1?驚蟄的由來(lái)

驚蟄，是24節氣中的第三個(gè)節氣。每年3月5日或6日，太陽(yáng)到達黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。

驚蟄之前，動(dòng)物入冬藏伏土中，不飲不食，稱(chēng)為“蟄”；到了“驚蟄節”，天上的春雷驚醒蟄居的動(dòng)物，稱(chēng)為“驚”。

驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲(chóng)。蟄是藏的意思。

《月令七十二候集解》中說(shuō)：“二月節，萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲(chóng)驚而出走矣?！睍x代詩(shī)人陶淵明有詩(shī)曰：“促春遘（gòu）時(shí)雨，始雷發(fā)東隅，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒?！?/p>

實(shí)際上，昆蟲(chóng)是聽(tīng)不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結束冬眠，“驚而出走”的原因。

今天是驚蟄，依照陰陽(yáng)五行理論，在地為五行，在天化六氣，也就是說(shuō)中國古人認為：一年是由六氣組成的，每四個(gè)節氣組成一氣。

由于每一年的天地星辰的相互影響，導致每一年的六氣都有偏頗，它們并不是均勻一樣的，所以，每一年對于中國人來(lái)說(shuō)都是不一樣的。

也可以從這個(gè)角度理解為什么中國祖先重視“平和”而不是“平均”，講究“和諧”而不是“平等”，要求的是“安天命”而不是“平分”。

大寒、立春、雨水、驚蟄這四個(gè)節氣組成了每一年的第一氣—厥陰風(fēng)木，其中，立春和雨水組成孟春，驚蟄和春分組成仲春。

2?驚蟄三候

五天為一侯，三侯為一氣，中國古人非常精致的把驚蟄分成三侯：

一侯桃始華

《呂氏春秋》作桃李華。桃，果名，花色紅，是月始開(kāi)。

驚蟄前后，桃花盛開(kāi)。

二候，倉庚鳴

庚亦作鶊，黃鸝也?！对?shī)》所謂有鳴倉庚是也?！对?shī)》曰黃鳥(niǎo)，齊人謂之搏黍，又謂之黃袍僧，家謂之金衣公子。其色鵹黑而黃，又名鵹黃。諺曰：黃栗畱黃鶯鶯兒。皆一種也。

萬(wàn)物復蘇，黃鸝鳴叫。

三候，鷹化為鳩

鷹，鷙鳥(niǎo)也，鷂鸇之屬；鳩即今之布谷。章龜經(jīng)曰，仲春之時(shí)，林木茂盛，口啄尚柔不能捕鳥(niǎo)，瞪目忍饑如癡而化，故名曰鳲鳩。

在驚蟄節氣前后，驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)的時(shí)候，此時(shí)過(guò)冬的蟲(chóng)卵也要開(kāi)始卵化，動(dòng)物開(kāi)始繁殖，鷹和鳩的繁育途徑大不相同，附近的鷹開(kāi)始悄悄地躲起來(lái)繁育后代，而原本蟄伏的鳩開(kāi)始鳴叫求偶。

驚蟄雷鳴最引人注意。如“未過(guò)驚蟄先打雷，四十九天云不開(kāi)”。驚蟄節氣正處乍寒乍暖之際，根據冷暖預測后期天氣的諺語(yǔ)有：“冷驚蟄，暖春分”等。

驚蟄節的風(fēng)也有用來(lái)作預測后期天氣的依據。如“驚蟄刮北風(fēng)，從頭另過(guò)冬”、“驚蟄吹南風(fēng)，秧苗遲下種”?，F代氣象科學(xué)表明，“驚蟄”前后，之所以偶有雷聲，是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢力較強與活動(dòng)頻繁所致。

從我國各地自然物候進(jìn)程看，由于南北跨度大，春雷始鳴的時(shí)間遲早不一。就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬?！绑@蟄始雷”的說(shuō)法僅與沿長(cháng)江流域的的氣候規律相吻合。

