今年12月21日為冬至日。此時(shí)節,北風(fēng)呼嘯,天寒地凍,臘梅暗香幽幽,冰下流水回旋,在瑟瑟寒意中,依稀能聽(tīng)到春的腳步隱隱而來(lái)。
日行南至,陽(yáng)氣初萌
“冬至,十一月中。終藏之氣至此而極也?!倍潦嵌墓潥庵械牡诙€(gè)節氣,也是冬季的第四個(gè)節氣。每年公歷12月22日前后,當太陽(yáng)到達黃經(jīng)270度時(shí),為冬至日。
冬至是二十四節氣中最早被測定并記錄下來(lái)的節氣之一。早在新石器時(shí)期,我國先民就已經(jīng)測定出冬至,并在商周時(shí)期用文字記載下來(lái)。冬至有“日南至”之稱(chēng),這天太陽(yáng)南行到極致,太陽(yáng)光直射南回歸線(xiàn),所以冬至日也是北半球白晝最短、黑夜最長(cháng)的一天。此后,太陽(yáng)直射點(diǎn)往北回返,太陽(yáng)高度回升,北半球各地白晝漸長(cháng)。
“冬至一陽(yáng)生,天時(shí)轉日長(cháng)?!痹谝躁庩?yáng)觀(guān)念看世界的中國古人那里,晝?yōu)殛?yáng)、夜為陰,正所謂“一者陰極之至,二者陽(yáng)氣始至,三者日行南至,故謂之冬至也”,冬至是陰氣達到頂點(diǎn)、陽(yáng)氣開(kāi)始生發(fā)的關(guān)鍵節點(diǎn)?!岸陵?yáng)生春又來(lái)”,古人認為,冬至后,陰陽(yáng)流轉進(jìn)入新的循環(huán)。因此,冬至不只是節點(diǎn),更是起點(diǎn),代表著(zhù)又一個(gè)歲時(shí)輪回的開(kāi)始。
以五天為一候,古人將冬至分為三候:一候蚯蚓結;二候麋角解;三候水泉動(dòng)。傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物,冬至時(shí)陽(yáng)氣初生,陰氣仍十分強盛,土中的蚯蚓仍蜷縮著(zhù)身體;麋,俗稱(chēng)“四不像”,古人認為麋鹿屬陰,冬至后麋鹿可以感受到陰氣在逐漸減退,于是其鹿角脫落,預示著(zhù)陽(yáng)氣萌生、陰氣衰退;隨著(zhù)陽(yáng)氣漸升,井水開(kāi)始上涌,泉水開(kāi)始流動(dòng)。
冬至時(shí)節,雖然北半球日照時(shí)間最短,接收的太陽(yáng)輻射量最小,但地表尚有積熱,此時(shí)氣溫還不是最低。此后寒氣將不斷積累,加上西伯利亞寒潮的降溫作用,因此冬至后的小寒、大寒時(shí)節氣溫將更低,所以民間有“冬至不過(guò)不寒”的說(shuō)法。
“冬至時(shí)節,雖然陽(yáng)氣始生,但大地的寒冷剛剛開(kāi)始?!笔锥坚t科大學(xué)附屬北京中醫醫院呼吸科副主任醫師張宗學(xué)介紹,根據中醫“天人相應”理論,此時(shí)人體陽(yáng)氣相對虛弱,養生需顧護陽(yáng)氣,固藏養正,注意防寒保暖,保證充足睡眠,養精蓄銳,避免過(guò)度勞累。
亞歲迎祥,履長(cháng)納慶
古人云“冬至節,春之先聲也”“冬至大如年”。冬至是四時(shí)八節之一,古人認為冬至為藏之終、生之始,是大吉之日,故稱(chēng)其為“亞歲”“冬節”“長(cháng)至節”等。周、秦時(shí)期都曾以冬至為歲首,作為新年的開(kāi)始。民間有的地方至今仍把冬至視為“小年”節日,一些地方還有“肥冬瘦年”“冬大年小”的說(shuō)法,過(guò)冬至甚至比過(guò)年還要熱鬧隆重。
過(guò)年要拜年,過(guò)冬則需賀冬。史料記載,從周代起,冬至就有祭祀活動(dòng)。漢代時(shí),冬至已經(jīng)成為一個(gè)相當重要的節日?!逗鬂h書(shū)》記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事?!币簿褪钦f(shuō),冬至前后,漢代文武百官都要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),同時(shí),親朋攜美食相互拜訪(fǎng),全國上下共同歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日?!斑@體現了古人以靜為主、順應時(shí)令的‘冬藏’理念?!睆堊趯W(xué)介紹,民間也有賀冬、拜冬之俗,有些地方還會(huì )向長(cháng)輩敬贈鞋襪,取“迎福踐長(cháng)”之意。舊時(shí),人們還會(huì )舉行“消寒會(huì )”,親友相聚、宴飲作樂(lè ),名曰“暖冬”。
冬至這天,南北方飲食的差異更是格外明顯。
民間有諺:“北方食餃,南方食粑;冬至如年,糯米做圓?!痹谖覈狈皆S多地區,北方有冬至日吃餃子的習俗,人們認為餃子有“消寒”之意,正所謂“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”。在南方,冬至流行吃餛飩、湯圓、赤豆糯米飯、燒臘、姜飯等?!凹壹覔v米做湯圓,知是明朝冬至天?!痹诮系貐^,人們慣吃湯圓,“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”,在冬至吃湯圓又被稱(chēng)為“冬至圓”,而在南方兩廣地區,冬至日則要吃曬制好的燒臘,寓意加菜添歲。
“冬至時(shí)天氣寒冷,人體需要足夠的能量來(lái)御寒,餃子、湯圓等食物大多富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪,有補氣活血、溫中暖下的功效,適當攝入,能為人們冬季御寒提供更多能量?!睆堊趯W(xué)介紹,民間有冬令進(jìn)補的習俗,冬季飲食進(jìn)補既要考慮地區間的差異,也要清楚自身體質(zhì),但要避免暴飲暴食。北方冬季寒冷,進(jìn)補宜選溫熱之品,如牛肉、羊肉等;南方氣溫相對較高,應以平補為主,宜攝入雞、鴨、魚(yú)等;高原地區雨量較小且氣候偏燥,人們應該適當多吃甘潤生津的食品,以防身體上火。根據個(gè)人體質(zhì)不同,飲食調養也應有所區分,陰虛體質(zhì)的人可適當多吃豆漿、雞蛋、魚(yú)肉、蜂蜜、山藥、蘿卜、牛奶等柔和甘潤的食物;陽(yáng)虛體質(zhì)的人,可適當多吃南瓜、韭菜、大棗等溫熱熟軟的食物。
數九寒天,冬盡春來(lái)
“行過(guò)冬至后,凍閉萬(wàn)物零?!倍烈坏?,萬(wàn)物蕭索,全國各地都將進(jìn)入最寒冷的階段,也就是人們常說(shuō)的“數九寒天”?!皵稻拧奔磸亩寥账闫?,以九天為一個(gè)單位,以此類(lèi)推,從“一九”數到“九九”八十一天,統稱(chēng)“數九寒天”,數到“九盡桃花開(kāi)”,就到了冰雪消融、春暖花開(kāi)時(shí)。
