每年的立夏節氣發(fā)生在5月5日或5月6日，“夏”字在古代有“大”的意思，立夏的到來(lái)也就預示著(zhù)到了萬(wàn)物長(cháng)大的季節，初夏時(shí)節氣候和溫度都適宜，正是萬(wàn)物開(kāi)始瘋狂生長(cháng)的季節，也是農民特別忙碌的季節。
立夏時(shí)節人們就要適當的調整作息和飲食，順應季節更替變化，讓身體好好“長(cháng)一長(cháng)”，有些事情就不能久做，有俗語(yǔ)：要想壽命久，立夏忌5久，立夏來(lái)臨，記得5事不久做，莫忘老傳統。
1、不久坐木頭
“夏不坐木，冬不坐石”，進(jìn)入立夏節氣以后，隨著(zhù)雨水的增多，空氣中的濕度也會(huì )加大，這個(gè)時(shí)候室外的木頭會(huì )吸附潮氣和濕氣，這個(gè)時(shí)候人們的衣著(zhù)單薄，久坐木頭很容易受到濕氣的侵擾。
老傳統也講究立夏之后，不要坐在家里的門(mén)檻上，現在大多數人家都已經(jīng)很少有門(mén)檻，不過(guò)坐門(mén)檻其實(shí)是免受“穿堂風(fēng)”的侵擾，因此立夏之后坐臥的地方要避免吹“穿堂風(fēng)”，以防著(zhù)涼感冒和受到風(fēng)寒的侵擾。
2、久走不歇
立夏時(shí)節正是百草豐茂和天氣不冷不熱的好時(shí)候，這個(gè)時(shí)節很多人按耐不住自己去親近自然的心情，喜歡多去戶(hù)外行走和游山玩水。
到了立夏時(shí)節，也到了穿衣露肉的季節，這個(gè)時(shí)候很多對自己身材不滿(mǎn)意的人都開(kāi)始進(jìn)行運動(dòng)減肥，其中很多中老年人喜歡選擇步行這種運動(dòng)方式。
步行是很好的運動(dòng)方式，但是也要掌握好度，走步不要久走不歇，尤其是身體超重的人群，久走不歇很容易對下肢造成傷害，而且走的過(guò)久也不利于休息和恢復。
3、久吃油膩和飲酒過(guò)量
立夏時(shí)節氣候和溫度都特別適宜，人們也喜歡邀上三五好友把酒言歡，這個(gè)季節也到了燒烤旺季，民間傳統也講究這個(gè)要“補夏”，也就是多吃點(diǎn)營(yíng)養豐富的食物，好為即將到了的盛夏打好基礎。
立夏時(shí)節飲食上還是清淡一些好，吃過(guò)多油膩的食物，以及飲酒過(guò)量都容易對身體造成傷害。尤其是喜歡喝酒的人，一定要記得適量，而且盡量少喝冰鎮啤酒。
4、久不換洗衣物
進(jìn)入立夏節氣隨著(zhù)氣溫的升高，人也開(kāi)始變得愛(ài)出汗，這個(gè)時(shí)節一定要注意個(gè)人衛生。
貼身衣物大家都知道及時(shí)換洗，但是外衣也如此，因為這個(gè)季節濕氣比較大，外衣也都是貼身穿著(zhù)的，及時(shí)換洗是很有必要的。
5、午睡過(guò)久
進(jìn)入立夏節氣晝長(cháng)夜短，這個(gè)時(shí)候人們的作息時(shí)間都改為早睡早起，中午會(huì )因為天氣變熱而小睡片刻，不過(guò)午睡的時(shí)間不要過(guò)久。
午睡睡的過(guò)久，很容易引起晚上睡不著(zhù)，如此循環(huán)下去，很容易造成沒(méi)有白天工作和學(xué)習沒(méi)有精神頭，所以有午睡習慣的人，一定要記得午睡控制好時(shí)間，不要一睡就是半天。
立夏是夏季的開(kāi)始，也是需要好好休養的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候記得“5事不久做”，為即將到來(lái)的盛夏打好基礎。
]]>立夏是一個(gè)非常重要的節氣，因為它標志著(zhù)春季的結束和夏季的開(kāi)始。在中國傳統文化中，夏季是陽(yáng)氣最旺盛的季節，也是大自然萬(wàn)物生長(cháng)繁榮的時(shí)節。因此，人們對立夏的到來(lái)特別重視，常常會(huì )做出相應的慶?；蚣漓牖顒?dòng)。
在中國傳統文化中，立夏有許多與飲食相關(guān)的習俗。比如，立夏時(shí)的菜著(zhù)一般都會(huì )加入具有清熱解暑功效的食材，如綠豆荷葉等，以幫助身體消暑降溫。5月6日立夏，老傳統講，吃3樣忌3事，順應時(shí)節，安安穩穩入夏天！一起來(lái)看看吧！
立夏“吃3樣”
眾所周知，咱們華夏大地的傳統文化與美食文化是密不可分的，自古以來(lái)就有應季而食的說(shuō)法，那么立夏節氣來(lái)臨之際，我們都需要吃點(diǎn)啥呢？
茶葉蛋
在很多地方都流傳著(zhù)這樣一句老話(huà)“立夏吃雞蛋，夏天不疰夏”，疰夏的意思就是生病中暑的意思，因為立夏以后，天氣會(huì )變的非常的炎熱，身體會(huì )吃不消，而雞蛋是一種營(yíng)養價(jià)值豐富的食材，在這一天吃雞蛋，可以強身健體，增加體質(zhì)！
立夏吃茶葉蛋的習俗在中國的南方和東北地區非常普遍，不僅美味可口，也有助于調節體溫，防止中暑。同時(shí)，我們也應該注意適量飲食，保持身體健康！
烏米飯
在江南地區立夏有著(zhù)吃烏米飯的傳統習俗！據說(shuō)，烏米飯起源于唐代時(shí)期，唐代著(zhù)名詩(shī)人杜甫的一首詩(shī)中曾寫(xiě)到“黑米含辛未吞光，白水烹清且煮香”。立夏吃烏米飯主要是為了表達紀念和感恩之情。
烏米飯是一種以黑米飯為主料，搭配肉類(lèi)、蔬菜、花生米等制成的傳統小吃，它的色澤黑中透紅，口感香，營(yíng)養豐富，是江南地區非常受歡迎的傳統食品之一。烏米飯也
具有很高的營(yíng)養價(jià)值，除了高含量的蛋白質(zhì)和纖維素，還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素等，有很好的滋補作用。
蠶豆
老話(huà)講得好，夏吃豆，賽過(guò)肉！夏季氣候炎熱，身體新陳代謝加快，很容易失去水分和鹽分，導致身體出現疲勞、口渴等癥狀，此時(shí)，適當吃一些清爽的豆類(lèi)，能夠幫助身體降溫和補充水分、蛋白質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)，有助于保持身體健康。
