不管在室內還是在室外，最重要的是要“暖頭”。小寒節氣，如果外出要戴上保暖的帽子、圍巾，并避免頂風(fēng)行走。另外，睡覺(jué)時(shí)注意稍微關(guān)上門(mén)窗，避免頭部被冷風(fēng)吹到，但是不建議蒙頭睡覺(jué)。

暖手腳
“嚴寒從腳起”，雙腳距離心臟最遠，血液循環(huán)較差，故易受寒。腳部保暖對于暖身防病意義重大。腳部保暖除了穿厚實(shí)的鞋襪，還可以用中藥材放于鍋中，煮成水，每天倒入溫水中泡腳使用。泡腳后用5分鐘揉搓足心涌泉穴，能有很好的驅寒的作用。另外雙手也處于肢體末梢，也是寒冷容易侵襲的對象。外出時(shí)一定要戴手套保暖，在家洗碗洗衣服時(shí)最好也能戴上橡膠手套。另外，每天晚上睡前用熱水泡腳也可助血液循環(huán)而暖腳強身。

暖腹
眾所周知，肺、心臟、脾胃等重要器官處于胸腹部，萬(wàn)一受寒，即易引發(fā)相應器官的疾病。對于女性來(lái)說(shuō)，腹部受寒還可能影響到生育健康，發(fā)生痛經(jīng)、不孕等情況。腹部保暖可以減少因寒冷造成的腹痛腹瀉等疾病，膝關(guān)節保暖也很重要，不宜為了追求美觀(guān)而過(guò)多暴露膝關(guān)節。小寒時(shí)氣，要注意加件衣，即使在溫暖的室內最好也能穿件外套或馬甲。夜間休息要蓋好被子，起夜時(shí)披件衣服，保護腹部不受寒。

運動(dòng)固腎扶陽(yáng)
生命在于運動(dòng)，民諺亦曰：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)??；冬天懶一懶，多喝藥一碗?！边@說(shuō)明了冬季鍛煉的重要性。善于養生的人，在冬季更要堅持體育鍛煉，以取得養肝補腎，舒筋活絡(luò )，暢通氣脈、增強自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太極拳、散步、慢跑、跳繩、踢毽、打球、做操、練拳舞劍等，都是適合冬季鍛煉的項目。在冬季鍛煉要注意保暖，以防感冒。
冬天經(jīng)常叩齒，有益腎、堅腎之功；腎之經(jīng)脈起于足部，足心涌泉穴為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，并按揉腳心；冬天人處于陰盛陽(yáng)衰狀態(tài)，宜進(jìn)行日光浴，以助腎中陽(yáng)氣升發(fā)；注意背部保暖，著(zhù)件棉或毛背心，以保腎陽(yáng)。

在小寒節氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會(huì )病情加重。中醫認為，人體內的血液，得寒就容易停滯，所謂「血遇寒則凝」，從而導致血淤，淤則怪病生。氣血瘀堵不通，身體會(huì )出現面部色斑、黑眼圈、掉頭發(fā)、便秘、小肚腩、肥胖、皮膚黏膜有瘀斑、身體疼痛、月經(jīng)不調等癥狀。

三招活血化瘀

八段錦
長(cháng)期練習八段錦，可刺激肝經(jīng)系統，使肝血充足，活血化瘀，對于長(cháng)期靜坐、氣血瘀滯者尤其適用。

搓兩肋
這個(gè)動(dòng)作可以疏肝理氣、排解不良情緒，有助于全身氣血循環(huán)通暢，尤其適合壓力大、情緒不佳的人。晨起、睡前搓三分鐘，還能改善乳腺增生。把兩只手搓熱，然后搓兩脅肋部。盡量從腋下開(kāi)始搓到小腹兩側。手要搓熱，動(dòng)作要不緩不急，不要太用力。搓完會(huì )感覺(jué)溫暖舒服。

