陽(yáng)氣在春天時(shí)好比萌生的稚芽,到了立夏便開(kāi)始抽條拔節不斷增長(cháng),至夏至時(shí)陽(yáng)氣最盛。整個(gè)夏天,人氣血充盛、經(jīng)絡(luò )充盈、皮膚紅潤、精神飽滿(mǎn)。中醫認為心為陽(yáng)臟,且為陽(yáng)中之陽(yáng),與夏季陽(yáng)盛同氣相求,為夏季主臟。同時(shí)心主血脈,心陽(yáng)升發(fā),溫煦血脈,推動(dòng)全身氣血循環(huán)分布,協(xié)調各臟腑功能,這與夏季火熱、向上向外之勢相合。但火熱過(guò)盛會(huì )使氣血燔動(dòng),心氣反而容易耗散,心神失養。年老體弱或者有基礎疾病的患者,容易出現胸痛、胸悶、心悸、氣短、煩躁、焦慮等癥狀,與夏季新陳代謝加快,心肌耗氧量增加有關(guān),容易誘發(fā)心肌缺血,導致心絞痛、心梗甚至心力衰竭發(fā)作。平日健康人群在過(guò)度的運動(dòng)、熬夜后也會(huì )出現上述癥狀。所以,夏季養生要順應陽(yáng)氣旺盛的特點(diǎn),在起居、飲食、運動(dòng)等方面注意養護自身的陽(yáng)氣,夏季養生重在調心。
起居 夜臥早起,避風(fēng)寒勿貪涼
進(jìn)入立夏以后,日出早而日落晚,白晝的時(shí)間長(cháng),起居最好能順應自然規律。適當推遲睡眠時(shí)間,提前起床,有利于讓人體陽(yáng)氣外發(fā),陰氣內伏。古人云:“夜臥早起,無(wú)厭于日?!本褪窍M藗儾灰獏挓┯谙募景讜兊难谉崤c光照,適當增加白天的活動(dòng)以升陽(yáng)氣,夜間充分休息以養陽(yáng)氣。夜間23點(diǎn)前入睡為佳,此時(shí)陰氣最盛、陽(yáng)氣較弱,保證充足睡眠以養陽(yáng)。
白天11點(diǎn)到13點(diǎn)為午時(shí),此時(shí)陽(yáng)氣最盛,陰氣初生,小睡半小時(shí)可緩解白晝過(guò)長(cháng)的倦怠,讓身體陰陽(yáng)平衡過(guò)渡,既可避免炎熱天氣帶來(lái)的煩悶,又可有效緩解疲勞,養足精神,提高效率。但午睡時(shí)間不能太長(cháng),否則睡醒以后反而容易頭痛、頭暈、乏力,影響夜間睡眠。
夏季氣溫較高,若日常過(guò)于貪涼貪風(fēng),很容易受到風(fēng)寒濕邪的侵襲?,F代人群常依賴(lài)空調設備,尤其是年輕人習慣過(guò)早開(kāi)空調,或空調溫度設置過(guò)低,容易出現頭暈、乏力、鼻塞、流涕,頸肩部不適等風(fēng)寒外束肌表、陽(yáng)氣郁而不發(fā)的癥狀;若寒邪侵犯胃腸,會(huì )出現消化道反應,比如出現厭食、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等;肌肉關(guān)節受涼,還會(huì )導致腰背關(guān)節疼痛,肌肉酸痛。
所以需要特別注意,夏季不要穿衣過(guò)薄,室內空調溫度不要過(guò)低,在睡眠時(shí)勿袒胸露腹。乘涼最好選擇潔凈空敞、自然清涼的場(chǎng)所,避免在過(guò)廊、弄堂等有穿堂賊風(fēng)之處,以免因感受外邪而生病。尤其是頭部、后背等,更容易受外邪侵擾而傷陽(yáng),輕則感冒,重則出現一些“風(fēng)中經(jīng)絡(luò )”的癥狀,如手足麻木、言語(yǔ)謇澀、口眼歪斜等,即現在所說(shuō)的面癱、中風(fēng)等疾病。對于一些體弱多病的老年人,多數有不同程度的血管硬化,容易因氣溫變化引起血壓波動(dòng),導致心腦血管疾病發(fā)生。
情志調養也要適應節氣特點(diǎn)。炎熱酷暑易擾心神,使人情緒激動(dòng)、緊張焦慮、煩躁易怒、失眠多夢(mèng)等。適當開(kāi)展一些思維性工作,增加興趣愛(ài)好,不僅可以提升自己,鍛煉心智,保持恬靜愉快的心境,還能使人體氣機得以宣泄暢達,心神得養。
飲食 適當減苦、增辛、增酸
夏季具有陽(yáng)熱多而陰氣少的特點(diǎn),氣溫開(kāi)始上升,人體感受外界溫熱之氣,津液隨汗液、呼吸等丟失,陰虛易生內熱,隨之帶來(lái)一些“上火”癥狀??梢赃m當食用有清熱作用的食物來(lái)生津補陰,彌補津液。日??蛇x擇的清熱生津之品,如西瓜、烏梅、草莓、番茄、桃子等新鮮瓜果;若在南方恰逢雨季,內熱夾濕生于體內,可以再食用一些清熱利濕的食品,如黃瓜、荷葉、薏苡仁等。
《千金方》曰:“夏七十二日,省苦增辛,以養肺氣?!笨嗳胄男寥敕?,過(guò)多攝入苦味之物易使心之功能亢盛,心火克肺金,肺受病,多食辛味食物能養肺氣,故省苦增辛。根據《本草綱目》和《食療本草》記載,人參、太子參、苦瓜、百合、菊花、陳皮、佛手、桃仁等屬苦味之物;香菜、芥菜、胡椒、洋蔥、淡竹葉、生姜、油胡桃、茴香等屬辛味之物,適當食用辛味,還可以祛除夏季暑濕之氣。夏季火熱過(guò)盛可使心氣渙散而不收,酸味的收斂之性可收斂心氣,固肌表以止汗,如檸檬、烏梅、酸棗仁、石榴皮、山楂、橙子、獼猴桃、馬齒莧等都屬酸性。
運動(dòng) 適度增加,飽滿(mǎn)精神
初夏時(shí)氣溫適宜,是人們較有精力開(kāi)展工作、積極生活、出門(mén)游玩的時(shí)光,宜消除懶散,振奮精神。適度增加運動(dòng)有利于通暢氣機,升發(fā)陽(yáng)氣、強健體魄。但要注意一切活動(dòng)都要適度為宜。
立夏之際,陽(yáng)熱增多,人體的津液更容易通過(guò)出汗、呼吸等散失,津虧液少可致“上火”癥狀出現,如咽干、眼睛紅赤干澀、嘴唇干裂、焦慮、大便干燥、小便發(fā)黃、失眠等。因此在夏季適合開(kāi)展一些舒緩的,鍛煉耐力、協(xié)調性的運動(dòng),如八段錦、太極等功法,八段錦整套動(dòng)作共八式,簡(jiǎn)單易行、柔和連綿、滑利流暢、有松有緊、動(dòng)靜相兼,可以使氣機流暢,骨正筋柔,每天做2~3遍,修身功效顯著(zhù)。
還可以選擇瑜伽、游泳等有氧運動(dòng)。瑜伽可以讓全身經(jīng)絡(luò )氣血暢通,肌肉筋節放松,減輕壓力緩解焦慮,從而達到修身養性的目的。對于老年人、身體虛弱的人群、肥胖患者等,快走也是較好的運動(dòng)方式,不會(huì )過(guò)于劇烈且對腰膝關(guān)節壓力較小,選擇有花草樹(shù)蔭或者河邊快走,溫度不會(huì )過(guò)高且可以在過(guò)程中愉悅心情。有氧運動(dòng)以不少于30分鐘為宜,達到微微汗出的程度即可,根據自己身體耐受情況進(jìn)行調整。(作者:金香蘭,系北京中醫藥大學(xué)東方醫院主任醫師)