驚蟄節氣人們要注意氣象臺對強冷空氣活動(dòng)的預報，當心冷暖變化，預防感冒等季節性疾病的流行。

3?驚蟄風(fēng)俗

祭白虎

中國的民間傳說(shuō)白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì )在這天出來(lái)覓食，開(kāi)口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。

所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫(huà)有一對獠牙。拜祭時(shí)，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿(mǎn)油水，不能張口說(shuō)人是非。

蒙鼓皮

驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥(niǎo)嘴人身，長(cháng)了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。

驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個(gè)時(shí)機來(lái)蒙鼓皮。

《周禮》卷四十《揮人》篇上說(shuō)：”凡冒鼓必以啟蟄之日?！翱梢?jiàn)不但百蟲(chóng)的生態(tài)與一年四季的運行相契合，萬(wàn)物之靈的人類(lèi)也要順應天時(shí)，凡事才能達到事半功倍之效。

“打小人”

驚蟄象征二月份的開(kāi)始，會(huì )平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲(chóng)鼠蟻，家中的爬蟲(chóng)走蟻又會(huì )應聲而起，四處覓食。

所以古時(shí)驚蟄當日，人們會(huì )手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲(chóng)、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣，亦即“打小人”的前身。

每年驚蟄那天便會(huì )出現一個(gè)有趣的場(chǎng)景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個(gè)小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語(yǔ)。

4?起居養生

驚蟄后天氣逐漸轉暖，但冷空氣活動(dòng)仍較頻繁，有時(shí)還會(huì )出現“倒春寒“現象。因此，驚蟄時(shí)人們還不可急于換上春裝，尤其是老年人，更應時(shí)刻關(guān)注天氣預報，注意根據天氣冷暖變化及時(shí)增減衣服。

進(jìn)入驚蟄以后，隨著(zhù)天氣轉暖，人們時(shí)常會(huì )感到困倦無(wú)力、昏昏欲睡，這也就是民間所說(shuō)的“春困”。之所以出現“春困”，是因為人體的皮膚在冬天里受到寒冷刺激，毛細血管收縮，汗腺和毛孔閉合。

隨著(zhù)驚蟄時(shí)氣溫慢慢升高，人體皮膚的毛孔、汗腺和血管也逐漸舒張，所需要的血液供應增多，汗腺分泌也增多。

但人體內血液的總量是相對穩定的，供應外周的血液增多了，供應給大腦的血液就會(huì )相對減少。加之暖氣溫的良性刺激，使大腦受到某種抑制，人們就會(huì )出現“春困”現象。

為了避免此“春困”情況的發(fā)生，驚蟄時(shí)人們應每天保證充足的睡眠時(shí)間?！饵S帝內經(jīng)》曰：

“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬(wàn)物以榮。夜臥早起，廣步于庭，披發(fā)緩行，以使志生?！?/p>

意思是說(shuō)，春天晚睡早起、慢步緩行可以使精神愉悅、身體健康。

5?飲食養生

適當多吃溫熱健脾食物

驚蟄時(shí)天氣雖然有所轉暖，但余寒未清，在飲食上宜多吃些溫熱的食物以壯陽(yáng)御寒，如韭菜、洋蔥、天蒜、魔芋、香菜、生姜、蔥等，這些食物性甘味辛，不僅可祛風(fēng)散寒，而且能抑制春季病菌的滋生。

另外，驚蟄時(shí)還應遵循“春日宜省酸增甘，以養脾氣”的養生原則，多吃些性溫味甘的食物以健脾，這些食物包括糯米、黑米、高粱、燕麥、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等。

多食野菜益健康

驚蟄以后，野菜陸續上市。野菜吸取天自然之精華，其營(yíng)養豐富，有些本身就是藥材，多食有益健康。

①蕎菜：

蕎菜是最早報春的時(shí)鮮野菜，其味甘，性平、涼，入肝、肺、脾經(jīng)?？蓻鲅寡?、清熱利尿，能防治多種出血性疾病，如血尿、婦女功能性子宮出血、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等，對于干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等癥有特殊功效，另外有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。蕎菜可炒食、涼拌、做餡等。

