濕邪產(chǎn)生的原因

濕氣是長(cháng)夏主氣，若濕氣淫勝，傷人致病，則為濕邪，屬外感六淫(風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火)之一。濕有內濕、外濕之別，其產(chǎn)生原因不同。

內濕

若飲食不加節制，長(cháng)期進(jìn)食高熱量油膩食品，或嗜食甘甜，或過(guò)量飲酒，或饑飽無(wú)常，或貪涼飲冷，均會(huì )損傷脾胃，造成水液運化、代謝和輸布功能失常，導致濕從內生，聚為濕邪?！饵S帝內經(jīng)》里有“諸濕腫滿(mǎn)，皆屬于脾”之說(shuō)。

外濕

長(cháng)期陰雨天氣，或久居潮濕之地，或常冒雨涉水、水中作業(yè)、汗后濕衣未及時(shí)更換等，都可以使外在的濕氣侵襲人體產(chǎn)生濕邪，此為外濕。

生活中，內濕與外濕在生成的過(guò)程中還常相互影響，比如外濕困脾，也會(huì )導致內濕；而脾失健運，水濕不化，產(chǎn)生內濕后，也容易與外濕邪氣相互交織而加重癥狀。

濕邪的性質(zhì)和表現

中醫認為，濕性具有重濁、黏滯、易傷陽(yáng)氣等特點(diǎn)。濕性重濁在臨床癥狀上可表現為以下幾方面：第一，健康舌頭的舌質(zhì)應該是淡紅色，舌面上有一層輕薄的白苔，而濕氣重的人通常舌體胖大，舌苔厚膩，舌體邊緣呈鋸齒狀。第二，常有食欲下降、胸悶腹脹、惡心等癥狀，覺(jué)得食物不香甜，吃不出菜肴原有的味道。這些現象都是因為體內的濕氣傷及脾，使脾吸收飲食精微的功能降低，不能正常運化而產(chǎn)生。第三，全身困重發(fā)沉，感覺(jué)睡不夠或睡后不解乏，整天無(wú)精打采，懶得動(dòng)彈。有些人會(huì )表現為“頭重如裹”，感覺(jué)整個(gè)頭部裹著(zhù)東西，或像戴了一頂帽子，這就是《黃帝內經(jīng)》所記載的“因于濕，首如裹”。第四，大便溏稀且黏，易黏馬桶，排便不爽，總有排不凈的感覺(jué)。第五，毛發(fā)和面部容易出油或面部易長(cháng)痘，一覺(jué)醒來(lái)，面部發(fā)光發(fā)亮，頭發(fā)一天不洗就油膩成縷。第六，其他諸如眼睛分泌物增多、小便淋濁不利、皮膚濕疹等，也是濕氣重的表現。

濕性黏滯是說(shuō)濕邪容易黏膩留滯，不易祛除。因此，濕邪致病往往病程較長(cháng)，纏綿膠結，較難痊愈，所以民間也有“千寒易除，一濕難祛”的說(shuō)法。

因為濕氣屬陰邪，容易阻遏人體的氣機，使氣機升降失常，經(jīng)絡(luò )阻滯不暢。而且濕氣留滯常先困脾，使脾陽(yáng)不振，不化水濕，從而產(chǎn)生或加重上述癥狀。

日常防護祛濕邪

飲食清淡

飲食應以清淡為主，吃飯不要過(guò)飽，少吃肥膩油炸食品和甜食，少飲酒或不飲酒，從而減輕脾胃負擔，增強脾胃運化能力，避免或減少濕邪的產(chǎn)生。

祛除濕邪的食療方法很多，主要體現了健脾益氣、疏理氣機和溫陽(yáng)化氣三個(gè)原則。健脾益氣可以使自身運化水濕的能力增強，從而從根本上調治濕氣。疏理氣機可以使全身經(jīng)絡(luò )通暢，有利于濕氣的祛除，就像道路通暢則車(chē)輛不易擁堵一樣。溫陽(yáng)化氣就是食用一些溫性的食材以加快濕氣的發(fā)散，譬如一鍋涼水，如果鍋下無(wú)火，則水無(wú)法蒸發(fā)為氣而散發(fā)。醫圣張仲景有句名言：“病痰飲者，當以溫藥和之?！?/p>

紅豆薏苡仁粥是流傳甚廣的祛濕食療方，但是很多人服用一段時(shí)間后效果并不好。這是因為薏苡仁生用性質(zhì)偏寒，長(cháng)期服用容易傷脾?？梢杂密蜍?、山藥、蓮子、薏苡仁（小火炒至微黃色則性質(zhì)轉溫）、赤小豆、陳皮、生姜各適量，加水浸泡兩小時(shí)，用豆漿機或破壁機等打成糊狀飲用，有健脾理氣溫陽(yáng)的作用。此外，也可以在平時(shí)做菜時(shí)適當放入一些香料，如白豆蔻、高良姜、小茴香、花椒等，有振奮陽(yáng)氣、散發(fā)濕氣的作用。還可以經(jīng)常食用冬瓜、鯉魚(yú)等有祛濕作用的食物。

堅持運動(dòng)

現代人們因腦力勞動(dòng)居多，體能消耗減少，加上夏季多待在密閉空調房間，因此出汗較少，水液代謝的效率降低。體力勞動(dòng)的減少也會(huì )導致陽(yáng)氣不振、氣機不通，不利于祛濕。因此，可以適當進(jìn)行跑步、快走、打羽毛球、打乒乓球等活動(dòng)，促使排汗，加快代謝，振奮陽(yáng)氣，從而減少體內的濕氣。

起居防潮

保持居處環(huán)境的干燥和室內空氣的流通，被子、褥子、衣服應經(jīng)常晾曬，防止濕氣的侵襲。很多年輕人為了美觀(guān)而穿衣單薄，長(cháng)此以往容易傷及陽(yáng)氣，從而影響水液運化而產(chǎn)生濕氣。因此，日常要注意保暖，還可每天用40℃左右的熱水泡腳，每次15~30分鐘即可，以助長(cháng)體內陽(yáng)氣，亦有助于減少濕氣。

總之，祛濕氣的方法較多，盡量選擇適合自己的、能夠長(cháng)期堅持的就好。如病情嚴重，應及時(shí)就醫，在專(zhuān)業(yè)醫師指導下服藥治療。

合理膳食應遵循哪些飲食原則？

1、挑食偏食不可取

拒絕挑食偏食，不能因為不喜歡哪樣就不吃，喜歡什么就使勁的吃，這樣會(huì )導致補充了這類(lèi)營(yíng)養，又缺失了那樣營(yíng)養。蔬菜水果、肉食都要均衡的食用。

2、保證主食的攝入

有很多人為了減肥，常常不吃米飯等主食，但這是不可取的，多少也要吃一點(diǎn)，主食是營(yíng)養搭配最基礎的食物。以谷類(lèi)為主要，可以適當的搭配一些雜糧粗糧。因為你得保證每一餐攝入足夠的能量，才能為你接下來(lái)的工作或學(xué)習提供精力，避免因為精力不足而影響工作學(xué)習。

