謠言一：吃豆腐容易得腎結石？
“吃豆腐容易得腎結石”的說(shuō)法由來(lái)已久，并且廣為人知，以至于許多人看到時(shí)，連搞清是否正確的想法都沒(méi)有，因為大家已經(jīng)默認這個(gè)說(shuō)法為真。
甚至于你打開(kāi)網(wǎng)絡(luò )，進(jìn)行搜索，也能看到大量“專(zhuān)家”告訴你“吃豆腐容易引發(fā)腎結石”。
然而真相是，吃豆腐不僅不會(huì )得腎結石，反而能避免腎結石的發(fā)生。
豆腐由大豆制成，大豆中含有嘌呤、鈣和草酸。草酸進(jìn)入尿液會(huì )與鈣形成草酸鈣，草酸鈣不容易被溶解，因此很容易成為結石。
于是自然有人覺(jué)得吃豆腐也容易得腎結石。但其實(shí)豆腐的草酸含量很低。大豆在加工以后，能夠生成草酸鈣的物質(zhì)已經(jīng)大大減少，而且豆腐中含有的豐富鈣物質(zhì)還有助于降低結石風(fēng)險，能避免腎結石的發(fā)生，就算是結石病人也能食用豆腐。
謠言二：餓上16個(gè)小時(shí)，能啟動(dòng)自噬功能并減肥
“讓身體自動(dòng)吃掉脂肪”的說(shuō)法總是很動(dòng)人，如果有個(gè)開(kāi)關(guān)能夠讓你的身體自動(dòng)吃掉多余的肥肉，很難不為此心動(dòng)。
所以，“空腹16個(gè)小時(shí)人體就會(huì )啟動(dòng)自噬功能”這樣的謠言才會(huì )登上熱搜。
提出這個(gè)觀(guān)點(diǎn)的作者說(shuō)，如果人體超過(guò)16個(gè)小時(shí)沒(méi)有進(jìn)食，就會(huì )啟動(dòng)兩個(gè)功能，一個(gè)是肝糖原被消耗殆盡，于是身體開(kāi)始消耗脂肪；另一個(gè)則是“自噬”。
實(shí)際上，細胞的確有“自噬”功能，但它是指人體細胞中損壞的蛋白或細胞器被自噬小泡包裹后送入溶酶體或者液泡中進(jìn)行降解并得以循環(huán)利用，只是一種基本的生物學(xué)現象，不需要餓肚子也可以啟動(dòng)。
而餓上16個(gè)小時(shí)其實(shí)屬于時(shí)相減肥法，以一天24小時(shí)計，這種減肥法要求人一天總共吃?xún)深D，兩頓飯進(jìn)食時(shí)間在8小時(shí)以?xún)?，剩下?6小時(shí)不進(jìn)食。一天總共吃?xún)深D，兩頓飯進(jìn)食時(shí)間在8小時(shí)以?xún)取?/p>
但這種減肥法會(huì )傷害人體腸胃，對于血糖高的人，長(cháng)時(shí)間不進(jìn)餐還容易出現低血糖的癥狀。減肥應該盡量追求副作用小、安全性高的方法，不能為了瘦，把健康都搭進(jìn)去。
謠言三：身上的黑痣不及時(shí)切掉，會(huì )變成惡性腫瘤？
去年，歌手張恒遠因患上黑色素瘤不幸去世，震驚網(wǎng)絡(luò )，同時(shí)也給網(wǎng)友們帶來(lái)不小驚嚇。
黑色素瘤是一種高度惡性腫瘤，治療難、預后差、死亡率高。
一時(shí)之間，網(wǎng)友紛紛自檢確認身上是否有符合病變特征的黑痣，這種恐慌就給了謠言滋生的空間。
事實(shí)上，絕大多數黑痣都不會(huì )發(fā)展成黑色素瘤，重視1%的痣，剩下99%泰然處之。盲目祛痣，反而引起正常黑痣的惡化。比如激光祛痣存在去不干凈、容易復發(fā)、容易出現凹陷性瘢痕等問(wèn)題，反復激光祛痣容易引起癌變。