抓帶脈
帶脈和肚臍平齊，像一條帶子纏在腰間，是奇經(jīng)八脈之一，是人體唯一橫向的經(jīng)脈，起總束諸脈的作用，帶脈不通，全身經(jīng)絡(luò )都受影響。每天抓抓帶脈，不但可以疏通腰腹的氣血，還有助于排出宿便、排毒、減肥、調白帶，可謂是一舉多得。

捏住腰兩側的肉肉，用力向兩外側拉開(kāi)，再松手。反復200次。如果一開(kāi)始做不了那么多，可以先從50次開(kāi)始，循序漸進(jìn)。雖然《黃帝內經(jīng)》記載秋冬養生重在養陰，但不可一概而論，要根據自身素質(zhì)來(lái)確定，讓身體達到陰陽(yáng)中和的狀態(tài)才是最重要的。此外，今年下半年為少陰君火，是燥冬。小寒又是陽(yáng)氣生長(cháng)的階段，柔弱而稚嫩，要注意固守陽(yáng)氣。

小寒飲食以溫補為宜

民諺有“三九補一冬，來(lái)年無(wú)病痛”之說(shuō)，說(shuō)明冬季進(jìn)補的重要性。小寒飲食應以溫補為主，尤其要重視“補腎防寒”。中醫認為，腎為“先天之本”，腎藏精，主生長(cháng)、發(fā)育和生殖。腎虛是引起臟腑功能失調，產(chǎn)生疾病的重要因素之一。小寒節氣補腎可提高人體生命原動(dòng)力，幫助機體適應嚴冬氣候的變化。在冬令進(jìn)補時(shí)應食補、藥補相結合，以溫補為宜。常用補藥有人參、黃芪、冬蟲(chóng)夏草、首烏、枸杞、當歸等；食補要根據陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來(lái)選擇，其它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。藥膳進(jìn)補可選：

素炒三絲
[配料]干冬菇1.5兩，青椒2個(gè)，胡蘿卜1根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。
[做法]冬菇水發(fā)洗凈，擠干水分，切成細條，胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內放油燒熱，將三絲入鍋煸炒后，放黃酒、糖、再煸炒，然后加鮮湯、鹽，待湯燒開(kāi)后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盤(pán)內即可。
[功效]健脾化滯，潤燥。
飲食禁忌：患有頑固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。

絲瓜西紅柿粥
[配料]絲瓜500克，西紅柿3個(gè)，粳米100克，姜末、鹽、味精適量。
[做法]絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成
[功效]清熱，化痰止咳，生津除煩。（患有痤瘡的人可長(cháng)期食用）

唐代名醫孫思邈指出：“安生之本，必資于食，……不知食宜者，不足以生存也，……故食能排邪而安臟腑”，說(shuō)明飲食物對人體的作用。小寒節氣雖已數九寒天，人們大補特補無(wú)可非議，但進(jìn)補當中不可無(wú)章無(wú)法，應本著(zhù)“因人施膳”的原則，了解飲食宜忌的含義。元代《飲食須知》強調：“飲食，以養生，而不知物性有相宜相忌，縱然雜進(jìn)，輕則五內不和，重則立興禍患?！彼蕴嵝阎T位在進(jìn)補時(shí)不要被 “五味之所傷”，青年人更應根據自身情況有選擇地進(jìn)補。

小寒宜靜神少慮，調養心腎

中醫認為，腎主水，藏精，在志為驚與恐，與冬令之氣相應?！端貑?wèn)?六節臟象論》曰：“腎者主蟄，封藏之本，精之處也?！毙闹骰?，藏神，只有水火相濟，心腎相交，方可神清心寧。因此，在小寒之時(shí)，應調養心腎，以保精養神?！端貑?wèn)?四氣調神大論》指出：“使志若伏若匿，若有私意，若已有得?！本褪且藗儽苊飧鞣N不良的干擾刺激，處于“恬淡虛無(wú)，真氣從之”狀態(tài)，方可使心神安靜自如，含而不露，秘而不宣，給人以愉悅之美。