在中國傳統文化中,九為極數,為“至陽(yáng)”之數,又是至大之數?!爸陵?yáng)之數”的積累意味著(zhù)陰氣的日益消減,累至九次到頭,便意味著(zhù)寒去暖來(lái)了。根據專(zhuān)家考證,中國最遲從北宋開(kāi)始,“數九”的習俗便已風(fēng)靡。記錄冬至之后九個(gè)九天的每日天氣,漸漸有了各地版本的“九九歌”——“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九抬頭看柳,七九河開(kāi),八九雁來(lái),九九加一九,耕牛遍地走”,各地氣候寒暖不一,歌詞也就有些區別。
古時(shí)民間還有畫(huà)“九九消寒圖”的習俗。明代《帝京景物略》記載:“日冬至,畫(huà)素梅一枝,為瓣八十有一。日染一瓣,瓣盡而九九出,則春深矣,曰‘九九消寒圖’?!痹诩埳袭?huà)出一枝素白梅花,共有81個(gè)花瓣,每天涂紅一瓣,當花瓣都涂紅時(shí),便是“出九”之日,已是春深日暖、萬(wàn)物生機盎然了。除了畫(huà)畫(huà),古人還流行“寫(xiě)九”,最流行的便是“亭前垂柳珍重待春風(fēng)(風(fēng))”,這9個(gè)字的共同點(diǎn)就是:每個(gè)字都有9畫(huà),每天描一筆,81筆描完便也是冬盡春來(lái)之時(shí)。聰明的古人以這種雅致和閑適的方式,讓漫長(cháng)的寒冬充滿(mǎn)了希望和樂(lè )趣,直到冰消寒散、春色滿(mǎn)園。
“冬至到小寒、大寒,是一年中最寒冷的時(shí)段,日常起居應注意防寒保暖?!睆堊趯W(xué)說(shuō),冬至時(shí)天氣寒冷,室內外溫差較大,是心血管疾病、腦血管疾病、呼吸系統疾病的高發(fā)期,有慢性心肺疾病的患者需注意規律用藥,做好防寒保暖,規律監測血壓、血糖等相關(guān)指標;此時(shí)也是呼吸道傳染病高發(fā)的季節,應盡量避免前往人群密集、環(huán)境密閉的場(chǎng)所,室內要經(jīng)常通風(fēng)換氣,外出做好健康防護。
“一歲之氣,始于冬至?!睆堊趯W(xué)表示,冬至正是調養身體的好時(shí)節。在日常生活中,要適當進(jìn)行御寒鍛煉,例如堅持用冷水洗臉,以提高身體對寒冷的適應性和耐受能力。與此同時(shí),也要進(jìn)行適當的運動(dòng)。需要注意的是,冬季天寒,人體肌肉的彈性及伸展性降低,各關(guān)節會(huì )變得比較僵硬,如果沒(méi)有進(jìn)行熱身直接開(kāi)始鍛煉,容易造成肌肉拉傷、關(guān)節受損,因此,運動(dòng)前一定要進(jìn)行比往常更加充分的準備活動(dòng),運動(dòng)時(shí)注意緩和,避免劇烈運動(dòng)、大量出汗,以免陽(yáng)氣耗散。運動(dòng)時(shí),適當曬太陽(yáng)也是很好的溫陽(yáng)散寒方法。
“夏盡秋分日,春生冬至時(shí)?!睔q月循環(huán)有序,陰極之后,陽(yáng)氣回生。在最寒冷的日子里,卻醞釀著(zhù)最蓬勃的春天。冬至之后,白晝時(shí)光將悄然變長(cháng),萬(wàn)物正蓄勢待發(fā),那生機勃勃的春天,就在不遠的前方。
]]>一、飲食養生
在進(jìn)補時(shí),應根據自身的體質(zhì)和需要選擇合適的補品。例如,體質(zhì)偏寒的人可以選擇溫性的食物,如羊肉、牛肉、生姜等;體質(zhì)偏熱的人可以選擇寒涼的食物,如鴨肉、百合、木耳等。此外,還可以適當食用一些具有補益作用的食物,如紅棗、枸杞、桂圓等。
飲食宜溫熱
冬至時(shí)節,氣候寒冷,為了保持身體的溫暖,飲食應以溫熱為主。適當食用一些溫性食物,如姜、蔥、蒜、辣椒等,可以促進(jìn)身體的新陳代謝,增強身體的免疫力。同時(shí),應避免食用過(guò)于寒涼的食物,以免刺激胃腸道,影響身體健康。
多食蔬菜和水果
蔬菜和水果富含多種維生素和礦物質(zhì),對人體健康非常重要。在冬至時(shí)節,應適當增加蔬菜和水果的攝入量,以補充身體所需的營(yíng)養素。此外,蔬菜和水果中的膳食纖維還可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),預防便秘等消化道問(wèn)題。
二、起居養生
保持室內溫暖
冬至時(shí)節,氣溫降低,人們需要注意保持室內溫暖??梢酝ㄟ^(guò)增加室內的溫度、使用電暖氣等設備來(lái)提高室內溫度。同時(shí),要注意保持室內空氣流通,避免因封閉門(mén)窗而導致的空氣污染。
早睡早起
冬至時(shí)節,白天時(shí)間縮短,夜晚時(shí)間延長(cháng),人們應該早睡早起。早睡可以保證充足的睡眠時(shí)間,早起可以享受清晨的新鮮空氣和陽(yáng)光。此外,適當的戶(hù)外活動(dòng)也可以促進(jìn)身體健康。
注意保暖
冬至時(shí)節,氣溫降低,人們需要注意保暖。特別是頭部、手部和腳部等容易受寒的部位,更應該加強保暖措施??梢耘宕髅弊?、手套和圍巾等保暖用品,穿厚襪子、棉鞋等保暖鞋履。
三、運動(dòng)養生
適量運動(dòng)
冬至時(shí)節,雖然氣溫降低,但是人們仍然需要進(jìn)行適量的運動(dòng)。運動(dòng)可以促進(jìn)身體的新陳代謝,增強身體的免疫力??梢赃x擇一些適合自己的運動(dòng)方式,如慢跑、散步、瑜伽等。但是要注意避免過(guò)度運動(dòng),以免對身體造成傷害。
陽(yáng)光下的運動(dòng)
冬至時(shí)節,陽(yáng)光照射時(shí)間縮短,但是適當的陽(yáng)光照射可以幫助身體合成維生素D,促進(jìn)鈣的吸收和利用。因此,可以選擇在陽(yáng)光充足的時(shí)段進(jìn)行戶(hù)外運動(dòng),如晨跑或午后散步等。但是要注意避免在寒冷的天氣中進(jìn)行戶(hù)外運動(dòng),以免受寒感冒。
四、心理養生
調節情緒
冬至時(shí)節,由于氣候的原因,人們容易出現情緒低落、焦慮等問(wèn)題。因此,要注意調節自己的情緒,保持心情愉悅??梢酝ㄟ^(guò)聽(tīng)音樂(lè )、閱讀、做瑜伽等方式來(lái)放松身心,緩解壓力和焦慮情緒。
保持積極心態(tài)
冬至時(shí)節雖然氣候寒冷,但是人們應該保持積極的心態(tài)。要相信自己有足夠的能量和力量去面對生活中的挑戰和困難。同時(shí)也要相信自己有能力去實(shí)現自己的目標和夢(mèng)想。只有保持積極的心態(tài)才能更好地面對生活中的各種挑戰和困難。
總結:冬至時(shí)節的養生方法多種多樣從飲食、起居到運動(dòng)和心理等方面都有著(zhù)重要的注意事項需要我們認真對待和遵循只有這樣才能夠更好地保持身體健康、預防疾病并享受健康美好的生活!