②二月蘭：

二月蘭又名諸葛菜，為早春常見(jiàn)野菜，嫩葉和莖均可食用，且營(yíng)養豐富。據測定，每100g鮮二月蘭中含胡蘿下素3.32mg、維生素B2 0.16mg、維生素C 59mg。二月蘭采后只需用開(kāi)水焯一下，去掉苦味即可食用。

③蒲公英：

蒲公英性寒，味甘、微苦，具有清熱解毒、消腫散結的功效?？煞乐紊虾粑栏腥?、眼結膜炎、流行性腮腺炎、乳癰腫痛、痢疾、泌尿系感染、盆腔炎、癰癤療瘡、咽炎等，可生吃、炒食、做湯、搶拌、做餡等。

6?運動(dòng)養生

驚蟄過(guò)后，自然界呈現復蘇之勢，人也同自然界其他生物一樣，身體各臟器的功能都還未恢復到最佳狀態(tài)，特別是關(guān)節和肌肉還沒(méi)有得到充分的舒展，因此此時(shí)不宜進(jìn)行激烈的運動(dòng)，應選擇走路、慢跑、太極拳等比較和緩的運動(dòng)方式。

另外，放風(fēng)箏也是特別適合在春天里進(jìn)行的一種運動(dòng)，大家不妨一試。因為冬季里人們久居室內，趁驚蟄陽(yáng)氣生發(fā)之際，到曠野郊外去放放風(fēng)箏，可以在享受天自然美景的同時(shí)，使身體各部位得到鍛煉，加快人體血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，使機體順應自然界陽(yáng)氣生發(fā)的特點(diǎn)。

驚蟄時(shí)也可練坐功以養生。具體方法是：

①每天清晨，盤(pán)腿坐，兩手握拳。頭頂向左右緩緩轉動(dòng)各4次。

②兩肘彎曲，前臂上抬至與胸齊平，手心朝下，十指自然拳曲。兩肘關(guān)節同時(shí)向后頓引，還原，如此反復做30次。

③然后上下齒相叩，即叩齒36次，漱津幾次，待津液滿(mǎn)口分3次咽下，意想把津液送至丹田。如此漱津3次，一呼一吸為一息，如此36息而止。

常練此功法可改善腰脊脾胃蓄積之邪毒、目黃口干、齒鼻出血、頭風(fēng)而腫、喉痹、暴啞、目暗畏光等證。

驚蟄護肝養生取穴建議：

肝俞、膽俞、三陰交、足三里、肩井可補足陽(yáng)氣以健身，順時(shí)養陽(yáng)春天護肝正當時(shí)。

7?情志調養

驚蟄時(shí)人體的肝陽(yáng)之氣漸升，陰血相對不足，容易發(fā)生肝火偏盛。尤其是老年人，易發(fā)怒，易發(fā)眩暈、中風(fēng)等疾病。年輕人則因春季陽(yáng)氣驟然上升引動(dòng)體內熱氣，如果此時(shí)控制不好自己的情緒，則易出現長(cháng)痤瘡、怕熱出汗等癥狀。

因此，驚蟄時(shí)要重視情志養生，力戒焦躁、抑郁等有害情緒，學(xué)會(huì )通過(guò)發(fā)泄和轉移的方法使怒氣消除，切忌妄動(dòng)肝火。

驚蟄節令養生，不離精神調養，飲食調配，依體質(zhì)與節令而調補陰陽(yáng)盛衰。養生應順乎陽(yáng)氣升發(fā)、萬(wàn)物始生特點(diǎn)，使自身精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。

應該遵循“恬澹虛無(wú)、精神內守”養生法則，養成冷靜、沉著(zhù)習慣。春暖花開(kāi)的時(shí)節，要多走出室外，投身大自然中，“無(wú)厭于日”，多曬太陽(yáng)，多做散步、慢跑、太極拳、五禽戲等項目。