小寒坐功，具體方法：每天一~ 五時(shí)之間，盤(pán)坐，左手按住膝部，手指朝外，右手挽住左肘關(guān)節，并用力向右拉，左肘用力向左力爭，相持數秒鐘，左右名十五次。然后，叩齒、咽津、吐納，方法同前?？烧{：腕肘風(fēng)濕熱毒，女子小腹腫，男子阓疝，遺尿，睪丸腫痛，轉筋，陰縮，洞泄，喘咳，善恐等。

小寒時(shí)節寒風(fēng)凜冽，陰雪紛紛，易擾亂人體陽(yáng)氣，使人萎靡不振?，F代醫學(xué)研究表明，冬天日照減少，易引發(fā)抑郁癥，使人情緒低落，郁郁寡歡，懶得動(dòng)彈。為了避免以上情況，在陽(yáng)光較好的時(shí)候，我們盡量到外面多曬太陽(yáng)，多參加豐富多彩的文體娛樂(lè )活動(dòng)，并注意動(dòng)靜結合。動(dòng)可健身，靜可養神，體健神旺，可一掃暮氣，振奮精神。

●小寒節氣知多少？

按時(shí)間順序，小寒是二十四節氣中的第23個(gè)節氣，也是干支歷子月的結束以及丑月的起始。此時(shí)，太陽(yáng)位于黃經(jīng)285°。對于中國而言，這時(shí)正值“三九”前后，氣溫極低。

小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣，小寒一到，就意味著(zhù)要進(jìn)入“出門(mén)冰上走”的三九天了。

根據我國長(cháng)期以來(lái)的氣象記錄，在北方地區小寒節氣比大寒節氣更冷，在北方有“小寒勝大寒”一說(shuō)；但對于南方大部地區，全年最低氣溫仍然會(huì )出現在大寒節氣內。

在古人看來(lái)，小寒的標志性物候有三：

一候雁北鄉

“鄉”是趨向之意

大雁已感受到陽(yáng)氣的萌動(dòng)

開(kāi)始向北遷移

二侯鵲始巢

喜鵲開(kāi)始筑巢

準備繁衍后代

三候雉始雊

雉是野雞

雊為求偶鳴聲

雉鳩開(kāi)始發(fā)出鳴叫

尋找愛(ài)情的春天

●你偏愛(ài)哪種美食？

過(guò)去北方冬季蔬菜匱乏，早在冬至就開(kāi)始籌謀將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，小寒時(shí)節再取食，脆嫩無(wú)比。久而久之便形成小寒“吃黃芽菜”的習俗。

南京人會(huì )在小寒這天煮菜飯，用南京特有的矮腳黃青菜，與香腸片或板鴨丁配上生姜粒與糯米一起煮，香甜可口，堪比臘八粥。

●這六點(diǎn)養生秘訣要牢記

>>多吃溫補性食物

“三九補一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，宜養護腸胃，少食生冷辛辣，宜五谷雜糧。

小寒時(shí)節，天氣寒冷，多吃溫補性食物，如鱒魚(yú)、薺菜、蘆筍、南瓜、腰果、山藥、大棗、桂圓、羊肉等，不僅暖身，還能補身。

>>進(jìn)補不要盲目

雖然小寒是進(jìn)補的好時(shí)期，但并非吃大量的滋補品就可以了，一定要有的放矢。按照傳統中醫理論，滋補分為四類(lèi)：

補氣主要針對氣虛體質(zhì)，如動(dòng)后冒虛汗、精神疲乏者等，宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等；

補血主要針對血虛體質(zhì)，如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白者等，應用當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等；

補陰針對陰虛體質(zhì)，如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱等體征，宜用冬蟲(chóng)夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等；

補陽(yáng)針對陽(yáng)虛體質(zhì)，如手足冰涼、怕冷、腰酸等體征，可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。

陰虛陽(yáng)盛的體質(zhì)更宜選用冬蟲(chóng)夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實(shí)之類(lèi)，配伍肉禽煲、燉湯水進(jìn)補。