3、保證肉類(lèi)的攝入

不能光吃菜不吃肉，肉類(lèi)可以提供蛋白質(zhì)等高級的營(yíng)養物質(zhì)，魚(yú)肉里含有較多的不飽和脂肪酸，吃了很健康，瘦肉里面的血紅素鐵可以為身體補充鐵元素，對于身體健康是十分需要的，總之就是要保證蛋白質(zhì)等的攝入量，以免營(yíng)養不良。

4、保證蔬菜水果的攝入

蔬菜水果中含有豐富的維生素、膳食纖維以及糖分水分等，有很多人是不喜歡吃蔬菜的，蔬菜中含有的維生素是人體所必須的，而膳食纖維又有促進(jìn)腸道消化的功能，所以每餐都需要有蔬菜。

5、少吃零食、堅持喝牛奶

像飲料、薯片、辣條等都是屬于高熱量食物，吃多了對身體沒(méi)有好處，還有炸雞、漢堡、薯條等油炸食品，吃多了也不利于健康。要是想吃就選擇低熱量、低糖分的零食。豆制品也是需要攝入的，每天堅持喝一杯牛奶，對小孩子的身體發(fā)育也有好處，最好是再搭配一個(gè)雞蛋，同時(shí)又補充了蛋白質(zhì)。

6、控糖、少鹽、少油，少脂飲食

不能攝入過(guò)多的鹽、糖、油、脂肪，時(shí)間久了對身體有一定的影響，盡量每餐都將油鹽、脂肪等的攝入量控制在一個(gè)合理的范圍內，避免出現其他身體疾病。

日常健康飲食相當重要，病從口入，很多疾病與飲食有著(zhù)密切關(guān)系。注意營(yíng)養搭配均衡，不要挑食，也不能暴飲暴食，多喝水，少喝飲料，不喝酒，不吸煙，多吃蔬菜水果。

膳食纖維曾被認為是沒(méi)有價(jià)值的雜質(zhì)

膳食纖維是指食物中不被人體胃腸消化酶所分解的、不可消化成分的總和。過(guò)去對膳食纖維僅認為是植物細胞壁成分（纖維素），但今天已不僅局限在這個(gè)概念，擴展到包括許多改良的植物纖維素、膠漿、果膠、藻類(lèi)多糖等。

在上世紀60年代，膳食纖維是一種完全被忽視的食物成分，很多人認為是一種應該去掉的雜質(zhì)，而不認為它有利用價(jià)值。隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，許多科學(xué)家開(kāi)始對膳食纖維重視起來(lái)。在上世紀70年代科學(xué)家已發(fā)現，不同的飲食習慣是發(fā)生許多慢性病的原因，而正是膳食纖維對人體這些疾病起了重要作用。

從這時(shí)起，膳食纖維不再認為是廢物，而是一種有用的營(yíng)養性食物成分，并且成為人們認為的六種營(yíng)養素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機鹽和微量元素、維生素、水營(yíng)養素）之后的又一營(yíng)養素。這類(lèi)營(yíng)養素過(guò)去人們常常把它作為碳水化合物的一種，但今天人們已開(kāi)始把它單獨作為一種營(yíng)養素來(lái)認識。

膳食纖維的功能主要有五個(gè)方面

膳食纖維按其溶解度分類(lèi)可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維?？扇苄岳w維包括：樹(shù)膠、果膠、藻膠、豆膠等。不溶性纖維包括：纖維素、木質(zhì)素等。

它們的具體功能包括以下5方面。

1.增加排泄物的體積，縮短食物在腸內的通過(guò)時(shí)間。

如果食物在腸內通過(guò)時(shí)間太長(cháng)，則腸道微生物代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)及分解的酵素長(cháng)時(shí)間與腸黏膜接觸，會(huì )造成有害物質(zhì)的吸收和黏膜細胞受到傷害。一些便秘者由于糞便在體內停留時(shí)間過(guò)長(cháng)，各種毒素的吸收是腸道腫瘤發(fā)生的最主要原因。因此，縮短食物及其殘渣在腸內通過(guò)時(shí)間有預防腸癌的作用。

2.可輔助降低血膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化。

可溶性膳食纖維在小腸形成黏性溶液或帶有功能基團黏膜層，黏膜層厚度和完整性是營(yíng)養物質(zhì)在小腸吸吮速度的一層限制性屏障。膳食纖維可以和膽酸結合，生成膽紅素隨糞便排出。攝入膳食纖維少者，膽汁酸在糞便中排出少，血漿膽固醇升高，增加了動(dòng)脈硬化和心臟病的危險。

3.輔助減少膽石癥的發(fā)生。

膽石形成原因是膽固醇合成過(guò)多和膽汁酸合成過(guò)少，增加膳食中的纖維素含量，可使膽汁中膽固醇含量降低，輔助減少膽石病發(fā)生。

4.輔助減少憩室病的發(fā)生。

因為結腸內容物少后，腸腔狹窄，易形成閉合段，從而增加腸內的壓力。同時(shí)，硬和黏，需要更大的壓力來(lái)排便，易得憩室病。膳食纖維能增加糞便體積，能吸水，降低了糞便硬度和黏度，輔助減少了憩室病的發(fā)生。

5.輔助改善血糖。

由于膳食纖維可以增加胃腸通過(guò)時(shí)間，且吸水后體積增加并有一定黏度，延緩了葡萄糖的吸收，有助于改善糖耐量。

值得注意的是，谷類(lèi)（特別是一些粗糧）、豆類(lèi)及一些蔬菜、薯類(lèi)、水果等是膳食纖維的良好來(lái)源，但是有人服用較多的膳食纖維有腹脹等不適。

一般認為一日膳食纖維總攝入量可達40g-50g，但過(guò)多的膳食纖維將影響維生素和微量元素的吸收，因此建議每日總攝入在20g-30g為宜。每日從飲食中大約攝入8g-10g 膳食纖維（在攝入一斤菜、半斤水果的情況下），這樣需補充的膳食纖維約為10g-20g。

在這個(gè)攝入量下，不會(huì )影響維生素和微量元素的吸收。另外，有些疾病患者不宜多食膳食纖維，如各種急性慢性腸炎、傷寒、痢疾、結腸憩室炎、腸道腫瘤、消化道小量出血、腸道手術(shù)前后、腸道食道管腔狹窄、某些食道靜脈曲張等。

生活中有關(guān)膳食纖維的幾個(gè)常見(jiàn)疑問(wèn)

熱點(diǎn)一：大麥與米的食物纖維比較

大麥含有的食物纖維約為精白米的10倍，但二者纖維的性質(zhì)則大致相同。

現在人們食物纖維的攝取量驟減的主要原因是谷類(lèi)攝取不足。精米所含食物纖維的量較少，若僅從米飯中獲取足夠的食物纖維的話(huà)，必須吃大量的米飯。相比之下，大麥不但食物纖維含量多，還有輔助降低血液中膽固醇的作用，因此，有時(shí)要吃精米混合大麥的麥飯。