8?驚蟄養生注意事項

1、養肝先行，驚蟄節氣過(guò)后，天氣將逐漸變暖，此時(shí)也是養肝護肝的大好時(shí)節，肝應春時(shí)，春季易使肝旺。

而肝臟在人體內是主理疏泄與藏血，非常重要。因此，春季養生宜順應陽(yáng)氣自然升發(fā)舒暢的特點(diǎn)，以養肝為要務(wù)。

2、生津潤肺，驚蟄時(shí)節氣溫還是普遍偏低和干燥，所以很容易導致上火。

3、不食冰冷，由于所以這個(gè)節氣還是很不適合吃偏冷的東西，入口的食物最好都是暖食或是常溫的食物。

4、早睡早起驚蟄時(shí)節要養成早睡早起的習慣，這樣有助于養成良好生活的習慣，起床后用溫水洗漱可以讓人更加精神，這也是避免的“春困”的辦法。

5、清爽干燥，驚蟄時(shí)節也是陰雨季節開(kāi)始，南方會(huì )出現潮濕的情況，所以要保持室內的清爽干燥，這樣可以防止室內細菌的滋生，從而避免濕氣重，導致出現風(fēng)濕疼痛的現象。

6、適當春捂，驚蟄節氣陽(yáng)氣漸生，氣候日趨暖和，但由于北方冷空氣仍較強，氣候變化大，且早晚與中午的溫差很大，冷暖變幻無(wú)常，因而“春捂”尤為重要。

不宜過(guò)早脫去御寒的衣物，須知感冒往往是在氣溫上升或出汗時(shí)脫去過(guò)多的衣服，突然著(zhù)涼時(shí)染得的。在天氣回暖時(shí)，要適當地減少衣被，天氣轉寒時(shí)則要適當地增加衣被，不要怕麻煩。

7、無(wú)厭于日，春季要注意培補陽(yáng)氣。做到“無(wú)厭于日”即在春季多曬太陽(yáng)，每次不得少于十五至二十分鐘。

在春光中舒展四肢，呼吸新鮮空氣，培補陽(yáng)氣，以順應春陽(yáng)萌生的自然規律，使自己的精神愉悅，同時(shí)增強體質(zhì)，提高人體的抗病能力，保持身體健康。

8、注意保暖，驚蟄時(shí)節早晚氣溫溫差大，乍暖還寒時(shí)候很容易導致生病，所以鍛煉也要注意保暖，尤其是關(guān)節的保暖很重要，這樣才能使自己不受風(fēng)寒。

9、預防霧氣，驚蟄時(shí)節早晨霧氣都比較大，很容易引起呼吸系統疾病，由于早上的氣溫還是普遍偏低的，所以要早練的人最好等太陽(yáng)出來(lái)后霧氣消散，溫度上升后再外出鍛煉。

運動(dòng)強度適中，由于冬季剛過(guò)，長(cháng)時(shí)間不鍛煉，開(kāi)始鍛煉的時(shí)候要適度，不要一下子要求自己的運動(dòng)量達到一個(gè)什么樣的程度，慢慢加強運動(dòng)量就好。適宜選擇散步、慢跑、太極拳等項目。

白露養生要注意以下幾個(gè)方面：

一、飲食清潤，喝粥防燥

秋季對應的是肺，因此白露時(shí)節要注意養肺。肺，喜潤不喜燥。所以白露時(shí)節不能一味進(jìn)補，建議在飲食上宜以清淡、易消化、富含維生素的素食為主。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、白米粥、玉米粥、小米粥等，多吃梨、蜂蜜、百合、豆制品、銀耳，還要多吃一些綠色蔬菜等。盡量少吃帶魚(yú)、螃蟹、蝦類(lèi)、韭菜、生冷食物、腌制食品和過(guò)于甘油肥膩的食物，盡量不要吃火鍋，尤其是麻辣火鍋，麻辣燙。