>>警惕呼吸道疾病

小寒前后之所以寒冷，是因為強冷空氣及寒潮冷鋒活動(dòng)頻繁，易造成氣壓、溫度、濕度等氣象要素的劇烈變化，人們往往難以適應而感染各種疾病，如呼吸道疾病等。

此外，精神上宜樂(lè )觀(guān)平和，還應注意室內通風(fēng)，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的發(fā)生。

>>防寒保暖

小寒節氣，要注意防寒保暖，尤其是頭部、腹部和足部。夜晚睡覺(jué)時(shí)不要緊靠墻，防止“冷輻射”。

>>適當鍛煉

天氣寒冷，多運動(dòng)，促進(jìn)血液加快流動(dòng)，讓身體變得暖和。

>>保持樂(lè )觀(guān)

精神調養方面，要盡量保持精神暢達樂(lè )觀(guān)，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失。合理用腦，有意識地發(fā)展心智，培養良好的性格，時(shí)刻保持快樂(lè )，心態(tài)平和，振奮精神，在日常生活中發(fā)現樂(lè )趣。避免勞累過(guò)度，積勞成疾。

冬日萬(wàn)物斂藏，養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。冬季時(shí)節，腎的機能強健，則可調節機體適應嚴冬的變化。所以冬日養生很重要的一點(diǎn)就是“養腎防寒”。雖然此時(shí)節是“進(jìn)補”的最佳時(shí)期，但進(jìn)補并非吃大量的滋補品就可以了，一定要有的放矢。

俗語(yǔ)說(shuō)“冬練三九”，小寒節氣正處于“三九”天，“三九”天是指冬至節氣開(kāi)始數九，九天為一周期，其中第10天至第18天稱(chēng)作“二九”，第19天至第27天稱(chēng)為“三九”，以此類(lèi)推。小寒節氣正處在“二九”“三九”期間，可以說(shuō)是一年中最冷的時(shí)候。也正是人們加強身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)節。

衣：小寒注意三暖：暖頭、暖足、暖背

暖頭：“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”，人的頭部是平衡整個(gè)身體熱量的最主要部位。小寒節氣處于三九的前后，此時(shí)，身體處于適應寒冷天氣階段，若頭部受寒，極易引起感冒。

暖足：冬季時(shí)，大多數人的腳部溫度偏低。腳底有很多穴位，受涼后會(huì )引起人體上呼吸道毛細血管收縮，血液循環(huán)慢，抵抗力下降，極易誘發(fā)感冒、心腦血管病、氣管炎等。

暖背：背部是人體的重要部位，背部保暖不當，風(fēng)寒邪氣極易入侵，耗損陽(yáng)氣而致病，或者舊病復發(fā)加重。

食：“三九補一冬，來(lái)年無(wú)病痛”

在小寒節氣，應該滋養陽(yáng)氣、收藏精微物質(zhì)，使臟腑功能得到補充，但在進(jìn)補的過(guò)程中，注意合理進(jìn)補，切勿貪戀油膩、辛辣的食品。

冬季滋補得當，可達到補氣、補血、補陰、補陽(yáng)等效果。

補氣：氣虛體質(zhì)

氣血虛弱的主要表現是運動(dòng)后冒虛汗、精神疲乏，紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等可以補氣。

補血：血虛體質(zhì)

其主要癥狀是頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經(jīng)量少且色淡等，建議服食當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。

補陰：陰虛體質(zhì)

陰虛體質(zhì)者的主要癥狀是夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多，建議服食冬蟲(chóng)夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。

補陽(yáng)：陽(yáng)虛體質(zhì)

陽(yáng)虛體質(zhì)者有手足冰涼、怕冷、腰酸等癥狀，建議服食鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。

?。号菽_可補腎通經(jīng)

冬季泡腳有助于驅寒保暖?？茖W(xué)泡腳還能祛病強身、補腎、通經(jīng)絡(luò )。

泡腳時(shí)間以30~45分鐘為宜，每天或隔天泡1次即可。泡腳的水溫一般以38℃～43℃為宜。足浴時(shí)水深通常要淹過(guò)踝部，且要時(shí)常搓動(dòng)。