熱點(diǎn)二：米蕎是什么

蕎麥有4個(gè)栽培種，即甜蕎、苦蕎、翅蕎和米蕎，其中米蕎是蕎麥中的精品，屬蓼科蕎麥，米蕎種。

米蕎中蘆丁的含量高達4.07g/100g，是其他蕎類(lèi)的4倍。

蘆丁的主要功效是：抗炎、抗氧化、抗腫瘤、抗血小板凝集，具有輔助降低血糖、調血脂、益氣提神、加強胰島素分泌的作用，對糖尿病、糖尿病腎病、心腦血管疾病具有保護作用。

米蕎作為粗糧的一種，含有豐富的膳食纖維，可降低食物在腸內的吸收效率，起到輔助降低葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖不會(huì )急劇上升的作用，有利于糖尿病病情的改善。

另外米蕎籽粒蛋白質(zhì)含量高達11.32%，米蕎蛋白中的亮氨酸、頡氨酸，是人體必需氨基酸，可促進(jìn)身體正常生長(cháng)，修復組織，控制血糖，具有改善胰島素敏感性的作用。

臘八節的來(lái)源還有一個(gè)傳說(shuō)，據說(shuō)佛祖釋迦牟尼當年舍棄王位出家，經(jīng)過(guò)六年苦行修道，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年修行中，他每天只食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。

我國的飲食文化源遠流長(cháng)，是中國傳統文化的組成部分，在不同的節日會(huì )有不同的傳統食物。按照傳統習俗，臘八節這天要喝臘八粥。臘八節不僅有全民都吃的臘八粥，還有那翠綠嘎巴脆的臘八蒜。不管是否承認，臘八的確是個(gè)特別的日子，來(lái)看看專(zhuān)家都是怎么過(guò)的。

臘八粥里要有三種米

一碗粥最基礎的就是谷類(lèi)，臘八粥以粳米、糯米和薏米為常用。其中，粳米具有補中益氣、養脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養不良、病后體弱等病癥。

如果平時(shí)里有出虛汗的毛病，則可以在粥中加入糯米，可助補中益氣，健脾養胃，止虛汗。要是加入薏米，則保健的意義更強，因為薏米具有健脾、清熱、滲濕的功能，對慢性腸炎、消化不良等癥有良效，還可預防心腦血管疾病以及美容。

臘八粥里加點(diǎn)肉

哈爾濱醫科大學(xué)第一附醫院營(yíng)養科閻雅更表示，不管怎么評價(jià)，臘八粥都是最棒的應季食物，米類(lèi)加豆類(lèi)，精米加粗糧，特別適合干燥的北方天氣，可以暖胃健脾。

給大家推薦一款改良版的臘八粥，在臘八粥里加羊肉，更適合在冬天吃。將羊肉切丁或切薄片，與淘洗干凈的臘八粥材料一起放清水中，加少量蔥姜，將粥熬爛即可。

羊肉性溫，能御寒保暖。五谷則能中和一下羊肉的溫燥。蔥姜調味，也可去除羊肉的膻味。這款粥尤其適合老年人和身體虛弱的人食用，把粥熬得又爛又稠，口感更美味，食療食養的效果也會(huì )更好。

臘八粥里的赤豆是主力

臘八粥中大家熟悉的莫過(guò)于赤小豆，根據古籍記載，最早的臘八粥就是用赤小豆來(lái)煮的，幾經(jīng)演變，才加入了不同食材。中醫認為赤豆具有健脾燥濕、利水消腫之功，對于脾虛腹瀉以及水腫有一定的輔助治療作用。

雖然可能大家平時(shí)見(jiàn)得少，但黃豆也可以到臘八粥中來(lái)做客的。主要原因是黃豆富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等豐富的營(yíng)養，可以提高這碗粥的營(yíng)養含量。

臘八湯圓很營(yíng)養

“臘八節，光喝粥多單調啊，”健康科普專(zhuān)家顧中一說(shuō)?！拔覐呐笥涯抢飫倢W(xué)到了一款臘八湯圓，用富含膳食纖維的粗糧粉當原料，不管是口味還是營(yíng)養，都值得跟大家分享?！?/p>

最為推薦的是紅薯湯圓，將紅薯放蒸鍋中蒸熟搗成泥狀，冷卻后加糯米粉。中間放少量白糖，然后像包餃子一樣包起來(lái)，放到陰涼處晾干，湯圓就做好了，當然，紅薯也可以用芋頭來(lái)代替。

之所以把它叫臘八湯圓，因為還可以在這個(gè)湯圓里加上黑芝麻粉、紅豆粉、花生碎、杏仁粉、核桃粉等“臘八食物”，或者是其他堅果磨成的粉，吃起來(lái)是香香滑滑，營(yíng)養豐富。

臘八粥里花生和核桃不可少

果仁可為臘八粥錦上添花。比如，花生具有潤肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多種功能。對營(yíng)養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結等病癥有食療作用。

核桃仁具有補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨的作用，還能夠增進(jìn)食欲、烏須生發(fā)，根據科學(xué)研究表明，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有很好的保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。

臘八豆腐含鈣高

在安徽，有款臘八豆腐頗受歡迎，一般是在臘八前后將新鮮豆腐切片，表面涂鹽水，然后曬成金黃色的豆腐干即可食用。臘八豆腐吃起來(lái)香脆可口，水分蒸發(fā)后，營(yíng)養成分特別是含鈣量也比鮮豆腐高出不少。

國家高級營(yíng)養師宋穎表示，有種升級版的臘八豆腐，味道更好。鍋里倒清水，放幾個(gè)干辣椒、八角、花椒，將水煮沸，然后將調味料揀出。將豆腐絞碎后放水中燙熟，撈出后用干凈的紗布包裹起來(lái)并擰干，同樣放在陽(yáng)光下曬干即可。當然，你也可用模具將碎豆腐塑形，曬干食用。

這樣的豆腐食品比起鮮豆腐存儲更方便、存放時(shí)間更長(cháng)，而且口味老少皆宜。

謠言?xún)热荩号c生活息息相關(guān)，具有高度“貼近性”

“陸軍總醫院陳惠仁教授強調：熱檸檬可殺癌細胞！”6月初，在北京工作的劉女士的母親在家人微信群里轉發(fā)了一條養生帖，稱(chēng)熱檸檬水只殺癌細胞，甚至說(shuō)這是醫藥領(lǐng)域有效治療癌癥的最新進(jìn)展，被證明能夠挽救所有類(lèi)型的癌癥患者。養生帖還特別提醒“轉發(fā)十份給其他人，肯定至少有一條生命將會(huì )被挽救回來(lái)?！?/p>

“如果熱檸檬水這么管用，那醫生可以下崗了！”性格耿直的劉女士在微信群里沒(méi)好氣地懟了一句。

記者通過(guò)搜索發(fā)現，所謂“熱檸檬水可殺癌細胞”的養生帖有幾個(gè)版本，比如熱苦瓜水抗癌、熱鴨梨水能抗癌，等等。養生帖除了把“檸檬”替換成了“苦瓜”“鴨梨”，其余內容幾乎一模一樣，而且都打著(zhù)“陸軍總醫院陳惠仁教授”的旗號。

事實(shí)上，就職于陸軍總醫院血液科的陳惠仁教授不堪其擾，曾專(zhuān)門(mén)發(fā)表辟謠聲明：“所謂‘熱檸檬可殺癌細胞’的網(wǎng)文，系有人假冒我的名義所為，所配發(fā)的肖像照也不是我本人，請大家不要相信！”