一、冬至的節氣特點(diǎn)
冬至是一年中白晝最短夜晚最長(cháng)的一天。陰盛陽(yáng)衰,陰極生陽(yáng),陽(yáng)氣開(kāi)始萌生,是人體陰陽(yáng)氣交的關(guān)鍵時(shí)刻。許多老毛病最易在這一時(shí)期發(fā)作。
二、與哪些疾病關(guān)系密切
1.呼吸系統疾病
中醫講,肺開(kāi)竅于鼻,肺主皮毛,冬季天氣寒冷,由于口鼻、皮毛直接與外界接觸,因此不注意保暖,很容易為外來(lái)寒氣所侵犯,出現感冒,咳嗽,咽痛,鼻塞等呼吸系統的問(wèn)題。預防主要在于護理得當,多穿衣物,少食生冷寒涼。今年新冠疫情肆虐,流感、新冠等病毒在寒冷干燥的環(huán)境中更加容易傳播,因此冬季更要戴好口罩,勤洗手,預防感染。
2.心腦血管疾病
冬季容易發(fā)生中風(fēng)主要是因為冬季氣溫低,人體受冷刺激后全身毛細血管收縮,血循環(huán)外周阻力加大,左心室和腦部負荷加重,引起血壓升高,促進(jìn)血栓形成。所以,老年人在過(guò)冬的時(shí)候,尤其要注意控制好情緒,同時(shí)避免忽冷忽熱的溫度刺激,慢性心腦血管患者要定期監測,及時(shí)調整藥物。
3.季節性情緒失調
冬至之后晝短夜長(cháng),日照時(shí)間短,人體生物鐘不能適應這種變化,導致生物節律紊亂和內分泌失調,造成情緒與精神狀態(tài)紊亂。表現出情緒抑郁、無(wú)精打采,甚至意志消沉的現象。所以,冬至之后人們更應該注意保暖、多曬太陽(yáng)、調護情志,避免精神類(lèi)疾病的發(fā)生。
三、冬至養生的原則
1.御寒養藏
冬至是“數九”的開(kāi)始,冬至養生的首要任務(wù)就是防寒保暖。在飲食上以溫熱為主,少吃寒性食物;老人在早晚氣溫較低時(shí)盡量少出門(mén);適量運動(dòng);早睡晚起,勿過(guò)度操勞;避免急躁發(fā)怒。
2.補陽(yáng)益陰
冬至時(shí)陰氣已達到極盛,陽(yáng)氣開(kāi)始萌芽。順應這一趨勢,冬至養生亦應適當補養陽(yáng)氣,可以多食一些羊肉、牛肉等溫熱食物?!秲冉?jīng)》有“秋冬養陰”之說(shuō),而北方冬季氣候一般比較干燥,常有大風(fēng)天氣,因此,滋益陰精也是冬至養生的重要內容。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙,平時(shí)多喝水、多吃水果。
四、冬至養生具體方法
1.冬至進(jìn)補
“三九補一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,“今年冬至補,來(lái)年可打虎”,這告訴大家,到了冬至這一天,進(jìn)補的最佳時(shí)機就開(kāi)始了,俗稱(chēng)為“補冬”。
首先飲食上要多進(jìn)食一些有溫補效應的食物,比如我們平時(shí)在這個(gè)季節可以進(jìn)食一些吃牛肉、羊肉等溫補的食品。但萬(wàn)不可盲目“進(jìn)補”,要結合自己的體質(zhì)狀態(tài),達到平時(shí)一個(gè)適當的飲食習慣就可以了。第二,要注意固護陰津,這個(gè)季節,偏于干燥,室內暖氣取暖,這個(gè)時(shí)候人的陰氣也相對不足,容易出現口干、便秘等上火的癥狀,適當補充一些具有養陰效應的食物,比如蘿卜、白菜、梨,可以達到滋陰的效果。服用藥膳、補益中成藥、膏方也是不錯的原則,但切記在醫生的指導下使用,因人而異,切記盲目進(jìn)補。
2.足浴泡腳
中醫保健理論關(guān)于《四季足浴歌》記載:“春天洗腳,開(kāi)陽(yáng)固脫;夏天洗腳,暑濕可祛;秋天洗腳,肺潤腸濡;冬天洗腳,丹田溫灼?!蔽覈耖g諺語(yǔ)也有“天天洗腳,勝過(guò)吃藥”之說(shuō)。
人體的足部有豐富的穴位,足浴能促進(jìn)血液循環(huán),可達到疏通經(jīng)氣,調理氣血,調節臟腑功能的作用。因為腳有人體的第二心臟之稱(chēng),腳離人體的心臟最遠,負擔最重,因此這個(gè)地方最容易血液循環(huán)不好,故古典醫學(xué)記載“人老腳先衰”,“百病從寒起,寒從腳下生”,特別是那些經(jīng)常感覺(jué)手腳冰涼的人,足浴是極好的保健方法。
洗腳時(shí)間定于夜晚臨睡前,先以溫度為40-45℃為宜的熱水泡腳,水要淹沒(méi)腳踝,浸泡時(shí)間在15-20分鐘。洗腳后覆被入睡既能保持整夜足部溫暖,顧護陽(yáng)氣,更能改善部分患者的睡眠質(zhì)量,一舉兩得。
3.穴位按摩
春應肝,夏應心,長(cháng)夏應脾,秋應肺,冬應腎,按照人與天地的關(guān)系,冬天重在養腎。尤其對于老年人來(lái)說(shuō),腎臟功能隨年齡增長(cháng)呈現衰老、腎氣虧虛。天氣寒冷,寒邪首先侵襲的就是腎,更應著(zhù)重補腎,維護腎氣。中醫上,按摩太溪、涌泉、關(guān)元三大穴位可補益腎氣,固精護腎。
太溪穴,太溪穴是腎經(jīng)的原穴,匯聚腎經(jīng)元氣的“長(cháng)江”,具有“滋腎陰、補腎氣、壯腎陽(yáng)、理胞宮”的功能。太溪穴位于足內側,也就是說(shuō)在腳的內踝與跟腱之間的凹陷處。古人稱(chēng)太溪穴為“回陽(yáng)九穴之一”,認為它具有極高的回陽(yáng)救逆之功。按摩時(shí)不必拘泥于方法,每次5分鐘左右便可。
涌泉穴,補腎固元的“長(cháng)壽穴”?!饵S帝內經(jīng)》上說(shuō):“腎出于涌泉,涌泉者足心也?!庇咳ㄎ挥谀_底中線(xiàn)前三分之一交點(diǎn)處,即當腳屈趾時(shí),腳底前凹陷處。經(jīng)常按摩涌泉穴,可激發(fā)腎經(jīng)的經(jīng)氣,疏通腎經(jīng)的,調和腎臟的氣血,調整和改善腎臟的功能和機能活動(dòng),使人腎精充足、耳聰目明、精力充沛、行走有力。將拇指或食指的指端放于足心涌泉穴處,來(lái)回按揉,每天揉100次為宜。