立夏節氣，正是蠶豆大量上市的季節，蠶豆又稱(chēng)馬豆、枯豆、老豆等，營(yíng)養價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養元素，被譽(yù)為“肉中之菜”，立夏吃蠶豆在中國南方地區是一個(gè)傳統的習俗，有著(zhù)祈福豐收、慶祝生命的意義！
立夏“忌3事”
立夏節氣來(lái)臨之后，天氣越來(lái)越熱，我們的生活習慣也要及時(shí)做出調整，那么立夏節氣有哪些事情是不宜做的呢？
忌吃生冷
立夏以后，很多地方的氣溫都會(huì )迅速的升高，由于氣溫變換，這個(gè)時(shí)候我們的腸胃消化功能較弱，因此立夏節氣，在飲食方面，一定要少吃冰淇淋、冷飲這類(lèi)東西。
忌熬夜
立夏之后，白天變長(cháng)，很多人會(huì )上款夜容易導致身體透支，影響次日的生活和工作質(zhì)量，夏季人的新功快，夜的本溫高，款夜容易使人情路不得定、出現失眠、頭痛、神衰弱等問(wèn)題。因此，在立夏時(shí)期盡量保證良好的作息時(shí)間，保證充足的睡眠！
忌多吃鹽
夏季氣溫高，人的汗液會(huì )大量流失，導致體的鹽分含量降低，如果過(guò)量食用咸味食品會(huì )產(chǎn)生口渴、喉嚨干燥或者消化不良等不適癥狀。因此，立夏時(shí)期飲食要避免食用過(guò)于咸的食物，盡量減少鹽的使用量，多食清淡飲食。在成年人日常膳食中，鹽的攝入量應少于每天6克。
5月6日立夏，老傳統講，吃3樣忌3事，順應時(shí)節，安安穩穩入夏天！朋友們，立夏節氣，你們那里都有什么習俗呢？歡迎留言分享哦！
]]>《禮記·月令》篇，解釋立夏曰：“螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀?！闭f(shuō)明在這時(shí)節，青蛙開(kāi)始聒噪著(zhù)夏日的來(lái)臨，蚯蚓也忙著(zhù)幫農民們翻松泥土，鄉間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長(cháng)。清晨當人們迎著(zhù)初夏的霞光，漫步于鄉村田野、海邊沙灘時(shí)，你會(huì )從這溫和的陽(yáng)光中感受到大自然的深情。
《素問(wèn)·四氣調神大論》曰：“夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)”。夏三月是指從立夏到立秋前，包括立夏、小滿(mǎn)、忙種、夏至、小暑、大署六個(gè)節氣。立夏、小滿(mǎn)在農歷四月前后，稱(chēng)之為孟夏（夏之初），天氣漸熱，植物繁盛，此季節有利于心臟的生理活動(dòng)，人在與節氣相交之時(shí)故應順之。所以，在整個(gè)夏季的養生中要注重對心臟的特別養護?！夺t學(xué)源流論》曰：“心為一身之主，臟腑百骸皆聽(tīng)命于心，故為君主。心藏神，故為神明之用?！痹谥嗅t文獻中對心解釋為血肉之心和神明之。血肉之心即指實(shí)質(zhì)性的心臟；神明心，是指接受和反映外界事物，進(jìn)行意識、思維、情志等活動(dòng)的功能?！夺t學(xué)入門(mén)》曰：“血肉之心形如未開(kāi)蓮花，居肺下肝上是也。神明之心……主宰萬(wàn)事萬(wàn)物，虛靈不昧是也?！?/p>
心的生理功能：主血脈，主神志。心主血脈包括了主血、主脈兩方面。血指血液，脈指脈管，又稱(chēng)經(jīng)脈，是血液運行的通道。心臟和脈管相連，形成一個(gè)密閉的系統，成為血液循環(huán)的樞紐。心臟不停地跳動(dòng)，推動(dòng)血液在全身脈管中循環(huán)無(wú)端，周流不息，成為血液循環(huán)的動(dòng)力。而血液運載的營(yíng)養物質(zhì)能供養全身使五臟六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整個(gè)全身都得到營(yíng)養，以維持其正常的生理功能。心臟功能正常則脈象和緩有力，節律均勻，面色紅潤光澤；若心臟發(fā)生病變，則會(huì )出現血流不暢，脈管空虛而見(jiàn)面色無(wú)華，脈象細弱無(wú)力，氣血瘀滯，血脈受阻而見(jiàn)唇舌青紫，心前區憋悶和刺痛，脈象結、代或促、澀。
主神志，既是心主神明，有稱(chēng)心藏神。所謂的神，中醫學(xué)對其有廣義和狹義之分。廣義的神，是指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現，它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語(yǔ)、應答、肢體活動(dòng)的姿態(tài)等；而狹義的神，即心所主之神志，多指人的精神、意識、思維活動(dòng)等。神的形成在藏象學(xué)中認為，精氣是構成人體和維持機體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎，也是產(chǎn)生神的物質(zhì)基礎。神由先天之精氣所化生，胚胎形成之即，生命之神也就產(chǎn)生了。在人體生長(cháng)發(fā)育過(guò)程中，神依賴(lài)于后天水谷精氣的充養，正如《靈樞·平人絕谷》中所說(shuō)：“神者，水谷之精氣也?！毙闹魃裰镜蒙砉σ舶藘蓚€(gè)方面。一，在正常情況下，神明之心接受和反映客觀(guān)外界事物，進(jìn)行精神、意識、思維活動(dòng)；其二，神明之心為人體生命活動(dòng)的主宰，在臟腑之中居于首要地位，五臟六腑皆在心的統一指揮之下，才能進(jìn)行統一協(xié)調的正?；顒?dòng)。