養生食療方
蓮子茯苓糕
配方:蓮子肉(去皮,去心)、茯苓各500g,麥門(mén)冬300g,桂花20g,面粉100g,白糖250g
做法:將蓮子蒸熟,再與茯苓、麥門(mén)冬一起研成細面;加面粉、桂花、白糖,并攪拌均勻;加水和面,呈糕狀,入籠蒸熟;出籠,切塊備用。每日1~2次,酌量食用,可連用7~10天。
功效:補益心脾,益氣安神。緩解脾氣虛弱,心陰不足所致之心悸怔忡、心煩不寐、多夢(mèng)健忘、納呆神疲、口干舌燥等??捎糜诓『笳{養及正常人群的日常保健。因其性平力緩,需經(jīng)常食用方顯療效。
烏梅山楂飲
配方:烏梅10克,山楂10克,蜂蜜適量。
做法:烏梅、山楂放入鍋里,加水100毫升,煎煮20分鐘。濾出湯液,冷卻后加入蜂蜜調勻,作為飲料飲用。
功效:烏梅具有生津止渴、疏肝和胃、澀腸止瀉的功效,與山楂合用,可以健脾開(kāi)胃,養陰生津,促進(jìn)消化,消積止瀉。
養生小妙招
心經(jīng)刮痧
刮痧是以中醫經(jīng)絡(luò )腧穴理論為指導,用特制的刮痧器具,借助潤滑介質(zhì)在體表進(jìn)行反復刮動(dòng)、摩擦,使皮膚局部出現紅色粟粒狀等“出痧”變化,達到以瀉為補、排瘀祛邪的作用。夏季刮心經(jīng)可清心火,行氣血,強心氣,安心神,可以緩解目赤、咽干、口瘡、失眠等“上火”癥狀。
做法:沿心經(jīng)循行于體表的位置涂好刮痧油,即起于腋窩頂點(diǎn)處,沿上臂內側后緣,經(jīng)過(guò)肱二頭肌內側緣,到達肘窩肱骨內上髁前,從肘的內后方,沿前臂內側后緣循行,到達腕關(guān)節尺側豌豆骨突起處進(jìn)入手掌,沿第四、五掌骨之間進(jìn)入小指內側,最后止于小指指甲內側端。順著(zhù)心經(jīng)走向,用刮痧板刮至皮膚潮紅或者出現痧印。刮痧后注意保暖,勿受風(fēng)寒。若無(wú)刮痧用具,可用拍打心經(jīng)代替。
按揉巨闕穴
取穴:腹中線(xiàn)上,仰臥取穴,當臍中上6寸。
手法:以食指指腹按揉巨闕穴2~3分鐘。
功效:巨闕為心經(jīng)之募穴,募者,會(huì )也,聚也,即指心經(jīng)經(jīng)氣在胸腹匯聚之穴,經(jīng)常按摩此穴,可行經(jīng)氣,調節心臟功能,有養心安神的作用。
點(diǎn)按心俞穴
取穴:正坐或俯臥位。兩肩胛骨下角水平連線(xiàn)與脊柱相交所在處即第7胸椎棘突,往上推2個(gè)椎骨(即第5胸椎),從其棘突下緣旁開(kāi)2橫指,按壓有酸脹感處即為此穴。
手法:用拇指點(diǎn)按心俞穴50次,以感覺(jué)脹痛為佳。
功效:心俞穴是臟腑中心的精氣在背部的輸注之所,常與募穴巨闕配伍使用,適當按摩此穴可促進(jìn)氣血運行、益氣安神,對失眠、多夢(mèng)、心悸、心煩、胸悶、氣短等具有緩解作用。
]]>重視午休
進(jìn)入立夏后,晝長(cháng)夜短更明顯,此時(shí)順應自然界陽(yáng)盛陰虛的變化,睡眠方面也應相對“晚睡”“早起”,以接受天地的清明之氣。特別要注意睡好“子午覺(jué)”。
到了夏天,心陽(yáng)最為旺盛,功能最強,當氣溫升高后,人們極易煩躁不安,好發(fā)脾氣。這是因為氣溫過(guò)高加劇了人們的緊張心理、心火過(guò)旺。此時(shí)人們不僅情緒波動(dòng)起伏,機體的免疫功能也較為低下,起居、飲食稍有不妥,就會(huì )發(fā)生各種疾病?!按合酿B陽(yáng)”,養陽(yáng)重在“養心”。因此,立夏之后,不妨來(lái)個(gè)午休。
午飯后,人的身體為保證食物的消化吸收,全身大部分血液流向消化系統,大腦的血液相對減少,加上經(jīng)過(guò)一個(gè)上午的工作或學(xué)習,腦細胞也處于疲勞狀態(tài),故有昏昏欲睡感。通過(guò)午睡來(lái)進(jìn)行調節,補償夜間睡眠不足,能使人的大腦和身體各個(gè)系統都得到放松和休息,更有利于下午、晚上的工作或學(xué)習。
如何午睡更健康?首先,睡前不吃油膩食物,不吃得太飽。因為油膩食物會(huì )增加血液黏稠度,加重冠狀動(dòng)脈病變,加重胃消化負擔,影響午休質(zhì)量。
其次,健康的午睡以15~30分鐘最恰當,若是超過(guò)30分鐘,身體便會(huì )進(jìn)入不易睡醒的深睡期,還不如延長(cháng)到1~1.5小時(shí),完成一整個(gè)睡眠的周期。
清淡飲食
立夏時(shí)節,時(shí)值乾卦,自然界的變化是陽(yáng)氣漸長(cháng)、陰氣漸弱,相對人體臟腑來(lái)說(shuō),是肝氣漸弱,心氣漸強。人們就會(huì )覺(jué)得煩躁上火,食欲也會(huì )有所下降。
而此時(shí)的飲食原則是“春夏養陽(yáng)”,養陽(yáng)重在養心,養心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營(yíng)養,又起到強心的作用。還宜采取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的原則,飲食應清淡,以易消化、富含維生素的食物為主,多吃蔬果、粗糧。大魚(yú)大肉、動(dòng)物內臟和油膩辛辣的食物要少吃,過(guò)咸的食物,如咸魚(yú)、咸菜等,也要少吃。
特別推薦,將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,并擱涼后食用,可起到健胃、驅暑的功效。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、維生素C的供給,能起到預防動(dòng)脈硬化的作用。
重視“靜養”
立夏以后,天氣轉熱,人的心神易受到擾動(dòng),出現心神不寧。中醫認為“夏氣與心氣相通”,所以要特別重視“靜養”。
立夏時(shí)節,加強對心臟的保養,尤其是老年人,要做到“戒怒戒躁”,要保持精神安靜,情志開(kāi)懷,心情舒暢,安閑自樂(lè ),笑口常開(kāi)。切忌大喜大怒,不可有過(guò)激之處,應該保持愉快的情緒,安閑自樂(lè ),保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)。