據醫生總結，會(huì )癌變的痣，有5種特征：不對稱(chēng)、邊界模糊、顏色不均勻、直徑大于6毫米、短期內迅速生長(cháng)。
所以，良性素色痣都不需要特殊干預祛除，平時(shí)也不要隨意對它們進(jìn)行摳、壓、擠、挖，以免其因反復刺激而惡變。
謠言四：咖啡中含有致癌物，瑞幸、星巴克也中招？
比“咖啡中檢出致癌物”更聳人聽(tīng)聞的，是59款咖啡“都檢出致癌物”，并且其中就有瑞幸、星巴克兩個(gè)知名品牌。
這難道又是食品安全界的一次大翻車(chē)？其實(shí)不過(guò)是文字游戲罷了。
咖啡中檢出的所謂“致癌物”，叫“丙烯酰胺”，是國際公認的2A類(lèi)致癌物。
但是丙烯酰胺并非咖啡特有，而是高溫烹調的副產(chǎn)物之一。
咖啡豆烘焙時(shí)幾乎都會(huì )高于120°，所以產(chǎn)生丙烯酰胺不足為奇。而且雖然丙烯酰胺是2A類(lèi)致癌物，但目前尚未有直接證據證明丙烯酰胺對人致癌。
我們平常吃的零食，如油條、煎餃、烙餅、薯條、烤紅薯等，也都含有丙烯酰胺。
所以，不用擔心喝咖啡會(huì )致癌。按照打工人每天一杯咖啡的量，每天攝入的丙烯酰胺，還不如早上吃的一根油條多。
謠言五：貼身衣物穿黑色，更容易得癌癥？
宣稱(chēng)“黑色貼身衣物更容易導致癌癥”說(shuō)法認為，又臟又爛的布才會(huì )被染成黑色，另外黑色衣物易含有偶氮染料，人體長(cháng)期與這種染料接觸，其中的有害成分就會(huì )危害健康。
這種說(shuō)法不完全錯誤，目前紡織行業(yè)使用的染料主要為化學(xué)合成染料，其中又屬偶氮染料占比最大。
的確有一小部分偶氮染料在人體穿著(zhù)過(guò)程中，會(huì )與人體代謝產(chǎn)物混合，進(jìn)而釋放出致癌物質(zhì)，損害人體健康。
但是這部分對人體有害的偶氮染料已經(jīng)被大部分國家所禁用，我國也不例外。所以只要是質(zhì)量合格的服裝，就是安全無(wú)害的。
至于說(shuō)“又臟又爛的布才會(huì )被染成黑色”，其實(shí)現代紡織產(chǎn)業(yè)中的面料織造的技術(shù)水平很高，一卷布從織造到染色完成，每個(gè)環(huán)節的品質(zhì)都有其保證，而且染哪種顏色從設計階段就已經(jīng)計劃好，不太可能因為壞布而去改變顏色。
所以，黑色貼身衣物放心穿，不過(guò)注意，一定要買(mǎi)質(zhì)量合格的產(chǎn)品。
謠言六：防猝死套餐可以防猝死？
這幾年隨著(zhù)社會(huì )生活壓力的增大，猝死漸漸成為老中青三代都格外關(guān)注的話(huà)題。因此也無(wú)外乎“防猝死套餐”五個(gè)字一傳出來(lái)，立刻引爆全網(wǎng)熱搜。
所謂的“防猝死套餐”，起源于韓國。套餐里一般包含魚(yú)油、鎂、維生素D3、B族維生素這幾種保健品，高級一點(diǎn)的套餐里，還會(huì )加入輔酶Q10、葉黃素等。
雖然在各個(gè)社交平臺上，大量網(wǎng)友都表示這個(gè)套餐有效，可真正的醫生們卻不屑一顧。
“防猝死套餐”主要由保健食品組成，不像藥物一樣具有治療或預防的臨床作用。雖然輔酶Q10對保護心血管有一定作用，魚(yú)油對降低血脂也有幫助，但是這幾種保健品混搭起來(lái)就能預防猝死的說(shuō)法，具有很強的誤導性。
真正的防猝死套餐，應該是健康飲食、充足睡眠、適當運動(dòng)、心情愉悅、勞逸結合。
值得一提的是，“防猝死套餐中”的輔酶Q10在年初也曾被傳出，能防治新冠感染誘發(fā)的心肌炎。