二、動(dòng)靜結合，調養心神

白露之后是一年中鍛煉身體的好時(shí)節，此時(shí)沒(méi)有春天的陰晴不定，沒(méi)有夏天的炎熱濕潤，沒(méi)有冬天的嚴寒霧霾。秋天，秋高氣爽，此時(shí)我們因人而異，量力而行的選擇適合自己的鍛煉項目，并持之以恒。堅持是最重要的。老年人可以散步、慢跑、打太極拳、自我經(jīng)絡(luò )按摩。中青年可以跑步、打球、跳舞。爬山等。在進(jìn)行以上運動(dòng)鍛煉的同時(shí)，還可以配合一些靜功：選擇打坐，站樁，或者躺下放慢呼吸，調整氣息，進(jìn)行靜修。

三、白露為霜，保暖防涼

白露之后，溫度下降，我們要及時(shí)添加衣物，以防感冒?！娥B生論》曰：“仲秋驟來(lái)，不可脫衣裸體，貪取風(fēng)涼?！彪m然俗話(huà)說(shuō)：“春捂秋凍”，但春捂是為了適應夏天的炎熱，秋凍是為了適應冬天的嚴寒，這個(gè)經(jīng)驗只適用于身體健康的中青年，對抵抗力較弱的老年人和小孩不太適用。對于歷史經(jīng)驗，我們不能盲從，要從實(shí)際出發(fā)。

四、外出游玩，當心花粉

白露時(shí)節，秋高氣爽，正是人們出游的大好時(shí)機。但外出游玩要小心“秋季花粉熱”許多游客在游玩時(shí)出現逼搶連續打噴嚏、流清鼻涕、流眼淚、咽喉發(fā)癢、耳朵發(fā)癢，甚至哮喘發(fā)作。秋季是腸菜、蓖麻、桂花、向日葵等植物開(kāi)花的時(shí)候，這些花粉可誘發(fā)機體過(guò)敏反應。有過(guò)敏體質(zhì)的人要外出游玩時(shí)， 一定要提前做好充分的抗過(guò)敏準備，提前服用抗過(guò)敏藥，備好口罩，避開(kāi)上午5~10點(diǎn)花粉擴散的高峰期，回家后及時(shí)沐浴更衣。另外有哮喘病史的朋友一定要隨身攜帶抗過(guò)敏噴劑以備急用。

最后給大家帶來(lái)三道白露時(shí)節的潤肺食療的方法：

雪梨川貝冰糖飲

備料：雪梨1個(gè)，川貝末5克，冰糖適量。

做法：將雪梨洗凈、切頂去核，川貝末與冰糖放入梨內，加適量水，上籠隔水武火蒸30分鐘即成。

效果：食梨飲湯，有潤燥宣肺、解表散寒之功效。

銀耳蓮子百合湯

原料：蓮子50克，百合25克，冰糖適量。

做法：銀耳、蓮子、干百合用水浸泡一晚，第二天，鍋里放入銀耳、蓮子、百合，加水燒開(kāi)，關(guān)小火燉一個(gè)小時(shí)，加入冰糖，煮5－10分鐘即可。

效果：補益脾胃，養心生津，養心安神，抗癌防癌。

什錦潤肺湯

備料：冬菇，海鮮菇，冬瓜，蓮藕，胡蘿卜，無(wú)花果，羅漢果，老豆腐，生姜，食鹽。

做法：將蓮藕去皮，切成片。胡蘿卜去皮切成塊與無(wú)花果，羅漢果一起放入煨鍋內，生姜一小塊拍松投入煨鍋內，加水1500ml；大火煮開(kāi)，小火煨至藕，胡蘿卜爛熟，再放入冬瓜及菇類(lèi)一起煮15分鐘，按口味放入食鹽。

效果：潤肺、生津、防濕、養血。即可單獨食用，也可佐餐。