平時(shí)可多做靜一些的文體活動(dòng),如繪畫(huà)、釣魚(yú)、書(shū)法、下棋、種花、聽(tīng)輕音樂(lè )等。
避免貪涼
《黃帝內經(jīng)》有云:“秋冬養陰,春夏養陽(yáng)”。立夏節氣,養生的關(guān)鍵在于順應陰陽(yáng),讓陽(yáng)氣更加茁壯地生長(cháng)。
隨著(zhù)氣候日漸變暖,夏熱使人體的腠理開(kāi)泄,如果長(cháng)時(shí)間對著(zhù)電扇吹或久居空調室內,會(huì )使寒涼直入身體,使人感到頭昏腦漲、四肢疲乏、精神困倦,更容易受涼感冒,嚴重者會(huì )引起氣管炎、肺炎、關(guān)節炎等。對于冷飲更應少吃,以免損傷脾胃的運化功能,出現長(cháng)期食欲不振、腹痛、大便異常等癥狀,對孩子來(lái)說(shuō)還會(huì )影響生長(cháng)發(fā)育。
所以,即便是夏季,還要注意顧護身體的陽(yáng)氣,即少吹空調、遠離冷飲,養陽(yáng)的重點(diǎn)就是“勿貪涼”。
合理運動(dòng)
夏季屬火,氣候炎熱,是萬(wàn)物蓬勃生長(cháng)的季節,也是人體陽(yáng)氣最盛、新陳代謝旺盛的時(shí)期。立夏以后氣溫漸升,易出汗,許多人因怕熱怕出汗,整天躲在空調房間里,容易出現不同程度的氣滯血瘀癥狀。事實(shí)上,適當地出汗可以降低體溫,也可以排毒。
夏季鍛煉身體應選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節奏的有氧運動(dòng),并在運動(dòng)后適當飲溫水,補充體液?;顒?dòng)強度以不感到疲憊為宜,時(shí)間不宜超過(guò)1小時(shí),以減少心臟負荷。
對于運動(dòng)的時(shí)間,許多人都認為最好選在早晨,且晨練越早越好。其實(shí),在天亮之前,空氣并不清新,不利于健身。研究表明,在夏季早晨6時(shí)前,空氣中的污染物最不易擴散,是污染的高峰期,所以,宜選擇上午7點(diǎn)~8點(diǎn)或者下午4點(diǎn)~5點(diǎn)之間運動(dòng)。
]]>《黃帝內經(jīng)》里說(shuō):“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬(wàn)物華實(shí)”。人們在春夏之交,要順應天氣的變化,注意養心,切忌大悲大喜,以免傷心、傷身、傷神。尤其是老年人,要有意識地進(jìn)行精神調養,保持神清氣和、心情愉悅的狀態(tài),為安度酷暑做好準備,使身體各臟腑功能保持正常,以達到“正氣充足,邪不可干”的境界。
夏季如何養心
1、須午睡
立夏后因晚睡早起,晚間睡眠時(shí)間相對不足。加之立夏后白天氣溫較高,人體汗出增多,正午氣候炎熱時(shí),人體血管擴張,使血液大量集中于體表,加上午飯后消化道的供血增多,大腦供血相對減少,人在午后常感到精神不振,困意頻頻。
因此立夏后我們最好養成午睡的習慣。但午睡的時(shí)間不宜太長(cháng),一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜。對于中午不能午休的人來(lái)說(shuō),最好以聽(tīng)音樂(lè )或閉目養神的方式代替午休。
午睡時(shí)間因人而異,一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜,時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )讓人感覺(jué)沒(méi)有精神。午休時(shí)不要貪涼,避免在風(fēng)口處睡覺(jué),以防著(zhù)涼受風(fēng)。
2、清飲食
立夏節氣,天氣逐漸轉熱,飲食宜清淡,應以易消化、富含維生素的食物為主,少吃油膩辛辣的食物。此時(shí)的飲食原則是“春夏養陽(yáng)”,而養陽(yáng)重在養心。
養心可多喝牛奶,多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營(yíng)養,又能起到強心的作用。平時(shí)應多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B和C的供給,能起到預防動(dòng)脈硬化的作用。
3、慢運動(dòng)
立夏以后氣溫漸升,易出汗,汗為心之液,若此時(shí)再劇烈運動(dòng),容易造成機體缺水,故應選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節奏的有氧運動(dòng),并在運動(dòng)后適當飲溫水,補充體液。
活動(dòng)強度以不感到疲憊為宜,時(shí)間不宜超過(guò)1小時(shí),以減少心臟負荷,防止心肌缺血發(fā)作。
4、按內關(guān)
夏季時(shí)心陽(yáng)最旺,功能最強,是養護心臟的好時(shí)機,可以常按摩內關(guān)穴。
【取穴方法】
將掌心向上握拳,手腕上抬,手臂上可見(jiàn)兩條突起的筋,內關(guān)穴在兩筋之間,腕橫紋上2寸(食指、中指、無(wú)名指并列的寬度)的地方。
【按摩方法】
按摩時(shí),一只手的拇指放在對側手臂的內關(guān)穴上,稍微向下點(diǎn)壓用力后,保持壓力不變,旋轉揉動(dòng),點(diǎn)揉1分鐘以后再換對側。按摩時(shí)以產(chǎn)生酸、麻、脹感為佳。
如能堅持經(jīng)常按揉,會(huì )感到一種莫名的刺激感沿著(zhù)前臂內側傳至心臟,說(shuō)明達到了較好的刺激效果。經(jīng)常按摩內關(guān)穴,可保護心臟,緩解心痛、心悸、胸悶等癥狀。
5、調情志
立夏時(shí)節天氣漸熱,“暑易傷心”,高溫天氣易使人“心躁”。因此,應戒怒戒躁,保持神清氣和、心情舒暢,通泄自如,以免傷心、傷身、傷神。
炎熱的天氣難免使人心情煩躁,但這時(shí)若能保持笑口常開(kāi),恬淡虛無(wú),不僅有利于改善血管功能,還能協(xié)調人體各臟器,使其保持正常狀態(tài)。
立夏養生食譜
1、立夏蛋