此外，泡腳會(huì )刺激足部的穴位、反射區和經(jīng)絡(luò )，對治療很多的疾病有很好的輔助作用，體寒者，通過(guò)泡腳，可加速體內排寒。

行：小寒鍛煉：陽(yáng)光下運動(dòng)身體棒

俗話(huà)說(shuō)，“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝藥一碗”的說(shuō)法，在這干冷的日子里，宜多進(jìn)行戶(hù)外的運動(dòng)，慢跑、跳繩、踢毽都有利于提高身體素質(zhì)。

《月令七十二候集解》有云：“小寒，十二月節。月初寒尚小，故云。月半則大矣?！?/p>

俗語(yǔ)說(shuō)得好，冷在三九。小寒恰在三九前后，所以自古流傳著(zhù)“小寒勝大寒，常見(jiàn)不稀罕”的民諺。

轉眼已到年末，小寒節氣的到來(lái)，意味著(zhù)進(jìn)入了隆冬季節。舊歲已近暮，新歲將登場(chǎng)。

小寒三候

一候雁北鄉。小寒二陽(yáng)之際，雖然是冰天雪地，但是陽(yáng)氣已動(dòng)，因此候鳥(niǎo)大雁出現向北飛的跡象。

二候鵲始巢。冰天雪地的寒冬即將過(guò)去，大地即將回暖，春光照拂生命，喜鵲開(kāi)始忙里忙外，銜草筑巢。

三候雉始鴝。暖媚的春光將要到來(lái)，雉鳥(niǎo)開(kāi)始發(fā)出美妙歌聲，尋求伴侶。

小寒習俗

九九消寒，每天一筆

從元代開(kāi)始，皇宮到民間都時(shí)興“九九消寒圖”，圖上或是文字或是圖案，但每個(gè)字(繁體字)都是九筆。

每年冬至節前掛在室內，從頭九第一天開(kāi)始填起，逐日填廓，每天一筆。每填寫(xiě)完一字，便過(guò)一九，句成而九九八十一天盡。

數九計數，書(shū)法描紅，既能求得消寒，也算是冬日里一種不錯的消遣怡情的養生方法。

探梅

早瘦梅先發(fā)，淺苞纖蕊。小寒雖冷，但是此時(shí)臘梅已開(kāi)，紅梅含苞待放，不妨邀幾位好友，外出尋一支梅花撲鼻香。

吃菜飯

古時(shí)南京人對小寒頗為重視，在小寒時(shí)節，一家人吃著(zhù)熱乎乎的菜飯，感覺(jué)年味漸濃，期盼著(zhù)即將到來(lái)的春節。

吃糯米飯

小寒早上吃糯米飯，是廣州的傳統。糯米飯寓意溫暖，吃完從年頭暖和到年尾。

炒米糖

舊時(shí)，寒冬臘月，經(jīng)常有人挑著(zhù)扁擔走家串戶(hù)地吆喝：“炒米糖炒米糖，買(mǎi)一碗吃了甜心腸?！币煌氤疵?，放紅糖、白糖，倒開(kāi)水沖進(jìn)大碗中，飽滿(mǎn)的果實(shí)縮成了顆粒，入口即化。

小寒養生

1、多吃些御寒食物

“三九補一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，宜養護腸胃，少食生冷辛辣，多吃五谷雜糧。

小寒時(shí)節，天氣寒冷，多吃些御寒食物，如海帶、紫菜、菠菜、大白菜、胡蘿卜、山芋等，可提高機體的抗寒能力。小寒也是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時(shí)節。

2、進(jìn)補不要盲目

雖然小寒是進(jìn)補的好時(shí)期，但并非盲目吃大量的滋補品，要做到有的放矢，切勿過(guò)量。

按照傳統中醫理論：

補氣主要針對氣虛體質(zhì)，如動(dòng)后冒虛汗、精神疲乏者等，宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等;

補血主要針對血虛體質(zhì)，如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白者等，應用當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。