關(guān)元穴,封藏一身真元之處。關(guān)元穴是男科保健的重要穴位,具有補腎壯陽(yáng)、補虛益損等作用。要找到關(guān)元也很簡(jiǎn)單,在人體正中線(xiàn)上,從肚臍向下量出四指寬的距離,就是關(guān)元穴。按摩時(shí),首先以關(guān)元為圓心,左或右手掌做逆時(shí)針及順時(shí)針?lè )较蚰?dòng)3-5分鐘。然后,隨呼吸按壓關(guān)元穴3分鐘。
4.多曬太陽(yáng)
冬日晴天的時(shí)候,要抓住時(shí)間多曬太陽(yáng),常曬太陽(yáng)能助發(fā)人體的陽(yáng)氣,尤其要多曬背部。因為腹為陰,背為陽(yáng),多曬背部能起到壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈的功效。此外,對調節情緒、改善人體狀態(tài)也有很好的作用。
]]>在中國傳統的陰陽(yáng)五行理論中,冬至是陰陽(yáng)轉化的關(guān)鍵節氣。在十二辟卦為地雷復卦,稱(chēng)為冬至一陽(yáng)生。易曰:先王以至日閉關(guān),商旅不行。冬至日太陽(yáng)高度最低,日照時(shí)間最短,地面吸收的熱量比散失的熱量少,冬至后便開(kāi)始“數九”,每九天為一個(gè)“九”。到“三九”前后,地面積蓄的熱量最少,天氣也最冷,所以說(shuō)“冷在三九”,而“九九”已在夏歷一月、二月,我國大部分地區已入春,因此“九九艷陽(yáng)天”。
中醫認為冬至是養生的大好時(shí)機,主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季開(kāi)始,生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉衰,由動(dòng)轉靜。此時(shí)科學(xué)養生有助于保證旺盛的精力而防早衰,達到延年益壽的目的。冬至時(shí)節飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當選用高鈣食品。
各地在冬至時(shí)有不同的風(fēng)俗,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣,而蘇南人在冬至時(shí)吃大蔥炒豆腐。
冬至在養生學(xué)上是一個(gè)最重要的節氣,主要是因為“冬至一陽(yáng)生”。冬至到小寒、大寒,是最冷的季節,患心臟和高血壓病的人往往會(huì )病情加重,患“中風(fēng)”者增多,天冷也易凍傷。因此,在寒冬季節,對高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病患者來(lái)說(shuō),要特別提高警惕,謹防發(fā)作,應采取以下預防措施:
1、注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時(shí),要及時(shí)增添衣服,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬松,不宜穿得過(guò)緊,以利血液流暢。
2、合理調節飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過(guò)度勞累。
3、保持良好的心境,情緒要穩定、愉快,切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4、進(jìn)行適當的御寒鍛煉,如平時(shí)堅持用冷水洗臉等,提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。
5、隨時(shí)觀(guān)察和注意病情變化,定期去醫院檢查,服用必要的藥物,控制病情的發(fā)展,防患于未然。
]]>冬至是四時(shí)八節之一,被視為冬季的大節日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。
①冬至,“數九寒天”開(kāi)始;
②冬至是北半球全年晝最短、夜最長(cháng)的一天;
③冬至節氣第一天,即一九第一天,“九盡桃花開(kāi)”,天氣就暖和了;
④“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,北方會(huì )吃水餃,南方則有吃冬至湯圓、長(cháng)線(xiàn)面的習慣。
冬至簡(jiǎn)介
冬至是“二十四節氣”之第22個(gè)節氣,斗指子,太陽(yáng)黃經(jīng)達270°,于每年公歷12月21-23日交節。冬至是太陽(yáng)南行的極致,這天北半球的太陽(yáng)高度最小。冬至這天太陽(yáng)光直射南回歸線(xiàn),太陽(yáng)光對北半球最為傾斜。冬至是太陽(yáng)南行的轉折點(diǎn),這天過(guò)后它將走“回頭路”,太陽(yáng)直射點(diǎn)開(kāi)始從南回歸線(xiàn)(23°26′S)向北移動(dòng),北半球(我國位于北半球)白晝將會(huì )逐日增長(cháng)。
冬至日是北半球各地白晝時(shí)間最短、黑夜最長(cháng)的一天,并且越往北白晝越短。冬至日的白晝雖短,但是冬至日的溫度并不是最低;冬至之前不會(huì )很冷,因地表尚有”積熱”,真正寒冬是在冬至之后;由于我國各地的氣候相差懸殊,這天文意義上的氣候特點(diǎn)對于我國多數地區來(lái)說(shuō),顯然偏遲。時(shí)至冬至,標志著(zhù)即將進(jìn)入寒冷時(shí)節,民間由此開(kāi)始“數九”計算寒天(民諺:“夏至三庚入伏,冬至逢壬數九)。
冬至三候
冬至三候:一候蚯蚓結,二候糜角解,三候水泉動(dòng)
冬至三候是什么意思?