心的生理特性表現出：其一，心為陽(yáng)臟而主陽(yáng)氣。也就是說(shuō)心為陽(yáng)中之太陽(yáng)，心的陽(yáng)氣能推動(dòng)血液循環(huán)，維持人的生命活動(dòng)，使之生機不息，故喻之為人身之“日”?！夺t學(xué)實(shí)在易》稱(chēng)：“蓋人與天地相合，天有日，人亦有日，君父之陽(yáng)，日也”。心臟的陽(yáng)熱之氣，不但維持了本身的生理功能，而且對全身有溫養作用?！靶臑榛鹋K，燭照萬(wàn)物”故凡脾胃之腐熟運化，審陽(yáng)之溫煦蒸騰，以及全身的水液代謝、汗液的調節等等，都與心陽(yáng)的重要作用分不開(kāi)；其二，心與夏氣相通應。即人與自然界是一個(gè)統一的整體，自然界的四時(shí)陰陽(yáng)消長(cháng)變化，與人體五臟功能活動(dòng)是相互關(guān)聯(lián)、相互通應的。心通于夏氣，是說(shuō)心陽(yáng)在夏季最為旺盛，功能最強。
立夏節氣常常衣單被薄，即使體健之人也要謹防外感，一旦患病不可輕易運用發(fā)汗之劑，以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯，以防心臟病的發(fā)作。故立夏之季，情宜開(kāi)懷，安閑自樂(lè )，切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。具體到膳食調養中，我們應以低脂、低鹽、多維、清淡為主。下面給大家介紹幾款適宜食譜。
荷葉鳳脯：
[配料] 鮮荷葉2張，火腿30克，剔骨雞肉250克，水發(fā)蘑菇50克，玉米粉12克，食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
[做法] 雞肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，蔥切短節、姜切薄片，荷葉洗凈，用開(kāi)水稍燙一下，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用。
蘑菇用開(kāi)水焯透撈出，用涼水沖涼，把雞肉、蘑菇一起放入盤(pán)內加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節、姜片攪拌均勻，然后分放在10片三角形的荷葉上，再各加一片火腿，包成長(cháng)方形包，碼放在盤(pán)內，上籠蒸約2小時(shí)，若放在高壓鍋內只須15分鐘即可。出籠后可將原盤(pán)翻于另一干凈盤(pán)內，拆包即可食用。
[功效] 清芬養心，升運脾氣?？勺鳛槌Ｓ醚a虛之品，尤為適宜夏季食補。
魚(yú)腥草拌萵筍：
[配料] 魚(yú)腥草50克，萵筍250克，大蒜、蔥各10克，姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
[做法] 魚(yú)腥草摘去雜質(zhì)老根，洗凈切段，用沸水焯后撈出，加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉，沖洗干凈，切成1寸長(cháng)粗絲，用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。將萵筍絲、魚(yú)腥草放在盤(pán)內，加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻，淋上香油即成。
[功效]清熱解毒，利濕祛痰。對肺熱咳嗽，痰多粘稠，小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。
桂圓粥：
[配料] 桂圓25克，粳米100克，白糖少許。
[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調入白糖即成。
[功效] 補益心脾，養血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過(guò)度，身體瘦弱，健忘失慮，月經(jīng)補調等癥。
注意： 喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
]]>1.不宜過(guò)度貪涼飲冷
春夏養陽(yáng)，日常當以溫熱飲食為主，一切寒涼冰冷之物均應慎食。特別是初夏陽(yáng)升，飲食冰冷會(huì )直損人體陽(yáng)氣，大大削弱機體抗寒能力，冬季之時(shí)必不耐寒。而且，寒涼飲食使腸胃受傷，消化吸收功能減弱，營(yíng)養跟不上，到盛夏之時(shí)人體能量消耗更大。
此外，不能貪涼過(guò)度。如長(cháng)時(shí)間呆在空調房間，或徹夜露宿當風(fēng)，對身體健康均十分不利。室內外溫差不易過(guò)大,以不超過(guò)5℃為好,室內空調溫度設置不宜低于25℃。
2.初夏飲食宜健脾祛濕
此時(shí)氣候從潮濕向悶熱過(guò)度，濕重于熱或濕熱夾雜讓人甚為困擾。應選擇具有清淡的食品，如鴨肉、鯽魚(yú)、蝦、瘦肉、食用蕈類(lèi)（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）等。煲湯中藥材宜健脾去濕之品，如淮山、芡實(shí)、扁豆、小米等以幫助身體排濕。即使清熱也不宜過(guò)于寒涼，也可用利濕之物，如薏米、赤小豆、玉米須、茯苓等。胃寒的人可加入生姜、陳皮以溫中理氣和胃，即使清熱也不損脾陽(yáng)。
3.運動(dòng)能生陽(yáng)強臟腑
進(jìn)入夏季，一般早上6時(shí)天就亮了，人也應順時(shí)而起，站樁或操練，呼吸吐納，以助陽(yáng)氣的提升。運動(dòng)強度可適當增加，所謂動(dòng)則生陽(yáng)，動(dòng)起來(lái)才能更好地升發(fā)陽(yáng)氣，強健臟腑功能。