“別再喝了！桶裝水開(kāi)封3天后細菌增加227倍”“千萬(wàn)記住桃子不能與西瓜一起吃，會(huì )產(chǎn)生劇毒”……劉女士無(wú)奈地告訴記者，隔幾天父母就會(huì )給她發(fā)一些類(lèi)似“善意提醒”的文章。

這些謠言，除了涉及食品安全、健康養生，還主要涉及人身安全、政策法規等方面，與人們的日常生活息息相關(guān)，具有高度“貼近性”。

“全市防汛緊急電視電話(huà)會(huì )議，晚上開(kāi)始至明天有特大暴雨（有可能1998年那么大洪水）……出行千萬(wàn)注意安全?！?月2日，在四川成都上大學(xué)的小王手機里彈出一條媽媽發(fā)來(lái)的微信，并千叮嚀萬(wàn)囑咐。這條帖子之后被辟謠了。

通過(guò)梳理，記者發(fā)現類(lèi)似“全市（?。┱匍_(kāi)防汛緊急會(huì )議”的謠言前幾年便已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò )上流傳，尤其是在夏季暴雨多發(fā)季節，而且很多內容一樣，只是把時(shí)間、地點(diǎn)簡(jiǎn)單替換了而已。

“那幾天，不少人在朋友圈轉發(fā)暴雨的信息，其中不少謠言也夾雜其中?！毙⊥跽f(shuō)，比如“成都繞城高速雙流北被淹沒(méi)，出行請繞行”“德陽(yáng)火車(chē)站廣場(chǎng)被淹，注意安全”等圖片，就是幾年前的舊聞，通過(guò)修改拼接，當作現場(chǎng)圖傳播。

傳謠心態(tài)：朋友圈虛擬“熟人社會(huì )”，親友寧可信其有而轉發(fā)

不少網(wǎng)友表示，面對“提醒式”謠言，實(shí)在不知該如何應對，尤其很多是長(cháng)輩出于關(guān)心轉來(lái)的：“我說(shuō)是謠言，我媽就說(shuō)不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前?！薄按笠虅傇谌豪镛D了《小龍蝦的致命真相：全世界都不敢吃，中國人還被蒙在鼓里！》，我就扔了一條《全世界的小龍蝦都被我們吃了？這鍋不背，但也不會(huì )停下吃》”“我曾經(jīng)也嘗試辟謠，但他們視而不見(jiàn)?！薄?/p>

這些謠言看似“無(wú)傷大雅”，但也會(huì )產(chǎn)生嚴重后果。比如，很多謠言與食品安全有關(guān)，出現過(guò)“塑料紫菜”“棉花肉松”“假雞蛋”等。謠言反復出現，會(huì )給被中傷的企業(yè)造成經(jīng)濟損失，也會(huì )給消費者帶來(lái)困擾。據報道，今年年初，“塑料紫菜”謠言就導致多地超市下架紫菜產(chǎn)品，不少經(jīng)銷(xiāo)商退貨。

當然，比眼前顯性危害更嚴重的后果在于，此類(lèi)謠言看似溫情體貼，實(shí)則誤導公眾。每一次的欺騙，都將損害人與人之間的信任，消解公眾的善意和愛(ài)心。

危害不小，為何這類(lèi)謠言一再在朋友圈、微博等平臺瘋轉呢？北京師范大學(xué)新聞傳播學(xué)院教授徐敬宏分析，微信“朋友圈”等社交媒體是以“強關(guān)系”為主的，“朋友圈”里分享信息的基本都是親朋好友或同事。在這里轉發(fā)謠言一般會(huì )被認為是出于關(guān)心，收到信息的人們往往會(huì )收起心中的防線(xiàn)。在這樣虛擬的“熟人社會(huì )”，謠言就會(huì )從這個(gè)“朋友圈”跳到另一個(gè)“朋友圈”，形成裂變式傳播。

各種以提醒、體貼形式傳播的謠言還抓住長(cháng)輩“寧可信其有”的心理，使其自愿轉發(fā)。一位孩子在外地工作的母親告訴記者，今年1月，不少人受到了流感“侵襲”，網(wǎng)上也流傳出許多相關(guān)謠言，比如“此次的流感堪比當年的SARS”等。一看到類(lèi)似網(wǎng)帖，非常擔心孩子，就趕緊轉發(fā)給孩子，也來(lái)不及去辨別消息真假。

傳播者出于好心隨手轉發(fā)，往往源于制造者的精心包裝。記者發(fā)現：有的謠言以“善意提醒”為名，利用公眾善心，讓人放松警惕；不少打著(zhù)“科學(xué)實(shí)驗揭秘”“有圖有真相”“權威人士透露”等幌子。另外，還有的標題十分驚悚，比如“有毒”“致癌”“致死”等，吸引更多人注意。

造謠動(dòng)機：或追求刺激，或用流量換收益

編造提醒、體貼式謠言的背后動(dòng)機到底是什么？記者采訪(fǎng)了業(yè)內專(zhuān)家、自媒體公號運營(yíng)者、公安網(wǎng)警。

暨南大學(xué)新聞與傳播學(xué)院副院長(cháng)張晉升表示，有人純粹為了追求好玩刺激，故意編造傳播一些無(wú)厘頭信息。把轉帖、跟帖多，看成是一種“榮譽(yù)”，甚至想以此成為“網(wǎng)紅”，提高自身知名度。

有的是利益驅動(dòng)，個(gè)人或機構為了博取眼球，用流量賺廣告費。一位自媒體公號運營(yíng)者揭秘：當下，部分自媒體與廣告商之間形成了一條灰色利益鏈，閱讀量和粉絲數高，會(huì )有廣告商找上門(mén)。一些自媒體利用公眾對生命健康、公共事件等問(wèn)題的關(guān)注，將部分謠言穿上“養生”“公共安全”等外衣，以吸引更多的閱讀量和粉絲量。自媒體賬號有了關(guān)注度，廣告便會(huì )接踵而至，形成了依靠制造“關(guān)心式”謠言來(lái)賺關(guān)注、博眼球的盈利模式。

記者調查發(fā)現，不少公眾號或微博賬號在推送此類(lèi)謠言的頂部或底部有時(shí)會(huì )有貼片廣告，甚至讀者閱讀及轉發(fā)也可以獲得一定收益。

江蘇省公安廳網(wǎng)絡(luò )安全保衛總隊民警周千里認為，有的屬于炮制謠言以打擊競爭對手。商家借擴散謠言向競爭對手潑臟水，以此破壞對手在受眾群體中的口碑，意圖牟取不當市場(chǎng)利益。

還有一些屬于惡搞。比如每年高考，有人就開(kāi)始在朋友圈里丟準考證。警方提示，所謂聯(lián)系電話(huà)可能是惡作劇，電話(huà)主人和造謠者有矛盾，有些號碼甚至有可能是“吸費電話(huà)”，若回撥并按提示音操作，很可能會(huì )被扣除話(huà)費。

治理措施：網(wǎng)監部門(mén)把好關(guān)，網(wǎng)絡(luò )平臺“站好崗”