每逢立夏,人們都要吃煮雞蛋或咸鴨蛋,認為立夏吃蛋能強健身體。
【原料】雞蛋6個(gè)、桂皮1克、八角1個(gè)、茶葉1把、醬油30克、鹽、冰糖、水適量。
【做法】
1. 把雞蛋放入鍋中,加入沒(méi)過(guò)雞蛋的水,把水燒開(kāi),煮幾分鐘,把雞蛋煮熟。
2. 雞蛋撈起來(lái),用小湯匙將蛋殼輕輕敲出裂紋。
3. 把八角1個(gè),桂皮1克,醬油30克,茶葉1把,鹽適量,糖適量都倒入鍋里,加入水。
4. 蓋上鍋蓋,把水燒開(kāi)后,轉小火煮3分鐘。
5. 把雞蛋放入,再次把水燒開(kāi),后轉小火煮1個(gè)小時(shí)左右,中途翻動(dòng)一下雞蛋。
6. 煮好后,把雞蛋繼續留在茶葉水中,繼續泡上幾個(gè)小時(shí),味道更佳喲!
【功效】雞蛋性平,有安神養心的功能,且不傷脾胃,一般人都適合,但不宜多吃,每天1~2 個(gè)比較合適。
2、枸杞肉絲
【原料】枸杞子50克,瘦豬肉400克,熟青筍100克,料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。
【做法】
1、將枸杞子清洗干凈待用。
2、豬肉去除筋膜,切成絲;熟青筍切成同樣長(cháng)的細絲。
3、將炒鍋燒熱,放入豬油,將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋,烹入料酒,加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻,放人枸杞顛炒幾下,淋上麻油拌勻,起鍋即成。
【功效】補血滋陰、抗老益壽。
3、魚(yú)腥草拌萵筍
【原料】魚(yú)腥草50克,萵筍250克,大蒜、蔥各10克,姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油適量。
【做法】
1、魚(yú)腥草摘去雜質(zhì)老根,洗凈切段,用沸水焯后撈出,加食鹽攪拌腌漬待用。
2、萵筍削皮去葉,沖洗干凈,切成1寸長(cháng)粗絲,用鹽腌漬瀝水待用。
3、蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。
4、將萵筍絲、魚(yú)腥草放在盤(pán)內,加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻,淋上香油即成。
【功效】清熱解毒,利濕祛痰。對肺熱咳嗽,痰多粘稠,小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。
4、桂圓粥
【配料】桂圓25克,粳米100克,白糖少許。
【做法】將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調入白糖即成。
【功效】補益心脾,養血安神。尤其適用于勞傷心脾,思慮過(guò)度,身體瘦弱,健忘失慮,月經(jīng)補調等癥。
立夏養生,你學(xué)會(huì )了嗎?不如分享給親友,一起享健康!
]]>1.不宜過(guò)度貪涼飲冷
春夏養陽(yáng),日常當以溫熱飲食為主,一切寒涼冰冷之物均應慎食。特別是初夏陽(yáng)升,飲食冰冷會(huì )直損人體陽(yáng)氣,大大削弱機體抗寒能力,冬季之時(shí)必不耐寒。而且,寒涼飲食使腸胃受傷,消化吸收功能減弱,營(yíng)養跟不上,到盛夏之時(shí)人體能量消耗更大。
此外,不能貪涼過(guò)度。如長(cháng)時(shí)間呆在空調房間,或徹夜露宿當風(fēng),對身體健康均十分不利。室內外溫差不易過(guò)大,以不超過(guò)5℃為好,室內空調溫度設置不宜低于25℃。
2.初夏飲食宜健脾祛濕
此時(shí)氣候從潮濕向悶熱過(guò)度,濕重于熱或濕熱夾雜讓人甚為困擾。應選擇具有清淡的食品,如鴨肉、鯽魚(yú)、蝦、瘦肉、食用蕈類(lèi)(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)等。煲湯中藥材宜健脾去濕之品,如淮山、芡實(shí)、扁豆、小米等以幫助身體排濕。即使清熱也不宜過(guò)于寒涼,也可用利濕之物,如薏米、赤小豆、玉米須、茯苓等。胃寒的人可加入生姜、陳皮以溫中理氣和胃,即使清熱也不損脾陽(yáng)。
3.運動(dòng)能生陽(yáng)強臟腑
進(jìn)入夏季,一般早上6時(shí)天就亮了,人也應順時(shí)而起,站樁或操練,呼吸吐納,以助陽(yáng)氣的提升。運動(dòng)強度可適當增加,所謂動(dòng)則生陽(yáng),動(dòng)起來(lái)才能更好地升發(fā)陽(yáng)氣,強健臟腑功能。
但是,夏初陽(yáng)氣未旺,尚不宜采取劇烈的運動(dòng)方式,以防耗傷太過(guò)而泄汗傷陽(yáng)。高三德建議,采用走步或慢跑的方式,逐漸提升運動(dòng)強度。另外,目前雨多潮濕,運動(dòng)時(shí)尤應注意防潮防滑,避免運動(dòng)損傷。
4.重視精神調養
立夏以后,天氣轉熱,人的心神易受到擾動(dòng),出現心神不寧。因此,人們要格外重視精神的調養,加強對心臟的保養,尤其是老年人不可有過(guò)激情緒,要保持愉快的心情,安閑自樂(lè ),切忌暴喜傷心。
充足的睡眠有利于心神的寧靜。因此,夏季應早睡早起,適當的午睡以補充睡眠的不足,也能有效預防冠心病、心梗等心臟疾病的發(fā)生。午睡一般應在午餐后15-30分鐘,應以臥姿為宜。午睡時(shí)間不宜過(guò)長(cháng),臨睡前也不宜飲用酒、咖啡、濃茶等。
5.謹防病從口入
夏季不僅升溫,濕度也較大,是腸道傳染病和皮膚病發(fā)病的高峰期。因此,市民在做好防暑降溫的同時(shí),更應注意夏季多發(fā)疾病的預防和保健。不妨多吃一些清熱、利濕的食品,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。但生食瓜果蔬菜一定要清洗干凈,防止夏季腸道傳染病。魚(yú)、蛋、肉等食品要注意保鮮防腐。
在夏天,當天的食物最好不要放到第二天再吃,因為濕熱天氣很容易使食物變質(zhì),細菌容易生長(cháng)。
6.利用冬病夏治