但是，夏初陽(yáng)氣未旺，尚不宜采取劇烈的運動(dòng)方式，以防耗傷太過(guò)而泄汗傷陽(yáng)。高三德建議，采用走步或慢跑的方式，逐漸提升運動(dòng)強度。另外，目前雨多潮濕，運動(dòng)時(shí)尤應注意防潮防滑，避免運動(dòng)損傷。
4.重視精神調養
立夏以后，天氣轉熱，人的心神易受到擾動(dòng)，出現心神不寧。因此，人們要格外重視精神的調養，加強對心臟的保養，尤其是老年人不可有過(guò)激情緒，要保持愉快的心情，安閑自樂(lè )，切忌暴喜傷心。
充足的睡眠有利于心神的寧靜。因此，夏季應早睡早起，適當的午睡以補充睡眠的不足，也能有效預防冠心病、心梗等心臟疾病的發(fā)生。午睡一般應在午餐后15-30分鐘，應以臥姿為宜。午睡時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，臨睡前也不宜飲用酒、咖啡、濃茶等。
5.謹防病從口入
夏季不僅升溫，濕度也較大，是腸道傳染病和皮膚病發(fā)病的高峰期。因此，市民在做好防暑降溫的同時(shí)，更應注意夏季多發(fā)疾病的預防和保健。不妨多吃一些清熱、利濕的食品，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。但生食瓜果蔬菜一定要清洗干凈，防止夏季腸道傳染病。魚(yú)、蛋、肉等食品要注意保鮮防腐。
在夏天，當天的食物最好不要放到第二天再吃，因為濕熱天氣很容易使食物變質(zhì)，細菌容易生長(cháng)。
6.利用冬病夏治
“冬病”指某些好發(fā)于冬季，或在冬季加重的病變，如支氣管炎、哮喘、風(fēng)溫性關(guān)節炎等病，在夏季趁其發(fā)作緩解，辨證施治，適當內服和外用一些方藥，如三伏天灸，以預防冬季舊病復發(fā)，或減輕其癥狀。乘其勢而治之，往往可收到事半功倍的效果。
]]>所以在立夏開(kāi)始，我們就應該注重養護心氣，適當食用一些紅色食物，比如：西紅柿、心里美蘿卜等。同時(shí)也可以食用一些杏仁、桃仁、雞心等食物，來(lái)達到以形補形的目的。當然，這并不是說(shuō)就一定要大吃特吃這些食物，在平衡飲食的基礎上，適當增加一些這類(lèi)食物就可以了。當然，我們也可以通過(guò)一些藥膳來(lái)達到養心安神的目的，下面就給大家介紹一款適合立夏時(shí)節進(jìn)食的藥膳——參棗湯。
參棗湯
配方：黨參5g、茯苓15g、棗仁15g
食用方法：三味藥材水煎取汁，身體健康的人群可以適當放入一些白糖調味，但如果患有糖尿病或高脂血癥等需要控制能量的人群，則不用加入白糖。日常代茶飲就可以了。
方解：方中的黨參味甘性平，具有補脾益肺、養血生津的作用，《本草正義》中認為黨參“健脾運而不燥，滋胃陰而不滯，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩”，故臨床上常用于氣血不足、氣陰兩傷這類(lèi)虛癥的治療。而茯苓味甘淡性平，具有利水滲濕、健脾寧心的作用，《藥品化義》認為茯苓“味獨甘淡，甘則能補，淡則能滲”，故對于水濕困脾的人群尤為合適，而立夏前后雨水較多，如果養護不當，濕邪留滯于體內，會(huì )導致人體困倦無(wú)力，睡醒后依舊疲憊不堪，所以在立夏季節適當健脾補脾也是十分重要的。最后方中用到了安神的棗仁，其味甘酸，性平，具有養心補肝、寧心安神的作用，《名醫別錄》中認為其“主治煩心不得眠”。此三種常見(jiàn)中藥材合用，可以達到益氣安神，養心健脾的作用。
注意事項：方中的黨參可以連著(zhù)用3天，同時(shí)如果糖尿病或高脂血癥的人群覺(jué)得單純飲用此茶飲味道不佳的話(huà)，可以稍微加入一些清熱生津的綠茶或花茶，來(lái)調節口味。
隨癥加減：可以隨著(zhù)氣候的變化和人體體質(zhì)的不同，對此藥膳進(jìn)行加減變化，例如：盛夏季節或氣陰不足明顯的人群，可以將其中的黨參更換為西洋參，而長(cháng)期臥病在床，虛不受補的人群，亦可以將其中的黨參更換為太子參，以平和藥效，達到輕補的目的。另外如果安神的作用不夠，而人體脾虛濕盛的癥狀不典型時(shí)，也可以將茯苓換為茯神來(lái)增強安神的作用。但如果水濕之邪較盛，人體出現水腫的情況，則可以適當增加茯苓皮的使用。
特別提醒：此藥膳為補劑，對于有實(shí)邪的人群來(lái)說(shuō)，并不合適。此類(lèi)人群應詢(xún)問(wèn)專(zhuān)業(yè)的中醫師或中醫醫院的營(yíng)養科醫師，來(lái)隨癥調整用藥及食療方法。（作者魏幗 北京中醫藥大學(xué)東方醫院營(yíng)養科營(yíng)養科）
]]>立夏對心腦血管、糖尿病以及消化系統等慢性病患者來(lái)說(shuō)是不利的。夏季暑邪與濕邪膠著(zhù)，影響心、脾功能，易出現心煩不寐、上火、疲勞等不適癥狀，養生總原則如汪綺石在《理虛元鑒》里指出：“夏防暑熱，又防因暑取涼，長(cháng)夏防濕”。
靜心養心，防治心煩不寐
中醫認為“心主夏”，屬火，主血脈，藏神。夏季心陽(yáng)旺，很多人容易出現頭痛、失眠、煩躁、精神萎靡等心神不寧癥狀。尤其是有心肌缺血、心律失常、高血壓等心血管疾病的老人，更需要關(guān)注心臟保養，順應節氣變化。
首先要“心靜自然涼”。其次要做到“戒怒戒躁”，避免大喜大悲，適當安排繪畫(huà)、釣魚(yú)、書(shū)法、種花、下棋等偏靜的活動(dòng)。
最后辨虛實(shí)，食療調理。實(shí)火患者心煩易怒，口苦咽干，便秘溲赤，多食用菊花、蒲公英、綠豆、淡竹葉、芹菜等；虛火患者神疲乏力，心悸健忘，面色少華，可以多進(jìn)食茯苓、蓮子、麥冬、龍眼肉、百合、桑椹、雞蛋、藕等。
養心瀉心火，防治上火
夏季陽(yáng)氣旺盛，人體的水分容易通過(guò)出汗、呼吸而大量丟失，出現各種“上火”癥候，如咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂等心火上炎表現，大便干燥、小便發(fā)黃等心火下移表現。