蚯蚓結:傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物,此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(cháng),但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著(zhù)身體。
麇角解:糜與鹿同科,卻陰陽(yáng)不同,古人認為糜的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽(yáng)生,糜感陰氣漸退而解角。
水泉動(dòng):由于陽(yáng)氣初生,所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫熱。
冬至民俗
一、冬至祭天
“祭天”即是古代的“郊祀”禮,是歷代帝王禳災祈福的一種方法,是冬至日必須舉行的一種儀式?!吨芏Y春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼?!蹦康脑谟谄砬髧┟癜??!逗鬂h書(shū)禮儀》:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事?!碧扑螘r(shí),以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》:“十一月冬至。京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關(guān)撲,慶祝往來(lái),一如年節?!薄肚寮武洝穭t直言:“冬至大如年?!睗h人自古冬至需拜天祭祖,而今國內只有潮汕地區延續此習。
二、南吃團子
冬至吃湯圓,是我國江南地區的傳統習俗。湯圓也稱(chēng)湯團,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”,所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。每逢冬至日清晨,南方各家各戶(hù)都會(huì )開(kāi)始磨糯米粉,并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡,包成冬至團。不但自家人吃,亦會(huì )贈送親友以表祝福之意。古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!倍?,老上海人是最講究吃湯圓的,親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子,然后用肉塊壘于盤(pán)中祭祖。
三、北吃餃子
在我國北方,每年農歷冬至日,都有吃餃子的習俗。諺云:“十月一,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃水餃?!边@亦是為了紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥之事。東漢時(shí),張仲景曾任長(cháng)沙太守,訪(fǎng)病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。返鄉之時(shí),正是冬季,他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天向民眾施舍“祛寒?huà)啥鷾?。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出?lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給大家每人兩只“嬌耳”和一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。因而,冬至吃餃子防凍耳朵的習俗就被沿襲下來(lái)。
四、消寒會(huì )
《天寶遺事》載,唐人王仁裕每逢大雪,則掃雪通路,延請賓客到居處宴飲,稱(chēng)之為暖寒會(huì )。后人在冬至之后,招集朋友,輪番聚飲,稱(chēng)為消寒會(huì )?!督鹆隁q時(shí)記》記載:“吾鄉當冬至節后,九人相約謙飲,自頭九以至九九,各主東道一次,名日消寒會(huì ),文人墨客飲酒之余,兼及韻事?!?/span>
五、獻襪履
古代女子在冬至日向公婆敬獻鞋襪。三國時(shí)魏國曹植在《冬至獻襪履表》中言:“亞歲迎祥,履長(cháng)納慶?!碧拼≌f(shuō)《酉陽(yáng)雜俎》中載:“北朝婦人常以冬至日進(jìn)履襪及靴?!焙筇啤吨腥A古今注》稱(chēng):“漢有繡鴛鴦履,昭帝令冬至日上舅姑?!贝撕髬D女在冬至日向公婆敬獻襪履,便相沿成習。舊俗中無(wú)論南北,都流行這一風(fēng)俗,寓意“陽(yáng)生于下,日永于天,長(cháng)履景福,至于億年?!币虼?,在過(guò)去,冬至也稱(chēng)為履長(cháng)節。
六、窖鮮花
宋朝時(shí),北平人在冬至后,挖地為窖,以焰火熏烤,在窖中種植花卉瓜果,時(shí)常澆灌,使其生長(cháng)。明代張置的《疑耀》中有較為具體的記述:“京師風(fēng)俗,人冬以地窖養花,其法自漢已有之。漢室大官園冬種蔥韭菜茹,覆以屋房,晝夜嫌溫,火得煌氣,諸菜皆生……今內家十月即進(jìn)牡丹,亦是此法,然在漢止言覆以屋房而已,今法皆掘坑塹以窖之。蓋人冬土中氣暖,其所養花木,借土氣火氣相半也?!倍琳缰畷r(shí),賣(mài)花聲便在街巷中到處響起,女子爭相購買(mǎi)。山茶、茉莉、慈蘭、珠蘭之類(lèi)的鮮花,用銅絲編制成別致的形狀,或如半環(huán),或綴成圓環(huán),可在鬢邊斜掛或襟前點(diǎn)綴。而芍藥、碧桃、海棠、玫瑰等花,選取鮮嫩待放的花苞,圍插成巨球或者制成彩籃,懸掛在帳中,芳香四溢,令人陶醉。
冬至養生
冬至在養生學(xué)上是一個(gè)最重要的節氣,主要是因為“冬至一陽(yáng)生”。冬至到小寒、大寒,是最冷的季節,患心臟和高血壓病的人往往會(huì )病情加重,患“中風(fēng)”者增多,天冷也易凍傷。
因此,在寒冬季節,對高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病患者來(lái)說(shuō),要特別提高警惕,謹防發(fā)作,應采取以下預防措施:
1、注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時(shí),要及時(shí)增添衣服,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬松,不宜穿得過(guò)緊,以利血液流暢。
2、合理調節飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過(guò)度勞累。
3、保持良好的心境,情緒要穩定、愉快,切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4、進(jìn)行適當的御寒鍛煉,如平時(shí)堅持用冷水洗臉等,提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。
5、隨時(shí)觀(guān)察和注意病情變化,定期去醫院檢查,服用必要的藥物,控制病情的發(fā)展,防患于未然。
嚴冬時(shí)節還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限,低于35℃者為體溫過(guò)低。由于老人出現低體溫后,可能無(wú)任何不適與痛苦,所以往往容易被忽視。體溫過(guò)低的老年患者,發(fā)病多緩慢,甚至危及生命時(shí)也無(wú)明顯癥狀。這類(lèi)病人一般不出現寒戰,但得不到及時(shí)治療就會(huì )出現意識模糊。語(yǔ)言不清,繼而昏迷,體溫隨即降至30℃以下。此時(shí),患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發(fā)硬、皮膚出現涼感。因此,在寒冷的冬季,老人的居室應采取防寒保暖措施。
中醫認為:女性的生理結構決定了屬性,女屬陰,為涼性。因此,女性如果不注意保暖就會(huì )出現月經(jīng)不調、痛經(jīng)等不適癥狀。所以,女性更多的需要溫暖的呵護。那么,冬季女性該如何養生呢?
1、注意防寒保暖
女性屬寒性體質(zhì),因此,日常中應少吃寒性的食物,尤其是在處于生理周期的時(shí)候,更要注意飲食的科學(xué)性。冬季外出要注意防寒保暖,加強頸、腹部的保暖,不可因美觀(guān)而減少衣物,一旦受涼,容易導致月經(jīng)不調、痛經(jīng)等癥狀,損害健康。
2、堅持晚間泡腳
中醫認為,人體中的寒氣是由大地經(jīng)足部進(jìn)入人體的,因此,多泡腳可有效幫助女性保暖。但泡腳一定要堅持,不可三天打漁兩天曬網(wǎng),只有長(cháng)期堅持,才能起到保健養生、防寒保暖的功效。
3、適量進(jìn)補
冬至時(shí)節天氣寒冷,人體需要足夠的能量來(lái)抵御寒冷,而肉類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪,有補氣活血,溫中暖下的功效,是進(jìn)補的佳品。女性冬至吃些肉類(lèi)可中和寒氣,加快內分泌,增強機體的抵抗力,來(lái)應對嚴寒。
4、注意養肝護肝
對于女性,肝臟這個(gè)器官有著(zhù)額外的重要作用。中醫認為,女性肝為主,有疏通經(jīng)血之用。因此,一旦傷肝,女性就會(huì )出現婦科方面的問(wèn)題。所以,女性要注意養肝、護肝,不可動(dòng)怒。日常應多吃養肝食物,如菠菜、芹菜等。
時(shí)光荏苒,
當似水的時(shí)間掀開(kāi)新一頁(yè)日歷;
寒來(lái)暑往,
當清冷的空氣中彌漫起霜花的味道。
匆匆的腳步過(guò)后,
又是一年冬至悄然降臨。
數九寒冬真真來(lái)臨了~
數九寒冬是漢族民間諺語(yǔ),
意思是從數九開(kāi)始,
就真正的進(jìn)入一年中最冷的寒冬了。
冬至這一天開(kāi)始數九,
這就是人們所說(shuō)的“提冬數九”。
一九時(shí)間:2020年12月21日-2020年12月29日
二九時(shí)間:2020年12月30日-2021年1月7日
三九時(shí)間:2021年1月8日-2021年1月16日
四九時(shí)間:2021年1月17日-2021年1月25日
五九時(shí)間:2021年1月26日-2021年2月3日
六九時(shí)間:2021年2月4日-2021年2月12日
七九時(shí)間:2021年2月13日-2021年2月21日
八九時(shí)間:2021年2月22日-2021年3月2日
九九時(shí)間:2021年3月3日-2021年3月11日
]]>我國傳統有從冬至開(kāi)始“數九”的習俗。冬至這一日為“一九”的頭一天,直至“九九”數盡,共八十一日(其中三九最冷)。這個(gè)寒冷的季節叫做“數九”或“九九”,也稱(chēng)為“數九寒天”。
中醫認為,冬主收藏。冬季是人體吸取營(yíng)養,養精蓄銳的最佳時(shí)段,故極為重視冬至養生。冬至養生,須特別注重以下五個(gè)方面。
保暖御風(fēng)寒
所謂冬至一陽(yáng)生,是指此時(shí)人體生發(fā)的陽(yáng)氣還是微弱的小火苗,極易因感受風(fēng)寒而熄滅。寒甚傷陽(yáng)多導致疾病發(fā)生并遲遲難愈。因此,保暖御寒乃冬至養生第一要務(wù)!