“冬病”指某些好發(fā)于冬季,或在冬季加重的病變,如支氣管炎、哮喘、風(fēng)溫性關(guān)節炎等病,在夏季趁其發(fā)作緩解,辨證施治,適當內服和外用一些方藥,如三伏天灸,以預防冬季舊病復發(fā),或減輕其癥狀。乘其勢而治之,往往可收到事半功倍的效果。
]]>立夏對心腦血管、糖尿病以及消化系統等慢性病患者來(lái)說(shuō)是不利的。夏季暑邪與濕邪膠著(zhù),影響心、脾功能,易出現心煩不寐、上火、疲勞等不適癥狀,養生總原則如汪綺石在《理虛元鑒》里指出:“夏防暑熱,又防因暑取涼,長(cháng)夏防濕”。
靜心養心,防治心煩不寐
中醫認為“心主夏”,屬火,主血脈,藏神。夏季心陽(yáng)旺,很多人容易出現頭痛、失眠、煩躁、精神萎靡等心神不寧癥狀。尤其是有心肌缺血、心律失常、高血壓等心血管疾病的老人,更需要關(guān)注心臟保養,順應節氣變化。
首先要“心靜自然涼”。其次要做到“戒怒戒躁”,避免大喜大悲,適當安排繪畫(huà)、釣魚(yú)、書(shū)法、種花、下棋等偏靜的活動(dòng)。
最后辨虛實(shí),食療調理。實(shí)火患者心煩易怒,口苦咽干,便秘溲赤,多食用菊花、蒲公英、綠豆、淡竹葉、芹菜等;虛火患者神疲乏力,心悸健忘,面色少華,可以多進(jìn)食茯苓、蓮子、麥冬、龍眼肉、百合、桑椹、雞蛋、藕等。
養心瀉心火,防治上火
夏季陽(yáng)氣旺盛,人體的水分容易通過(guò)出汗、呼吸而大量丟失,出現各種“上火”癥候,如咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂等心火上炎表現,大便干燥、小便發(fā)黃等心火下移表現。
《素問(wèn)?臟氣法時(shí)論》:“心主夏,心苦緩,急食酸以收之;心欲軟,急食咸以軟之”,夏季也可以多吃酸味或咸味之品來(lái)養心。
平補健脾化濕,防治疰夏
俗話(huà)說(shuō):“立夏吃了蛋,熱天不疰夏?!逼⑽柑撊跽哂绕鋬和霈F身體疲勞、四肢無(wú)力,食欲減退,逐漸消瘦,稱(chēng)之為“疰夏”。立夏吃蛋,鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機鹽含量豐富,是夏日補充鈣、鐵的首選。
夏季飲食宜清淡,應以易消化、富含維生素的食物為主,多吃蔬菜、瘦肉和時(shí)令水果,勿食寒涼冰冷之物。中醫認為濕為夏之主氣,夏季補養還需健脾利濕,開(kāi)胃消食。藥粥食療既可以健脾開(kāi)胃,又可補充水分,如絲瓜粥、蘆根粥、西瓜皮粥等。
此外,夏季致病微生物極易繁殖,食物極易腐敗變質(zhì),腸道疾病多有發(fā)生,故需講究飲食衛生,謹防“病從口入”。
晚睡早起兼午休,防治打盹
“立夏”后晝長(cháng)夜短,可以稍晚點(diǎn)睡,早點(diǎn)起床,以順應自然界陽(yáng)盛陰虛的變化。為了防止“夏打盹”,適當增加午休。午睡時(shí)間因人而異,一般以0.5-1小時(shí)為宜,采取平臥姿勢。
午休注意事項:1.午餐時(shí)不宜飲酒、咖啡、濃茶,以免興奮而難以人睡,不能吃太飽,2.不宜餐后倒頭便睡,應活動(dòng)10分鐘后再入睡。3.患有低血壓疾病、血液循環(huán)系統障礙病人以及年齡在65歲以上有動(dòng)脈硬化的老人不適宜長(cháng)時(shí)間午睡。
適當運動(dòng),忌大汗,防治疲勞
夏天天熱易多汗出,選擇散步、游泳、慢跑等運動(dòng),微微出汗即可。中醫認為“汗為心之液”,出汗過(guò)多會(huì )導致心氣陰虧虛,可以選擇性多食一些酸味之品,比如烏梅、五味子、酸梅等,收斂固氣,還可以生津止渴。
【推薦食療方】
立夏可以食用本地區的當季的蔬菜瓜果及水產(chǎn)。推薦食療方如下:
涼拌二瓜
適用人群:濕熱質(zhì)
功效:清熱化濕
制作方法:黃瓜、西瓜皮各適量。將黃瓜洗凈切條,西瓜皮去翠衣切成條,加鹽、味精等調料腌制10分鐘,淋上麻油即可。佐餐食用。
淡竹葉粥
適用人群:心火上炎
制作方法:淡竹葉20克煎湯,去渣,用淡竹葉湯煮大米50克成粥,冰糖調味,微涼服用,每日早晚各1次。
]]>氣候學(xué)中的立夏
立夏的到來(lái),標志著(zhù)春夏季的轉換。這其實(shí)是時(shí)間觀(guān)念上的一種轉變。但是,在氣候學(xué)上,關(guān)于夏季到來(lái)的定義卻是不一樣的。
按照氣候學(xué)的標準,當日平均氣溫穩定升達22℃以上才是夏季開(kāi)始。按照這個(gè)標準的話(huà),實(shí)際上全國大部分地區都還處在仲春或者暮春時(shí)節。
其實(shí)在立夏前后,我國只有福州到南嶺一線(xiàn)以南地區是真正的“綠樹(shù)濃陰夏日長(cháng),樓臺倒影入池塘”的夏季,而東北和西北的部分地區這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季。
這時(shí),全國大部分地區平均氣溫在18-20℃上下,正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節。進(jìn)入了五月,很多地方槐花也正開(kāi)。
夏季氣候特點(diǎn)
立夏前后,盆地其余的地區氣溫為20℃左右,而川西南低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱,立夏時(shí)氣溫已達24℃以上,可謂夏日炎炎了。
正如左河水所云:“南國似暑北國春,綠秀江淮萬(wàn)木蔭。時(shí)病時(shí)蟲(chóng)人撒藥,忽寒忽熱藥搪人?!钡偟膩?lái)說(shuō),全國大部分地區已經(jīng)綠意盎然。
立夏以后,江南正式進(jìn)入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導致作物的濕害。還會(huì )引起多種病害的流行。
立夏前后,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風(fēng),蒸發(fā)強烈,大氣干燥和土壤干旱常嚴重影響農作物的正常生長(cháng)。
立夏養生
來(lái)到夏天,很容易聯(lián)想到的兩個(gè)字是“燥”和“熱”。除了氣候特點(diǎn)的變化之外,人的心境也會(huì )相應地出現變化,這時(shí),我們要做到“戒燥戒怒”,保持心境的平衡。