不出意外，又是一則謠言。
說(shuō)法稱(chēng)輔酶Q10可以預防病毒性心肌炎，還可以治療心臟病，因此感染新冠后需要大量補充輔酶Q10。
實(shí)際上，輔酶Q10并未被FDA批準用于治療任何疾病，僅被允許作為膳食補充劑來(lái)出售。
它所謂的預防心肌炎純屬夸大宣傳。并且，當人體不缺乏輔酶Q10時(shí)，大量補充并不能帶來(lái)額外的益處。輔酶Q10需要在醫生或藥師的指導下服用，作為保健品不建議長(cháng)期大量服用。
謠言七：碘鹽可以防輻射？
日本核污水正式排海后，引起了大量民眾的生命安全恐慌。憤怒伴隨著(zhù)盲目，大量謠言把不明真相的群眾耍得團團轉。
其中最離譜的莫過(guò)于相信“碘鹽可以防輻射”的民眾們，并因此哄搶囤積食鹽。一瞬間，我們仿佛又看到了當年非典搶食醋、日本海嘯搶食鹽的場(chǎng)景重現。
這不僅是錯誤的，也是危險的。
碘元素的確可以防輻射，因為核污水中的碘主要以放射性碘形式存在，人體攝入“穩定碘”可增加人體甲狀腺內碘元素的飽和度，避免放射性碘在甲狀腺內的沉積，從而避免放射性碘對甲狀腺帶來(lái)的危害。
但食用碘鹽無(wú)法預防放射性碘的攝入，過(guò)度攝入食鹽還會(huì )增加心臟和腎臟負荷，造成高血壓等疾病發(fā)生，甚至造成脫水、死亡等。
另外，有些民眾擔心核污水排海后，食鹽受到污染，因而大量囤積食鹽。但我國目前食鹽產(chǎn)品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。
而且食用鹽生產(chǎn)也需要遵循食品安全規定，所以無(wú)需擔心，更無(wú)需屯鹽。
謠言八：2024年職工醫保費將不再劃入個(gè)人賬戶(hù)？
凡是跟醫保改革有關(guān)的傳聞，往往獲得大量關(guān)注。2023年10月底，一篇文章聲稱(chēng)2024年職工醫保繳費將徹底改革，改革方向包括“職工醫保費不再劃入個(gè)人賬戶(hù)”“個(gè)人將不再有自己的醫保賬戶(hù)”等。
隨后國家醫保局迅速聲明，這些內容純屬造謠。
真相其實(shí)是，改革后職工醫保個(gè)人賬戶(hù)制度仍然保留，保持3個(gè)“不變”：
一是個(gè)人賬戶(hù)結余的歸屬不變；二是在職職工個(gè)人繳費的比例、流向不變，仍然全額劃入個(gè)人賬戶(hù)。三是退休人員不繳費的政策不變，個(gè)人賬戶(hù)資金仍然由統籌基金劃入。
謠言九：研究表明生兩個(gè)孩子最有利于長(cháng)壽？
這個(gè)傳言一出，生孩子跟不生孩子以及只生一個(gè)孩子的網(wǎng)友，都齊刷刷地激動(dòng)了……
其實(shí)這是一個(gè)尚未得到證實(shí)的結論。說(shuō)法的起源來(lái)自一項發(fā)表在《科學(xué)進(jìn)展》上的研究。該研究只是表明：生殖的基因突變往往會(huì )縮短壽命。
論文中的一項數據顯示，比起生育0個(gè)、1個(gè)或3個(gè)的群體，生育2個(gè)小孩的群體，能活到76歲的概率是最高的。
這個(gè)結論說(shuō)來(lái)復雜，但其實(shí)研究人員做了多項對比，并沒(méi)有得出“生兩個(gè)小孩有利于長(cháng)壽”這個(gè)結論。
本身這個(gè)實(shí)驗結果就很難用三言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清，而這個(gè)簡(jiǎn)單粗暴卻十分具有顛覆性的結論又在輿論場(chǎng)上引發(fā)了排山倒海的爭議，因此實(shí)驗結論被誤解、誤傳的程度就更深了。