《素問(wèn)?臟氣法時(shí)論》：“心主夏，心苦緩，急食酸以收之；心欲軟，急食咸以軟之”，夏季也可以多吃酸味或咸味之品來(lái)養心。
平補健脾化濕，防治疰夏
俗話(huà)說(shuō)：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏?！逼⑽柑撊跽哂绕鋬和霈F身體疲勞、四肢無(wú)力，食欲減退，逐漸消瘦，稱(chēng)之為“疰夏”。立夏吃蛋，鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機鹽含量豐富，是夏日補充鈣、鐵的首選。
夏季飲食宜清淡，應以易消化、富含維生素的食物為主，多吃蔬菜、瘦肉和時(shí)令水果，勿食寒涼冰冷之物。中醫認為濕為夏之主氣，夏季補養還需健脾利濕，開(kāi)胃消食。藥粥食療既可以健脾開(kāi)胃，又可補充水分，如絲瓜粥、蘆根粥、西瓜皮粥等。
此外，夏季致病微生物極易繁殖，食物極易腐敗變質(zhì)，腸道疾病多有發(fā)生，故需講究飲食衛生，謹防“病從口入”。
晚睡早起兼午休，防治打盹
“立夏”后晝長(cháng)夜短，可以稍晚點(diǎn)睡，早點(diǎn)起床，以順應自然界陽(yáng)盛陰虛的變化。為了防止“夏打盹”，適當增加午休。午睡時(shí)間因人而異，一般以0.5-1小時(shí)為宜，采取平臥姿勢。
午休注意事項：1.午餐時(shí)不宜飲酒、咖啡、濃茶，以免興奮而難以人睡，不能吃太飽，2.不宜餐后倒頭便睡，應活動(dòng)10分鐘后再入睡。3.患有低血壓疾病、血液循環(huán)系統障礙病人以及年齡在65歲以上有動(dòng)脈硬化的老人不適宜長(cháng)時(shí)間午睡。
適當運動(dòng)，忌大汗，防治疲勞
夏天天熱易多汗出，選擇散步、游泳、慢跑等運動(dòng)，微微出汗即可。中醫認為“汗為心之液”，出汗過(guò)多會(huì )導致心氣陰虧虛，可以選擇性多食一些酸味之品，比如烏梅、五味子、酸梅等，收斂固氣，還可以生津止渴。
【推薦食療方】
立夏可以食用本地區的當季的蔬菜瓜果及水產(chǎn)。推薦食療方如下：
涼拌二瓜
適用人群：濕熱質(zhì)
功效：清熱化濕
制作方法：黃瓜、西瓜皮各適量。將黃瓜洗凈切條，西瓜皮去翠衣切成條，加鹽、味精等調料腌制10分鐘，淋上麻油即可。佐餐食用。
淡竹葉粥
適用人群：心火上炎
制作方法：淡竹葉20克煎湯，去渣，用淡竹葉湯煮大米50克成粥，冰糖調味，微涼服用，每日早晚各1次。
]]>氣候學(xué)中的立夏
立夏的到來(lái)，標志著(zhù)春夏季的轉換。這其實(shí)是時(shí)間觀(guān)念上的一種轉變。但是，在氣候學(xué)上，關(guān)于夏季到來(lái)的定義卻是不一樣的。
按照氣候學(xué)的標準，當日平均氣溫穩定升達22℃以上才是夏季開(kāi)始。按照這個(gè)標準的話(huà)，實(shí)際上全國大部分地區都還處在仲春或者暮春時(shí)節。
其實(shí)在立夏前后，我國只有福州到南嶺一線(xiàn)以南地區是真正的“綠樹(shù)濃陰夏日長(cháng)，樓臺倒影入池塘”的夏季，而東北和西北的部分地區這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季。
這時(shí)，全國大部分地區平均氣溫在18-20℃上下，正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節。進(jìn)入了五月，很多地方槐花也正開(kāi)。
夏季氣候特點(diǎn)
立夏前后，盆地其余的地區氣溫為20℃左右，而川西南低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱，立夏時(shí)氣溫已達24℃以上，可謂夏日炎炎了。
正如左河水所云：“南國似暑北國春，綠秀江淮萬(wàn)木蔭。時(shí)病時(shí)蟲(chóng)人撒藥，忽寒忽熱藥搪人?！钡偟膩?lái)說(shuō)，全國大部分地區已經(jīng)綠意盎然。
立夏以后，江南正式進(jìn)入雨季，雨量和雨日均明顯增多，連綿的陰雨不僅導致作物的濕害。還會(huì )引起多種病害的流行。
立夏前后，華北、西北等地氣溫回升很快，但降水仍然不多，加上春季多風(fēng)，蒸發(fā)強烈，大氣干燥和土壤干旱常嚴重影響農作物的正常生長(cháng)。
立夏養生
來(lái)到夏天，很容易聯(lián)想到的兩個(gè)字是“燥”和“熱”。除了氣候特點(diǎn)的變化之外，人的心境也會(huì )相應地出現變化，這時(shí)，我們要做到“戒燥戒怒”，保持心境的平衡。
飲食方面，立夏后陽(yáng)氣上升，天氣逐漸升溫，多吃油膩或易上火的食物，會(huì )造成身體內、外皆熱，易出現上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥，因此要少吃辛辣上火的食物，多吃些清淡的如山藥、海產(chǎn)品等食物，既能清熱防暑又能增進(jìn)食欲。
夏季飲食養生重要方法之一就是多吃些稀食，比如說(shuō)多喝粥，既能清涼解暑又能止渴。此外，在補充維生素方面，大家常見(jiàn)的季節性食品有西瓜、冬瓜、西紅柿等。在這個(gè)季節，因為出汗等原因，我們特別需要注意水和鉀的補充，豆類(lèi)或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。
立夏習俗
斗蛋
立夏節時(shí)，大人用絲線(xiàn)編成蛋套，裝入煮熟的雞蛋鴨蛋，掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長(cháng)命縷，用五色絲線(xiàn)系于小孩手腕等處為其消災祈福，消暑祛病，以防注夏。
立夏中午，家家戶(hù)戶(hù)煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，用冷水浸上數分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲。