飲食方面,立夏后陽(yáng)氣上升,天氣逐漸升溫,多吃油膩或易上火的食物,會(huì )造成身體內、外皆熱,易出現上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥,因此要少吃辛辣上火的食物,多吃些清淡的如山藥、海產(chǎn)品等食物,既能清熱防暑又能增進(jìn)食欲。
夏季飲食養生重要方法之一就是多吃些稀食,比如說(shuō)多喝粥,既能清涼解暑又能止渴。此外,在補充維生素方面,大家常見(jiàn)的季節性食品有西瓜、冬瓜、西紅柿等。在這個(gè)季節,因為出汗等原因,我們特別需要注意水和鉀的補充,豆類(lèi)或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。
立夏習俗
斗蛋
立夏節時(shí),大人用絲線(xiàn)編成蛋套,裝入煮熟的雞蛋鴨蛋,掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長(cháng)命縷,用五色絲線(xiàn)系于小孩手腕等處為其消災祈福,消暑祛病,以防注夏。
立夏中午,家家戶(hù)戶(hù)煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋,掛于孩子頸上。孩子們便三五成群,進(jìn)行斗蛋游戲。
立夏“秤人”
立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門(mén)里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。
司秤人一面打秤花,一面講著(zhù)吉利話(huà)。秤老人要說(shuō)“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘說(shuō)“一百零五斤,員外人家找上門(mén)。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分?!背有『t說(shuō)“秤花一打二十三,小官人長(cháng)大會(huì )出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀?!?/p> ]]>
《禮記·月令》篇,解釋立夏曰:“螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀?!闭f(shuō)明在這時(shí)節,青蛙開(kāi)始聒噪著(zhù)夏日的來(lái)臨,蚯蚓也忙著(zhù)幫農民們翻松泥土,鄉間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長(cháng)。清晨當人們迎著(zhù)初夏的霞光,漫步于鄉村田野、海邊沙灘時(shí),你會(huì )從這溫和的陽(yáng)光中感受到大自然的深情。
《素問(wèn)·四氣調神大論》曰:“夏三月,此謂蕃秀;天地氣交,萬(wàn)物華實(shí)”。夏三月是指從立夏到立秋前,包括立夏、小滿(mǎn)、忙種、夏至、小暑、大署六個(gè)節氣。立夏、小滿(mǎn)在農歷四月前后,稱(chēng)之為孟夏(夏之初),天氣漸熱,植物繁盛,此季節有利于心臟的生理活動(dòng),人在與節氣相交之時(shí)故應順之。所以,在整個(gè)夏季的養生中要注重對心臟的特別養護?!夺t學(xué)源流論》曰:“心為一身之主,臟腑百骸皆聽(tīng)命于心,故為君主。心藏神,故為神明之用?!痹谥嗅t文獻中對心解釋為血肉之心和神明之。血肉之心即指實(shí)質(zhì)性的心臟;神明心,是指接受和反映外界事物,進(jìn)行意識、思維、情志等活動(dòng)的功能?!夺t學(xué)入門(mén)》曰:“血肉之心形如未開(kāi)蓮花,居肺下肝上是也。神明之心……主宰萬(wàn)事萬(wàn)物,虛靈不昧是也?!?/p>
心的生理功能:主血脈,主神志。心主血脈包括了主血、主脈兩方面。血指血液,脈指脈管,又稱(chēng)經(jīng)脈,是血液運行的通道。心臟和脈管相連,形成一個(gè)密閉的系統,成為血液循環(huán)的樞紐。心臟不停地跳動(dòng),推動(dòng)血液在全身脈管中循環(huán)無(wú)端,周流不息,成為血液循環(huán)的動(dòng)力。而血液運載的營(yíng)養物質(zhì)能供養全身使五臟六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整個(gè)全身都得到營(yíng)養,以維持其正常的生理功能。心臟功能正常則脈象和緩有力,節律均勻,面色紅潤光澤;若心臟發(fā)生病變,則會(huì )出現血流不暢,脈管空虛而見(jiàn)面色無(wú)華,脈象細弱無(wú)力,氣血瘀滯,血脈受阻而見(jiàn)唇舌青紫,心前區憋悶和刺痛,脈象結、代或促、澀。
主神志,既是心主神明,有稱(chēng)心藏神。所謂的神,中醫學(xué)對其有廣義和狹義之分。廣義的神,是指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現,它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語(yǔ)、應答、肢體活動(dòng)的姿態(tài)等;而狹義的神,即心所主之神志,多指人的精神、意識、思維活動(dòng)等。神的形成在藏象學(xué)中認為,精氣是構成人體和維持機體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎,也是產(chǎn)生神的物質(zhì)基礎。神由先天之精氣所化生,胚胎形成之即,生命之神也就產(chǎn)生了。在人體生長(cháng)發(fā)育過(guò)程中,神依賴(lài)于后天水谷精氣的充養,正如《靈樞·平人絕谷》中所說(shuō):“神者,水谷之精氣也?!毙闹魃裰镜蒙砉σ舶藘蓚€(gè)方面。一,在正常情況下,神明之心接受和反映客觀(guān)外界事物,進(jìn)行精神、意識、思維活動(dòng);其二,神明之心為人體生命活動(dòng)的主宰,在臟腑之中居于首要地位,五臟六腑皆在心的統一指揮之下,才能進(jìn)行統一協(xié)調的正?;顒?dòng)。