謠言十：醫保門(mén)診統籌截止到12月就不再報銷(xiāo)？
又是一則關(guān)于醫保的謠言，并且由于臨近年底，引發(fā)了更大范圍的恐慌。不少家庭和患者因此趕去醫院搶門(mén)診號，有人跑到醫院搶購，有人連夜排隊報銷(xiāo)費用……甚至在醫保部門(mén)接連辟謠之后，這則謠言仍然在熱搜上連續掛了好幾天，其影響力可見(jiàn)一斑。
其實(shí)這則所謂的內部消息，一開(kāi)始是從藥店傳出來(lái)的。
或許是某些藥店基于利益驅動(dòng)，利用時(shí)間節點(diǎn)販賣(mài)焦慮，煽動(dòng)患者多花錢(qián)買(mǎi)藥。一位患者去藥店買(mǎi)藥時(shí)，被告知醫?？ɡ锏慕y籌額度還有1500元，如果不用年底就會(huì )清零，然后就被推薦了各種滋補品。
于是謠言以訛傳訛，在短期內忽悠大量民眾付諸行動(dòng)。
此類(lèi)謠言利用的是人們的“風(fēng)險厭惡”心理，上當的人生怕不信就要被扣錢(qián)，及時(shí)花掉才是最保險的。
但醫保里存的是“救命錢(qián)”，患者刷爆卡買(mǎi)不需要的藥，并不能對自己的病痛起到緩解治療之效，反而會(huì )讓有病者得不到及時(shí)救治，扭曲醫療資源配置，給醫?；饚?lái)?yè)p失與隱患。
2023年的年度十大謠言回顧到此結束，如果有分辨不了的健康謠言，歡迎到后臺咨詢(xún)九叔；或者點(diǎn)個(gè)關(guān)注，每天跟著(zhù)九叔學(xué)一點(diǎn)健康真知，從認知深處拒絕謠言！
]]>1 空腹不能吃水果？
太晚吃水果易得糖尿??？
關(guān)于“什么時(shí)候吃水果”的版本大家應該聽(tīng)過(guò)不少——空腹吃水果傷胃、飯前吃減肥、飯后吃助消化、晚上吃易得糖尿病……但這些說(shuō)法都正確嗎？
其實(shí)，對健康人群而言，吃水果的時(shí)間沒(méi)有多大講究。但對于一些慢性疾病的人而言，不僅時(shí)間上有一定的講究，種類(lèi)上也有考究。
①空腹吃水果其實(shí)并不傷胃。水果的有機酸ph值大約在3~5左右，而我們人體胃酸的ph值一般是小于2的。因此，不僅不會(huì )刺激胃增加胃酸的分泌，反而有起到緩沖的作用。
不過(guò)，對于本身就有胃糜爛、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等胃腸疾病的人，則盡量不要空腹食用水果，以免加重病情。
②飯前吃水果能提升飽腹感，降低就餐時(shí)的食欲，的確有一定的幫助減肥的效果；不過(guò)飯后吃則不一定能助消化。飯后立即吃水果，其所含的果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，會(huì )在胃中發(fā)酵，引起腹脹、腹瀉等多種腸胃不適癥狀；若是飯后1-2小時(shí)吃一些山楂、菠蘿等水果，有一定的助消化效果。
③糖尿病是遺傳和環(huán)境共同作用的一種疾病。血糖升高，主要還是因為攝入的熱量過(guò)多，但水果的熱量并不是特別高，所以正常食用，也不會(huì )導致糖尿病；而糖友需根據自身血糖情況進(jìn)食水果，平時(shí)盡可能選擇一些低GI水果，如草莓、櫻桃、柚子等。
2 有機蔬菜比普通蔬菜更有營(yíng)養？