立夏“秤人”
立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門(mén)里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。
司秤人一面打秤花，一面講著(zhù)吉利話(huà)。秤老人要說(shuō)“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘說(shuō)“一百零五斤，員外人家找上門(mén)。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分?！背有『t說(shuō)“秤花一打二十三，小官人長(cháng)大會(huì )出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀?！?/p> ]]>
《禮記·月令》篇，解釋立夏曰：“螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀?！闭f(shuō)明在這時(shí)節，青蛙開(kāi)始聒噪著(zhù)夏日的來(lái)臨，蚯蚓也忙著(zhù)幫農民們翻松泥土，鄉間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長(cháng)。清晨當人們迎著(zhù)初夏的霞光，漫步于鄉村田野、海邊沙灘時(shí)，你會(huì )從這溫和的陽(yáng)光中感受到大自然的深情。
《素問(wèn)·四氣調神大論》曰：“夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)”。夏三月是指從立夏到立秋前，包括立夏、小滿(mǎn)、忙種、夏至、小暑、大署六個(gè)節氣。立夏、小滿(mǎn)在農歷四月前后，稱(chēng)之為孟夏（夏之初），天氣漸熱，植物繁盛，此季節有利于心臟的生理活動(dòng)，人在與節氣相交之時(shí)故應順之。所以，在整個(gè)夏季的養生中要注重對心臟的特別養護?！夺t學(xué)源流論》曰：“心為一身之主，臟腑百骸皆聽(tīng)命于心，故為君主。心藏神，故為神明之用?！痹谥嗅t文獻中對心解釋為血肉之心和神明之。血肉之心即指實(shí)質(zhì)性的心臟；神明心，是指接受和反映外界事物，進(jìn)行意識、思維、情志等活動(dòng)的功能?！夺t學(xué)入門(mén)》曰：“血肉之心形如未開(kāi)蓮花，居肺下肝上是也。神明之心……主宰萬(wàn)事萬(wàn)物，虛靈不昧是也?！?/p>
心的生理功能：主血脈，主神志。心主血脈包括了主血、主脈兩方面。血指血液，脈指脈管，又稱(chēng)經(jīng)脈，是血液運行的通道。心臟和脈管相連，形成一個(gè)密閉的系統，成為血液循環(huán)的樞紐。心臟不停地跳動(dòng)，推動(dòng)血液在全身脈管中循環(huán)無(wú)端，周流不息，成為血液循環(huán)的動(dòng)力。而血液運載的營(yíng)養物質(zhì)能供養全身使五臟六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整個(gè)全身都得到營(yíng)養，以維持其正常的生理功能。心臟功能正常則脈象和緩有力，節律均勻，面色紅潤光澤；若心臟發(fā)生病變，則會(huì )出現血流不暢，脈管空虛而見(jiàn)面色無(wú)華，脈象細弱無(wú)力，氣血瘀滯，血脈受阻而見(jiàn)唇舌青紫，心前區憋悶和刺痛，脈象結、代或促、澀。
主神志，既是心主神明，有稱(chēng)心藏神。所謂的神，中醫學(xué)對其有廣義和狹義之分。廣義的神，是指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現，它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語(yǔ)、應答、肢體活動(dòng)的姿態(tài)等；而狹義的神，即心所主之神志，多指人的精神、意識、思維活動(dòng)等。神的形成在藏象學(xué)中認為，精氣是構成人體和維持機體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎，也是產(chǎn)生神的物質(zhì)基礎。神由先天之精氣所化生，胚胎形成之即，生命之神也就產(chǎn)生了。在人體生長(cháng)發(fā)育過(guò)程中，神依賴(lài)于后天水谷精氣的充養，正如《靈樞·平人絕谷》中所說(shuō)：“神者，水谷之精氣也?！毙闹魃裰镜蒙砉σ舶藘蓚€(gè)方面。一，在正常情況下，神明之心接受和反映客觀(guān)外界事物，進(jìn)行精神、意識、思維活動(dòng)；其二，神明之心為人體生命活動(dòng)的主宰，在臟腑之中居于首要地位，五臟六腑皆在心的統一指揮之下，才能進(jìn)行統一協(xié)調的正?；顒?dòng)。
心的生理特性表現出：其一，心為陽(yáng)臟而主陽(yáng)氣。也就是說(shuō)心為陽(yáng)中之太陽(yáng)，心的陽(yáng)氣能推動(dòng)血液循環(huán)，維持人的生命活動(dòng)，使之生機不息，故喻之為人身之“日”?！夺t學(xué)實(shí)在易》稱(chēng)：“蓋人與天地相合，天有日，人亦有日，君父之陽(yáng)，日也”。心臟的陽(yáng)熱之氣，不但維持了本身的生理功能，而且對全身有溫養作用?！靶臑榛鹋K，燭照萬(wàn)物”故凡脾胃之腐熟運化，審陽(yáng)之溫煦蒸騰，以及全身的水液代謝、汗液的調節等等，都與心陽(yáng)的重要作用分不開(kāi)；其二，心與夏氣相通應。即人與自然界是一個(gè)統一的整體，自然界的四時(shí)陰陽(yáng)消長(cháng)變化，與人體五臟功能活動(dòng)是相互關(guān)聯(lián)、相互通應的。心通于夏氣，是說(shuō)心陽(yáng)在夏季最為旺盛，功能最強。