近年來(lái)，相關(guān)部門(mén)和網(wǎng)絡(luò )平臺逐漸加大了對謠言的治理力度，一定程度上震懾了網(wǎng)絡(luò )違法行為。

大量偽科學(xué)信息在網(wǎng)絡(luò )平臺傳播，會(huì )影響公眾對科學(xué)知識的理性判斷，不利于形成風(fēng)清氣正的網(wǎng)絡(luò )生態(tài)。周千里認為，主管部門(mén)要把好關(guān)，完善輿情監測預警機制，對網(wǎng)絡(luò )謠言做到及時(shí)發(fā)現，第一時(shí)間通報責任單位開(kāi)展核查工作。同時(shí)，強化打擊力度，依法對故意造謠或傳謠者給予處罰，增加造謠者的違法成本，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò )空間法治化。

張晉升認為，貌似關(guān)心的謠言廣受關(guān)注，一個(gè)重要的原因在于，信息不對稱(chēng)，比如公眾在健康養生方面存在較大知識缺口。衛生健康部門(mén)、科學(xué)機構可以鼓勵推廣正規的科普賬號，提供量多質(zhì)優(yōu)的科普類(lèi)新媒體產(chǎn)品。網(wǎng)警巡查執法賬號、媒體、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)可以共同建立反謠平臺，形成辟謠合力。

從公眾角度看，謠言容易流行，說(shuō)明一些群眾缺乏起碼的常識和判斷力，有從眾、隨大流、盲目獵奇的心理，有意無(wú)意間成為謠言的傳播者。徐敬宏提醒，在收到社交媒體模糊、可疑信息時(shí)，不輕易轉發(fā)，而要與權威媒體進(jìn)行核實(shí)比對。

中國人民大學(xué)法學(xué)院教授劉俊海認為，互聯(lián)網(wǎng)平臺要“站好崗”，維護互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)純凈安全。對于網(wǎng)友的不當言論應該慎重審核，一旦發(fā)現有謠言、色情暴力或明顯違反公序良俗的內容傳播，及時(shí)刪帖。建立智能化的識別審核機制，查找謠言源頭，封禁嚴重違規賬號。

《 人民日報 》（ 2018年07月24日 20 版）

飲食少酸多甘

春季陽(yáng)氣初生，多吃些甜味的食物，不宜食酸性食物。

中醫認為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源，脾胃健壯，人可延年益壽。因為春天是肝旺之時(shí)，多食酸性食物會(huì )使肝火偏亢，損傷脾胃，這也是慢性胃炎和消化性潰瘍在春季多發(fā)的原因之一。

春天宜多食些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、微量元素含量豐富的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、干果等，以養陽(yáng)斂陰、養肝護脾。不宜過(guò)多食橙子、橘、柚、杏、檸檬、烏梅等酸性食物。忌食油膩、生冷、酸澀和大辛大熱之品，防止助熱生火。

少吃鹽多喝水。因為咸味入腎，吃鹽過(guò)量易傷腎氣，不利于保養陽(yáng)氣。早春氣候仍然干燥，多喝水可促進(jìn)新陳代謝，以利于消化、吸收，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。

早睡早起以養肝

《黃帝內經(jīng)》記載：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，此春氣之應，養生之道也?！绷⒋阂院笕照諠u長(cháng)，在起居方面也應順應日照變化早睡早起，以利于陽(yáng)氣的生發(fā)。人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢達，這就要求我們要克服倦怠懶睡的習慣，適當早睡早起，增加室外活動(dòng)，舒展形體，暢通血脈，以助生發(fā)之氣。

中醫認為，春屬木，與肝相應，所以春季養生主要是護肝，養肝重在早睡早起?，F代醫學(xué)證實(shí)，睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血流量增多，有利于增強肝細胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養物質(zhì)的代謝，從而維持機體內環(huán)境穩定。

情緒樂(lè )觀(guān)防躁動(dòng)

人們的精神調攝也要順應春季自然界蓬勃向上的生機,順應春季肝氣升發(fā)的特性,使氣血和暢。肝主情志，因此護肝要從心情和情緒著(zhù)手，養肝的關(guān)鍵就是要保持情緒樂(lè )觀(guān)，不宜過(guò)于激動(dòng)、興奮，防止躁動(dòng)，利于疏肝理氣。春游、踏青、放風(fēng)箏等都是舒緩緊張情緒的不錯方式。尤其是中老年人，要保持樂(lè )觀(guān)情緒，使自己的精神情志與大自然相適應，力求身心和諧，精力充沛。

防寒保暖慎減衣

春季應該提前了解氣溫變化，適當增減衣被，不要過(guò)早減掉冬衣。特別是生活在北方地區的人不宜立減棉服，年老體弱者換裝尤宜謹慎，不可驟減。一旦氣溫下降，難以適應，會(huì )使身體抵抗力下降，各種疾病比如感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、冠心病等病會(huì )接踵而來(lái)。故在此時(shí)，老年人尤應注意防寒保暖。

青年女性不可過(guò)早地換穿裙裝，否則會(huì )導致關(guān)節炎與多種婦科病。出汗后應及時(shí)擦去，切勿敞開(kāi)胸懷讓風(fēng)勁吹。春天適當捂一捂，可減少疾病，尤其是常見(jiàn)的呼吸系統傳染病的發(fā)生。

預防保健防疾病

“百草回芽，舊病萌發(fā)?！彪S著(zhù)天氣逐漸由寒轉暖，各種致病的細菌、病毒隨之生長(cháng)繁殖，要做好防病保健工作。春天的多發(fā)病有肺炎、肝炎、過(guò)敏性哮喘等。因此對于有肝炎、過(guò)敏性哮喘等病的患者要在醫生指導下注意調養預防。

為避免春季疾病的發(fā)生，在日常預防措施中，首先要注意個(gè)人衛生和環(huán)境衛生，消滅傳染源；二要常開(kāi)窗，使室內空氣流通，保持空氣清新；三要加強鍛煉，促進(jìn)氣血運行增強體質(zhì)，但不宜劇烈運動(dòng)，大汗淋漓，可以適量做些輕緩的鍛煉，比如散步、瑜伽、太極等。

春季空氣中的水分漸漸增多，造成身體濕氣重，可以試試艾灸。艾灸具有開(kāi)郁、祛濕、補陽(yáng)氣的作用，特別適合春季養生，根據個(gè)體體質(zhì)不同，在專(zhuān)業(yè)醫生指導下，定準穴位進(jìn)行艾灸，不僅可以祛除身體濕邪，還可以預防多種疾病。如艾灸氣海、曲池和太沖等穴位可助陽(yáng)氣生發(fā)，補養肝臟和提升視力健康（肝開(kāi)竅于目）；艾灸足三里可以燥化濕邪、生發(fā)胃氣；艾灸神闕穴有益氣補陽(yáng)、溫腎健脾等功效。

1、不急于散步

飯后胃處于充盈狀態(tài)，即使是很輕微的運動(dòng)也會(huì )使胃受到震動(dòng)，增加胃腸負擔，影響消化功能。

飯后大量血液集中到消化道，大腦供血相對減少而出現昏昏欲睡的感覺(jué)，此時(shí)散步，易出意外；對患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會(huì )加重病情。所以飯后宜靜坐30分鐘再活動(dòng)。