心的生理特性表現出:其一,心為陽(yáng)臟而主陽(yáng)氣。也就是說(shuō)心為陽(yáng)中之太陽(yáng),心的陽(yáng)氣能推動(dòng)血液循環(huán),維持人的生命活動(dòng),使之生機不息,故喻之為人身之“日”?!夺t學(xué)實(shí)在易》稱(chēng):“蓋人與天地相合,天有日,人亦有日,君父之陽(yáng),日也”。心臟的陽(yáng)熱之氣,不但維持了本身的生理功能,而且對全身有溫養作用?!靶臑榛鹋K,燭照萬(wàn)物”故凡脾胃之腐熟運化,審陽(yáng)之溫煦蒸騰,以及全身的水液代謝、汗液的調節等等,都與心陽(yáng)的重要作用分不開(kāi);其二,心與夏氣相通應。即人與自然界是一個(gè)統一的整體,自然界的四時(shí)陰陽(yáng)消長(cháng)變化,與人體五臟功能活動(dòng)是相互關(guān)聯(lián)、相互通應的。心通于夏氣,是說(shuō)心陽(yáng)在夏季最為旺盛,功能最強。
立夏節氣常常衣單被薄,即使體健之人也要謹防外感,一旦患病不可輕易運用發(fā)汗之劑,以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯,以防心臟病的發(fā)作。故立夏之季,情宜開(kāi)懷,安閑自樂(lè ),切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。具體到膳食調養中,我們應以低脂、低鹽、多維、清淡為主。下面給大家介紹幾款適宜食譜。
荷葉鳳脯:
[配料] 鮮荷葉2張,火腿30克,剔骨雞肉250克,水發(fā)蘑菇50克,玉米粉12克,食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
[做法] 雞肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,蔥切短節、姜切薄片,荷葉洗凈,用開(kāi)水稍燙一下,去掉蒂梗,切成10塊三角形備用。
蘑菇用開(kāi)水焯透撈出,用涼水沖涼,把雞肉、蘑菇一起放入盤(pán)內加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節、姜片攪拌均勻,然后分放在10片三角形的荷葉上,再各加一片火腿,包成長(cháng)方形包,碼放在盤(pán)內,上籠蒸約2小時(shí),若放在高壓鍋內只須15分鐘即可。出籠后可將原盤(pán)翻于另一干凈盤(pán)內,拆包即可食用。
[功效] 清芬養心,升運脾氣??勺鳛槌S醚a虛之品,尤為適宜夏季食補。
魚(yú)腥草拌萵筍:
[配料] 魚(yú)腥草50克,萵筍250克,大蒜、蔥各10克,姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
[做法] 魚(yú)腥草摘去雜質(zhì)老根,洗凈切段,用沸水焯后撈出,加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉,沖洗干凈,切成1寸長(cháng)粗絲,用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。將萵筍絲、魚(yú)腥草放在盤(pán)內,加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻,淋上香油即成。
[功效]清熱解毒,利濕祛痰。對肺熱咳嗽,痰多粘稠,小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。
桂圓粥:
[配料] 桂圓25克,粳米100克,白糖少許。
[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調入白糖即成。
[功效] 補益心脾,養血安神。尤其適用于勞傷心脾,思慮過(guò)度,身體瘦弱,健忘失慮,月經(jīng)補調等癥。
注意: 喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
]]>明天就是立夏節氣了,隨著(zhù)立夏節氣的到來(lái),氣溫明顯升高,容易損傷人體津液,特別是夏季在五行中屬火,對應于心,此時(shí)應清補養心,滋陰生津,對機體進(jìn)行合理調養。夏季暑熱容易耗損人體心陰,失眠多汗,暑邪耗氣傷津,因此必須結合時(shí)令進(jìn)行有針對性地滋陰清補,防止人體出現上火等不適。
立夏應注意夜臥早起養陽(yáng)氣
《黃帝內經(jīng)》稱(chēng):“夏三月,此謂蕃秀。天地所交,萬(wàn)物華實(shí)。夜臥早起,無(wú)厭于日,使志無(wú)怒,使華英成秀,使氣得泄?!币馑际钦f(shuō)在夏天的三個(gè)月,是自然界萬(wàn)物繁榮秀麗的季節。人們應該順應夏季的特點(diǎn),晚睡早起,不要抱怨白晝太長(cháng),不要惱怒或激動(dòng),而要使自己的情緒像自然界的植物一樣充沛旺盛,并且讓身體適量出些汗以便體內的陽(yáng)氣及時(shí)得到宣泄。
夜臥早起
夏季的特點(diǎn)是白天時(shí)間長(cháng),夜間時(shí)間短,人體也應該適應自然界的規律,晚上睡得晚一些,早晨起得早一些。夏季合理睡眠時(shí)間應該是:就寢時(shí)間為22:00~23:00,起床時(shí)間為5:30~6:30。若夜晚不能早睡,中午適當的午休不失為一個(gè)很好的調整。
夏季午睡的時(shí)間一般以30分鐘至1小時(shí)為宜,時(shí)間過(guò)短達不到午休的目的,而時(shí)間過(guò)長(cháng)不但會(huì )讓人頭腦發(fā)昏,肢體無(wú)力,還會(huì )影響夜間的睡眠質(zhì)量。
養陽(yáng)驅邪
夏季雖然氣溫較高,但仍要顧護人體的陽(yáng)氣。亦即常說(shuō)的“春夏養陽(yáng)”。陽(yáng)氣是人的動(dòng)力,隨季節和日月的交替變化而產(chǎn)生一定的波動(dòng),夏季陽(yáng)氣旺盛且常浮躍于外,反易被外邪所傷,如大汗則亡陽(yáng)。換言之,在炎熱的夏季,一般不宜進(jìn)行大量運動(dòng),運動(dòng)之后應及時(shí)補充水分和營(yíng)養物質(zhì)。
調息靜心