要注意隨時(shí)添衣物,避風(fēng)寒,避冷水,避生冷飲食等。尤其要注意?!叭保杭搭^暖、背暖和足暖。
頭暖
頭為諸陽(yáng)之匯,而體內陽(yáng)氣最容易從頭部散發(fā)掉,氣溫越低,從頭部散發(fā)的陽(yáng)氣越多。
寒冬時(shí)節,如果不重視頭部保暖,讓頭部經(jīng)常暴露在寒冷氣候中,“寒性收引”,會(huì )使頭部血管收縮,全身肌肉緊張,易引發(fā)頭痛、神經(jīng)痛、感冒、鼻炎、腸胃不適等問(wèn)題。
建議中老年人和小孩外出時(shí),最好戴一頂合適的帽子,以防風(fēng)寒侵襲。
背暖
中醫認為,背為陽(yáng),總督人體一身的陽(yáng)氣。風(fēng)寒從背部經(jīng)絡(luò )侵入人體,損傷陽(yáng)氣,使陰陽(yáng)失衡,人體免疫力下降,抗病能力減弱,可誘發(fā)多種疾病。
人體背部與經(jīng)絡(luò )內臟相連,若受到風(fēng)寒襲擊后,很容易引起胃脘疼痛、肺炎咳喘、腰酸背疼、頸椎、腰椎病復發(fā),甚至誘發(fā)心臟病、心肌梗死等重癥。
因此,在寒冷的冬季宜加穿一件貼身的保暖背心以保證背部溫暖。另外,中午盡量曬曬太陽(yáng),對暖背也很有益處。
足暖
俗語(yǔ)說(shuō),寒從腳起?,F代醫學(xué)認為,雙腳遠離心臟,血液供應不足,長(cháng)時(shí)間下垂,血液循環(huán)不暢,容易冷。此外,由于腳部皮下脂肪層薄,保溫能力弱,而且許多穴位與人的內臟相對應,腳部受涼就會(huì )引起許多臟腑不適。故寒冬季節要注意保持自己的鞋襪溫暖干燥,并多做腳部鍛煉和暖足。
可以試試以下暖足方法:
一是做踮腳運動(dòng)。雙腳并攏站直,踮起腳后跟,腳掌、腳趾著(zhù)地,以較快的速度和較大的步幅甩臂行走,每天20分鐘左右。注意循序漸進(jìn),以不疲勞為度(晚上、雨天可在室內進(jìn)行)。
二是睡前用蘇梗桂枝生姜湯泡腳。紫蘇梗、桂枝各30克,生姜10克,加入適量水,煮開(kāi)5分鐘。待溫度合適后,泡腳、泡手25分鐘~30分鐘,有散寒除濕、溫通經(jīng)絡(luò )的作用。擦干后,用雙手手掌對準雙腳腳心涌泉穴等穴位進(jìn)行按、揉、拍、打,約5分鐘。
注重潛藏養陰陽(yáng)
《黃帝內經(jīng)》云,冬主收藏。冬季閉藏,萬(wàn)物休整,人體陰陽(yáng)二氣均深藏于內。此時(shí)當順應時(shí)令,遵循“冬藏”養生之道,做到多儲蓄、少透支,確保身體健康。冬至養生,首重靜養?!秲冉?jīng)》云,靜則神藏,躁則消亡,更適合冬季養生。
潛藏養陽(yáng)
中醫雖有“春夏養陽(yáng),秋冬養陰”之說(shuō),但冬季寒冷至極,寒甚極易傷陽(yáng),而此時(shí)人體陽(yáng)氣多潛藏于內,故常感四肢冰冷、鼻塞流涕、感冒咳嗽等。
冬季要注重保養身體陽(yáng)氣,避免機體陽(yáng)氣耗散:盡量保持精神靜謐,靜心少慮,避免過(guò)度操勞,避免急躁發(fā)怒,避免過(guò)度運動(dòng),不超負荷運轉,以免擾動(dòng)閉藏在內的陽(yáng)氣。
如果冬天過(guò)度消耗陽(yáng)氣,體內陽(yáng)氣儲存不足,則次年春天容易發(fā)生體虛感冒、風(fēng)濕骨痛,甚至心腦血管疾病等??傊?,人體內陽(yáng)氣充足,才可祛病延年。
潛藏養陰
《內經(jīng)》有“秋冬養陰”之說(shuō)。冬季氣候寒冷而又干燥,且常有大風(fēng)呼嘯傷陰,居空調、暖氣、烤火環(huán)境中也極易耗傷陰津。因此,護陰養陰也是冬至養生的重要舉措。
《內經(jīng)》云“冬不藏精,春必病溫”。意思就是冬季如果不注意藏陰,來(lái)年多溫病。冬季藏陰當注意及時(shí)補充水分,適當食用滋陰養陰藥食等。中醫謂汗為心之液,在大量排汗的同時(shí)也耗費了大量陰液。如劇烈運動(dòng),蒸桑拿之類(lèi)導致大汗淋漓活動(dòng),在冬至當盡量少為。
同時(shí),在冬至這個(gè)陽(yáng)氣火苗最弱的階段,建議夫妻之間還是盡量分房/分被就寢,減少房事次數,以免耗傷陰精。
藥食同補溫脾腎
冬至之后最易吸收外來(lái)營(yíng)養發(fā)揮其滋補功效,因而是人們開(kāi)始進(jìn)行補養的最好時(shí)段。所謂“冬令進(jìn)補,來(lái)春打虎”。補養分食補和藥補。由于許多食物本身就是藥物,冬季最好選用藥食同補的食物來(lái)溫補脾腎,強壯身體。藥食補養要注意以下幾點(diǎn):
食補宜溫熱
冬至飲食補養以溫熱為主。冬至時(shí),陰氣已達到極盛,陽(yáng)氣開(kāi)始萌芽。
冬至食養注意以下兩點(diǎn):
一是要選用溫補之品。飲食上可選擇適量羊肉、雞肉、牛肉、狗肉、魚(yú)類(lèi)、豬肝、羊肝等肉類(lèi),燉煮或炒熟趁熱食用;選擇核桃、芝麻、燕麥、豆制品、糯米、枸杞、大棗、桂圓、芝麻等磨粉或煮熟趁熱食用;宜選擇韭菜、木耳、大頭菜、萵苣、薯類(lèi)等,亦當煮熟(炒熟)食用。
二是不宜冷食傷陽(yáng)。少吃冷飲、海鮮等寒性食物。
藥補重脾腎
上述各種肉類(lèi)及干果、蔬菜大多既有補益脾胃,又有補益肝腎作用,冬季可適當選擇食用。
同時(shí),可適當多食黑色食品。黑色入腎,與冬相應,腎藏精氣,精氣為生命之源動(dòng)力,是人體各種功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎。每日適當吃點(diǎn)黑色食品,可以補足精氣,提高免疫力,保持旺盛的精力。如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、烏骨雞湯等。這些食物大多能補益氣血,溫補脾腎。
此外,目前各大醫院還有冬令進(jìn)補膏方,可根據自身體質(zhì)選擇膏方服用。
當陽(yáng)運動(dòng)添活力
《黃帝內經(jīng)》提倡:“冬三月,早臥晚起,必待日光?!庇捎诙林?,晝短夜長(cháng),作息時(shí)間也需隨季節變化調整。中老年人要盡量早睡晚起,晚上最好9點(diǎn)半左右開(kāi)始休息,次日太陽(yáng)出來(lái)后再起床。所謂天睡我睡,天醒我醒。冬季時(shí)段,適當早睡、晚起,不熬夜,順應生命節律很有必要。