立夏節氣常常衣單被薄，即使體健之人也要謹防外感，一旦患病不可輕易運用發(fā)汗之劑，以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯，以防心臟病的發(fā)作。故立夏之季，情宜開(kāi)懷，安閑自樂(lè )，切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。具體到膳食調養中，我們應以低脂、低鹽、多維、清淡為主。下面給大家介紹幾款適宜食譜。
荷葉鳳脯：
[配料] 鮮荷葉2張，火腿30克，剔骨雞肉250克，水發(fā)蘑菇50克，玉米粉12克，食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
[做法] 雞肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，蔥切短節、姜切薄片，荷葉洗凈，用開(kāi)水稍燙一下，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用。
蘑菇用開(kāi)水焯透撈出，用涼水沖涼，把雞肉、蘑菇一起放入盤(pán)內加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節、姜片攪拌均勻，然后分放在10片三角形的荷葉上，再各加一片火腿，包成長(cháng)方形包，碼放在盤(pán)內，上籠蒸約2小時(shí)，若放在高壓鍋內只須15分鐘即可。出籠后可將原盤(pán)翻于另一干凈盤(pán)內，拆包即可食用。
[功效] 清芬養心，升運脾氣?？勺鳛槌Ｓ醚a虛之品，尤為適宜夏季食補。
魚(yú)腥草拌萵筍：
[配料] 魚(yú)腥草50克，萵筍250克，大蒜、蔥各10克，姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
[做法] 魚(yú)腥草摘去雜質(zhì)老根，洗凈切段，用沸水焯后撈出，加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉，沖洗干凈，切成1寸長(cháng)粗絲，用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。將萵筍絲、魚(yú)腥草放在盤(pán)內，加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻，淋上香油即成。
[功效]清熱解毒，利濕祛痰。對肺熱咳嗽，痰多粘稠，小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。
桂圓粥：
[配料] 桂圓25克，粳米100克，白糖少許。
[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調入白糖即成。
[功效] 補益心脾，養血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過(guò)度，身體瘦弱，健忘失慮，月經(jīng)補調等癥。
注意： 喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
]]>明天就是立夏節氣了，隨著(zhù)立夏節氣的到來(lái)，氣溫明顯升高，容易損傷人體津液，特別是夏季在五行中屬火，對應于心，此時(shí)應清補養心，滋陰生津，對機體進(jìn)行合理調養。夏季暑熱容易耗損人體心陰，失眠多汗，暑邪耗氣傷津，因此必須結合時(shí)令進(jìn)行有針對性地滋陰清補，防止人體出現上火等不適。
立夏應注意夜臥早起養陽(yáng)氣
《黃帝內經(jīng)》稱(chēng)：“夏三月，此謂蕃秀。天地所交，萬(wàn)物華實(shí)。夜臥早起，無(wú)厭于日，使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄?！币馑际钦f(shuō)在夏天的三個(gè)月，是自然界萬(wàn)物繁榮秀麗的季節。人們應該順應夏季的特點(diǎn)，晚睡早起，不要抱怨白晝太長(cháng)，不要惱怒或激動(dòng)，而要使自己的情緒像自然界的植物一樣充沛旺盛，并且讓身體適量出些汗以便體內的陽(yáng)氣及時(shí)得到宣泄。
夜臥早起
夏季的特點(diǎn)是白天時(shí)間長(cháng)，夜間時(shí)間短，人體也應該適應自然界的規律，晚上睡得晚一些，早晨起得早一些。夏季合理睡眠時(shí)間應該是：就寢時(shí)間為22：00～23：00，起床時(shí)間為5：30～6：30。若夜晚不能早睡，中午適當的午休不失為一個(gè)很好的調整。
夏季午睡的時(shí)間一般以30分鐘至1小時(shí)為宜，時(shí)間過(guò)短達不到午休的目的，而時(shí)間過(guò)長(cháng)不但會(huì )讓人頭腦發(fā)昏，肢體無(wú)力，還會(huì )影響夜間的睡眠質(zhì)量。
養陽(yáng)驅邪
夏季雖然氣溫較高，但仍要顧護人體的陽(yáng)氣。亦即常說(shuō)的“春夏養陽(yáng)”。陽(yáng)氣是人的動(dòng)力，隨季節和日月的交替變化而產(chǎn)生一定的波動(dòng)，夏季陽(yáng)氣旺盛且常浮躍于外，反易被外邪所傷，如大汗則亡陽(yáng)。換言之，在炎熱的夏季，一般不宜進(jìn)行大量運動(dòng)，運動(dòng)之后應及時(shí)補充水分和營(yíng)養物質(zhì)。
調息靜心
