誤區一
半夜加餐和不吃早餐
不僅無(wú)益于減重,甚至可以導致體重增加和肥胖。因為,夜宵可能干擾健康的代謝和晝夜節律。而因為不吃早餐而增加的饑餓感,會(huì )增加午餐和晚餐的進(jìn)食量,并加重胰島素抵抗,不利于血糖控制和維持身體的胰島素敏感性。
誤區二
控熱卡、高蛋白、間歇性斷食
控制總熱量、改變三大供能營(yíng)養素配比(低碳水、低脂肪、高蛋白等)的飲食模式、間歇性斷食(又稱(chēng)“輕斷食”)飲食模式,都有短期減重效果。但前兩種的長(cháng)期效果不明顯,“輕斷食”的長(cháng)期效果證據不足。因此,不建議長(cháng)時(shí)間堅持這幾種飲食模式,以免出現任何不利于長(cháng)期健康的“意外效果”。
真相是:低碳水化合物飲食,即膳食碳水化合物供能比從55%-65%減少到40%以下,脂肪供能占比大于30%,蛋白質(zhì)攝入量相對增加——雖然中短期內可以見(jiàn)到減重效果,但其長(cháng)期安全性和有效性證據不足。而生酮飲食(比低碳飲食更低碳)減重雖然短期效果顯著(zhù),但長(cháng)期應用的安全性和益處尚不明確。因此,務(wù)必在醫療團隊指導下進(jìn)行,不能自己亂嘗試。
誤區三
靠服用補充劑減重
減肥是個(gè)慢活兒,急功近利的小伙伴們往往寄希望于省時(shí)省力號稱(chēng)可以幫助自己“躺瘦”的各種膳食補充劑。包括但不限于咖啡因、肉堿、白蕓豆提取物、殼聚糖、辣椒素、共軛亞油酸、葡甘露聚糖、瓜爾膠等。遺憾的是,目前尚無(wú)科學(xué)證據證實(shí)這些“天然膳食補充劑”對減重是否真的安全有效?!豆沧R》建議大家謹慎使用。
誤區四
運動(dòng)減肥只能靠有氧
只要運動(dòng),無(wú)論任何形式,都能幫你減肥,別只盯著(zhù)有氧。并且,最好可以是各種運動(dòng)形式的組合,減脂的同時(shí)增加肌肉及肢體靈活性。本次《共識》也是這樣建議的:有氧、抗阻、高強度間歇運動(dòng)均可有效減重。
誤區五
熬夜增加消耗、幫助減肥
很多小伙伴認為,熬夜肯定增加消耗,不然怎么會(huì )覺(jué)得那么累。刷劇熬夜既能增加個(gè)人娛樂(lè )時(shí)間又能減肥,何樂(lè )而不為?
真相是:每天睡眠時(shí)間150分鐘可達到適度減重目的,維持中等強度運動(dòng)>250分鐘可達到明顯減重并維持的效果。運動(dòng)強度推算方法:靶心率=安靜心率+(最大心率-安靜心率)×運動(dòng)強度百分比,最大心率=220-年齡。長(cháng)期持續的心理壓力會(huì )增加肥胖風(fēng)險,保持良好心理和情緒也有利于保持健康體重。
所以,普通人減重,并沒(méi)有那么多玄機,只要適當克制一下對美食的欲望和對偷懶的縱容,就能讓自己離健康更近一步。
文/劉遂謙(科普工作者、臨床營(yíng)養師、中國營(yíng)養學(xué)會(huì )會(huì )員)
]]>專(zhuān)家介紹,行動(dòng)更多、飲食更清淡,有助于減輕肝臟負擔,降低肝臟對脂肪的儲存和代謝負荷,從而減少脂肪在肝臟中的沉積,有助于預防和緩解肝臟脂肪變性。此外,適當的運動(dòng)和健身也有助于促進(jìn)身體的新陳代謝,提高體內免疫力和肝臟的代謝功能,對肝臟的健康有積極作用。
同時(shí),為追求“瘦”而過(guò)度節食并不可取。它會(huì )給身體帶來(lái)以下幾方面的影響。
1.營(yíng)養不良。過(guò)度節食可能導致身體缺乏營(yíng)養,如蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素等,這些營(yíng)養物質(zhì)對肝臟的細胞修復和代謝都至關(guān)重要。如果身體缺乏這些營(yíng)養物質(zhì),就會(huì )導致肝臟損傷和代謝紊亂。
2.脂肪代謝異常。過(guò)度節食可能導致身體對脂肪的攝取和代謝出現異常,使得脂肪在肝臟中過(guò)多沉積,導致脂肪肝、脂肪變性等肝臟疾病。
3.肝臟負擔加重。過(guò)度節食也可能導致肝臟的負擔加重。由于缺乏能量來(lái)源,身體會(huì )分解自己的蛋白質(zhì)為能量,這些蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨會(huì )轉化成尿素由肝臟代謝排泄。如果分解產(chǎn)生的氨過(guò)多,肝臟負擔就會(huì )加重。
4.免疫力下降。過(guò)度節食也可能導致身體免疫力下降,使肝臟容易感染病原體,引起肝臟疾病。
因此,過(guò)度節食會(huì )對肝臟造成損傷和負擔加重,甚至可能引起嚴重的肝臟疾病。因此減肥一定要注意方法和適度,不可過(guò)度。
正確的健康減肥方法應該堅持科學(xué)合理的飲食習慣、加強運動(dòng)鍛煉,保證身體攝取足夠的營(yíng)養,增強身體抵抗力和代謝功能,以達到健康減肥、養肝護肝的效果。
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