3、警惕呼吸道疾病

嚴寒天氣會(huì )造成溫度、濕度等天氣要素的變化，如遇突然降溫，人們容易因為難以適應而生病，呼吸道疾病尤其容易發(fā)生。

所以，在日常生活中要注意多通風(fēng)，在室內可以多養一些綠植、花草，改善空氣質(zhì)量。

4、注意防寒保暖

小寒節氣，關(guān)節痛、頸椎病甚至心腦血管疾病都容易發(fā)病，中風(fēng)者增多。保暖是第一要務(wù)，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。

除了適當增加衣物外，由于頭部容易受寒，所以外出時(shí)切記要戴上帽子，注意保暖。每晚臨睡前可以用熱水泡腳，按摩腳底。

5、適當鍛煉

民諺曰：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病?！毙『潥庹羌訌婂憻?、提高體質(zhì)的好時(shí)機。但運動(dòng)也要適度，循序漸進(jìn)，莫要練到大汗淋漓。衣著(zhù)以保溫、質(zhì)輕、柔軟、合體為主。

冬天氣候寒冷，宜靜神少慮、暢達樂(lè )觀(guān)，不為瑣事勞神，心態(tài)平和。

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小寒寄語(yǔ)

“小寒大寒大日頭，來(lái)年開(kāi)春凍死?！?。想要天氣變暖，還得等到來(lái)年春天。冬天都到了，春天還會(huì )遠嗎?

“小寒游子要思歸，大寒歲末慶團圓”， 過(guò)了冬季的最后一關(guān)，年關(guān)也越來(lái)越近，歸家的日子便可扳著(zhù)指頭數起來(lái)了。忙活了一年，“回家”二字，才是漂泊的真正意義。天氣再冷，對回家的渴望，始終綿遠悠長(cháng)。

人們也開(kāi)始忙著(zhù)寫(xiě)春聯(lián)，剪窗花，趕集買(mǎi)年畫(huà)、彩燈、鞭炮、香火，辭舊迎新，一起為春節做著(zhù)準備。日子紅紅火火，忙忙碌碌，也是倍感溫暖的時(shí)刻。

小寒已至，天寒人不寒。

小寒防病

小寒天氣寒冷，本就容易誘發(fā)各種疾病，老年人身體機能衰退、抵抗力較差，同時(shí)多患有一些老年人常見(jiàn)的慢性疾病，因此更要注重養生防病。那老年人該防哪些病呢？

1．防中風(fēng)

中風(fēng)被專(zhuān)家稱(chēng)為“冬季神經(jīng)科的流行病”，而且極易復發(fā)，不少中老年人或者中風(fēng)患者都易在冬季發(fā)病。這是因為冬季寒冷，氣溫底下容易刺激血管收縮。所謂“血遇寒則凝”，血液循環(huán)不良會(huì )加重左心室和腦部負擔，引起血壓升高，促進(jìn)血栓形成，導致中風(fēng)發(fā)生。

中風(fēng)這一疾病發(fā)病率高、病死率高、致殘率高，故老年人在冬季要做好中風(fēng)的預防工作。高血壓、糖尿病等原發(fā)病極易引發(fā)中風(fēng)，所以防中風(fēng)首要是防這類(lèi)疾病。若本身是高血壓或糖尿病患者，要關(guān)切自己血壓、血糖的變化。其次，是要注意養成良好的生活習慣，戒煙戒酒。由于男性多好煙酒，使得男性的復發(fā)率也相對比女性高。最后，要注意并及時(shí)發(fā)現一些先兆癥狀，如突發(fā)眩暈、劇烈頭痛、肢體麻木等，遇此癥狀應速送醫院診療。

2．防胃病

人體受到寒冷刺激，血液中的組織胺增多，胃酸分泌旺盛，胃腸發(fā)生痙攣性收縮，機體抗病力及適應性也隨之降低。因此，有胃病歷史的老年人就容易發(fā)作，出現胃痛甚至胃出血等一些嚴重癥狀。

冬天老人防胃病首要做的是為胃腸保暖。外要穿保暖衣物，內要注意戒生冷油炸的食物和冷飲，也不要空腹喝牛奶或酸奶。在飲食上，多吃溫熱清淡、容易消化的食物，定時(shí)定量。還應戒除煙酒。在起居上，要按時(shí)休息，不要熬夜。適量進(jìn)行體育鍛煉，改善胃腸血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，減少胃病發(fā)病機會(huì )。