如今，一些大型超市都會(huì )有專(zhuān)門(mén)的有機蔬菜柜臺，但即便是同一種菜，它的價(jià)格卻可能是普通蔬菜的5-10倍。是不是營(yíng)養更好，更值得選購呢？
有機蔬菜，是指在生產(chǎn)種植中禁止使用任何化學(xué)合成的農藥、化肥、生長(cháng)調節劑等化學(xué)物質(zhì)，遵循自然規律，讓蔬菜自然長(cháng)成。
雖然價(jià)格高，但是并不代表營(yíng)養更豐富。
專(zhuān)家表示，同品種的有機蔬菜一般在維生素、微量元素上沒(méi)有特別大的差別，有機蔬菜最大的優(yōu)點(diǎn)是農殘更低。不過(guò)，在正規菜市場(chǎng)或超市買(mǎi)新鮮蔬菜也是符合國家標準的，可以放心食用。
3 冷凍肉不如鮮肉？
如果你買(mǎi)的這肉是要今天就吃完的，可以買(mǎi)新鮮的；但是若你買(mǎi)了還是要進(jìn)入冷凍存放，可能還不如一開(kāi)始就買(mǎi)冷凍肉。
鮮肉通常是凌晨宰割、清晨上市。而在運輸和售賣(mài)的這段時(shí)間，暴露在室溫下的肉其實(shí)可能滋生一些微生物。而冷凍、再解凍的操作，有可能使菌落總數成倍增加。
而冷凍肉一般都是屠宰后經(jīng)過(guò)分割，直接放入低于零下18oC的冷凍庫里，減少了與外界環(huán)境接觸的機會(huì )，很難繁殖微生物，相對來(lái)說(shuō)可以?xún)Υ婧芫?/strong>。
正規超市購買(mǎi)的冷凍肉都有著(zhù)一系列嚴格的生產(chǎn)規范和安全標準，可以放心食用。注意解凍后的肉一定要及時(shí)烹飪。
4 味精會(huì )致癌？
味精即谷氨酸單鈉結晶而成的晶體，是以糧食為原料，經(jīng)谷氨酸細菌發(fā)酵生產(chǎn)出來(lái)的天然物質(zhì)。
在我國，味精的制備也大都是以玉米淀粉、大米等谷物為原料，通過(guò)發(fā)酵、提取、精制而成。這些天然食物和谷物無(wú)毒無(wú)害，符合國際標準的味精，自然也是無(wú)毒無(wú)害的。
不過(guò)需要注意的是，與食鹽一樣，味精、雞精中含有鈉元素，而過(guò)量攝入鈉則會(huì )導致高血壓等心腦血管疾病。因此，要像控制食鹽攝入量一樣控制味精。
5?醬油吃多了，皮膚會(huì )變黑？
身上有磕磕碰碰的時(shí)候，家里的長(cháng)輩是不是會(huì )讓你們不要吃醬油，否則容易讓傷口皮膚變黑？
這一言論的來(lái)源，主要是因為“酪氨酸”——皮膚中的黑色素物質(zhì)就是由酪氨酸經(jīng)過(guò)一系列反應生成的。
不過(guò)，雖然醬油中也有“酪氨酸”，但食物中酪氨酸含量對膚色幾乎沒(méi)有影響。
同理，皮膚有了傷口以后，也不用擔心吃盤(pán)醬油炒飯就會(huì )出現色素沉著(zhù)了。
6?喝醋能降血糖？
醋中含有醋酸，能減緩餐后血糖上升的速度，有助于控制餐后血糖，對糖尿病患者而言是有利的。但這并不代表光喝醋就能降血糖。
而且大醫生的專(zhuān)家曾說(shuō)過(guò)，想要醋達到控糖的目的，必須是在餐前服用30ml酸度為6%的醋。若是不能滿(mǎn)足這一條件，不僅沒(méi)效果，吃多了還可能造成胃粘膜的損傷。
7?來(lái)月經(jīng)，是身體在排毒？
言論說(shuō)：月經(jīng)是人體不需要的東西，其實(shí)就是身體在排毒，真的如此嗎？