2、不急于吃水果

在飯后立即吃水果，容易在胃內留滯，極易腐敗變質(zhì)，變成酒精及毒素，引起胃灼熱、腹脹、腹瀉或便秘等不適。因此，人們最好在飯后1-2小時(shí)再吃水果。

3、三是不急于洗澡

如果飯后急于洗澡，周身的皮膚和肌肉血管擴張，血流量加大，就會(huì )使供給胃腸等消化器官的血液減少，從而影響消化吸收。所以飯后應先休息1-2個(gè)小時(shí)后再洗澡。

4、不急于刷牙

在牙冠的表面有一層釉質(zhì)叫琺瑯質(zhì)。在進(jìn)食酸性食物或果汁后，會(huì )使琺瑯質(zhì)晶體變得松弛，如果此時(shí)立即刷牙，將會(huì )把琺瑯質(zhì)晶體輕易刷去，久而久之，牙齒就容易受到損害。因此，飯后漱口即可，至少要等上1-2小時(shí)才宜刷牙。

5、不急于飲茶

茶葉中的大量單寧酸能使食物中蛋白質(zhì)變成不易消化的物質(zhì)，影響鐵的吸收；此外，茶水還會(huì )沖淡胃液，影響胃內食物的正常消化。所以飯后1小時(shí)內最好不要飲茶。

6、不急于抽煙

飯后胃腸蠕動(dòng)加快，血液的循環(huán)也加快，如果這時(shí)吸煙，肺對尼古丁等有害物質(zhì)的吸收能力比平時(shí)大得多，對于人體健康更為不利。

7、不急于松褲帶

飯后放松褲帶，會(huì )使腹腔內壓下降，對消化道支持作用減弱，容易引起胃下垂等消化系統疾病。

8、不急于上床

俗話(huà)說(shuō)：“飯后躺一躺，不長(cháng)半斤長(cháng)四兩”。飯后至少休息20分鐘再睡覺(jué)，哪怕是午休也如此。

古人飯后養生方法

1、食后手摩腹

唐代大醫學(xué)家孫思邈曾說(shuō)：“中食后，以手摩腹，行一二百步，緩緩行。食畢摩腹，能除百病?！笔澈蟀茨Ω共?，既可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和腹腔內血液循環(huán)，有益于增強胃腸功能，又可作為一種良性刺激，通過(guò)神經(jīng)傳入大腦，有益于中樞神經(jīng)系統功能的調節和發(fā)揮，有益于健身防病。具體做法：以掌心著(zhù)腹，以臍部為中心，慢而輕柔地順時(shí)針和逆時(shí)針按摩各20圈。

2、食后須漱口

古代醫學(xué)家張仲景指出：“食畢當漱，令齒不敗而口香?！笔澈笫?，可保持口腔濕潤度和清潔固齒，可刺激舌上味蕾，增強味覺(jué)功能，還可有效地防治口腔及牙齒的疾病。保護好口腔和牙齒，有益于增進(jìn)食欲和幫助消化吸收，如此，老年人就會(huì )感覺(jué)吃得香、身體好，就能健康長(cháng)壽。

3、食后賞音樂(lè )

古人說(shuō)：“食后不可便怒，怒后不可便食?！比岷洼p快的音樂(lè )，乃至賞心悅目的環(huán)境，都可以作為一種良性刺激通過(guò)中樞神經(jīng)系統調節人體的消化吸收功能。與此相反，喧鬧嘈雜的聲音、強烈激昂的節奏、混亂不堪的環(huán)境、污濁難聞的氣味，毫無(wú)疑問(wèn)會(huì )對情緒和食欲產(chǎn)生不良影響。因此，食后欣賞輕柔明快、美妙動(dòng)人的樂(lè )曲，對人體大有裨益。

1.生病時(shí)為什么會(huì )冷得發(fā)抖？英國布里斯托大學(xué)自身免疫性疾病專(zhuān)家林賽?尼克爾森認為：生病時(shí)，下丘腦會(huì )檢測到人體對微生物所產(chǎn)生的免疫反應，引起體溫升高。而此時(shí)體溫比身體新設定的溫度要低，大腦會(huì )告知包括肌肉細胞在內的細胞更努力地生成熱量，它的收放速度加快，因而讓人發(fā)抖。

2.為何白發(fā)首現于兩鬢？英國布拉德福德大學(xué)的細胞生物學(xué)教授德斯?托賓認為：生成色素的細胞會(huì )在胚胎形成和發(fā)育時(shí)著(zhù)床于不同的人體部位，有些區域的毛囊所獲得的色素細胞要少于其他人體部位，所以它會(huì )較早褪色，比如太陽(yáng)穴附近的兩鬢。

3.后背的結節到底是什么？英國中央蘭開(kāi)夏大學(xué)的理療學(xué)教授詹姆斯?賽爾夫認為：結節摸起來(lái)有種緊繃感是神經(jīng)受到刺激的結果，肌肉痙攣或收縮，是人體在感知外部威脅后的一種自我保護機制。

4.為什么久坐腿發(fā)麻？英國利物浦華頓中心醫院神經(jīng)病學(xué)顧問(wèn)尼古拉斯?西爾維認為：這并不是由于尷尬的坐姿切斷了循環(huán)，而是有東西對神經(jīng)施加了壓力。例如，如果把手臂搭在椅子上睡著(zhù)了，就會(huì )擠壓橈神經(jīng)（手臂上的一條主要神經(jīng)），此時(shí)人們就很難順利抬起手腕。

5.為什么心臟長(cháng)在人體左側？心臟病學(xué)家認為這種內臟位置的不對稱(chēng)是進(jìn)化的結果。由于人體的消化、循環(huán)和神經(jīng)系統變得越來(lái)越復雜，在進(jìn)化過(guò)程中會(huì )慢慢找到合適的方法把每一個(gè)器官“裝入”身體。如果所有器官都位于中間位置會(huì )導致“空間使用率”降低，因此心臟長(cháng)在身體左側，但每1萬(wàn)人中會(huì )有1人內臟反位，這并不會(huì )造成什么傷害。

6.每個(gè)人最終都要戴老花鏡嗎？英國伯明翰BMI修道院醫院眼科顧問(wèn)羅伯特?斯科特認為基本上是這樣的。因為隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，眼球晶狀體的彈性會(huì )變差，這就意味著(zhù)睫狀肌無(wú)法很好的改變晶狀體的形狀來(lái)看清近處的物體。35歲以后，人們的這一能力會(huì )逐漸下降，到老年階段就需要佩戴老花鏡才能看清楚周?chē)奈矬w。

7.為什么瞇眼看得更清楚？斯科特醫生解釋說(shuō)：瞇眼能減少進(jìn)入眼睛的光線(xiàn)量，限制通過(guò)瞳孔頂部和底部的光線(xiàn)，因而進(jìn)入眼睛的光線(xiàn)相對來(lái)說(shuō)就不會(huì )發(fā)生偏移，光線(xiàn)能更好地聚焦在視網(wǎng)膜上，傳送到大腦的圖像也就更清晰。