3．防感冒

感冒是老年人冬季常見(jiàn)的多發(fā)病之一，皆因呼吸系統疾病極容易受天氣變化影響。低溫使得呼吸的局部溫度很低，毛細血管收縮，氣管排出細菌的功能減弱。干燥的空氣也會(huì )令呼吸道黏膜彈性減少，免疫力下降，排泄異物的功能減退，導致細菌及病毒在呼吸道生長(cháng)。

感冒由于較常見(jiàn)，容易被老年人忽視，認為不是大毛病。實(shí)際上若治療不及時(shí)，容易誘發(fā)肺炎、哮喘及慢性支氣管炎等并發(fā)癥。

冬季預防感冒，關(guān)鍵在增強自身免疫力。根據天氣變化及時(shí)增減衣被，要注意室內空氣流通，清晨以及夜晚回到家都要適當開(kāi)窗通風(fēng)，但要注意不要站在風(fēng)口。此外，也要控制在戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間。

小寒運動(dòng)

“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病”這樣的說(shuō)法我們常常會(huì )聽(tīng)說(shuō)，冬季尤其是小寒節氣，更是要注重體育鍛煉。在陽(yáng)光下的適當體育鍛煉，能強身健體、增強御寒能力。

不同的人群進(jìn)行體育鍛煉時(shí)也應注意適當的方法。在這干冷的日子里，宜多進(jìn)行戶(hù)外的運動(dòng)，如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂(lè )觀(guān)，不為瑣事勞神，心態(tài)平和，增添樂(lè )趣。

1．跳繩

小寒節氣運動(dòng)養生可以多跳繩。跳繩是一項經(jīng)濟、有用的健身行為。持續跳繩半小時(shí)所耗損的熱量與游泳大抵相同，很適合在冬季進(jìn)行。跳繩前后可原地踏步，使滿(mǎn)身肌肉伸展，能有助于跳前熱身，跳后降溫。天天可跳2-3次，每次10-15分鐘。

2．慢跑

德國運動(dòng)醫學(xué)及預防協(xié)會(huì )證實(shí)，即使在天氣寒冷、溫度較低的冬季，戶(hù)外慢跑仍對身體有許多益處。這是因為慢跑有助于增強人體的免疫系統，從而降低患感冒的風(fēng)險。冬季跑步最重要的是要注意保暖。

小寒飲食

小寒吃什么？冬季進(jìn)補是民間的習俗，尤其是小寒節氣進(jìn)補無(wú)可厚非。但是小寒進(jìn)補不能亂補，合理進(jìn)補才能及時(shí)補充氣血、防寒保暖。小寒進(jìn)補以溫補為宜，不妨多食牛羊肉、雞肉、魚(yú)肉、豆制品等高蛋白食物，可有效預防寒冷。

小寒節氣也可以多喝暖身滋補粥，下面兩款養生粥是最佳選擇：

1．核桃粥

取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓。核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無(wú)力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。

2．人參粥

取人參3克，置砂鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。適合于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥，對心肌營(yíng)養不良、冠狀動(dòng)脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。

節氣由來(lái)

小寒是十二月節，“寒”字下面兩點(diǎn)是冰，《說(shuō)文》釋寒為凍，此時(shí)還未寒至極，至極是大寒。白日隱寒樹(shù)，野色籠寒霧，這寒氣其實(shí)是陽(yáng)氣上升，逼迫陰氣所為。此時(shí)舊歲近暮，新歲即將登場(chǎng)，寒冷鴻飛疾，堅毅的鴻雁已先開(kāi)始啟程北飛了。故小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。

《月令七十二候集解》：“十二月節，月初寒尚小，故云，月半則大矣?！毙『囊馑际翘鞖庖呀?jīng)很冷，中國大部分地區小寒和大寒期間一般都是最冷的時(shí)期，“小寒”一過(guò)，就進(jìn)入“出門(mén)冰上走”的三九天了，標志著(zhù)開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。