女性的卵巢，每個(gè)月都會(huì )經(jīng)歷卵泡發(fā)育、排卵、黃體形成后萎縮的周期性變化。伴隨著(zhù)這種周期性變化，子宮內膜也會(huì )出現周期性脫落和出血，這就是月經(jīng)。
而從成分上來(lái)說(shuō)，月經(jīng)里除了血液，還有子宮內膜碎片、炎性細胞、宮頸黏液及脫落的陰道上皮細胞，這當中沒(méi)有一丁點(diǎn)兒毒素。
8?一天一片阿司匹林
遠離心血管疾??？
聽(tīng)說(shuō)阿司匹林能夠預防心梗、腦梗，一些中老年人就會(huì )自行買(mǎi)來(lái)吃，覺(jué)得作為預防也好。
但是，阿司匹林是藥品不是食品！只有已經(jīng)確診心腦血管疾病的患者以及心腦血管疾病高危人群，需要遵醫囑服用。
美國醫學(xué)會(huì )雜志一項研究結果表明，非心血管疾病患者，定期服用阿司匹林會(huì )使大出血風(fēng)險增加近50%。
阿司匹林使用不當引發(fā)的出血可能包括：牙齦出血、鼻出血、皮下出血（皮膚青紫或有出血點(diǎn)）、消化道出血、腦出血等。
此外，盲目服用阿司匹林也可能對食管、小腸、結直腸產(chǎn)生損傷，導致潰瘍、出血、腸腔狹窄、穿孔等后果。
所以，能不能服用、如何服用、服用多久，都是要嚴格遵循醫囑的。
9兒童用藥“減半”就好？
很多家長(cháng)都知道小孩子吃藥有講究，但一遇到感冒、發(fā)燒等常見(jiàn)病，卻可能把自己吃過(guò)的藥物，減量給小孩吃。真的很危險！
孩子的各個(gè)器官和系統還沒(méi)有發(fā)育成熟，對藥物的吸收、代謝、排泄等具有自己的特點(diǎn)。比如：肝臟對藥物的解毒能力不成熟；腎臟對藥物的清除能力也較差；大腦的血腦屏障功能還沒(méi)發(fā)育完全……每一次盲目用藥，都可能引發(fā)不可逆傷害！用藥更需謹慎。
專(zhuān)家表示，兒童的藥物劑量要根據年齡、體重、體表面積進(jìn)行計算，而不是簡(jiǎn)單的將服用劑量減半，又或者磨碎藥物那么簡(jiǎn)單。
兒童最好服用專(zhuān)門(mén)的兒童類(lèi)型藥劑，如果沒(méi)有，那么在服用成年人的藥物前先咨詢(xún)一下醫生。
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七成人“寧可信其有”
美國流言研究者塔莫茨·西布塔尼認為，謠言源自重要但真相模糊的事。網(wǎng)絡(luò )上流傳廣泛的謠言幾乎都帶有兩個(gè)關(guān)鍵詞——“真假難辨”“與切身利益相關(guān)”，尤其是生命健康。由于大眾對健康信息的敏感性和關(guān)注度較高，相關(guān)謠言影響力更大、傳播范圍更廣。中國社科院新聞與傳播研究所發(fā)布的《新媒體藍皮書(shū)》表明，食品安全類(lèi)、人身安全類(lèi)、疾病相關(guān)以及健康養生等已成為微信謠言傳播“重災區”。
很多國家都受健康謠言困擾。近期，美國科羅拉多大學(xué)醫學(xué)院等機構聯(lián)合研究發(fā)現，社交媒體中，與吸煙產(chǎn)品、藥物、疫苗、疾病等相關(guān)的健康謠言最常見(jiàn);英國《獨立報》報道稱(chēng)，2020年4月，由于“5G導致新冠”“5G輻射致癌”等諸多謠言，至少20座5G基站被破壞，超過(guò)1萬(wàn)人組建“反5G群組”策劃抗議活動(dòng)。