寒冬臘月,提倡冬藏。人們大多蝸居室內,外出活動(dòng)減少,有的甚至停止鍛煉,這是不可取的。盡管天氣寒冷,還是應當保持規律的起居習慣,適度鍛煉。最好等待太陽(yáng)光出來(lái)后再進(jìn)行鍛煉。
堅持鍛煉可活動(dòng)筋骨,運行氣血,提高體質(zhì),增強抵抗力和免疫能力,可不生病或少生病。
冬季最佳鍛煉時(shí)間宜選擇在上午9時(shí)~11時(shí),下午3時(shí)~5時(shí),于天氣晴朗、太陽(yáng)高照時(shí)進(jìn)行。選擇散步、慢跑、打太極拳、做廣播體操等有氧運動(dòng),每天運動(dòng)40分鐘~1小時(shí)為宜。注意多曬太陽(yáng),補充身體的陽(yáng)氣。
穴位養生激陽(yáng)氣
冬至是天、人陰陽(yáng)二氣自然轉化之時(shí),在這陰陽(yáng)之氣交接時(shí)段,或艾灸,或按摩,或拍打神闕、大椎、至陽(yáng)、足三里等穴位,可以激發(fā)身體陽(yáng)氣,驅逐體內寒氣,保持身體、手足依然溫暖,并增強體質(zhì),預防疾病。
溫灸神闕穴
于冬至前后四天,加上冬至這一天共九天中,用艾條溫灸神闕穴以養生。具體做法是在肚臍上放生姜一塊,把艾條點(diǎn)著(zhù)后以肚臍為中心,由遠至近轉圈熏灼肚臍周?chē)?。注意不要燙到皮膚,有溫熱的感覺(jué)即可。每天一次,每次15分鐘~20分鐘。如果艾灸不便,可用代溫灸膏等溫陽(yáng)貼膏貼肚臍,只是注意時(shí)間貼長(cháng)一點(diǎn),每天6小時(shí)左右。
按摩/拍打陽(yáng)經(jīng)穴
可選擇按摩或拍打位于后背的大椎、至陽(yáng)穴以及足陽(yáng)明胃經(jīng)的足三里穴。大椎、至陽(yáng)穴都位于后背的正中線(xiàn)的督脈上。當你低頭時(shí),頸部顯著(zhù)隆起的骨突為第七頸椎,此椎棘突下凹陷處便是大椎穴;往下沿著(zhù)脊柱數即為胸椎,在第七胸椎棘突下的凹陷中便是至陽(yáng)穴。
俗話(huà)說(shuō),常拍足三里,勝吃老母雞。由于此穴養生功能強大,故稱(chēng)為“人體第一要穴”。經(jīng)常按摩或拍打足三里有利于鼓舞氣血,激發(fā)陽(yáng)氣,補益脾胃,增強體質(zhì)。足三里位于外膝眼穴的垂直正下方,四指并攏,沿著(zhù)外膝眼穴往下找,與脛骨相接的地方。
三款冬季養生藥膳
當歸生姜羊肉湯
食材:羊肉500克(洗凈、焯水,去血水),當歸15克,生姜30克。
做法:把全部用料一齊放入砂鍋內,加清水適量,大火煮開(kāi)去上末,文火煮2小時(shí)~3小時(shí)。羊肉燉爛加鹽、胡椒粉等調味,食肉喝湯。
功效:養血驅寒,溫補脾腎。適用于各種手足冰涼、易生凍瘡、經(jīng)期產(chǎn)后腹痛、貧血等氣血虧虛、陽(yáng)氣不足,寒濕痹痛證。
黑豆筒骨湯
食材:筒骨300克(洗凈、焯水,去血水),黑豆90克,紅棗、生姜少許。
做法:把全部用料洗凈一齊放入砂鍋內,加水適量,文火煮2小時(shí)~3小時(shí),至肉和豆爛熟,加鹽等調味,食肉喝湯。
功效:強筋壯骨,溫通經(jīng)絡(luò )。適用于中老年骨質(zhì)疏松、增生、風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕、慢性關(guān)節炎、坐骨神經(jīng)痛、腰腿痛等屬肝腎不足,氣血虧虛者。
姜附狗肉湯
食材:狗肉500克(洗凈、焯水,去血水),制附子20克,生姜片30克。
做法:把全部用料一齊放入砂鍋內,加清水適量,文火燉煮2小時(shí)~3小時(shí),至狗肉酥爛,去掉藥物,加鹽、胡椒粉等調味即可,食肉喝湯。
功效:溫補脾腎、驅寒通絡(luò )。適用于中老年風(fēng)濕骨痛、骨質(zhì)增生、頸腰椎病見(jiàn)頸腰疼痛、雙膝酸軟、四肢冰冷,屬脾腎陽(yáng)虛、氣血兩虛、風(fēng)寒痹阻者。
作者|湖南中醫藥大學(xué)第一附屬醫院主任醫師、教授 曠惠桃
]]>冬至是陰氣盛極而衰,陽(yáng)氣開(kāi)始萌芽的時(shí)候,如此重要的節氣,我們自然要好好保養自己的身體。而對于男女而言,又各有側重。
男冷養女熱養,男養腎女養肝
冬至養生,有“男冷養女熱養”之說(shuō)。女性生性陰寒,所以怕冷;男性生性陽(yáng)燥,所以怕熱。寒冬里,男女對于溫度的感知一向不同。相應的,也就有了“男養腎女養肝”之說(shuō)。
中醫認為,腎有藏精、主生長(cháng)、發(fā)育、生殖、主水液代謝等功能,被稱(chēng)為“先天之本”。腎虧精損是引起臟腑功能失調,產(chǎn)生疾病的重要因素之一。故養生家把養腎作為抗衰防老的重要措施。
女子以血為本,肝為女子先天。對于女性而言,肝臟這個(gè)器官的重要性不言而喻。肝為將軍之官,主疏泄,性喜條達而惡抑郁。肝藏血,在志為怒,開(kāi)竅于目,主一身之筋,所以怒傷肝,與眼睛有關(guān)的疾病、與筋有關(guān)的疾病或婦科等問(wèn)題,往往與肝有關(guān)。所以在冬至這個(gè)節氣,男子要注意養腎,女子要注意養肝。
冬至時(shí)節,男子要根據自身實(shí)際情況節制房事,不可因房事不節,勞倦內傷,損傷腎氣。腎為先天之本,腎精充足,五臟六腑皆旺,抗病能力強,身體健壯則人能長(cháng)壽。反之,腎精匱乏,則五臟虛衰,多病早夭。嚴格而有規律地節制性生活,是健康長(cháng)壽的必要保證。
冬至后,男性應多食溫食,少食寒涼之物,以頤養胃氣。蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調味品,多食助燥傷陰,會(huì )加重內熱,使燥邪侵犯人體,不宜多吃。男性應該多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,例如獼猴桃、柳丁。