夏屬火,與心相應,所以在赤日炎炎的夏季,要重視心神的調養?!端貑?wèn)·四氣調神大論》指出:“使志無(wú)怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛(ài)在外,此夏氣之應,養長(cháng)之道也”。就是說(shuō),夏季要神清氣和,快樂(lè )歡暢,胸懷寬闊,精神飽滿(mǎn),如同含苞待放的花朵需要陽(yáng)光那樣,對外界事物要有濃厚興趣,培養樂(lè )觀(guān)外向的性格,以利于氣機的通泄。
食酸補鹽
夏季出汗多,則鹽分損失亦多。若心肌缺鹽,搏動(dòng)就會(huì )失常。宜多食酸味以固表,多食咸味以補心。西瓜、綠豆湯,烏梅小豆湯,為解渴消暑之佳品。夏季氣候炎熱,人的消化功能較弱,飲食宜清淡不宜肥甘厚味。
健脾祛濕
俗話(huà)說(shuō),春困秋乏夏打盹。尤其到了夏季三伏天,總讓人有種昏昏欲睡、食欲不振的感覺(jué),這就是人們通常所說(shuō)的“長(cháng)夏”。長(cháng)夏在五行中屬土,與中醫五臟之脾臟相應,而脾最?lèi)簼裣苍?,所以長(cháng)夏多患脾胃病,出現食欲不振、腹瀉等癥狀。
要想祛濕,一個(gè)重要的中醫保健措施就是先要健脾。
專(zhuān)家介紹,長(cháng)夏期間濕氣比較重,脾又主濕,而脾濕最大的特點(diǎn)就是會(huì )讓人體感覺(jué)困乏。所以,長(cháng)夏期間對人體影響最大的就是脾胃消化功能較差。
健脾祛濕,建議早、晚進(jìn)餐時(shí)可以多喝些粥,如山藥粥、薏米粥、蓮子粥等。再則,因為夏天有暑熱,可以在快熬好的有健脾祛濕作用的粥中(如薏米粥)加一點(diǎn)荷葉,這樣就增加了清熱祛暑、養胃清腸、生津止渴的作用了。
同時(shí),還可以適當服用祛暑濕的中成藥,如霍香正氣水。
性味選果
夏季瓜果豐富,可以多吃一些,但應注意水果的性味,了解自身體質(zhì),以免造成損傷。
如脾胃虛寒的人,不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果;內火大、痰濕盛者,少吃桂圓、荔枝等;過(guò)敏體質(zhì),慎吃芒果、菠蘿等。
又常言:“桃養人,杏傷人,李子樹(shù)下抬死人”,李子多吃使人生痰、助濕,甚至令人發(fā)虛熱、頭昏”尿路結石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹瀉的人,少吃香蕉;蘋(píng)果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高,故糖尿病人慎食。
冬病夏治
從小暑到立秋,人稱(chēng)“伏夏”,即“三伏天”,是全年氣溫最高、陽(yáng)氣最盛的時(shí)節。對于一些每逢冬季發(fā)作的慢性病,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、痹證等陽(yáng)虛證,是最佳的防治時(shí)機,稱(chēng)為“冬病夏治”。其中,以老年性慢性支氣管炎的治療效果最為顯著(zhù)。通過(guò)治療,有的可以緩解,有的可以根除。
立夏養生臨睡前梳“五經(jīng)”
立夏之后,不少單位的白天工作時(shí)間會(huì )相應延長(cháng),養生專(zhuān)家提醒,市民要及時(shí)調整工作計劃和生活節奏,在晚上臨睡之前梳梳“五經(jīng)”,可起到保健作用。
晚上梳頭保健作用更強,但這里所說(shuō)的并不是普通的梳頭,而是中醫的“拿五經(jīng)”。也就是用五指分別點(diǎn)按頭部中間的督脈,兩旁的膀胱經(jīng)、膽經(jīng),左右相加,共5條經(jīng)脈,梳3—5次,每次不少于3—5分鐘。
中醫認為,頭為“諸陽(yáng)之首”,梳頭“拿五經(jīng)”可以刺激頭部穴位,起到疏通經(jīng)絡(luò )、調節神經(jīng)功能、增強分泌活動(dòng)、改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝的作用。經(jīng)常梳頭,可使人的面容紅潤,精神煥發(fā)。此外,還能防治失眠、眩暈、心悸、中風(fēng)等。
立夏養生:西洋參滋陰 酸梅去火解油膩
西洋參滋陰生津
立夏開(kāi)始,天氣逐漸炎熱,人們常常感到口舌干燥、心煩燥火、食欲不振、睡眠不足、神疲乏力、身體素質(zhì)下降,實(shí)則這是人體津液虧損,導致心陰不足,而西洋參可以清火除煩、養心生津、補氣養陰,為立夏補益佳品。據《本草從新》記載,西洋參能“補肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜”?,F代科學(xué)表明,西洋參中含有豐富的微量元素、多糖、氨基酸,經(jīng)常服用能夠強身健體,補充人體津液。此外,西洋參具有明顯的抗缺氧作用,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,解除疲勞,調節新陳代謝,這也是恢復腦力和體力的物質(zhì)基礎。西洋參不同于人參,它是一種“清涼”參,其味苦、微甘、性涼,具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的作用。一般來(lái)說(shuō),西洋參切片效果更佳,其皂甙等有效成分更利于析出,更便于吸收。服用西洋參最簡(jiǎn)單的方法是每日取3克泡水喝,也可搭配清肝明目的菊花及潤腸通便的蜂蜜一起泡水喝,待西洋參泡至無(wú)味時(shí),可將其嚼服,避免營(yíng)養成分的損失。
酸梅湯去火、解油膩
立夏開(kāi)始,人們對飲料的需求也是不斷增加,面對市場(chǎng)上玲瑯滿(mǎn)目的飲料,一些朋友熱衷于酸甜可口的酸梅湯,它含有人體所需的多種微量元素和脂肪酸,既可以消除人體油膩,又可以避免脂肪過(guò)度堆積及糖分轉化為脂肪,同時(shí)為人體補充多種維生素和微量元素,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加速人體體內垃圾的排除,清理人體腸胃,避免人體發(fā)胖。
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