“近年來(lái)，我國居民健康素養水平有所改善，但仍不夠高?！睆偷┐髮W(xué)附屬中山醫院心理醫學(xué)科主任季建林表示，健康領(lǐng)域尤其是醫療領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)性極強，與普通老百姓的生活存在一定距離，易被謠言鉆空子。公眾無(wú)法辨別真偽時(shí)，常有“不敢不相信”的顧慮。數據顯示，對看起來(lái)重要但難辨真假的謠言，七成人“寧可信其有”。
中南大學(xué)湘雅醫院中西醫結合科副主任醫師戴幸平表示，面對謠言，不少人存在“從眾心理”，即使質(zhì)疑謠言的真實(shí)性，但身邊人都相信時(shí)，便傾向于順從多數人的觀(guān)點(diǎn)，抱著(zhù)“大家都分享了我也這么做”的想法。這種做法很可能造成二次傳播。季建林表示，有些人對謠言的真實(shí)性“搖擺不定”，于是在傳播時(shí)強調其中自己認同的部分，然而“認同”不一定正確，在一個(gè)接一個(gè)人的加工下，謠言變得更符合公眾一貫的“認知”，聽(tīng)起來(lái)更加“科學(xué)”。
戴幸平介紹，臨床中，患者最易輕信的謠言有以下幾種：宣傳不耗時(shí)、低成本、不需就診的自我療法，比如“按摩疏通乳腺結節”，這類(lèi)謠言大多與營(yíng)銷(xiāo)或企業(yè)有關(guān)，沒(méi)有科學(xué)依據;食品安全也是“重災區”，例如曾被多次辟謠的“塑料大米”;重大突發(fā)公共事件常在風(fēng)口浪尖，如果官方信息滯后，一些不明真假的小道消息先入為主，甚至會(huì )導致公眾對官方形成“信任危機”;醫患關(guān)系也是造謠對象之一，謠言常選擇“非法行醫”“醫生不負責”等角度，裹挾公眾情緒，博得關(guān)注度。
季建林補充說(shuō)，還有不少謠言的主題是“抗衰老”“長(cháng)壽”，以此推銷(xiāo)保健品。由于這一領(lǐng)域尚未納入醫學(xué)管理，處于健康保健和醫療之間的“灰色地帶”，為謠言滋生提供了“土壤”。
幾類(lèi)人易上當
季建林表示，性別、年齡、受教育程度都會(huì )影響人群的謠言易感程度。
女性傳播性更強。2017年發(fā)布的《謠言易感人群分析報告》顯示，女性比男性更容易相信謠言，且在傳謠人群中，以女性居多。季建林表示，從生物學(xué)來(lái)講，女性更容易被“暗示”，面對不了解的新信息時(shí)，會(huì )下意識判斷為真;此外，社會(huì )對性別的定位中，大多要求男人更理性，而女人要更感性、情緒化、社交化，這也會(huì )對女性形成“暗示”——面對謠言時(shí)不需理性，更樂(lè )于分享。
老年人群易輕信。老年人普遍懼怕衰老和生病，具有較強烈的焦慮、恐懼心理，更傾向搜索與食品安全、健康養生相關(guān)的信息，這恰好也是謠言泛濫地帶。相較于年輕人，老年人對新技術(shù)了解較少，信息來(lái)源較單一，更難鑒別信息的可靠性。即使是高文化水平的老年人，也免不了被謠言蒙騙。季建林表示，到了一定年紀，文化程度與謠言易感程度無(wú)關(guān)，甚至呈現正相關(guān)。接觸謠言時(shí)，他們更容易憑借自身經(jīng)驗，相信符合自己認知的內容，并為此強行找“證據”，即使觀(guān)點(diǎn)本身是錯誤的。
慢病人群求知心切。比起老年人，慢病人群對疾病的恐懼更甚，對健康信息的需求更強烈。當專(zhuān)業(yè)發(fā)聲不足、獲取渠道單一時(shí)，他們深陷“信息饑渴”，更易“病急亂投醫”，相信謠言。