此外,男子冬季養生宜多食熱粥,常吃此類(lèi)粥具有增加熱量和營(yíng)養功能。晨起服熱粥,晚餐宜節食,以養胃氣。特別是糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜,配上桂圓、芝麻、胡濤、茯苓、大棗、銀耳等則再好不過(guò)。
而對于女子來(lái)說(shuō),冬季保暖則至關(guān)重要。女性屬寒性體質(zhì),日常中應少吃寒性的食物,尤其是在處于生理周期的時(shí)候,更要注意飲食的科學(xué)性。冬季外出要注意防寒保暖,加強頸、腹部的保暖,不可因美觀(guān)而減少衣物,一旦受涼,容易導致月經(jīng)不調、痛經(jīng)等癥狀,損害健康。
另外,寒從足底生,中醫認為,人體中的寒氣是由大地經(jīng)足部進(jìn)入人體的,因此,多泡腳可有效幫助女性保暖。每天睡前用40攝氏度左右的熱水泡腳15至30分鐘,不僅能緩解腰背疼痛,還能促進(jìn)睡眠。泡腳水不宜太淺,至少要沒(méi)過(guò)腳面,連小腿一起泡,效果會(huì )更好。
冬至后,女子要著(zhù)重養肝。肝在五行中屬木,養肝首先要滋陰,其次是養血。肝負責儲藏血液,調節血量,如果身體里血液供應出了問(wèn)題,肝肯定難辭其咎,所以養肝必須養血。女性養肝可多吃蔥、蒜,蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇等。
中醫認為肝不可補,一補即上火,補脾、補腎即可養肝。肝屬木主筋,得腎水則柔,治宜滋水涵木。所以冬至之時(shí),女子可服用定坤丹舒肝理氣。定坤丹精選紅參、鹿茸、三七、西紅花、當歸、熟地黃、阿膠等30味道地藥材,通過(guò)益氣養血、疏肝理氣、補腎健脾,達到全面調理女性身體的效果。
]]>起居:早睡晚起?睡眠充足
中醫養生最講究的就是“順時(shí)養生”,睡眠養生是起居養生的重要內容,是指通過(guò)充足、高效的睡眠達到補氣養精調神,防衰的目的。睡眠養生對于人類(lèi)提高生存質(zhì)量、抗病防衰、延年益壽具有重要意義。冬季之“睡眠養生”,應從立冬開(kāi)始早睡晚起,保證充足的睡眠。年輕人要避免睡覺(jué)過(guò)晚。老年人要避免晨練起得太早。
冬季是否還需要睡午覺(jué)呢?吳文博認為,冬季白天較短,如果晚上睡眠質(zhì)量好,一天精力充沛,中午就可以不睡或少睡,如果晚上睡眠質(zhì)量不好,中午“補覺(jué)”還是很有必要的??傊霸缢砥稹背渥闼?,不強調睡午覺(jué),要依據個(gè)人情況而定。
衣著(zhù):不宜過(guò)厚 保暖為上
冬季“去寒就溫”,預防寒冷侵襲是必要的。冬天適當多穿衣服,可以起到隔離寒冷的作用,它緩沖了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對流,使人體的熱量得以保存,但衣服穿的不宜過(guò)厚。吳文博表示,冬季以固護陰精為本,宜少泄津液,若厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,則暴暖大汗,是不符合冬季養生原則的。所以,對于健康者來(lái)說(shuō),冬季穿衣適宜(感覺(jué)不冷)就好了。當然,對于老、弱、有病者適當多穿保暖還是有必要的。
精神:寧靜為本 保養精神
精神養生的基本原則是“寧靜為本,保養精神”,就是要以安定清靜為根本,保持精神上的愉快和情緒上的穩定?!饵S帝內經(jīng)》曰“使志若伏若匿,若有私意,若已有得”,意思就是說(shuō)在冬季應避免各種不良情緒的干擾和刺激,讓自己的心情始終處于淡泊寧靜的狀態(tài),遇事做到含而不露,秘而不宣,使心神安靜自如,讓自己的內心世界充滿(mǎn)樂(lè )觀(guān)和喜悅。
藥物養生:依體質(zhì)辨證進(jìn)補 切勿盲目亂補
藥物養生就是運用具有防衰抗老作用的藥物,達到延緩衰老、健體強身的目的。藥物養生需要較高的專(zhuān)業(yè)知識,在進(jìn)行藥物養生時(shí),需要依據體質(zhì)辨證進(jìn)補,要在醫生指導下應用,切勿盲目亂補。
專(zhuān)家表示,小兒內臟嬌嫩、易虛易實(shí),飲食又往往不知節制,以致?lián)p傷脾胃,其在冬季的藥物養生,當以健脾胃為主,可食茯苓、山楂、大棗、薏仁等;青年學(xué)生日夜讀書(shū),往往休息睡眠不足,心脾或心腎虛,則可選用蓮子、首烏等;中年人身負重任,不注意休息,而導致氣血耗傷,以養氣血為主,可食龍眼肉、黃芪、當歸等;老年人身體虛弱,再加上身患多種疾病,老年人無(wú)病時(shí),可選用杜仲、首烏等。另外,還可以辨證選擇一些服用、攜帶、儲存都方便的“中成藥”,來(lái)進(jìn)行養生。
此外,專(zhuān)家還特別強調,現在各類(lèi)食物非常豐富,在冬季進(jìn)補時(shí),要講究無(wú)論“食補”還是“藥補”一定要“引補、慢補,忌驟補”,還要注意避免“營(yíng)養過(guò)?!?。
冬季應五臟之腎臟,而腎臟又主封藏。因此,在陽(yáng)氣最弱的冬至前后,補腎陽(yáng)是養生的主旋律。此外,中醫講究陰陽(yáng)平衡,如果單純偏向于某方面,必定會(huì )打破平衡,給健康帶來(lái)不利影響,因而還應注意滋補腎陰。腎為先天之本,在人的一生中,腎氣是不斷衰減消耗的,無(wú)論是身體精壯者還是體弱多病者,這是一個(gè)不可違抗的自然規律。
對一般人來(lái)說(shuō),溫補腎陽(yáng)主要通過(guò)藥膳的方式即可,無(wú)需專(zhuān)門(mén)吃藥。在飲食上,可以適當進(jìn)食羊肉、牛肉等溫性的肉類(lèi),有補陽(yáng)益腎的功效。在食用羊肉、牛肉等溫補食物時(shí),可配枸杞、馬蹄、甘蔗等同煮,具有一定的養陰功效。常見(jiàn)的養陰食物包括生地、熟地、枸杞、阿膠、沙參、玉竹等。而陰虛火旺、經(jīng)常熬夜的人,經(jīng)常會(huì )耗損陰津,更要注重滋陰養陰。
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