小寒三候

一候雁北鄉

古人認為候鳥(niǎo)中大雁是順陰陽(yáng)而遷移，此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng)，所以大雁開(kāi)始向北遷移。小寒之日“雁北鄉”，這個(gè)“鄉”是趨向，北飛雁已經(jīng)感知到陽(yáng)氣，是為先導。

二候鵲始巢

小寒后五日“鵲始巢”，此時(shí)北方到處可見(jiàn)到喜鵲，感覺(jué)到陽(yáng)氣而開(kāi)始筑巢，喜鵲噪枝準備繁殖后代了。

三候雉始雊

再五日“雉始雊”。雉是野雞，陽(yáng)鳥(niǎo)，雊（gòu），求偶鳴聲，雉在接近四九時(shí)會(huì )感陽(yáng)氣的生長(cháng)而鳴叫。這時(shí)，早醒的雉鳩就開(kāi)始求偶了，早春已經(jīng)臨近。

小寒習俗

吃黃芽菜

據《津門(mén)雜記》記載，舊時(shí)天津地區有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，它是用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地6厘米左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無(wú)比。

臘八粥

“小寒”節氣中有一重要的民俗就是吃“臘八粥”?！堆嗑q時(shí)記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染?！?/p>

小寒養生

衣丨頭背足是保暖的重中之重

頭為諸陽(yáng)之會(huì )，體內陽(yáng)氣易從頭部散掉，故而冬季若不重視頭部保暖，則易引發(fā)感冒、頭痛、鼻炎、牙痛、三叉神經(jīng)痛等。因此，冬日建議選戴一頂合適的帽子是很必要的。

背部保暖不好，則風(fēng)寒極易從背部經(jīng)絡(luò )上的諸多穴位侵入人體，損傷陽(yáng)氣，使陰陽(yáng)平衡受到破壞，誘發(fā)許多疾病或使原有病情加重及舊病復發(fā)。因此，建議在冬季里加穿一件貼身的棉背心或毛背心以加強背部保暖。

俗語(yǔ)說(shuō)“寒從腳下起”。雙腳是運行氣血、聯(lián)絡(luò )臟腑、溝通內外、貫穿上下經(jīng)絡(luò )的重要起始部位。因此，冬季可以多按涌泉穴，平時(shí)也可以多走動(dòng)和泡腳以促進(jìn)腳部血液循環(huán)。

食丨多食溫補食物滋補身體

寒為陰邪，最寒冷的節氣亦是陰邪最盛的時(shí)期，故飲食，要特別注意多食用一些溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、火腿、雞肉、、蝦、海參、等。

住丨防止低溫冷輻射

所謂冷輻射就是低溫輻射，冬季物體溫度低，人體靠近它時(shí)，往往會(huì )有冷風(fēng)颼颼的感覺(jué)，這種寒冷的感覺(jué)就是冷輻射造成的。為了防止冷輻射侵襲，我們要遠離過(guò)冷的墻壁或是其他物體，睡覺(jué)時(shí)至少要離開(kāi)墻壁50厘米以上。

行丨適量運動(dòng) 重在熱身

民諺曰：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬到懶一懶，多喝藥一碗?！边@說(shuō)明了冬季鍛煉的重要性。在這干冷的日子里，宜多進(jìn)行戶(hù)外的運動(dòng)，如打太極。慢走等。中醫認為，人體內的血液，得溫則易于流動(dòng)，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”，說(shuō)的就是這個(gè)道理。

小寒詩(shī)詞

《浣溪沙》?宋 舒亶

燕外青樓已禁煙。小寒猶自薄勝綿。

畫(huà)橋紅日下秋千。惟有樽前芳意在，

應須沈醉倒花前。綠窗還是五更天。

《竇園醉中前后五絕句》?宋 陳與義

東風(fēng)吹雨小寒生，楊柳飛花亂晚晴。

客子從今無(wú)可恨，竇家園里有鶯聲。