低學(xué)歷人群難辨真偽。美國科羅拉多大學(xué)醫學(xué)院的研究指出，受教育程度低、收入水平較低的人更易相信健康謠言。由于缺乏經(jīng)驗或健康知識，低學(xué)歷人群、青少年對虛假信息的鑒別、處理能力不足，更易被“操控”。
此外，對衛生系統不信任、對非正統療法感興趣的人也是謠言易感人群。2017~2018年的一項調查顯示，美國人對醫療保健的信任度降低了20%，全球醫療保健信任度下降了4%，導致謠言更猖獗。
認清謠言的套路
美國作家馬克·吐溫曾說(shuō)：“真相還在穿鞋時(shí)，謊言已走遍了半個(gè)世界”。官方、醫院在辟謠路上從未停歇，但謠言仍會(huì )變著(zhù)花樣傳播，這就需要群眾擦亮雙眼，認清謠言的套路。
標題營(yíng)造恐慌。嚴謹的醫學(xué)科普不會(huì )選用帶有強烈暗示性的標題。一些謠言標題則會(huì )選用危言聳聽(tīng)、夸大其詞、故弄玄虛的表述，比如“癌癥前兆”“死亡率100%”“要人命”等，帶有強烈的感情色彩，營(yíng)造“死亡恐懼”。
披著(zhù)科學(xué)外衣。近些年，也有謠言摒棄聳人聽(tīng)聞的套路，向科普“看齊”，打出“研究發(fā)現”“權威專(zhuān)家”的旗號，甚至使用晦澀的“專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)”，凸顯“權威性”，有些謠言還會(huì )在真實(shí)事件、研究基礎上，模糊關(guān)鍵事實(shí)。比如“鐘南山說(shuō)，無(wú)一素食者感染新冠病毒”，但鐘南山并未說(shuō)過(guò)此話(huà)，且他推薦均衡飲食;另一個(gè)謠言“柳葉刀最新研究：多吃主食死得快”則是斷章取義，原研究顯示的是高精細主食有損健康，且未表明極低碳水化合物飲食能長(cháng)壽。
舊事改頭換面。篡改老舊謠言中的時(shí)間、地點(diǎn)、主角，就能變身全新謠言。比如，每逢蔬果大量上市時(shí)，“草莓和西瓜不能一起吃”“西瓜和桃子是勁敵”等食物相克的謠言就會(huì )應聲而起。
視頻圖片加持。不少謠言打著(zhù)“有圖有真相”的旗號傳播，造謠者利用合成圖片、加工視頻、拼湊文字等方式制造謠言，讓公眾感覺(jué)事實(shí)確鑿。比如“人造雞蛋”一說(shuō)，事實(shí)上，人造雞蛋的成本比真雞蛋還高，商家又怎會(huì )“以次充好”?
緊貼熱點(diǎn)話(huà)題。一些謠言總是緊貼新聞熱點(diǎn)，憑借新聞本身的高關(guān)注度獲得流量，比如當“轉基因食物”成為熱點(diǎn)話(huà)題時(shí)，“小番茄、紫薯是轉基因食品”“轉基因食品影響子孫后代”等謠言就會(huì )甚囂塵上。
戴幸平表示，在社交媒體的巨量信息中，健康專(zhuān)業(yè)話(huà)語(yǔ)權容易被“淹沒(méi)”，需號召更多專(zhuān)業(yè)人士加入科普陣營(yíng)，成為信息傳播的“謠言過(guò)濾器”;公眾也應嘗試從權威健康媒體、醫院官方賬號等可靠來(lái)源中尋找健康信息。季建林強調，在一定程度上，謠言的傳播側面反映出公眾密切關(guān)注的問(wèn)題，信息公開(kāi)透明是對付謠言傳播最有力的“殺毒劑”。政府應建立完善的信息發(fā)布機制，充分利用權威信息渠道，包括互聯(lián)網(wǎng)、電視、廣播、報紙、短信、電話(huà)等，及時(shí)發(fā)布辟謠信息，盡可能覆蓋更多人群，提高社會(huì )影響力。
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