8.為什么用手指戳喉嚨想嘔吐？英國德文郡托貝醫院的耳鼻喉科專(zhuān)家克里斯蒂安?波特認為，當大腦察覺(jué)到有不應該存在的物體時(shí)，人體就會(huì )試圖排斥它。扁桃腺周?chē)蜕囝^后方的神經(jīng)非常敏感，它們的功能就是確保不吞下有潛在威脅性的物體。當這些神經(jīng)檢測到人們吞咽下不好的物體或被阻塞了氣道時(shí)，就會(huì )想嘔吐，也會(huì )嘗試用手指戳喉嚨。

世界衛生組織（WHO）將人的一生劃分為三個(gè)時(shí)期：從出生到青春期是生命準備期；中青年時(shí)期是生命保護期；老年期則是生命質(zhì)量期。中日醫院中西醫結合心臟內科主任醫師曹啟富說(shuō)，45~55歲就屬于“生命保護期”，身體機能處于承上啟下的發(fā)展階段，各類(lèi)疾病開(kāi)始凸顯和滋生。若加以重視，可實(shí)現身體機能平穩過(guò)度，免遭“健康滑鐵盧”。

血管初硬化，留意胸痛胸悶防猝死。美國西北大學(xué)針對4萬(wàn)人的一項研究發(fā)現，約53%的人在45歲時(shí)能免于肥胖、高血壓、糖尿病的侵襲，但到了55歲，僅有44%的人能幸免，躲過(guò)這些疾病侵擾的男性、女性分別能多活10.6年和14.6年。曹啟富表示，步入中年，人的心肺功能開(kāi)始衰退，脂肪代謝、胰島素抵抗能力都大不如從前，這也加速了血管硬化的進(jìn)程，不利心臟健康。建議平時(shí)不要忽視偶爾出現的胸痛、胸悶及后背、肩膀等部位的不適感，要盡快到醫院排查。高血壓、冠心病患者要長(cháng)期服用阿司匹林。

戒煙限酒，莫讓腫瘤乘虛而入。美國佛蒙特大學(xué)發(fā)現，身體健壯的中年人，晚年患肺癌的風(fēng)險降低55%，結腸癌風(fēng)險降低44%。但事實(shí)上，中年人工作和生活壓力大，導致免疫力下降，身體機能逐漸下滑，給了腫瘤“偷襲”的機會(huì )。南方醫科大學(xué)南方醫院腫瘤科主任醫師尤長(cháng)宣表示，臨床發(fā)現，50歲左右是腫瘤疾病的高發(fā)期，做好防范必不可少。他強調，不良的生活方式與腫瘤、癌癥發(fā)病緊密相關(guān)，中年期一定要注意戒煙限酒，平衡作息時(shí)間，不要熬夜。此外，建議45歲后每年進(jìn)行健康體檢，并做腫瘤篩查，男性要警惕肺癌、腸癌、肝癌等，女性重點(diǎn)防范乳腺癌、宮頸癌等。

中年減肥，繞過(guò)“老癡”大門(mén)。愛(ài)忘事、注意力不集中、反應遲鈍、經(jīng)常無(wú)精打采……四五十歲的人或許都有這樣的體會(huì )?！捌鋵?shí)，這些表現有可能是‘老癡’的預警信號?！?中日醫院神經(jīng)內科主任醫師彭丹濤表示，隨著(zhù)人體機能退化，大腦在45歲時(shí)開(kāi)始出現記憶力等大腦活動(dòng)下降的問(wèn)題。目前與老癡發(fā)病相關(guān)的一些危險因素已經(jīng)確認，比如遺傳、年齡、血管因素及生活習慣等。體重也與認知障礙關(guān)系密切，過(guò)胖或過(guò)瘦都會(huì )影響心腦血管代謝，引發(fā)三高，增加患上認知障礙的風(fēng)險。英國一項涉及200萬(wàn)人的調查顯示，體重輕的40~60歲人群，15年后出現癡呆的風(fēng)險高34%；體重超標者，罹患早老性癡呆、血管性癡呆的風(fēng)險增加80%。建議步入中年后，要避免過(guò)度用腦，同時(shí)也要重視認知能力訓練。比如平時(shí)可以做一些益智小游戲，激發(fā)大腦活躍性，手指操、跳舞、打太極等都是不錯的選擇。同時(shí)，也要盡量將體重控制在合理范圍。

必須多動(dòng)，才能留住骨量。通常，人體骨骼肌量會(huì )隨年齡增長(cháng)而減少，50歲后骨骼肌量平均每年減少1%~2%。而且，步入中年后，骨骼也開(kāi)始脫鈣。尤其女性更年期后，體內激素水平驟降，極易誘發(fā)骨質(zhì)疏松。中國中醫科學(xué)院望京醫院骨關(guān)節二科主任溫建民強調，中年時(shí)期多運動(dòng)，能有效防止肌肉萎縮，增強骨骼強度。相反，如果中年不重視骨骼問(wèn)題，將會(huì )給晚年生活帶來(lái)嚴重影響，比如增加跌倒風(fēng)險，甚至癱瘓、早亡。他建議，中年人要加強運動(dòng)意識，每天堅持運動(dòng)半小時(shí)以上，最好是有氧運動(dòng)和力量鍛煉相結合，散步、慢跑、舉啞鈴等都是不錯的選擇。此外，飲食要注意攝入足量的奶制品，并抽空多曬曬太陽(yáng)。

回家吃飯，減少代謝綜合征。首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院營(yíng)養師宋新說(shuō)，中年人應酬較多，大魚(yú)大肉、高油高鹽等食物吃得多，加上有時(shí)忙起來(lái)飲食不規律，常常是饑一頓飽一頓，這些都會(huì )不同程度誘發(fā)代謝綜合征（人體蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等物質(zhì)發(fā)生代謝紊亂），招來(lái)心腦血管疾病、糖尿病等。而這些，完全可以通過(guò)改善飲食習慣和平衡膳食來(lái)控制。她建議，三餐注意定時(shí)定量，再忙也要吃早餐；盡量回家吃飯，若在外用餐，多點(diǎn)些口味清淡、食材豐富的菜品；烹調注意低油少鹽，多攝入新鮮果蔬，注意粗細搭配等。

生活別較真，抑郁自然沒(méi)。由于肩負職場(chǎng)與家庭的雙重壓力，中年人更易受心理疾病困擾。芬蘭一項研究發(fā)現，生活苦悶的中年人，老年患上心臟病、糖尿病等疾病的風(fēng)險會(huì )顯著(zhù)提高。尤長(cháng)宣擔心的是，很多人并未意識到這種潛在威脅，往往是到了情緒嚴重影響生活時(shí)才開(kāi)始治療，卻可能為時(shí)已晚。建議中年人日常盡量保持心情愉悅，學(xué)會(huì )自我減壓，可以做些自己喜歡的事來(lái)轉移不良情緒。同時(shí)，生活中別太較真，實(shí)在煩悶時(shí)，可向家人或朋友傾訴，必要時(shí)可尋求心理醫生幫助。

受訪(fǎng)專(zhuān)家:

北京望京醫院骨關(guān)節一科主任醫師張洪美

北京大學(xué)人民醫院呼吸科主任何權瀛

中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授范志紅

上海市中醫失眠癥醫療協(xié)作中心副主任施 明

西南大學(xué)心理學(xué)部教授湯永隆

深呼吸:降壓助眠

談到美國的這項研究，北京大學(xué)人民醫院呼吸科主任何權瀛認為還有待進(jìn)一步驗證，但適當深呼吸確實(shí)對人體很有好處。一是緩解疲勞。深呼吸時(shí)，胸廓打得更開(kāi)，吸入的氧氣更多，能改善血液循環(huán)，身體各個(gè)器官的利用率也更高；二是輔助降壓。美國國家健康研究所研究發(fā)現，每分鐘10次的深呼吸可幫助放松和擴張血管，有助降壓?！皩夏耆思奥璺?、氣管炎、哮喘等肺部患者來(lái)說(shuō)，深呼吸更重要，能起到防治疾病的作用?！焙螜噱瓘娬{，這些人群的肺功能相對較弱，肺活量小，深呼吸有利于胸、肺的擴張，增強肋間肌活力，逐步恢復肺活量。

需要注意的是，深呼吸的重點(diǎn)是吸，吸氣時(shí)閉上嘴巴，盡量用鼻子均勻緩慢地吸氣，以吸到不能再進(jìn)入氣體為止，然后迅速將氣體呼出來(lái)就可以了。走路、洗澡、工作間隙等都可以做做深呼吸，每次3~10分鐘，每天做2~3次即可。

深飲食：營(yíng)養更好

“喜歡吃顏色漂亮的食物，是人的天性?！敝袊r業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授范志紅說(shuō)，好的顏色不僅會(huì )帶來(lái)好的胃口，還有好的健康效果。加工食品中的顏色往往來(lái)自合成色素，沒(méi)有營(yíng)養價(jià)值，不妨選擇顏色樸素的產(chǎn)品。而天然食品中的天然色素都有相當出色的健康價(jià)值，特別是強大的抗氧化作用，且顏色越深的品種通常都是營(yíng)養價(jià)值最高、保健性最強的品種。比如，黑豆所含多酚類(lèi)物質(zhì)比黃豆多，因此抗氧化效果可達到黃豆的幾倍到十幾倍；黑米營(yíng)養價(jià)值和抗氧化能力大大高于白米，黑小米高于黃小米，黑芝麻高于白芝麻；深綠色蔬菜往往比淺色蔬菜健康價(jià)值更高，在花青素、葉黃素含量上，綠菜花高于白菜花，紫茄子高于淺綠茄子，紫洋蔥高于白洋蔥；水果也是一樣，黃桃高于白桃，黃杏高于白杏，紫葡萄高于淺綠葡萄，紅櫻桃高于黃櫻桃。
因此，在選擇天然食物時(shí)，我們應該“好色”，顏色越濃烈，越鮮艷，越健康。

深睡眠：修復能力強

淺睡眠與深睡眠共同構成了你的一夜好眠。上海市中醫失眠癥醫療協(xié)作中心副主任施明表示，相較前者，深睡眠的生理修復功能更強大。比如，兒童只有保證足夠的深睡眠時(shí)間才能滿(mǎn)足生長(cháng)發(fā)育的需要。

施明說(shuō)，習慣性晚睡是現代人深睡眠少的主因。晚間11點(diǎn)至第二天凌晨3點(diǎn)被認為是進(jìn)入深睡眠最好的時(shí)間段，但現代人動(dòng)輒熬夜到半夜一兩點(diǎn)，再想進(jìn)入深睡眠就變得極為困難。更重要的是，一旦錯過(guò)最佳時(shí)間，無(wú)論如何補覺(jué)都換不回來(lái)。

判斷深睡眠效果如何，有一個(gè)簡(jiǎn)單方法：如果睡夠6~7小時(shí)，醒來(lái)后覺(jué)得神清氣爽，不困倦，說(shuō)明深睡眠時(shí)間足夠；如果睡了八九個(gè)小時(shí)，起來(lái)后仍覺(jué)得精神不濟，甚至有心慌、脾氣暴躁等表現，便說(shuō)明睡眠質(zhì)量較差。白天醒著(zhù)猶如花錢(qián)，晚上睡覺(jué)就是賺錢(qián)。施明說(shuō)，保證足夠的深睡眠是維護健康的必須。但要提醒的是，任何安眠藥都對增加深睡眠無(wú)效，最好的方式是通過(guò)調整作息，做到11點(diǎn)前睡覺(jué)。

深交流：親密信任的開(kāi)始

作為群居生物，深度交流是人們的基本需求之一。但由于越來(lái)越多的人選擇遠離家鄉、外出工作，親朋見(jiàn)面、聯(lián)系的機會(huì )以及生活交集變少，情感也越來(lái)越生疏，不僅深談時(shí)間少，見(jiàn)了面也不知能談什么。職場(chǎng)上，由于現代社會(huì )分工的細化，人們每天沉浸于工作，無(wú)暇顧及其他，再加上職場(chǎng)競爭激烈，彼此信任度越來(lái)越低，深度交流更成了難事。

西南大學(xué)心理學(xué)部教授湯永隆認為，親密和信任關(guān)系弱化是深度交流缺失的根本原因，促進(jìn)深度交流應從建立親密、信任關(guān)系做起。在親友間增加彼此互動(dòng)，比如，一起運動(dòng)、旅游、做家事，增加生活交集；在職場(chǎng)方面，公司單位應考慮如何減輕競爭壓力，增加企業(yè)凝聚力，多組織團隊合作活動(dòng)。這種改變不是一朝一夕的，但需要從現在、從小事細節開(kāi)始。

深蹲：強肌護心

蹲是除了坐、臥、站之外的一種常見(jiàn)姿勢。生活中，不少人都有“蹲”的經(jīng)歷：累了沒(méi)地方坐時(shí)，蹲下來(lái)歇歇腳腳；公共場(chǎng)所的衛生間，大多保留有蹲位；有些人還習慣蹲著(zhù)吃飯、聊天等。其實(shí)，蹲有很多方式，大致分為半蹲、深蹲和全蹲等。相比之下，“深蹲”時(shí)能提升相關(guān)關(guān)節的柔韌性，增加肩、肘等關(guān)節的穩固性，增強全身肌肉力量。同時(shí)，深蹲時(shí)還能通過(guò)擠壓肌肉，帶動(dòng)血液循環(huán)，提高心臟功能。

北京望京醫院骨關(guān)節一科主任醫師張洪美表示，深蹲雖有一定好處，但要注意方法且不能經(jīng)常做。具體方法是：站直，雙腳平行分開(kāi)與肩同寬，身體慢慢下蹲，直到大腿和小腿夾角小于90度，但不要貼緊，約60～70度即可；然后慢慢站起來(lái)，起立動(dòng)作要適度，不能太猛。做深蹲起要注意頻率，10個(gè)一組，每周1~2組就夠了。需要提醒的是，老人及有關(guān)節疾病的人群，不要盲目嘗試深蹲，因為“一蹲一起”會(huì )增加膝蓋負荷，引起膝關(guān)節不適或造成損傷。