夏屬火，與心相應，所以在赤日炎炎的夏季，要重視心神的調養?！端貑?wèn)·四氣調神大論》指出：“使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛(ài)在外，此夏氣之應，養長(cháng)之道也”。就是說(shuō)，夏季要神清氣和，快樂(lè )歡暢，胸懷寬闊，精神飽滿(mǎn)，如同含苞待放的花朵需要陽(yáng)光那樣，對外界事物要有濃厚興趣，培養樂(lè )觀(guān)外向的性格，以利于氣機的通泄。
食酸補鹽
夏季出汗多，則鹽分損失亦多。若心肌缺鹽，搏動(dòng)就會(huì )失常。宜多食酸味以固表，多食咸味以補心。西瓜、綠豆湯，烏梅小豆湯，為解渴消暑之佳品。夏季氣候炎熱，人的消化功能較弱，飲食宜清淡不宜肥甘厚味。
健脾祛濕
俗話(huà)說(shuō)，春困秋乏夏打盹。尤其到了夏季三伏天，總讓人有種昏昏欲睡、食欲不振的感覺(jué)，這就是人們通常所說(shuō)的“長(cháng)夏”。長(cháng)夏在五行中屬土，與中醫五臟之脾臟相應，而脾最?lèi)簼裣苍?，所以長(cháng)夏多患脾胃病，出現食欲不振、腹瀉等癥狀。
要想祛濕，一個(gè)重要的中醫保健措施就是先要健脾。
專(zhuān)家介紹，長(cháng)夏期間濕氣比較重，脾又主濕，而脾濕最大的特點(diǎn)就是會(huì )讓人體感覺(jué)困乏。所以，長(cháng)夏期間對人體影響最大的就是脾胃消化功能較差。
健脾祛濕，建議早、晚進(jìn)餐時(shí)可以多喝些粥，如山藥粥、薏米粥、蓮子粥等。再則，因為夏天有暑熱，可以在快熬好的有健脾祛濕作用的粥中（如薏米粥）加一點(diǎn)荷葉，這樣就增加了清熱祛暑、養胃清腸、生津止渴的作用了。
同時(shí)，還可以適當服用祛暑濕的中成藥，如霍香正氣水。
性味選果
夏季瓜果豐富，可以多吃一些，但應注意水果的性味，了解自身體質(zhì)，以免造成損傷。
如脾胃虛寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果；內火大、痰濕盛者，少吃桂圓、荔枝等；過(guò)敏體質(zhì)，慎吃芒果、菠蘿等。
又常言：“桃養人，杏傷人，李子樹(shù)下抬死人”，李子多吃使人生痰、助濕，甚至令人發(fā)虛熱、頭昏”尿路結石的人不能多吃草莓；胃酸多、易腹瀉的人，少吃香蕉；蘋(píng)果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高，故糖尿病人慎食。
冬病夏治
從小暑到立秋，人稱(chēng)“伏夏”，即“三伏天”，是全年氣溫最高、陽(yáng)氣最盛的時(shí)節。對于一些每逢冬季發(fā)作的慢性病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、痹證等陽(yáng)虛證，是最佳的防治時(shí)機，稱(chēng)為“冬病夏治”。其中，以老年性慢性支氣管炎的治療效果最為顯著(zhù)。通過(guò)治療，有的可以緩解，有的可以根除。
立夏養生臨睡前梳“五經(jīng)”
立夏之后，不少單位的白天工作時(shí)間會(huì )相應延長(cháng)，養生專(zhuān)家提醒，市民要及時(shí)調整工作計劃和生活節奏，在晚上臨睡之前梳梳“五經(jīng)”，可起到保健作用。
晚上梳頭保健作用更強，但這里所說(shuō)的并不是普通的梳頭，而是中醫的“拿五經(jīng)”。也就是用五指分別點(diǎn)按頭部中間的督脈，兩旁的膀胱經(jīng)、膽經(jīng)，左右相加，共5條經(jīng)脈，梳3—5次，每次不少于3—5分鐘。
中醫認為，頭為“諸陽(yáng)之首”，梳頭“拿五經(jīng)”可以刺激頭部穴位，起到疏通經(jīng)絡(luò )、調節神經(jīng)功能、增強分泌活動(dòng)、改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝的作用。經(jīng)常梳頭，可使人的面容紅潤，精神煥發(fā)。此外，還能防治失眠、眩暈、心悸、中風(fēng)等。
立夏養生：西洋參滋陰 酸梅去火解油膩
西洋參滋陰生津
立夏開(kāi)始，天氣逐漸炎熱，人們常常感到口舌干燥、心煩燥火、食欲不振、睡眠不足、神疲乏力、身體素質(zhì)下降，實(shí)則這是人體津液虧損，導致心陰不足，而西洋參可以清火除煩、養心生津、補氣養陰，為立夏補益佳品。據《本草從新》記載，西洋參能“補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜”?，F代科學(xué)表明，西洋參中含有豐富的微量元素、多糖、氨基酸，經(jīng)常服用能夠強身健體，補充人體津液。此外，西洋參具有明顯的抗缺氧作用，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，解除疲勞，調節新陳代謝，這也是恢復腦力和體力的物質(zhì)基礎。西洋參不同于人參，它是一種“清涼”參，其味苦、微甘、性涼，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的作用。一般來(lái)說(shuō)，西洋參切片效果更佳，其皂甙等有效成分更利于析出，更便于吸收。服用西洋參最簡(jiǎn)單的方法是每日取3克泡水喝，也可搭配清肝明目的菊花及潤腸通便的蜂蜜一起泡水喝，待西洋參泡至無(wú)味時(shí)，可將其嚼服，避免營(yíng)養成分的損失。
酸梅湯去火、解油膩
立夏開(kāi)始，人們對飲料的需求也是不斷增加，面對市場(chǎng)上玲瑯滿(mǎn)目的飲料，一些朋友熱衷于酸甜可口的酸梅湯，它含有人體所需的多種微量元素和脂肪酸，既可以消除人體油膩，又可以避免脂肪過(guò)度堆積及糖分轉化為脂肪，同時(shí)為人體補充多種維生素和微量元素，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速人體體內垃圾的排除，清理人體腸胃，避免人體發(fā)胖。
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